Страницы: 1 2 3 4 5 … 63

14.08.2023 17:00 Изучение нового языка – это захватывающее приключение

Он имеет богатую историю и является ключом к пониманию турецкой культуры. Если вы решили быстро освоить турецкий, вам доступны разнообразные методы и ресурсы, которые помогут вам достичь своей цели.Занятия с преподавателем: Один из самых эффективных способов …

1 ответ
14.08.2023 16:23 В 2023 году россиянин съест в 1, 5 раза больше овощей и бахчевых, чем в середине 1990-х – РСХБ

По данным Центра отраслевой экспертизы (ЦОЭ) Россельхозбанка, в 2023 году продолжится тренд на рост потребления овощей и бахчевых в направлении рекомендуемого Минздравом значения. Так, по сравнению с 1994 годом, этот показатель увеличится с 68 до 105, 1 кг на …

1 ответ
10.08.2023 13:09 Импортозамещение семян потребует 45 млрд рублей инвестиций

Россельхозбанк оценил потенциал инвестиций для достижения целевых значений импортозамещения в селекции семян в 45 млрд рублей. Уже сейчас реализуются 24 проекта по строительству селекционно-семенных центров, семенных заводов и питомников на общую сумму 2…

нет ответов
09.08.2023 19:22 «Все имели право варить пиво»

Уже в Средние века пиво было не просто хмельным напитком, который пили все от мала до велика, но и важнейшей составляющей экономических отношений в Северной Европе. О том, как власти различных городов и даже королевств пытались регулировать пивоварение и держать под ко…

1 ответ
04.08.2023 13:36 Эксперты Россельхозбанка проанализировали рынок хлебной продукции в России

Хлеб в России испокон веков был не просто неотъемлемым дополнением к основной еде, но и сакральной пищей, с которым встречают желанных гостей. Объем выпуска хлебных продуктов в России составляет более 6 млн тонн, при этом в последнее время наблюдается увеличен…

нет ответов
02.08.2023 07:07 Мясо без мяса, мука из кузнечиков, ИИ в фастфуде: какое будущее ждет еду

Разбираемся, как меняются технологии производства продуктов и что ждет человечество в ближайшие десятилетияГолливудские актрисы Николь Кидман, Сальма Хайек и Анджелина Джоли могли бы вместе сделать отличное кулинарное треш-шоу. Почему? Ну Анджелина Джоли наверняка с …

нет ответов
02.08.2023 07:03 В Думе предложили ограничить зарубежные исследования потребрынка

В Думе предложили ввести регулирование работы компаний, которые изучают рынок товаров и потребительское поведение в России. Депутаты хотят запретить аналитикам исполнять санкции и распространять информацию в «неприличной форме»В Госдуму внесли законопроект,…

нет ответов
31.07.2023 20:37 Корма для разных пород и возраста животных: в чем отличие?

Производители кормов для животных расширяют линейки кормов с учетом особенностей питомцев, пород и возраста. О мерах необходимости подбора специализированного корма рассказал ветеринарный врач с 17-летним опытом работы с животными, технолог производства рос…

нет ответов
31.07.2023 07:39 «Товар, жизненно необходимый для военных действий»

Как растворимый кофе Nescafe завоевал мир85 лет назад с конвейера швейцарской компании Nestle сошли первые банки кофе Nescafe. Начав путь как напиток для одиноких швейцарцев, он стал синонимом растворимого кофе во всем мире. Сегодня бренд представлен в 180 стра…

нет ответов
31.07.2023 07:15 Божественные хлопья

История Джона Келлога: как фанатик ЗОЖ и борец с мастурбацией научил мир завтракать30 июля 1898 года отмечается как день, когда были изобретены кукурузные хлопья. Их создателями считаются Джон Харви Келлог, его жена Элла и брат Уилл. Версий, как это произош…

нет ответов
27.07.2023 07:12 С пылу с жару: ретейлеры нацелились на конкуренцию с общепитом

Крупные розничные сети развивают направление готовой еды и уже пытаются конкурировать с ресторанами. Хотя масштабы пока, разумеется, несопоставимы.Торговые сети продолжают инвестировать в развитие направления готовой еды, в том числе в собственн…

нет ответов
03.07.2023 10:50 Правительство одобрило запрет «зеленых» продуктов без подтверждения

Правительство одобрило идею приравнять продукты с надписями «зеленый», «эко» и «био» к органическим. Писать «зеленый» на упаковке товара можно будет, если это обозначает цвет или степень созреванияКомиссия по законопроектной деятельности одобрила законопроект, кот…

нет ответов
16.06.2023 06:58 Властям предложили проект легализации онлайн-торговли алкоголем

В правительство направили законопроект о правилах продажи алкоголя в интернете и его доставки. Эксперты говорят, что это может сократить долю фальсификата. Ранее эксперимент по доставке алкоголя пыталась провести «Почта России»Онлайн-продажей алкоголя и его дос…

1 ответ
15.06.2023 09:53 От Москвы до самых до окраин. Ресторатор Лапин идет в народ

Петербургский бизнесмен создал с партнерами бренд и модель. Они раскинулись от Невы до Гудзона, а сегодня надвигаются на новостройки Мурино и Озерков. «Фонтанке» интересно, сколько всё это стоит. Особенно сумма, за которую можно «убить "Гинзу"».В Петербурге Ва…

нет ответов
13.06.2023 07:18 Параллельный импорт вызвал проблемы с логистикой и привёл к росту цен

Параллельный импорт помог насытить рынок, но обернулся для бизнеса проблемами с логистикой и ростом стоимости товаров. Количество контрафакта из-за этого механизма выросло.Длительная адаптацияС мая 2022 года в России официально разрешён параллельный импорт. Это с…

нет ответов
07.06.2023 07:16 Доказательства пены: власти просят начать внеплановые проверки пивного бизнеса

Генпрокуратуру, правительство, Минпромторг, Росалкогольрегулирование и Роспотребнадзор просят начать внеплановые проверки производителей пива, сидра и легких алкогольных напитков после массовых отравлений граждан в регионах России, в том числе с летальным исходом. Обра…

1 ответ
05.06.2023 08:49 Цены выше, выбор меньше. Как российская розница и потребители адаптировались к новым экономическим реалиям

Импортозамещение, на которое уповали российские власти после ухода международных сетей и брендов, обернулось ростом цен, сокращением ассортимента и, как ни парадоксально, увеличением доли иностранных товаров на полках. Такие выводы представили ан…

нет ответов
31.05.2023 08:05 Средственные действия: для бытовой химии из РФ «расчистят» место на полке

Бытовая химия может стать первой отечественной категорией товаров, для которой Минпромторг «расчистит» место на полке, рассказали «Известиям» в ведомстве. Ей может достаться несколько десятков процентов ассортимента. Речь идет о реализации законопроекта о так называе…

нет ответов
29.05.2023 08:03 Директор Пестравского маслозавода о перспективах запусках детской линейки молочных продуктов "Пестравка"

Запуск детской линейки молочных продуктов популярного в Поволжье бренда «Пестравка» – одно из наиболее интересных и знаковых событий регионального продовольственного рынка в этом году. Об особенностях работы в новом сегменте и о других новинках тор…

нет ответов
26.05.2023 10:12 Следите за руками. Как магазины пытаются выглядеть более дешевыми, чем на самом деле

Переход потребителей на сберегательную модель поведения заставляет ретейлеров включаться в ценовую конкуренцию. Но жертвовать собственной прибылью сети не готовы. Иногда магазины намеренно создают иллюзию дешевизны, чтобы заманить к себе покупателя. «Фонтанка…

нет ответов
25.05.2023 07:48 Вермуты и макароны стали продавать со скидками чаще шоколада

В торговых сетях за год выросла доля продаж продовольствия по акциям, хотя сами скидки на продукты стали меньше, выяснили в NielsenIQ. Если год назад лидером продаж по промо были шоколадки, то теперь их заменили вермуты и макароныЗа последний год в российских тор…

нет ответов
24.05.2023 14:52 «Деловые Линии» сократили сроки межтерминальной доставки более чем по 5 тысячам направлений

Оптимизация логистических схем позволила группе компаний ускорить доставку между терминалами на маршрутах по всей стране. В частности, перевозка груза из Воронежа в Симферополь сократилась с 9 до 6 дней, из Томилино в Таганрог – с 7 до 4 дней, из Москвы в Усинск – на 4…

нет ответов
19.05.2023 07:34 Дискаунтерам навязывают эмбарго. Популярные товары хотят убрать с полок магазинов «для экономных»

Бум «магазинов для экономных» заставляет крупный ретейл ужесточать закупочную политику. Вопрос перед поставщиками стоит ребром: давать больше скидок, жертвуя прибылью, либо убрать свои товары с полок дискаунтеров, утверждают контрагенты ретейлеров. Участники рынка…

1 ответ
18.05.2023 10:22 Специализированный корм для котят и щенков: важная составляющая или коммерческий ход

Сбалансированное кормление — ключевой этап в выращивании котят и щенков до года. Необходимо обеспечить питомца питательными и биологически активными веществами. При их дефиците замедляется скорость роста, появляются проблемы, которые могут сопровождать всю жи…

1 ответ
12.05.2023 11:05 В Петербурге выросло число фуд–холлов

Эксперты предполагают, что сегмент достигнет своего пика через 3 года.Апрель выдался плодотворным месяцем для ресторанного бизнеса. В Петербурге открылось азиатское заведение с фирменными коктейлями, ещё один бар–сидрерия, ресторан с кухней будущего и два новых культ…

4 ответа
10.05.2023 15:10 Всё для своих: в России вырос спрос на банковские карты ретейлеров

Спрос на кобрендовые и собственные банковские карты ретейлеров растёт. Это помогает компаниям экономить на платежах и предоставлять дополнительные скидки.Кобрендовые банковские карты в ретейле — не новинка. Они уже много лет представлены на рынк…

нет ответов
28.04.2023 13:29 Тренды в пиве. Что хотят пить покупатели в 2023 году

Прошедший 2022 год значительно изменил подход продавцов к закупкам пивных напитков. Некоторые сети вынуждены были отказаться от части товара из-за санкций. Много было опасений и по поводу остановки российских производств из-за исчезновения зарубежного сырья. Совпадаю…

нет ответов
25.04.2023 09:29 Новый владелец Rostic's — РБК: «Мы не будем конкурировать с KFC»

В этом году на рынок общепита вернется популярная в 2000-х сеть фастфуда Rostic's, которая заменит уходящую из России сеть KFC. О ребрендинге, планах по развитию и изменениях в меню — новый владелец бизнеса KFC и Rostic's в РоссииВ середине апреля 2023 года влад…

1 ответ
19.04.2023 12:55 Жвачка оказалась самым подорожавшим за год санкций продуктом Как рост цен повлиял на спрос

Западные санкции и зависимость от импорта сделали жвачку лидером подорожания среди продуктов с марта 2022 года. Темпы роста цен на жевательную резинку за год стали рекордными за последнее десятилетиеЖевательная резинка возглавила перечень продуктов, которые з…

нет ответов
11.04.2023 15:20 Глава «Якитории» — о драйверах импортозамещения в ресторанной отрасли

О преимуществах франчайзинга в ресторанном бизнесе на фоне изменения цен, логистики и маркетинга РБК рассказал Ованес Никогосян, СЕО компании — владельца бренда «Якитория»— Как меняется поведение посетителей ресторанов в новых экономических реалиях?— Последние неско…

нет ответов
10.04.2023 09:03 Кухня ритейлера: куда движется собственное производство

Готовая еда в магазине – это уже не тренд, а необходимость. Причем блюда собственного производства появились во всех форматах, в том числе в дискаунтерах и на АЗС. Существенно расширился ассортимент – ритейлеры вошли на территорию фастфуда, сложных салатов…

нет ответов
09.04.2023 18:54 Глава Х5 — РБК: «Закупка продуктов впрок — не про разумное потребление»

Президент крупнейшего ретейлера X5 Group Екатерина Лобачева рассказала в интервью РБК о том, как меняются вкусы потребителей, чем замещают ушедшие бренды, о закрытии последней «Карусели» и «двоевластии» в компанииО переменах в потребительском поведенииЗа последние…

нет ответов
09.04.2023 18:47 Дать с дачи: какие штрафы ждут садоводов в 2023 году

Дачный сезон уже начался, и россияне планируют открыть его активно. Согласно опросам, до 60% соотечественников готовы потратить крупные суммы в первые месяцы на благоустройство и застройку участков, в том числе на ремонт и зону барбекю. Чтобы эти планы не были …

нет ответов
05.04.2023 10:25 Руслан Мингалиев: "Мы не продаем мили и квадратные метры, мы продаем решения логистических задач"

Практически весь российский бизнес серьезно трансформируется в последние месяцы. О том, какие вызовы стоят сегодня перед логистами, и как в целом развивается эта сфера деятельности в Поволжье, — интервью директора по логистике компании "Айс-Логистик" Руслана Мингалие…

нет ответов
03.04.2023 07:12 Уолмартизатор Америки. Как Сэм Уолтон создал крупнейшего ритейлера мира

На этой неделе, 29 марта, исполнилось бы 105 лет основателю ритейлера Walmart. За менее чем 80 лет Walmart вырос из маленького магазинчика по франшизе в крупнейшую сеть супермаркетов в мире. Ее создал Сэм Уолтон — человек, которого восхваляли как идеал аме…

нет ответов
28.03.2023 11:49 Антон Безрядин: «Пятёрочка» откроет 800 магазинов на Дальнем Востоке в течение 6 лет

Дальний Восток для федерального ритейла долгие годы оставался недосягаемым. Логистические издержки сводили на нет любые амбиции выхода в самые восточные регионы нашей страны. И вот, наконец, «Пятёрочка» открывает первые магазины во Владивостоке и Хабаровске, одновр…

нет ответов
21.03.2023 08:02 Власти откажутся от цели по потреблению рыбы в 25 кг на человека в год

Санкции, создавшие препятствия для экспорта российской рыбы и импорта в Россию лосося, вынудили власти изменить стратегию развития рыбохозяйственного комплекса. Из нее уберут цель увеличить потребление рыбы до 25 кг на человекаМинсельхоз пред…

нет ответов
16.03.2023 06:59 Coca-Cola осталась в лидерах по продажам в России среди газировок

Спустя год после решения американской The Coca-Cola Company приостановить работу в России ее фирменная газировка по-прежнему в топе покупок у российских потребителей колы. На долю импортной Coca-Cola приходится около 14% продажГазировка под брендом Coca-Cola остае…

3 ответа
27.02.2023 16:35 Эквайринговый разлом на 100 млрд руб. Как функционировала теневая схема обналичивания доходов в ресторанном бизнесе

Основой «ресторанной схемы» обналичивания денег стал «разлом эквайринга», рассказали источники РБК. Оборот теневой системы, ядром которой была небанковская организация РИБ, достиг 100 млрд руб. в год, показала проверка.«Ресторанная схема» обналичивания денег, котор…

нет ответов
24.02.2023 10:58 Мама я хочу собаку: что делать если у вас аллергия на животных?

Нередко мечта о домашнем любимце остается неосуществимой. Причиной тому может служить аллергия. Она представляет собой реакцию человеческого организма не только на шерсть, но и на белки, вырабатываемые слюнными и сальными железами животного. Алексей Князьков, ве…

нет ответов
03.02.2023 14:09 Сергей Бачин — РБК: «Если введут санкции на закваски, сметаны не будет»

Основатель крупнейшего производителя органических продуктов «АгриВолга» Сергей Бачин рассказал РБК, почему производство сметаны в России зависит от импорта, какой сыр подделывают чаще всего и о планах заняться управлением отелямиВ 2022 году молочная отрасль…

нет ответов
26.12.2022 08:34 Год перемен: как проблемы с импортом и логистикой повлияли на торговые сети

Директор Северо–Западного округа компании "Магнит" Ольга Колганова рассказала "ДП" о том, как крупные розничные сети приспосабливаются к сокращению поставок, изменению логистики и повышенной бережливости покупателей.Какие форматы магазинов сейчас выбир…

4 ответа
26.12.2022 08:31 Замещение марок: популярность СТМ растёт, но продукция требует продвижения

Один из трендов 2022 года — рост доли товаров, выпускаемых под собственными торговыми марками (СТМ. Высокую динамику продаж демонстрируют не только продуктовые линейки от ретейлеров. Существенно увеличил присутствие на рынке бренд G-Drive сети "Газпромнефть". Под этим…

нет ответов
19.12.2022 08:17 Познали в еде: торговля заменила каждый седьмой западный бренд на полке

Продуктовой торговле пришлось заменить на полке каждый седьмой бренд после ухода иностранных корпораций. Об этом «Известиям» рассказали в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ. Больше всего наименований освежили в категориях газированных напитков, …

нет ответов
16.12.2022 05:59 Руслан Мингалиев, "Айс-Логистик": «Продаем решения логистических задач»

Практически весь российский бизнес серьезно трансформируется в последние месяцы. О том, какие вызовы стоят сегодня перед логистами, и как в целом развивается эта сфера деятельности в Поволжье, интервью директора по логистике компании «Айс-Логистик» Руслана Мингалиев…

нет ответов
15.12.2022 07:29 Отсутствие зарубежных брендов снизит спрос на кофе в России

Производители кофе смогли перенастроить логистические цепочки поставок сырья, однако по итогам года они ожидают снижения объёмов потребления.Уход крупных кофейных компаний с российского рынка (Nespresso, Lavazza, Paulig Group) привёл к сниж…

1 ответ
15.12.2022 07:00 Не хлебом единый: власти уточняют список товаров первой необходимости

Минпромторг занялся разработкой списка непродовольственных товаров первой необходимости, выяснили «Известия». Как рассказали в ведомстве, перечень нужен для распределения господдержки между отечественными предприятиями. В ФАС же считают, что список можно исп…

нет ответов
13.12.2022 07:42 Эксперты предложили исключить говядину и яблоки из списка соцпродуктов

Перечень социально значимых продуктов требует пересмотра, считают в РАНХиГС. Доля таких продуктов в расходах россиян небольшая, а ограничение цен на них имеет в основном положительный результат в виде «психологического эффекта»Действия правительства по ограничению цен …

нет ответов
12.12.2022 07:27 Нижегородский фрукт: как сеть «Авокадо» вышла на 100 млрд выручки

Сеть продуктовых магазинов крупного предпринимателя из Нижнего Новгорода Альберта Гусева стала в 2022 году одной из самых востребованных франшиз. С января по сентябрь в стране открылось 1230 партнерских магазинов «Авокадо». К концу года сеть вырастет до 4500 объектов…

нет ответов
12.12.2022 07:20 Тимати и производитель рационов Артур Зеленый откроют совместный фудтех-проект

В начале 2023 года в Москве заработает новый фудтех-проект основателя Performance Group Артура Зеленого и рэпера и бизнесмена Тимура Юнусова (Тимати, стало известно Forbes. Объем инвестиций пока составит 100 млн рублей, подробности партнеры не раскрывают2 декабря Ти…

нет ответов
Страницы: 1 2 3 4 5 … 63
FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение