 25.03.2011 05:08→ Спасут ли биржи и торговые автоматы наши молочные реки
Реклама молока еще каких-то 30–40 лет назад занимала видное место на наших витринах. Тому, кто его пил, полагалось бегать далеко и прыгать высоко. Более того, как сейчас заявляют эксперты-аграрии, в стране развивалось животноводство исключительно молочного напра… нет ответов |
 24.03.2011 05:26→ Почему наша таможня "не любит" свежие овощи и фрукты?
Чтобы наш стол был разнообразен, питателен и полезен, многие участники ВЭД совершают настоящие подвиги на таможне. Стоит отметить, что преодоление препятствий на таможне делается не только ради получения прибыли от бизнеса, но и для нашего с вами блага. Свежие овощи и … нет ответов |
 24.03.2011 05:05→ Продукты в упаковке для потребления на ходу прибыльны для производителей и ритейлеров
В последнее время все больше производителей пищевых товаров выпускают свою продукцию в удобной упаковке, которая предназначена для потребления «на ходу». Как пишет The Grocer, этот тренд особенно актуален для рынка кондитерских изделий, таких как печенье и пирожные.… нет ответов |
 24.03.2011 04:28→ Зерно выходит из подполья. Скрытые запасы начали рушить цены на рынке
Приближение посевной кампании постепенно начинает отражаться на ценах на зерно: за последнюю неделю подешевела даже дефицитная гречка (ее цена за тонну снизилась более чем на 2 тыс. руб, вниз резко пошли цены на пшеницу — падение столь стремительно, что эксперты уже за… нет ответов |
 23.03.2011 11:02→ Главное правило успешного найма
Главное правило успешного найма не нанимать тех, кто ищет стабильность. Вы ее не дадите, а они ее не получат. К чему тогда весь этот фарс? Гарантия стабильности это утопия, которая сначала потопит продажи, а потом утянет на дно весь бизнес. Продавец, нацеленный н… нет ответов |
 23.03.2011 10:21→ Столичным торговцам не дали обратиться к президенту
«Мы хотим работать! », «Верните наши рабочие места! », «Как кормить детей?» — такие лозунги звучали во вторник днем на Пушкинской площади. Но скандировали их не наемные работники, а работодатели, пусть и мелкие: малые предприниматели, владельцы торговых т… нет ответов |
 22.03.2011 09:34→ Менеджеры против манагеров
В наш лексикон уже довольно устойчиво вошло такое понятие как «манагер». Но что это за люди, чем они отличаются от менеджеров, и в чем их основное преимущество? По своей сути манагеры — это очень ленивые менеджеры. Это легко понять на простых примерах. Если кл… 1 ответ |
 22.03.2011 09:19→ Криминальное мышление людей, работающих в торговле
Криминальное мышление людей, работающих в торговле, вызывает изумление и восхищение. Не до смеха становится лишь тогда, когда ощущаешь подобные махинации на себе и в своей компании. Особенно интересно проследить существование схем, начиная с торгового представител… 2 ответа |
 21.03.2011 07:24→ 3D-принтер для печати еды
В Корнельском университете, что расположен в Нью-Йорке, изобрели принтер, который в 3D-формате вместо обычных изображений или текста будет воспроизводить… продукты питания. Он появился в рамках масштабного проекта Fab@Home по использованию принт… 4 ответа |
 18.03.2011 04:46→ Срочно снять зерновое эмбарго
Российский зерновой союз предлагает безотлагательно снять запрет на экспорт зерна, действующий до 1 июля 2011 года. Если этого не сделать, после начала уборки южные регионы страны столкнутся с проблемой хранения зерна, высока вероятность масштабных потерь.Влас… нет ответов |
 17.03.2011 08:29→ Росрыболовство выступило за создание новой корпорации
Федеральное агентство по рыболовству (Росрыболовство) может создать инфраструктурную рыболовную корпорацию. Основной задачей новой компании станет снижение издержек рыболовов и поставщиков и, как следствие, сокращение конечных цен на продукцию. На практике возмо… нет ответов |
 16.03.2011 04:37→ Самые богатые ритейлеры планеты
Журнал Forbes опубликовал рейтинг самых богатых людей планеты. Список этого года побил рекорды в размере (1 210 миллиардеров) и полный собственный капитал ($4, 5 триллиона. В первой сотне оказались и ритейлеры: их всего 14. Однако представители России в «золо… нет ответов |
 15.03.2011 08:52→ Онищенко мониторит продукты
Взрывы на японских АЭС после землетрясения могут быть опасны радиоактивным заражением овощей в Китае. Однако, несмотря на значительный процент импорта китайских овощей в Россию, Россельхознадзор опасности для россиян не видит.В понедельник, 14 марта, главный санит… нет ответов |
 15.03.2011 05:22→ Через три года ритейлерам негде будет открывать гипермаркеты
В ближайшие три года в России будут исчерпаны возможности для открытия магазинов в формате гипермаркета. Тогда и начнется ожесточенная борьба за города с населением до 50 тыс. человек, в которых возможно открытие лишь одного подобного торгового объекта. На сегодняшни… нет ответов |
 14.03.2011 09:11→ Плясать от гречки
Россияне могут забыть вкус гречневой каши, как некогда забыли вкус пареной репы. Исследование, подготовленное спецкорреспондентом "Денег" Максимом Квашой совместно с коллегами из Академии народного хозяйства и Высшей школы экономики, показало, что нет см… 3 ответа |
 14.03.2011 09:03→ Морская и речная глыба
Хватит платить за лед по цене рыбы и креветок — под этим лозунгом Геннадий Онищенко инициировал принятие ограничений по весу глазури, которой покрывают морепродукты. Но эксперты уверяют, что без ледяной корки нужной толщины креветки будут хуже храниться и, как … 3 ответа |
 14.03.2011 08:33→ Продуктовые порталы помогут бороться с бедностью
Для борьбы с бедностью нужно создавать региональные торговые сети на базе органов соцзащиты. Такое предложение содержится в материалах экспертной группы по сокращению неравенства, переписывающей по заказу правительства "Стратегию-2020". Эта идея утоп… нет ответов |
 11.03.2011 06:48→ Лев Хасис покидает X5 Retail Group
Один из самых дорогостоящих российских топ-менеджеров — Лев Хасис покидает пост гендиректора Х5 Retail Group (сети «Пятерочка», «Перекресток», «Карусель» и др) после пяти лет управления компанией. С июня этого года новым гендиректором Х5 назначен Андре… нет ответов |
 11.03.2011 06:43→ «Сибирский молл» хочет заполучить в арендаторы «Ашан», ТЦ готов полгода работать без гипермаркета
Наибольшие шансы стать якорным арендатором в новосибирском торговом центре (ТЦ) «Сибирский молл» у сети «Ашан». Как стало известно , компания провела аудит помещения, а руководство российского подразделения ритейлера принципиально одобрило выбор этой площадки… 2 ответа |
 10.03.2011 08:31→ Что подорожает и подешевеет весной
Могут стать ниже цены на водку, зато на продукты — еще выше.Покупаем импортное.Ростом цен на все и вся нынче пугают постоянно. Может, есть товары, которые хотя бы не подорожают?- С наибольшей вероятностью не будут расти цены на импортные товары — все, что закупает… нет ответов |
 10.03.2011 06:15→ Единственным поставщиком черной икры на мировой рынок после перерыва может стать наша страна
Сегодня руководитель Росрыболовства Андрей Крайний прилетает в Хабаровск на совещание по декриминализации основных отраслей экономики, в том числе и рыболовства. Его проводит полномочный представитель президента на Дальнем Востоке Виктор Ишаев. Помимо прочего, ру… нет ответов |
 10.03.2011 05:23→ Чтобы сделать свой продукт коммерчески успешным, следует уделить пристальное внимание упаковке
У вас есть отличная идея по созданию нового продукта, который вы планируете вывести на рынок. Сделана предварительная работа, создан прототип, разработана общая концепция. Осталось сделать всего лишь один шаг на пути к главной цели — и весь мир будет у ваших но… нет ответов |
 09.03.2011 12:37→ Зарубежные эксперты считают, что выпуск бутилированной воды не имеет смысла
Потребители всего мира все чаще задают себе один и тот же вопрос — как вышло, что бесплатная питьевая вода, которая у каждого течет дома из-под крана, стала коммерческим продуктом? Такую воду разливают по пластиковым или стеклянным бутылкам и продают в десятки… нет ответов |
 09.03.2011 12:30→ Из чего на самом деле состоят рыбные консервы и как их правильно выбирать?
Плавники и внутренности в банкеРыбными консервами «Сардины в масле» или «Сардины в собственном соку» сегодня уставлены полки всех продуктовых магазинов. Не случайно, ведь эта рыба — настоящее «консервированное здоровье», пригодное для долгосрочного хранения. Сарди… нет ответов |
 09.03.2011 12:28→ Квас перестает быть сезонным напитком
Как показывают результаты исследований рынка, потребление кваса постепенно становится круглогодичным, увеличивается его доля в структуре безалкогольных напитков, расширяется портфель брендов, усиливается рекламная поддержка. Темпы роста производства кваса,… нет ответов |
 09.03.2011 09:52→ Импорт дешевого азиатского мяса может поставить крест на европейской мясной промышленности.
У европейских фермеров проблемы. Импорт дешевого азиатского мяса может поставить крест на европейской мясной промышленности. Первыми не выдержали британцы. Сегодня они устроили акцию протеста прямо под резиденцией премьера. На улицы готовы выйти также … нет ответов |
 05.03.2011 06:38→ 5 решений от X5. Основные проблемы в логистике и пути их решения.
Убыточность региональных дистрибьюторовВо время кризиса многие региональные дистрибьюторы прекратили свою деятельность из-за низкой рентабельности. Закрытие многих мелких организаций ощутимо сказалось на работе Х5, поэтому было решено, что надежнее … нет ответов |
 05.03.2011 04:42→ С окончанием рецессии частные марки не теряют популярность
C восстановлением мировой экономики популярность продуктов под собственными торговыми марками не снижается (СТМ. Более того, потребители и дальше намерены покупать такие товары, несмотря на рост доходов. Об этом говорится в исследовании потребительских предпочтений в А… нет ответов |
 04.03.2011 08:22→ Самые интересные продукты 2010 года
Перед вами — продуктовые хиты 2010-го. И, как показывает анализ, три главные тенденции, которые определяли их актуальность — польза для здоровья, удобство потребления и способность доставить удовольствие едоку.Эксперты FoodProcessing.com не сомневаются, что в бл… нет ответов |
 04.03.2011 05:07→ Продление эмбарго на экспорт зерна грозит коллапсом на юге
Обсуждаемое правительством продление сроков запрета на экспорт зерна из России до конца 2011 года повлечет за собой скопление огромных зерновых излишков на юге страны, а также снизит экономическую привлекательность производства зерна, что, в свою очередь, может в… нет ответов |
 04.03.2011 04:40→ Дмитрий Валерьевич Потапенко — о ритейлере
Цены на продовольствие – главный страх правительств всего мира и российских ритейлеров иже с ними. Потому как рост цен на продукты в России – это же часть общемирового тренда. Цены стремительно растут и будут продолжать расти в обозримом будущем – это неизбежно и при… нет ответов |
 03.03.2011 05:04→ Тревожные тенденции российского пищевого рынка.
Статья Игоря Николаева, партнера, директора департамента стратегического анализа ФБК, посвященную тревожным тенденциям российского пищевого рынка.Как свидетельствует статистика, россияне уже сегодня стали ограничивать свои траты на продукты питания. Учитывая мир… нет ответов |
 02.03.2011 11:46→ В Приморье из-за Россельхознадзора пропадает 6 тысяч тонн рыбы стоимостью 300 млн рублей
Рыболовная компания «Примрыбснаб» полгода судится с приморским отделением Россельхознадзора из-за арестованных шести тысяч тонн свежезамороженной сайры стоимостью в 300 миллионов рублей. По данным компании, срок хранения рыбы начнет истекат… 3 ответа |
 02.03.2011 06:17→ Соевый рынок раскачивают спекулянты
Информационное агентство SoyaNews сообщает о главных событиях прошедшей недели на рынке сои: на мировых биржах соевые котировки отыграли половину своего падения, а российский скандал с импортом соевого шрота продолжает набирать обороты.Начало недели ознаменовалос… нет ответов |
 01.03.2011 11:02→ «Казанский жировой комбинат» не смог отстоять исключительное право на майонез с перепелиными яйцами
«Перепелиная война» производителей майонеза, длящаяся уже около четырех лет, переходит в новую фазу. Ее зачинщик — «Казанский жировой комбинат» — остался в проигрыше. И, похоже, теперь его ожидают немалые расходы. Потому что другие участники «боевых действий» намере… нет ответов |
 01.03.2011 09:41→ Основатель «Вимм-Билль-Данна» Давид Якобашвили о сделке с международной корпорацией PepsiCo
Домик в деревне за $5, 7 млрд. Поглощение лидера российского продуктового рынка компании «Вимм-Билль-Данн» международной корпорацией PepsiCo входит в финальную стадию: в начале марта начнется выкуп акций у полутора тысяч миноритарных акционеров. Сделка является реко… нет ответов |
 01.03.2011 06:14→ История крупнейшей Российской компании на рынке сыров
Имея собственное производство, Альберт Суфияров вкладывался в зарубежные площадки, а торгуя чужими марками, придумывал свои. Так он создал крупнейшую российскую компанию на рынке сыров.Люди, которые не любят гудки, устанавливают на мобильные телефоны мело… 1 ответ |
 28.02.2011 08:11→ UNILEVER занял первое место среди компаний-производителей продуктов питания
Англо-голландский концерн Unilever вошел в топ-100 Green Rankings, международного рейтинга компаний, уделяющих пристальное внимание заботе об окружающей среде. Этот популярный «Зеленый» глобальный рейтинг ежегодно публикует американский журнал Newsweek, анализ… нет ответов |
 25.02.2011 09:48→ С 1 июля 2011 г. киоски и палатки в Москве будет некому контролировать
Контролировать ассортимент товаров в новых ларьках и палатках, которые заработают с 1 июля 2011 года, будет некому, так что недобросовестные продавцы смогут торговать там практически чем угодно. Часть старых ларьков могут сохранить под видом «социально … 2 ответа |
 25.02.2011 04:19→ Качественное планирование продаж – составляющая успеха компании
Одна из важных составляющих успеха компании – это качественное планирование и прогноз продаж. Правильно рассчитанный прогноз позволяет более эффективно вести бизнес, а прежде всего контролировать и оптимизировать расходы. Кроме того, если речь идет о продукции, … нет ответов |
 24.02.2011 09:41→ Регулирование розничной наценки может привести к дефициту продуктов на полке
На ежегодном форуме Food Business игроки рынка обсуждали проблему N 1 для мирового ритейла рост цен на продовольствие. В борьбе с повсеместным удорожанием продуктов государство не исключает вмешательство в коммерческую деятельность торговцев регули… нет ответов |
 23.02.2011 15:40→ Латвийский эксперт: в Беларуси сейчас самая качественная продукция
Борис Третьяков рассказал в интервью порталу Даугавпилса, какое качество продуктов было во времена СССР. Борис Третьяков в советские годы возглавлял в Латвии серьезную контролирующую организацию — Госстандарт, а сегодня служит ведущим экспертом в «Агентс… нет ответов |
 22.02.2011 05:36→ Передел сырного рынка
Несмотря на декларируемую государственную поддержку отечественного сыроделия, рынок сыра продолжает расти за счет увеличения доли импорта. Причем продукция из стран дальнего зарубежья теснит на полке самых популярных в России производителей белорусов и украи… 1 ответ |
 22.02.2011 05:32→ Потребительский рынок России — лакомый кусок для международных производителей продуктов питания
Потребительский рынок России лакомый кусок для международных производителей продуктов питания. На территории нашей страны работают уже многие транснациональные компании, и российский потребитель знаком почти со всеми мировыми брендами. Однако не всё предлагаемое "з… нет ответов |
 21.02.2011 08:45→ Китайская суть крабовых палочек
Крабовые палочки – популярный в России продукт, который продается повсеместно. Приготовленные на основе рыбы, а в подавляющем большинстве из яичного либо растительного белка с использованием красителей, консервантов и ароматизаторов, крабовые палочки или крабо… нет ответов |
 21.02.2011 05:00→ Какие цены на продукты ждут граждан России этой весной
Как поведут себя цены на продовольствие весной? Этот вопрос "РГ" задала профильным ассоциациям. И обсудила сложившуюся ситуацию с нашим экспертом, советником Института современного развития Никитой Масленниковым.Хлеб пока в раздумьеВ Союзе мукомолов заверили: если зер… нет ответов |
 21.02.2011 04:11→ Сети раскинуты
Сфера торговли — волшебная палочка-выручалочка. И не только потому, что прилавки магазинов полны товаров, а слово «дефицит» полностью исчезло из нашего лексикона. Выручала нас торговля не тем, что все можно купить. Чтобы покупать, нужны деньги. А вот их и нужно зара… нет ответов |
 19.02.2011 18:16→ Европейские сыры для начинающих
Для европейцев сыр – еда традиционная. Для России же это продукт, по историческим меркам, достаточно новый. Если сравнивать нас с европейцами, то мы мало знаем о сыре и о том, как правильно с ним обращаться. «Газета.Ru» выяснила «сырную» обстановку на территории ро… 6 ответов |
 18.02.2011 12:23→ Будет ли "Пятерочка" продавать "Мерседесы"?
Европейские продуктовые сети уже «поставили на полку» автомобили, недвижимость и страховки. Глобальный тренд очевиден. Разве что… все это (ну или почти все) мы уже проходили — в советских сельпо. Так что, назад — в будущее?Монетизация лояльности покупателей — очередна… 2 ответа |
 18.02.2011 08:38→ Россия «съест» казахстанских предпринимателей, говорили вначале, но, похоже, у нее нет аппетита
Демпингом цен на российские товары и, как следствие, снижением конкурентоспособности казахстанских товаров грозили некоторые эксперты на заре создания Таможенного союза.Пугали также тем, что российские поставщики комплектующих объявят бойкот казахстанским производ… нет ответов |
