Страницы: 1 2 3 … 47

24.01.2020 07:08 Pinduoduo: групповые покупки завоевывают Китай

В 2019 г. в числе лидеров китайской онлайн-торговли произошли перестановки: Jingdong Mall, уступающий по объемам продаж только Alibaba, вытеснил со второго места новый игрок — Pinduoduo. Основанный лишь 4 года назад онлайн- ритейлер Pinduoduo приобрел всенародну…

нет ответов
24.01.2020 06:44 «Мир» в ожидании: законопроект о повсеместном приеме нацкарт заморожен

Законопроект о использовании карт «Мир» для оплаты во всех магазинах и кафе России заморожен, сообщил «Известиям» депутат Анатолий Аксаков. Сейчас «пластик» с национальной платежной системой обязаны принимать только в торговых точках с оборотом более 40 млн …

4 ответа
23.01.2020 07:17 Со дна Основательница «Даблби» обманывала партнеров на сотни миллионов. Теперь ее ждут в суде

В России все чаще призывают людей заниматься бизнесом. Но тем, кто решается открыть собственное предприятие, приходится сталкиваться с массой трудностей. Помимо бесконечных бюрократических процедур это могут быть еще и недобросовестные партнеры. «Лента.ру» уже …

1 ответ
22.01.2020 09:09 Яндекс и Mail.ru вступили в борьбу за рынок e-grocery

Крупнейшие foodtech-игроки вышли в сегмент экспресс-доставки продуктов питания. Чем это грозит традиционным сетям и онлайн-магазинам? Что надо предпринять ритейлерам, чтобы не потерять важный сегмент рынка в будущем, рассуждает Мстислав Воскресенcкий, упр…

нет ответов
21.01.2020 09:51 Империя Чаек: как построили свой бизнес сыновья генпрокурора

За годы, когда Юрий Чайка находился на высшей прокурорской должности, его сыновья построили настоящую бизнес-империю с интересами в самых разных сферах, от соляной промышленности и девелопмента до развития городских пространств и вывоза мусора. Сам Чайка-старший под…

1 ответ
20.01.2020 11:34 Мода на фудшеринг: бесплатная еда спасет Россию

В России набирает популярность фудшеринг. Это движение подразумевает, что еду либо отдают бесплатно, либо продают с большими скидками. Число компаний-партнеров, которые готовы заниматься фудшерингом, за четыре года выросло в Москве более чем в пять раз, расс…

4 ответа
16.01.2020 13:32 Что планируют ритейлеры в 2020 году?

На 2020 год ведущие ритейлеры уже наметили большие планы: открытие магазинов, выход на новые рынки, развитие форматов, расширение онлайн-торговли, особое внимание уделяется новым технологиям, позволяющим стать эффективнее. Как будут развиваться сети? – Читайте в н…

нет ответов
16.01.2020 07:33 Темная сторона кухни: как основатели Рокетбанка построили бизнес на 800 млн рублей, доставляя еду в соседние дома

Сервис доставки еды «Кухня на районе» за два года вырос из самописного приложения в стартап с сотнями миллионов рублей выручки, именитыми инвесторами и мечтой о статусе «единорога». Как экс-владельцы «банка для хипстеров» создали конкурента «Яндекс.Еды»…

5 ответов
15.01.2020 06:44 Как крупнейший лоукостер Азии решил открыть ресторан и прогадал с меню

Самый успешный азиатский лоукостер решил диверсифицировать бизнес и запустил сеть фастфуд-кафе, в которых подают бортовое питание. Bloomberg разбирался, сможет ли необычный проект выстоять на жестком ресторанном рынке Юго-Восточной АзииВ огромном торго…

1 ответ
13.01.2020 14:17 Диспозиция 2020.

И снова Здравствуйте. Поздравляем всех наших читателей с Новым годом в красивой цифре 2020, который обещается быть самым интересным в прошедшей пятилетке. Не остывший в народной памяти знаковый отъём Магнита должен померкнуть перед ещё более грандиозными событ…

2 ответа
12.01.2020 16:32 POSледний шанс: банки отказываются от займов в магазинах

Почти все банки из топ-30 за последние три года вышли из бизнеса по выдаче займов в магазинах, сказано в исследовании «БКС Премьер», с которым ознакомились «Известия». Финансовые организации отказались от него в пользу кредитных карт — этот продукт сложнее…

нет ответов
10.01.2020 10:56 Наткнулись на тарифы: банки установили высокие комиссии в СБП

Банки начали устанавливать комиссии за денежные переводы по номеру телефона через Систему быстрых платежей (СБП) — в среднем 30–35 рублей, выяснили «Известия». Это существенно больше, чем сами кредитные организации перечисляют ЦБ за услугу — до 3 рублей. Новые комиссии…

3 ответа
10.01.2020 09:59 На всех не хватит. Человечеству угрожает глобальный голод. Мясу придется искать замену

Человечество стоит на пороге массового голода — рост численности населения в разы превышает возможности промышленности нарастить производство мясных продуктов, а это значит, что им нужна замена. Альтернативой мясу может стать искусственное мясо, созданное из растител…

3 ответа
09.01.2020 13:24 Тренд на альтернативу: табачники назвали планы и опасения на 2020 год

Рынок электронных сигарет растет двузначными темпами. Лидеры табачной отрасли рассказали, как государственное регулирование повлияет на судьбу альтернативных никотиносодержащих продуктов и почему растут нелегальные поставки сигаретВысокие цены увеличат нелегальные по…

нет ответов
09.01.2020 06:16 Молоко для 30-летних: как за 3 млн рублей создали бренд, который покорил «Магнит», Metro и «Аэрофлот»

Брянский молочный комбинат, предприятие с 45-летней историей, долгие годы не мог выйти на стабильную прибыль. Теперь продукция комбината присутствует на полках федеральных ретейлеров и подается пассажирам «Аэрофлота», а выручка компании за последний…

нет ответов
09.01.2020 06:09 Как рухнул «Интерторг». История взлёта и банкротства петербургского ритейлера

Последний день 2019 года стал последним днём работы для магазинов петербургской сети «Интерторг» — крупного местного игрока, развивавшего сети «Народная 7я СемьЯ», «Идея» и Spar (по региональной франшизе. Магазины всю вторую половину декабря распродавали остатки…

нет ответов
08.01.2020 09:39 Искусственное мясо, съедобная упаковка и еще 7 странных блюд из будущего

Пищевой прогресс не стоит на месте — современные продукты было невозможно представить еще несколько десятилетий назад. Ученые и диетологи продолжают разрабатывать пищу, которая сейчас вызывает шок, а в будущем может стать нормой.Лабораторное мясоИскусствен…

нет ответов
08.01.2020 08:11 Сделать продукт, максимально имитирующий мясной

К концу 2010-х в самых богатых регионах мира — Европе и Северной Америке — начал быстро расти спрос на вегетарианские продукты. В 2018 году объем рынка вегетарианской еды оценивался в 12, 69 миллиарда долларов. К 2025-му он, как ожидается, превысит 24 миллиарда. Спрос …

нет ответов
07.01.2020 14:33 Назначения и отставки 2019

В уходящем 2019 году розничный рынок, как обычно, был богат на кадровые перестановки. Вспомним, что происходило у крупнейших ритейлеров и какие «рокировки» вызывали бурные обсуждения в бизнес-сообществе.«Магнит»В «Магните» в уходящем году вновь существенно о…

1 ответ
03.01.2020 12:28 Как повысить цену поставки

Друзья. Сейчас каникулы. А уже через неделю многим из нас придется опять идти на переговоры и решать вопросы сотрудничества с сетями.О вариантах решения одного из самых сложных вопросов читайте ниже.Вопрос о том, как быстрее провести переоценку при поставке товара…

нет ответов
27.12.2019 06:38 Десять самых популярных событий ритейла-2019

В 2019 году в русском ритейле случилось много громких историй, но совсем не все они были интересны широкой публике — при этом топ реальных предпочтений читателей RETAILER.ru в некоторых пунктах стал неожиданностью даже для редакции. Собрали десять с…

нет ответов
25.12.2019 06:47 Денис Мантуров — о потенциальном уходе американской компании из РФ, перспективах «Суперджетов» и продаже алкоголя в интернете

Apple вряд ли уйдет с российского рынка после вступления в силу закона об обязательной предустановке отечественного ПО на гаджеты. За три года в самолеты Sukhoi Superjet 100 и МС-21 будет вложено более 120 млрд рублей. Автомобили Aurus будут выпускаться в том …

1 ответ
25.12.2019 06:36 Кадровые перестановки в российском ритейле-2019: 20 главных назначений года

Прошедший год принёс кучу кадровых историй в российском ритейле — от громкого ухода Ольги Наумовой из «Магнита» до странных кейсов про гендиректора на три недели («Республика») или трудоустройства полицейского из дела Голунова в «Красное & Белое». С…

нет ответов
24.12.2019 07:32 Альтернативное мясо и молоко будущего

За прошедший год потребитель узнал о том, что растительное мясо может быть вкусным и доступным по цене. Следующим массовым продуктом из лаборатории может стать молоко от Perfect Day.Сначала появилось «мясо без коровы»В 2019 году одним из главных хи…

нет ответов
23.12.2019 08:07 Ресторатор Аркадий Новиков — о франшизах, фудшеринге и экотрендах

Аркадий Новиков ловко жонглирует множеством форматов: от камерных ресторанов до сетевых заведений. Сегодня на его счету более 80 успешных проектов. Для развития мирового бренда NOVIKOV Restaurant & Bar была создана компания Novikov International, а в 2…

1 ответ
23.12.2019 07:56 Осталась с «Первым носом»: как пиарщица в декрете открыла сеть винотек

Бизнес 32-летней Натальи Духиной начался с винотеки «Первый нос» в жилом комплексе за МКАД. В 2018 году винотеки и бары принесли владелице 133, 2 млн руб. выручки и 12, 7 млн руб. чистой прибыли«На закупку первой партии вина мы потратили около 300 тыс. руб. Шутили: есл…

нет ответов
20.12.2019 07:09 Битва маркетплейсов: IT-гигант запустил новый финансовый сервис

Свои виртуальные витрины строят практически все крупнейшие компании России: Сбербанк и ВТБ, Mail.ru и «Яндекс». Они соревнуются за то, чтобы пользователи оставались у них, а не переходили к конкурентам. На этой неделе технологический гигант Mail.ru G…

1 ответ
20.12.2019 06:59 Можно и поесть: зачем nonfood-ритейлеры открывают кофейни в магазинах

Компания «M.Видео» начала открывать в своих магазинах кофейные точки совместно с брендом Cofix. В рамках пилотного проекта компании уже запустили первую кофейню. Изучаем, насколько эффективны такие коллаборация.О том, что группа «М.Видео-Эльдорадо» будет открыват…

нет ответов
18.12.2019 08:01 Виноделие и пивоварение — 2020: прогнозы лидеров отрасли

Главные факторы — повышение акцизной ставки на вино, возможное разрешение онлайн-торговли алкоголем, новый закон о виноделии и низкая покупательная способность населенияСледующий год может стать важным для виноделов России — в конце ноября депутат…

нет ответов
18.12.2019 07:52 Как попасть со своим товаром в сети и маркетплейсы

Илья Елпанов, основатель компании «Ешь Деревенское», рассказывает о том, как поставщику попасть на полки к ретейлерам и на виртуальные витрины маркетплейсов, чем заинтересовать закупщиков сетей и к каким трудностям подготовитьсяВсе чаще молодые компании в поиска…

2 ответа
18.12.2019 07:45 «Всегда есть риск, что кто-то предложит продукт еще дешевле»

Конкуренция со стороны российских алкогольных компаний, демпингующих ради наращивания продаж, вынудила крупнейшего производителя спиртных напитков в мире Diageo пересмотреть локальную стратегию. В интервью “Ъ” гендиректор Diageo в России Олег Харитонов, назна…

нет ответов
17.12.2019 07:15 Конец передела: как зять миллиардера Тимченко создал морского монстра с выручкой 22 млрд рублей

Русская рыбопромышленная компания Глеба Франка растолкала конкурентов по промыслу краба и с выручкой 22 млрд рублей стала одной из крупнейших в отрасли. Важная составляющая успеха — искусный GR.Очередной, IV съезд работников рыбохозяйственного комплекса в феврале …

1 ответ
16.12.2019 07:43 Тайны икорного короля: Forbes впервые рассказывает историю самого загадочного московского ретейлера

В магазины «Красная икра» Александра Борисика выстраиваются очереди. За счет чего сахалинский предприниматель ведет успешный бизнес в Москве?Чем ближе новогодние праздники, тем больше людей терпеливо ждут у прилавков в небольших московских магазинах «Красная икра». В э…

нет ответов
13.12.2019 10:41 Останется только один: кадыровцы против клана Нисанова и Илиева в Москве

В конфликте кавказских кланов вокруг лакомых кусков московского бизнеса также явственно просматривается борьба нескольких, приближенных к Путину группировок, стоящих, с одной стороны за теряющими позиции и хватку азербайджанских евреев «лужковско-ельцинской»…

7 ответов
12.12.2019 08:02 Ресторан в магазине: три истории успеха

Люди все чаще приходят в магазины не столько за покупками, сколько за впечатлениями. Девелоперы и ритейлеры ищут способы создать в торговых центрах особую атмосферу и точки притяжения. И ресторан в магазине (не путайте с магазином в ресторане) может не тол…

5 ответов
12.12.2019 07:20 Хроники уходящего года.

Добрый день наши уважаемые телезрители. Не желают люди зарабатывать деньги в октябре-декабре, и валят на наши с вами головы чудные новости, с которыми приходится разбираться. Отрасль выходит из привычных сезонных закономерностей, как нынешние времена года, …

7 ответов
11.12.2019 14:06 Селекция успеха

Когда 19 лет назад небольшая группа амбициозных кубанских селекционеров решила организовать высокотехнологичную семеноводческую компанию, их единственным капиталом был советский опыт селекционной работы и практические знания западного маркетинга. О том, как компа…

нет ответов
11.12.2019 07:51 Глава Danone — РБК: «Через поколение земля перестанет быть плодородной»

Председатель совета директоров Danone Эммануэль Фабер рассказал РБК о рисках для мирового сельского хозяйства, неизбежном сокращении доли мяса и молока в рационе питания и изменениях в продуктовой линейке Danone«Современные техники приводят к истощению земли»— В …

1 ответ
11.12.2019 07:33 Зерновые перерастают рынок

Спрос на российские зерновые за рубежом достигает предела. Дальнейший рост экспорта возможен за счет открытия новых рынков сбыта и продвижения новых культур.По итогам 2019 года рост производства продукции сельского хозяйства России будет выше первоначальных прогно…

нет ответов
11.12.2019 07:00 Шеф-повар Мошик Рот — о русских поварах, свекле и отсутствии правил

В Novikov School прошел гастрономический курс All Stars с участием звездных шеф-поваров. Специальным гостем программы стал Мошик Рот. В интервью «РБК Стиль» он рассказал об управлении мишленовским рестораном и раскрыл кулинарные секреты своей бабушки.Ресторан под наз…

нет ответов
10.12.2019 08:26 Китайцы пытаются создать идеальных свиней. Зачем

На окраине Пекина стоит похожая на крепость мегаферма. Здесь кормятся и дремлют десятки розово-чёрных свиней, которым не страшен холодный весенний ветер. Учёный Цзянго Чжао внедрил в их ДНК ген, улучшающий теплообмен, — он защищает свиней от холодных зи…

нет ответов
10.12.2019 07:19 Как будет устроено суперприложение от ВТБ Госбанк хочет строить его в партнерстве с «Магнитом», Burger King и «Ростелекомом»

ВТБ объявил о создании открытой ИТ-платформы для объединения потребительских и банковских сервисов, летом 2020 года у нее должно появиться собственное суперприложение. Госбанк вложит в это 2, 5 млрд руб.ВТБ создал открытую для сторонних компаний ИТ-пла…

нет ответов
09.12.2019 12:21 Как едят подростки: что надо знать маркетологу

Какие эмоции вызывает еда из школьной столовой? Как часто и с кем подростки ходят в кафе? Может ли полезная пища быть вкусной? Delivery Club и эксперты агентства Aventica изучили пищевые привычки тинейджеровВ исследовании Aventica для Delivery Club приняли участ…

нет ответов
09.12.2019 06:51 «Несколько краснодарских вин мне очень понравились»: винный патриарх Мигель Торрес о будущем, экспериментах олигархов и России

Мигель Торрес – винный патриарх, гуру и первопроходец, которому Каталония обязана своими первыми культовыми винами и нынешней репутацией развитого винного региона. Передав оперативное управление бизнесом своему сыну, а технологические процессы доверив до…

2 ответа
09.12.2019 06:44 Что ждет малоформатную торговлю в ближайшие 5 лет?

В начале 2020 года Минпромторг намерен представить на утверждение Правительству «Стратегию развития торговли до 2025 года». В ней особое внимание уделяется малому бизнесу и торговле разнообразных, в том числе уличных, форматов. Что сегодня мешает развитию малого…

2 ответа
06.12.2019 07:06 Евгения Бурлюкина, сеть «Караван»: «Нельзя бесконечно снижать цену»

Крупная пензенская сеть «Караван» в условиях жесткой рыночной конкуренции ищет новые способы борьбы за потребителя. Современные покупатели хотят не только хлеба, но и зрелищ. И сеть пытается удовлетворить их желания, причем за меньшие по сравнению с «федерала…

нет ответов
06.12.2019 06:59 Провальный курс: почему импортозамещение не оправдало надежд

Объявленный в 2014 году курс на независимость российской экономики от импорта был фактически провален. Залогом экономического роста должны стать не протекционистские меры, а стимулирование экспортеровКурс на импортозамещение был объявлен в России в 2014 году после …

1 ответ
04.12.2019 09:21 Основные вопросы ежегодных переговоров.

Конец ноября традиционно является апогеем ежегодной переговорной компании. Из переписки с вами мы выбрали самые животрепещущие для поставщиков вопросы, и предлагаем вам наши ответы берите пользуйтесь)Здравствуйте уважаемые радиослушатели. Конец ноября традиционно я…

нет ответов
04.12.2019 06:25 За редчайшим исключением в Москве бизнес-ланчи нельзя есть никогда

Есть бизнес-ланчи — это все равно что подойти вплотную к Москве-реке и не пойми с какого перепугу черпануть из нее воды и выпить. Людей, понимающих, что воду из нашей городской реки употреблять нельзя — миллионы. Но все те же миллионы каждый день в свой обеденный пере…

1 ответ
03.12.2019 14:47 Сколько и на что потратят покупатели перед Новым годом 2020

Наиболее интересные цифры предновогоднего исследования Nielsen: россияне потратят на новогодний стол около 10 тысяч рублей, 78% опрошенных планируют отправиться за покупками в гипермаркеты. Сумма на подарки для самого себя увеличилась почти вдвое и перевалила за 10…

7 ответов
Страницы: 1 2 3 … 47

Прямой эфир



FoodMarkets.ru © 2008−2019 Пользовательское соглашение