 26.05.2011 09:09→ От Wimm-Bill-Dann к PepsiCo
Начав с кредита в $50 000 и линии по розливу соков, арендованной на простаивающем молокозаводе, небольшая, но амбициозная компания с необычным для первых постсоветских лет именем Wimm-Bill-Dann всего за несколько лет превратилась во флагмана российской пищевой и… нет ответов |
 25.05.2011 13:35→ Вся правда о воде в бутылках
«Я воду вообще не пью, рассказывал мне в эти первые жаркие выходные дни один знакомый, пытаясь утолить жажду газировкой. – Вообще не пью. Чай, кофе, соки, газировку, компот, ну ещё иногда минералку, пью, а просто воду не пью ни из бутылок, ни из крана, никак»Две вод… 2 ответа |
 25.05.2011 05:59→ Кто и как разыграл карту пельмений «Дарина»?
Компания «Дарина» одно из крупнейших мясоперерабатывающих предприятий Омской области. За более чем 15-летнюю историю работы «Дарина» зарекомендовала себя как успешно развивающаяся компания, выпускающая качественные, вкусные и доступные по цене п… 5 ответов |
 25.05.2011 05:18→ Какие новые киоски появятся в Москве
Масштабная реорганизация системы мелкорозничной торговли проходит в Москве по решению мэра Сергея Собянина, раскритиковавшего хаотично "разбросанные" по городу торговые палатки, которые не только портили облик города, но и мешали движению транспорта. Мо… нет ответов |
 24.05.2011 09:21→ Знаки качества
Качество — это понятие комплексное. С одной стороны, есть ряд вполне объективных параметров, по которым оно оценивается. С другой — значительную роль играет субъективная реакция потребителя на товар или услугу. Парадокс заключается в том, что успех продукции у потре… нет ответов |
 24.05.2011 07:02→ Российский рынок безалкогольных газированных напитков практически не растет
Несмотря на все заклинания диетологов о том, что пить газировку вредно, люди продолжают ее пить, и не без удовольствия, особенно летом, особенно в жару, когда глоток прохладной сладкой влаги бодрит и освежает.Российский рынок безалкогольных напитков не только самый… 1 ответ |
 24.05.2011 06:25→ Самая дорогая бутилированная вода
Питьевая вода. Казалось бы, обычный дешевый повседневный продукт. Но стоит создать усыпанную драгоценностями бутылку, то обычная вода превратится в предмет роскоши, который по карману только очень богатым людям. Еще один вариант получить воду за бешеные деньги — добыть… нет ответов |
 23.05.2011 09:02→ Качество соков «САНФРУТ» на первом месте.
С победой в Восьмом ежегодном Фестивале качества пива, алкогольной и безалкогольной продукции вернулась делегация компании «САНФРУТ-Трейд». Организаторы фестиваля: Центр «Гарантия качества» при поддержке Екатеринбургского муниципального центра защиты потребите… нет ответов |
 23.05.2011 06:27→ Почему мы любим сетевые продовольственные магазины?
Мне нравится творог из топленого молока, который Антонина продает на рынке Сергиева Посада по средам и субботам. Светло-коричневый, тугой, ароматный оскорбительна даже мысль об отдаленном родстве этого эксклюзивного продукта с рассыпчатой индустриально… нет ответов |
 23.05.2011 06:11→ Производителям бутилированной воды предложили разработать стратегию развития рынка
Глава Zenith International Ричард Холл (Richard Hall) обратился к упаковочным компаниям и властям разных стран с инициативой разработать международное соглашение, касающееся рынка бутилированной воды. Время от времени каждому сегменту пищевой отрасли… нет ответов |
 20.05.2011 12:46→ Взрывающиеся арбузы пролили свет на сельскохозяйственную практику в Китае
Фугас? Нет, арбуз! Летящие семечки, вдребезги разбитые корки и всюду арбузная мякоть… Эта картина до сих пор преследуют фермера Лю Минсуо (Liu Mingsuo) после того, как он попытался химическим способом увеличить урожай. Арбузы на плантации взорвались пото… 1 ответ |
 12.05.2011 05:00→ Путь «Докторской» колбасы за 75 лет.
Совсем недавно «Докторской» колбасе исполнилось 75 лет. История этого продукта началась в 1936 году. 29 апреля был подписан приказ о начале производства в Советском союзе нового питательного продукта — колбасы «Докторской». Этот указ лично подписал… 1 ответ |
 11.05.2011 10:15→ Главный дестабилизирующий рынок фактор на рынке молока — сезонность
Главный дестабилизирующий рынок фактор на рынке молока — сезонность. Управлять им способны только крупные игроки.Появление зеленой травы означает для молочного рынка сезонный всплеск производства сырья, достигающий 10 — 30%. На рынке появляется избыточное… нет ответов |
 11.05.2011 07:34→ Кто и почему "впаривает" нам дорогую импортную свинину
Если с мясом птицы в России особых проблем нет, то своей свинины нашему рынку не хватает. Кто и где здесь подложил нам свинью?Чтоб я так жил! — Вот наша новая свиноферма — в начале этого года открыли. Только я вас туда не пущу. Наши свинки здоровые, а вы можете ту… 2 ответа |
 10.05.2011 12:14→ Собственная сеть гарантирует производителю продуктов независимость от капризов крупных ритейлеров
Сегодня многие настроены открывать небольшие фирменные магазины, максимально приближенные к покупателю. И если раньше они являлись имиджевой составляющей, то теперь собственные торговые точки поддерживают экономическую стабильность компании, гарантируют определе… нет ответов |
 10.05.2011 08:33→ Федеральные продовольственные сети изменили парадигму своего развития.
Федеральные продовольственные сети изменили парадигму своего развития. Если ранее основным полем битвы за потребителя в Северо-Западном федеральном округе (СЗФО) был Санкт-Петербург, то с 2009 года конкуренция все активнее перемещается в регионы. Ритейл… нет ответов |
 06.05.2011 08:36→ У латвийских производителей продуктов питания в России ничего не получается
Латвийские производители продуктов питания до сих пор не могут проторить себе дорогу на экспортные рынки. При том что литовцы и финны довольно уверенно чувствуют себя в этом смысле на необъятных просторах России. Чтобы узнать о причинах такой ситуации, газета «Ч… нет ответов |
 06.05.2011 06:04→ Рынок рыбы. Что происходит с наценкой и куда уходит маржа.
Наценка многочисленных посредников составляет почти половину стоимости рыбы на прилавках страны? Да об этом знает (или догадывается) едва ли не любой россиянин, хоть раз ее покупавший. Но Федеральной антимонопольной службе, чтобы прийти к такому выводу, потребовал… 1 ответ |
 06.05.2011 05:43→ Почему так дорого? Из чего же складывается себестоимость продукта.
Если бы потребители знали, какими именно путями еда попадает к ним на стол, они бы дважды подумали, перед тем как оставить на тарелке хоть кусочек или выбросить что-то в мусор. Ведущий программы Will Work for Food («Работаю за еду») Адам Гертлер (Adam Gertler) сост… 1 ответ |
 06.05.2011 05:00→ Пример продвижения бренда и закрепления к нему лояльности на примере бренда Marmite
Нешуточная борьба развернулась в Facebook вокруг бренда Marmite — бутербродной пасты из дрожжей, придуманной в Великобритании 109 лет назад. Только вдумайтесь в комментарий, оставленный одним из 586 000 поклонников бренда: «Любовь переоценена, я бы скорее … нет ответов |
 05.05.2011 06:29→ Ситуация на рынке Пшена с начала года — Порогнозы
Одним из лидеров роста цен на продовольствие по-прежнему остаются крупы. К скандальной гречке добавилось пшено. Тем временем, эксперты прогнозируют богатый новый урожай.Пока же с начала года пшено подорожало в розничной торговле в среднем с 25 до … 1 ответ |
 05.05.2011 05:52→ Эстонский рыбзавод DGM Shipping уже покорил своей килькой Латвию, теперь нацелился на Россию
На рыбзаводе DGM Shipping, расположенном недалеко от Маарду на Старо-Нарвском шоссе, при засолке кильки используют пряную смесь фирмы Santa Maria, состав которой держат в секрете.Эстонская килька пряного посола стала таким же традиционным национальным фирменным… нет ответов |
 03.05.2011 06:51→ "Мотивация работать добросовестно зависит на 30% от зарплаты и на 70% от страха ее потерять"
В последнее время госзакупки стали модной темой. Новый закон N94-ФЗ о госзакупках не обсуждает только ленивый. Я не специалист в этой области. Но практику знаю отлично. Сам я неоднократно участвовал в государственных тендерах. Несколько раз даже побеждал. В Рос… 1 ответ |
 29.04.2011 11:50→ Черкизово: О повышении цен на мясном рынке к концу 2011 года
Крупнейший российский мясопереработчик группа Черкизово ожидает небольшого повышения цен на мясном рынке к концу 2011 года и усиления его консолидации, в которой сама будет принимать активное участие. Компания планирует стать лидером в производстве пти… нет ответов |
 29.04.2011 05:23→ В Москве будет представлен новый продукт Lacomba — бренд натурального и растворимого кофе
В мае этого года в Москве будет представлен новый продукт Lacomba – бренд натурального и растворимого кофе. Оригинальный насыщенный вкус и ярко выраженный аромат открывают самые тайные уголки души. А разные виды кофе (растворимый, молотый и зерновой) созданы… нет ответов |
 28.04.2011 12:28→ Союз переработчиков морепродуктов информирует
Департамент государственного регулирования в экономике Министерства экономического развития Российской Федерации рассмотрел обращение Союза переработчиков морепродуктов о Дополнении № 17 и № 22 к СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой … нет ответов |
 28.04.2011 09:10→ Самые дорогие продукты мира
В мире существуют не просто дорогие, а очень дорогие продукты. Порой сложно понять, почему килограмм обычного, на первый взгляд, картофеля стоит 20 тысяч рублей, а пакетик чая и того больше – десятки тысяч долларов. Но, оказывается, всему есть объяснение.ШафранСамая… 7 ответов |
 28.04.2011 06:02→ X5 Retail Group укрепляет свои позиции с помощью СТМ
К 2014 году доля собственных торговых марок в дискаунтерах «Пятерочка» вырастет с нынешних 12% до 50%, в супермаркетах «Перекресток» с 6, 5% до 25%, а в гипермаркетах «Карусель» с 5% до 10%О том, как будет действовать ритейлер в этом направлении и какие резул… нет ответов |
 28.04.2011 05:36→ Эксперты предполагают, что летом ценники на кофе в России начнут меняться
За последний год цена на кофе на мировых рынках выросла вдвое, перешагнув в апреле за максимумы 30-летней давности. Российские супермаркеты и кофейни пока распродают старые поставки, однако уже летом ценники на бодрящий напиток начнут меняться, считают эксп… нет ответов |
 25.04.2011 07:39→ Мечтать на благо работодателя
То, чего желает любой работодатель, — чтобы люди вкалывали на него от рассвета до заката и были бы довольны своим положением, — вполне осуществимо. К такому выводу пришли ученые из Техасского университета в США, проведя опрос работающих европейцев и американцев.Исследо… 2 ответа |
 22.04.2011 10:12→ Водочники давят пивоваров с помощью государства
Искусственным созданием безработицы, водочным лоббированием и серьёзной угрозой для пивной отрасли России назвали в компании «Очаково» последнюю инициативу депутатов Госдумы касательно полного запрета продажи пенного напитка в пластиковой (ПЭТ) таре. А… нет ответов |
 22.04.2011 07:59→ Поможет ли протрезветь запрет пива в пластике?
Давление на алкогольный рынок идет по нарастающей. Вступило в силу постановление правительства о перечне документов, которые продавец алкогольных напитков имеет право требовать у покупателя.Документы, вошедшие в перечень, должны не просто удостовер… 2 ответа |
 21.04.2011 15:17→ Нет двойным стандартам
Китайские эксперты озабочены низким качеством продуктов, продающихся на внутреннем рынкеКак сообщает Upakovano.ru со ссылкой на China Daily, эксперты призывают правительство КНР повысить стандарты качества продуктов питания и изменить практику, которая прив… 2 ответа |
|
21.04.2011 12:34→ Стиль мышления и поведения профессионального руководителя
По нашим наблюдениям, работа профессионального руководителя отдела продаж, руководителя филиала сосредоточена в пяти секторах. РЕЗУЛЬТАТ. В этом секторе находятся менеджеры, ориентированные на цель. Если вы зададите таким менеджерам вопрос: «Что вам больше всего нрави… нет ответов |
 21.04.2011 11:25→ Органическая этикетка «улучшает» вкус продуктов
«Органической» этикетки на продуктах питания достаточно для того, чтобы люди поверили, что продукты питания полезнее и вкуснее. Об этом говорят результаты последнего исследования. В его ходе 144 добровольцев попросили сравнить шоколадное слоеное печенье, обыкновен… нет ответов |
 20.04.2011 05:38→ В апреле — мае ожидается дальнейший рост цен на бразильскую свинину в России
Аналитический отдел ИАА «ИМИТ» подготовил обзор «Анализ экспортных поставок свинины из Бразилии в январе-марте 2011 года» . Согласно материалам исследования, объем экспорта бразильской свинины в марте 2011 года составил около 44, 3 тыс. тонн, что на 13, 4% больш… нет ответов |
 20.04.2011 04:57→ Заблуждение руководителей отделов продаж относительно продающих способностей собственных служб
Стандартная ситуация в отделе продаж – вроде и персонал обучен, и процедуры прописаны, и данные оперативно вносятся, и звонки совершаются… Но результат, увы, плачевен… В чем проблема? Приоткрыл завесу на конференции «Директ-маркетинг: Инструменты и Технологии»,… нет ответов |
 19.04.2011 08:10→ Рынок фруктовых и овощных соков и перспективы отрасли
Весна время, когда люди острее всего чувствуют недостаток витаминов. Конечно, получать витамины лучше всего из натуральных фруктов и овощей. Но они дороги и не везде имеются в достаточном ассортименте. На помощь приходят соки. О том, что происходит на рынке фрукт… нет ответов |
 19.04.2011 06:07→ Цены на сахар падают.
Биржевые цены на сахар падают третий месяц подряд. Этому способствуют хорошие новости о состоянии сахарной промышленности в Индии, Таиланде, Бразилии и Китае, а также виды на урожай в России, Белоруссии и Казахстане.По оценке российского Института конъюнктуры… нет ответов |
 18.04.2011 05:01→ Современные потребители меньше всего изучают этикетки на упаковке сладостей
Harris Interactive провела два опроса, показавших, что потребители меньше всего вчитываются в этикетки на шоколаде, печенье, тортах и остальных кондитерских изделиях. Как пишет Bakery and Snacks, при покупке других пищевых продуктов потребители из… нет ответов |
 18.04.2011 04:39→ Журнал Forbes опубликовал рейтинг самых богатых ритейлеров России
В этом году русский Forbes оценивает состояния не 100, а 200 богатейших бизнесменов России. Их совокупное богатство $499 млрд, на первую сотню бизнесменов приходится $432 млрд (годом ранее — $297 млрд. Число миллиардеров в России выросло за год в полтора раза: 101 пр… нет ответов |
 15.04.2011 11:58→ Чиновники рассказали о вреде напитков типа Pepsi
С позиций безопасности пищевых продуктов составы сахаросодержащих безалкогольных газированных напитков не опасны для здоровья человека, в них не содержатся потенциально опасные компоненты, признал Роспотребнадзор. Однако напиток не рекомендуется давать детям 1-2 ле… нет ответов |
 15.04.2011 05:22→ Cамое крупное в России предприятие по выращиванию осетровых и производству черной икры
Полуразвалившееся рыбное хозяйство в Вологодской области досталось Александру Новикову за долги в середине 90-х гг. За 15 лет он инвестировал в бизнес более $15 млн и создал самое крупное в России предприятие по выращиванию осетровых и производству черной икры… 2 ответа |
 14.04.2011 10:20→ Эксперты прогнозируют стабильное развитие макаронной отрасли России
Макаронная отрасль России преодолела последствия мирового финансового кризиса. Об этом свидетельствует замещение импорта отечественной продукцией, в частности таких крупных производителей, как «Си Групп», «Макфа», «КХП имени Григоровича»Макаронные издели… нет ответов |
 13.04.2011 08:02→ Цена гастрономической страсти
Возвращаясь из командировок или туристических поездок, многие везут с собой гастрономические подарки. Везут деликатесы не только по большой любви, но и по расчету: цены на них в России кажутся чрезмерно высокими. Но путешественники стоимость перелета и прожив… 1 ответ |
 13.04.2011 05:07→ Воображение производителей, стремящихся сохранить свежесть овощей и фруктов
Всем известно, что здоровая еда является важнейшей составляющей жизнедеятельности человека. Но, увы, у людей не всегда есть время на ее приготовление, ведь в современном мире главенствует бешеная скорость. Не новость и то, что здоровый обед обязат… нет ответов |
 12.04.2011 08:29→ Большинство продуктов в магазинах — подделки и фальшивки
В странном мире мы живем: в магазинах вовсю продают поддельное вино, на полках лежат подделки под масло, сыр, творог, в консервных банках тоже подделки, и в колбасном отделе не совсем мясоА магазины вот настоящие, и шаговой доступности, и сетевые, и гиперма… нет ответов |
 12.04.2011 08:08→ Александр Занадворов занял на покупку "Мосмарта" 31 млрд рублей — гораздо больше, чем стоят магазины
"Ведомости" выяснили, зачем Александр Занадворов занял на покупку "Мосмарта" 31 млрд рублей гораздо больше, чем стоят четыре магазина сети. В сделку вошли другие активы, а предложенные Сбербанком условия оказались столь выгодны, что позволили бизнесмену рефинансирова… нет ответов |
 12.04.2011 05:43→ Ведущие рынки арахиса. Весна 2011 года
Арахисовые цены продолжают свое увеличение и как прежде резко стоит вопрос, где закупить арахис с приемлемым соотношением качество-цена. Покупатели из стран СНГ традиционно завозят арахис из Китая, Узбекистана, Аргентины, Индии и некоторых африканских … нет ответов |
 11.04.2011 05:01→ Средний Урал сможет стать полностью самостоятельным в продуктовом плане субъектом РФ.
В Свердловской области продолжается работа над законом о продовольственной безопасности. Согласно задумке, увеличивая долю местного производства ключевых продуктов потребления, Средний Урал сможет стать полностью самостоятельным в продуктовом пла… нет ответов |
