АЗС в регионах стали получать предупреждения ФАС из-за необоснованного роста цен. Минэнерго и антимонопольная служба в субъектах начали проверки сетей на фоне подорожания т…

Внук бывшего генпрокурора Юрия Чайки Сергий стал владельцем компании «Фруктовый дар», специализирующейся на поставках в розничные сети плодоовощной продукции. Ранее собственником бизнеса был совла…

Росалкогольтабакконтроль приостановил действие лицензии Великоустюгского ЛВЗ на производство и оборот алкоголя. Причиной стала налоговая задолженность на 1, 21 млрд руб. Специализирующаяся на д…

Как стало известно «Ъ», новым владельцем парфюмерно-косметической сети «Рив Гош» может стать ООО РВБ, объединенная компания Wildberries & Russ. Стороны объявили о заключении стратегическ…

В крупной сети «ПиццаН», под брендом которой работают бывшие заведения Pizza Hut, в России сменилась структура владения. 60% в бизнесе получил основатель «Росинтер Ресторантс Холдинг» Ростислав О…

Впервые с 2012 года Росстандарт принял новый ГОСТ для пива. Стандарт призван установить более четкое определение продукции, облегчив борьбу с фальсификатом. Компании, пользуясь отсу…

«О’кей» запустил свой дискаунтер «Да! » задолго до аналогичных громких экспериментов других федеральных ритейлеров. В профессиональном сообществе высоко ценят концепцию и успехи ритейлера и назы…

Из-за роста акцизов и минимальной розничной цены продажи водки и коньяка в России по итогам января—августа 2025 года сократились почти на 4% и 10% соответственно. В регионах, где в этом году ввели …

Декабрь — время, когда спрос на колбасу и мясные продукты резко растёт. Чтобы партнёры могли спокойно планировать закупки, мы заранее определили правила, по которым работает прайс и пост…

Ноябрь и декабрь — самые напряжённые месяцы для ресторанов. Банкетов много, гостей больше обычного, а продукты дорожают с каждой неделей. Чтобы не сорваться на последней неделе, закупки …

Как заканчивается 2025 год для продуктовой розницы, как себя чувствуют магазины разных форматов и ценовых категорий, какие каналы сбыта растут быстрее всего, на какие ассортиментные категории…

Спрос на оригинальную Coca-Cola, которая завозится в Россию из-за рубежа, растет, несмотря на уход бренда с рынка. Но еще больше рост у колы Evervess, которую теперь выпускает PepsiCo: в 2025-м она …

Один из крупнейших производителей продуктов питания в России «КДВ Групп» уведомила ритейлеров о повышении цен на свою продукцию из-за роста издержек. Заметнее всего для бизнеса подорожали производи…

Фальсификат и другие опасные продукты будут блокировать на кассах при попытке продажи. Такой законопроект разработали депутаты от «Единой России», документ направлен в Минпромторг, который, как вы…

Розничные продажи мяса для шашлыка в России в период высокого летнего сезона сократились на 11, 3% год к году. Число покупок сопутствующих товаров снизилось на 2–15%. Причинами послужили относител…

Низкие цены в жёстких дискаунтерах превращаются в иллюзию. Создать её помогают позиционирование и внешний вид магазина.Ассоциация хард–дискаунтеров с экономией перестаёт быть актуальной, констатир…

Федеральные ритейлеры ведут переговоры о покупке екатеринбургской продуктовой сети «Жизньмарт». Об этом со ссылкой на источник, знакомый с деталями переговоров, написал местный новостной портал 66. r…

Просроченные продукты в магазинах продаются все чаще. По данным Роспотребнадзора, в августе было зафиксировано почти 5 тыс. таких случаев со стороны физлиц и почти 15 тыс. у юрли…

Каждый второй российский ритейлер готовится к снижению прибыли и рентабельности в 2026 году, узнали «Известия». Количество компаний, ожидающих роста бизнеса, оказалось самым низким…

Новый ГОСТ для фермерской продукции не поможет малым производителям наладить сбыт в торговых сетях.В России утвердили национальный стандарт ГОСТ Р 72236–2025 "Реализация фермерской продукции. Информа…

Пивоваренная компания «Балтика» планирует выпускать стеклянную тару для собственных нужд. Новое производство планируется разместить в Ростовской области, где компания зарегистриро…

Период бурного роста числа новинок на полках российских продуктовых магазинов закончился. Так, в июле в торговых сетях ассортимент продуктов питания снизился на 2, 3%, непродовольственных то…

В России рекордно низкий за всю историю наблюдений урожай ржи — в 2024 году ее собрали в 10 раз меньше, чем в 1990-е, в 2025-м падение усугубится. В результате растут цены на зерно, ржаную му…

Создатели компании Stars Coffee, возникшей на месте ушедшей из России в 2022 году американской Starbucks, строят новую сеть. Первая точка проекта кофе-пойнтов Red Stars уже запущена в партнерств…

Креативный продюсер ТНТ Вячеслав Дусмухаметов получил 20% в сети «Хот Дог Бульдог», основанной при участии шоумена Гарика Харламова. Компания могла нуждаться в новом инвесторе, после того как в …

AB InBev Efes приступила к модернизации своих производственных мощностей в России: компания планирует вложить в обновление своих производственных площадок около 6 млрд руб. до конца 2025 года. Осн…

Если потребительские цены в России только в конце июля и в августе проявили явную тенденцию к падению, то с ценами производителей всё обстоит иначе. С начала года они стабильно падают. С одной ст…

Темпы роста выручки у крупных ретейлеров сокращаются. Причина, скорее всего, в неуверенности людей в завтрашнем дне, а не в реальном снижении доходов.За первые 6 месяцев 2025 года сово…

Вступление в силу поправок к закону о рекламе, регулирующих продвижение на рынке энергетических напитков, перенесено с 1 сентября 2025 года на 1 марта 2026 года. Это связано с тем, что авторы зак…

Растущий спрос со стороны кофеен в частности и общепита в целом подстегивает производство ультрапастеризованного молока. Ожидается, что к концу 2025 года выпуск этой …

Российское правительство с 19 сентября 2025 года увеличивает пошлины на импорт пива и сидра из недружественных стран. Тариф на ввоз пива вырастет с €1 до €1, 5 за литр, сидра — с 22, 5% до 30%. Такая…

Российские ретейлеры расширяют сотрудничество с местными производителями, отметили участники международного торгового форума "Ресурсы роста. Ретейл и интеграция", который прош…

Из-за повышения пошлин на ввоз вина из недружественных стран российские дистрибуторы стали импортировать игристое из стран, которые не считаются традиционными производителями этого напитка. По ит…

Колебания цен на социально значимые продукты питания нередко вызывают опасения федеральных властей, принимающих меры для стабилизации показателей. Речь обычно об облегчении импорта, огра…

Период роста цен на яйца, вызвавшего ажиотаж у российских потребителей, за который пришлось отвечать в том числе перед президентом страны кураторам агроиндустрии, сменился обвалом. За год стоимос…

Подконтрольная инвестхолдингу экс-руководителя «Сбербанк Капитала» Вагану Гаспаряну и бывшему гендиректору «Фосагро» Максиму Волкову компания «Бумеранг агроинвест» закрыла сделк…

Крупные российские производители кондитерских изделий пытаются убедить власти отказаться от введенных в мае 2025 года пошлин на какао-продукты в размере 3–5%. Мера должна была стимулировать перер…

К концу августа 2025 года средняя розничная стоимость яблок выросла на 14% год к году, превысив 140 руб. за кг. В течение всего летнего сезона цена была выше прошлогодней, когда отрасль пострад…

По итогам лососевой путины производство в России красной икры может вырасти более чем на 30% год к году, до 21 тыс. тонн. Это продиктовано увеличением вылова. Но на рынок пока не поступает достат…

Несмотря на активный рост франшиз в сфере продуктового ритейла, у некоторых игроков наблюдается снижение количества торговых объектов. Так, например, случилось с развиваемой немецкой Metro в Рос…

Готовые блюда от "Dostaевского" появились на полках «Перекрёстка», сообщили в пресс-службе компании X5 Group.В линейке представлены каши с ягодами, лапша вок и другие блюда.Также покупателям…

Розничные продажи майонеза в России в натуральном выражении сократились на 4% за 12 месяцев. Это объясняется тягой населения к здоровому образу жизни. Переток спроса в сегмент майонезных соусов не…

Шаурма меняет имидж в меню российских ресторанов. Ее ассортимент становится шире, цены растут, но спрос продолжает увеличиваться. Об этом говорят игроки рынка, а также свидетельствует стати…

В первой половине 2025 года сети жестких дискаунтеров по всей России совокупно выручили свыше 642 млрд руб, что на 27% больше год к году. Формат продолжает активно развиваться, несмотря на замедлен…

Законопроект «о российской полке» полностью готов и будет внесен на рассмотрение Госдумы в осеннюю сессию, рассказал «Известиям» в интервью на ВЭФ статс-секретарь — заместитель главы Минпромторга Р…

Перечень блюд, которые войдут в стандарт русской кухни, формирует рабочая группа при Минпромторге. Он будет создан по международным требованиям, в него войдут как народная классика вроде ухи и блин…

Правительство планирует разрешить онлайн-продажу алкоголя. Прежде идею неоднократно обсуждали, но до внедрения системы дело так и не дошло. Как именно это будет работать, чиновники не уто…

Цена пива в России обновила исторический максимум. Теперь за литр напитка в среднем придется заплатить 196 руб, следует из данных Росстата. Для сравнения: в прошлом году этот показатель был на …

Поставки маргариновой продукции из-за рубежа в Россию за 12 месяцев выросли на 41%. Это обусловлено ростом спроса кондитерских и хлебопекарных предприятий на жиры из стран ближнего зарубежья…

Что приходит на ум, когда вы слышите словосочетание «самый дорогой продуктовый магазин Москвы»? Витрины на Рублевке, пафосные продавцы-консультанты и икорный бар? А что, если мы скажем вам, что гл…