Отраслевые новости
30.09.2025 11:54→ Бак назад: власти потребовали у АЗС обоснование роста цен на топливо.
АЗС в регионах стали получать предупреждения ФАС из-за необоснованного роста цен. Минэнерго и антимонопольная служба в субъектах начали проверки сетей на фоне подорожания т… 2 ответа |
29.09.2025 07:18→ Фруктовый в дар. Сергий Чайка займется поставками плодоовощной продукции.
Внук бывшего генпрокурора Юрия Чайки Сергий стал владельцем компании «Фруктовый дар», специализирующейся на поставках в розничные сети плодоовощной продукции. Ранее собственником бизнеса был совла… нет ответов |
28.09.2025 18:38→ Приостановка по требованию. Регулятор приостановил деятельность Великоустюгского ЛВЗ.
Росалкогольтабакконтроль приостановил действие лицензии Великоустюгского ЛВЗ на производство и оборот алкоголя. Причиной стала налоговая задолженность на 1, 21 млрд руб. Специализирующаяся на д… нет ответов |
28.09.2025 18:33→ Wildberries & Russ может выкупить бизнес «Рив Гош».
Как стало известно «Ъ», новым владельцем парфюмерно-косметической сети «Рив Гош» может стать ООО РВБ, объединенная компания Wildberries & Russ. Стороны объявили о заключении стратегическ… нет ответов |
26.09.2025 06:18→ Пиццу поделили по-партнерски. Бывшие заведения сети Pizza Hut сменили основного владельца.
В крупной сети «ПиццаН», под брендом которой работают бывшие заведения Pizza Hut, в России сменилась структура владения. 60% в бизнесе получил основатель «Росинтер Ресторантс Холдинг» Ростислав О… нет ответов |
26.09.2025 06:13→ Брожение приводят в норму. Росстандарт принял новый ГОСТ для пива.
Впервые с 2012 года Росстандарт принял новый ГОСТ для пива. Стандарт призван установить более четкое определение продукции, облегчив борьбу с фальсификатом. Компании, пользуясь отсу… нет ответов |
25.09.2025 06:20→ Почему «Да! » от «О’кей» стал дискаунтером, у которого получилось.
«О’кей» запустил свой дискаунтер «Да! » задолго до аналогичных громких экспериментов других федеральных ритейлеров. В профессиональном сообществе высоко ценят концепцию и успехи ритейлера и назы… нет ответов |
25.09.2025 06:11→ Драма провинциального разлива. Продажи водки и коньяка в России с начала года сократились на 4% и 10%.
Из-за роста акцизов и минимальной розничной цены продажи водки и коньяка в России по итогам января—августа 2025 года сократились почти на 4% и 10% соответственно. В регионах, где в этом году ввели … нет ответов |
24.09.2025 20:10→ Как зафиксировать цены и успеть выкупить объём: прайс и условия на декабрь
Декабрь — время, когда спрос на колбасу и мясные продукты резко растёт. Чтобы партнёры могли спокойно планировать закупки, мы заранее определили правила, по которым работает прайс и пост… 5 ответов |
24.09.2025 20:09→ ChatGPT сказал: Как ресторанам успеть с предзаказом колбас к новогодним банкетам: сроки, объёмы, прайс
Ноябрь и декабрь — самые напряжённые месяцы для ресторанов. Банкетов много, гостей больше обычного, а продукты дорожают с каждой неделей. Чтобы не сорваться на последней неделе, закупки … нет ответов |
24.09.2025 11:28→ Розница замедляется: директора «Дикси», «О’кей», «Азбуки вкуса», «Metro Россия», «Ашана» … рассказали о стратегии.
Как заканчивается 2025 год для продуктовой розницы, как себя чувствуют магазины разных форматов и ценовых категорий, какие каналы сбыта растут быстрее всего, на какие ассортиментные категории… 2 ответа |
24.09.2025 06:21→ Российская кола от PepsiСo обогнала по доле продаж импортную Coca-Cola.
Спрос на оригинальную Coca-Cola, которая завозится в Россию из-за рубежа, растет, несмотря на уход бренда с рынка. Но еще больше рост у колы Evervess, которую теперь выпускает PepsiCo: в 2025-м она … 21 ответ |
23.09.2025 09:04→ Цены пошли как по маслу. Стоимость кондитерских жиров выросла более чем на 20%.
Один из крупнейших производителей продуктов питания в России «КДВ Групп» уведомила ритейлеров о повышении цен на свою продукцию из-за роста издержек. Заметнее всего для бизнеса подорожали производи… 4 ответа |
23.09.2025 06:26→ Не в кассу: в магазинах начнут блокировать продажу опасных продуктов и фальсификата.
Фальсификат и другие опасные продукты будут блокировать на кассах при попытке продажи. Такой законопроект разработали депутаты от «Единой России», документ направлен в Минпромторг, который, как вы… 1 ответ |
22.09.2025 07:00→ Гриль накрылся дождем. Продажи шашлыка в России снизились на 11, 3%.
Розничные продажи мяса для шашлыка в России в период высокого летнего сезона сократились на 11, 3% год к году. Число покупок сопутствующих товаров снизилось на 2–15%. Причинами послужили относител… 12 ответов |
22.09.2025 06:57→ Низкие цены в российских дискаунтерах начали превращаться в иллюзию.
Низкие цены в жёстких дискаунтерах превращаются в иллюзию. Создать её помогают позиционирование и внешний вид магазина.Ассоциация хард–дискаунтеров с экономией перестаёт быть актуальной, констатир… нет ответов |
19.09.2025 07:07→ Федеральные ритейлеры заинтересовались покупкой уральской сети «Жизньмарт».
Федеральные ритейлеры ведут переговоры о покупке екатеринбургской продуктовой сети «Жизньмарт». Об этом со ссылкой на источник, знакомый с деталями переговоров, написал местный новостной портал 66. r… 1 ответ |
19.09.2025 06:05→ Магазины просрочили контроль. Помогут ли штрафы бороться с продажей просроченной продукции.
Просроченные продукты в магазинах продаются все чаще. По данным Роспотребнадзора, в августе было зафиксировано почти 5 тыс. таких случаев со стороны физлиц и почти 15 тыс. у юрли… нет ответов |
18.09.2025 06:02→ Торговый дисбаланс: каждый второй ритейлер ожидает снижения прибыли в 2026 году.
Каждый второй российский ритейлер готовится к снижению прибыли и рентабельности в 2026 году, узнали «Известия». Количество компаний, ожидающих роста бизнеса, оказалось самым низким… нет ответов |
18.09.2025 05:58→ С грядки на полку: поможет ли новый ГОСТ фермерам Ленобласти.
Новый ГОСТ для фермерской продукции не поможет малым производителям наладить сбыт в торговых сетях.В России утвердили национальный стандарт ГОСТ Р 72236–2025 "Реализация фермерской продукции. Информа… 1 ответ |
18.09.2025 05:54→ Пиво дует стекло. «Балтика» планирует начать производство бутылок.
Пивоваренная компания «Балтика» планирует выпускать стеклянную тару для собственных нужд. Новое производство планируется разместить в Ростовской области, где компания зарегистриро… нет ответов |
17.09.2025 07:27→ Полки обретают товарный вид. Ритейлеры сокращают ассортимент ради оптимизации.
Период бурного роста числа новинок на полках российских продуктовых магазинов закончился. Так, в июле в торговых сетях ассортимент продуктов питания снизился на 2, 3%, непродовольственных то… нет ответов |
17.09.2025 06:39→ Бородинская битва: из-за плохого урожая рожь подорожала на 25%, ржаной хлеб — на 15%.
В России рекордно низкий за всю историю наблюдений урожай ржи — в 2024 году ее собрали в 10 раз меньше, чем в 1990-е, в 2025-м падение усугубится. В результате растут цены на зерно, ржаную му… нет ответов |
17.09.2025 06:36→ Тимати и Пинский начали продавать кофе навынос в магазинах «Магнит» под новым брендом.
Создатели компании Stars Coffee, возникшей на месте ушедшей из России в 2022 году американской Starbucks, строят новую сеть. Первая точка проекта кофе-пойнтов Red Stars уже запущена в партнерств… нет ответов |
17.09.2025 06:33→ В фастфуде появилось что-то горячее. Вячеслав Дусмухаметов вложился в сеть Гарика Харламова «Хот Дог Бульдог».
Креативный продюсер ТНТ Вячеслав Дусмухаметов получил 20% в сети «Хот Дог Бульдог», основанной при участии шоумена Гарика Харламова. Компания могла нуждаться в новом инвесторе, после того как в … нет ответов |
17.09.2025 06:31→ Пивовары закупились китайским. AB InBev Efes нашла замену европейского оборудования в КНР.
AB InBev Efes приступила к модернизации своих производственных мощностей в России: компания планирует вложить в обновление своих производственных площадок около 6 млрд руб. до конца 2025 года. Осн… нет ответов |
16.09.2025 06:36→ Дорога вниз: оптовые цены предвещают снижение инфляции в России.
Если потребительские цены в России только в конце июля и в августе проявили явную тенденцию к падению, то с ценами производителей всё обстоит иначе. С начала года они стабильно падают. С одной ст… нет ответов |
16.09.2025 06:27→ "Сигнал перехода к экономике эмоций": почему россияне начали беречь свои деньги.
Темпы роста выручки у крупных ретейлеров сокращаются. Причина, скорее всего, в неуверенности людей в завтрашнем дне, а не в реальном снижении доходов.За первые 6 месяцев 2025 года сово… нет ответов |
16.09.2025 06:21→ Энергетикам дали срок. Ограничение рекламы тонизирующих напитков перенесено на будущий год.
Вступление в силу поправок к закону о рекламе, регулирующих продвижение на рынке энергетических напитков, перенесено с 1 сентября 2025 года на 1 марта 2026 года. Это связано с тем, что авторы зак… нет ответов |
15.09.2025 06:55→ Кофейни разогрели спрос. В России растет производство ультрапастеризованного молока.
Растущий спрос со стороны кофеен в частности и общепита в целом подстегивает производство ультрапастеризованного молока. Ожидается, что к концу 2025 года выпуск этой … нет ответов |
15.09.2025 06:53→ Пену сдержат у границы. Пошлины на ввоз в Россию пива и сидра из недружественных стран повысят.
Российское правительство с 19 сентября 2025 года увеличивает пошлины на импорт пива и сидра из недружественных стран. Тариф на ввоз пива вырастет с €1 до €1, 5 за литр, сидра — с 22, 5% до 30%. Такая… нет ответов |
12.09.2025 06:13→ Ретейлеры стали активнее сотрудничать с местными производителями.
Российские ретейлеры расширяют сотрудничество с местными производителями, отметили участники международного торгового форума "Ресурсы роста. Ретейл и интеграция", который прош… нет ответов |
12.09.2025 06:02→ Игристое выстрелило экзотикой. В России растут продажи игристых вин из Бразилии, Индии, Сербии, Молдавии.
Из-за повышения пошлин на ввоз вина из недружественных стран российские дистрибуторы стали импортировать игристое из стран, которые не считаются традиционными производителями этого напитка. По ит… нет ответов |
12.09.2025 05:59→ «Бесконечного роста цен быть не может». Борис Копейкин о регулировании стоимости продуктов.
Колебания цен на социально значимые продукты питания нередко вызывают опасения федеральных властей, принимающих меры для стабилизации показателей. Речь обычно об облегчении импорта, огра… нет ответов |
12.09.2025 05:56→ Яйца пока откладываются. Как в птицеводстве начался кризис перепроизводства.
Период роста цен на яйца, вызвавшего ажиотаж у российских потребителей, за который пришлось отвечать в том числе перед президентом страны кураторам агроиндустрии, сменился обвалом. За год стоимос… нет ответов |
11.09.2025 06:29→ Инвесторы приехали в «Прованс». «Бумеранг агроинвест» с партнером выкупила производителя салатов.
Подконтрольная инвестхолдингу экс-руководителя «Сбербанк Капитала» Вагану Гаспаряну и бывшему гендиректору «Фосагро» Максиму Волкову компания «Бумеранг агроинвест» закрыла сделк… нет ответов |
10.09.2025 06:31→ Кондитеры просят подсластить импорт.
Крупные российские производители кондитерских изделий пытаются убедить власти отказаться от введенных в мае 2025 года пошлин на какао-продукты в размере 3–5%. Мера должна была стимулировать перер… нет ответов |
10.09.2025 06:30→ Заморозки принесли плоды. Яблоки подорожали за год на 14%.
К концу августа 2025 года средняя розничная стоимость яблок выросла на 14% год к году, превысив 140 руб. за кг. В течение всего летнего сезона цена была выше прошлогодней, когда отрасль пострад… нет ответов |
10.09.2025 06:28→ Рыба заметалась на рынок. Производство красной икры в России может вырасти на 31, 3%.
По итогам лососевой путины производство в России красной икры может вырасти более чем на 30% год к году, до 21 тыс. тонн. Это продиктовано увеличением вылова. Но на рынок пока не поступает достат… 2 ответа |
10.09.2025 06:26→ Франчайзи рискуют остаться на бобах. Сеть «Фасоль» сократила количество магазинов.
Несмотря на активный рост франшиз в сфере продуктового ритейла, у некоторых игроков наблюдается снижение количества торговых объектов. Так, например, случилось с развиваемой немецкой Metro в Рос… нет ответов |
09.09.2025 06:20→ В ассортименте магазинов "Перекрёсток" появились готовые блюда от "Dostaевского".
Готовые блюда от "Dostaевского" появились на полках «Перекрёстка», сообщили в пресс-службе компании X5 Group.В линейке представлены каши с ягодами, лапша вок и другие блюда.Также покупателям… 7 ответов |
09.09.2025 06:10→ Потребители сгоняют жирное. В России падает спрос на майонез.
Розничные продажи майонеза в России в натуральном выражении сократились на 4% за 12 месяцев. Это объясняется тягой населения к здоровому образу жизни. Переток спроса в сегмент майонезных соусов не… нет ответов |
08.09.2025 05:57→ Шаурма в новой «обертке». Почему рестораны все чаще включают блюдо в меню.
Шаурма меняет имидж в меню российских ресторанов. Ее ассортимент становится шире, цены растут, но спрос продолжает увеличиваться. Об этом говорят игроки рынка, а также свидетельствует стати… нет ответов |
08.09.2025 05:54→ Экономия на подъеме. Жесткие дискаунтеры увеличили выручку за полугодие на 27%.
В первой половине 2025 года сети жестких дискаунтеров по всей России совокупно выручили свыше 642 млрд руб, что на 27% больше год к году. Формат продолжает активно развиваться, несмотря на замедлен… нет ответов |
06.09.2025 10:34→ Замглавы Минпромторга Роман Чекушов — о разработке стандартов готовой еды и русской кухни, запрете вейпов в регионах …
Законопроект «о российской полке» полностью готов и будет внесен на рассмотрение Госдумы в осеннюю сессию, рассказал «Известиям» в интервью на ВЭФ статс-секретарь — заместитель главы Минпромторга Р… нет ответов |
06.09.2025 08:39→ В стандарт русской кухни войдет более 200 блюд.
Перечень блюд, которые войдут в стандарт русской кухни, формирует рабочая группа при Минпромторге. Он будет создан по международным требованиям, в него войдут как народная классика вроде ухи и блин… нет ответов |
05.09.2025 06:32→ Вино вливается в доставку. Как будет работать механизм онлайн-продаж алкоголя в России.
Правительство планирует разрешить онлайн-продажу алкоголя. Прежде идею неоднократно обсуждали, но до внедрения системы дело так и не дошло. Как именно это будет работать, чиновники не уто… нет ответов |
05.09.2025 06:30→ Цены совсем охмелели .С чем связано очередное подорожание пива.
Цена пива в России обновила исторический максимум. Теперь за литр напитка в среднем придется заплатить 196 руб, следует из данных Росстата. Для сравнения: в прошлом году этот показатель был на … 24 ответа |
05.09.2025 06:28→ Противостояние жиров. Импорт маргарина в Россию вырос на 41%.
Поставки маргариновой продукции из-за рубежа в Россию за 12 месяцев выросли на 41%. Это обусловлено ростом спроса кондитерских и хлебопекарных предприятий на жиры из стран ближнего зарубежья… нет ответов |
04.09.2025 22:02→ «Хоть Путин сюда зайдет — я и глазом не моргну». Что продается и кто закупается в самом дорогом магазине Москвы
Что приходит на ум, когда вы слышите словосочетание «самый дорогой продуктовый магазин Москвы»? Витрины на Рублевке, пафосные продавцы-консультанты и икорный бар? А что, если мы скажем вам, что гл… 26 ответов |