 21.11.2011 09:09→ Cтановление компании "Вимм-Билль-Данн"
Экс-совладелец компании "Вимм-Билль-Данн" Давид Якобашвили припомнил становление компании. По словам предпринимателя, время не изменилось для бизнеса принципиально. "В советское время бизнес вообще был вне закона, в 90-е законы были слабые, потом вроде как окре… 1 ответ |
 17.11.2011 12:15→ «Магазин Будущего»: как это было на самом деле
Ходят слухи, что идея «Магазина Будущего» возникла, когда Лев Хасис (тогда еще генеральный директор Х5 Retail Group) встретил в кулуарах Госдумы главу Роснано Анатолия Чубайса. Топ-менеджеры разговорились о современных технологиях и решили создать совместное пред… нет ответов |
 14.11.2011 09:58→ Михаил Хазин: «Цены на продукты будут расти, а зарплаты — падать»
Известный экономист и президент компании экспертного консультирования «Неокон» Михаил Хазин рассказал «Маркеру», почему вся мировая финансовая система будет «трещать по швам», куда вложить накопления, чтобы они не обесценились, и почему российская экономика переживает… 4 ответа |
 14.11.2011 09:31→ Структура потребительских расходов за последние десять лет
Москвичи с каждым годом тратят меньше средств на еду, а больше платят за непродовольственные товары и услуги. За прошедшие десять лет, посчитал Мосгорстат, доля расходов жителей столицы на продукты питания, потребляемых в домашних условиях, снизилась почти вдвое… нет ответов |
 11.11.2011 05:53→ Как маленькие бренды становятся большими и узнаваемыми
Истории успеха поначалу никому неизвестных брендов часто отличаются от историй взлета крупных торговых марок. К примеру, небольшие компании для раскрутки своего «малого» чада вкладывают значительные средства не в рекламу в СМИ, а в развитие фирменных розничных магаз… 1 ответ |
 09.11.2011 05:29→ А вы знали, что бонусы — это плохо?
«Бонусы – это прекрасно! За них все будут работать, не покладая рук», всегда думали работодатели. И, как выяснили ученые-экспериментаторы, утверждение это оказалось не самым правдивым. Когда речь заходит о способах мотивации людей, и некоторые упорств… 1 ответ |
 09.11.2011 05:01→ Польза и вред ВТО
Последние новости о согласии Грузии на вступление России в ВТО дают основания полагать, что наша страна в скором времени все-таки вступит в эту организацию после 17 лет переговоров. Когда в 1995 году они только начались, я был мелким предпринимателем, занимался … 6 ответов |
 08.11.2011 09:05→ "Белая Дача Трейдинг", производитель салатов привлекла в отрасль первого крупного инвестора
"Белая Дача Трейдинг", производитель салатов и салатных смесей, привлекла в отрасль первого крупного инвестора — ЕБРР. Компания намерена раскачать рынок "еды для кроликов" и утроить собственное производство.«Ждем, когда в кафе и ресторанах поймут, что… нет ответов |
 03.11.2011 09:44→ Рынок мясных консервов в первом полугодии 2011
В прошлом году производство мясных консервов сократилось почти на 5%. Судя по данным первой половины 2011 г, падение объемов продолжается.Производство мясных консервов достигло своего пика в 2009 году, когда отечественная … нет ответов |
 03.11.2011 05:25→ Функциональные продукты неинтересны ритейлеру
Михаил Дымшиц, гендиректор профильной компании "Дымшиц и партнеры", преподаватель лондонской школы PR, внесенный Гильдией маркетологов России в пятерку лучших специалистов в этой области, недавно провел семинар в Барнауле. Он рассказал об особенностях маркетинга … нет ответов |
 01.11.2011 04:39→ Продуктовый ритейл Рязани
Рязань, расположенная всего в 180 км от Москвы, достаточно активно осваивается федеральными ритейлерами. Торговые сети сформировали 36, 2% оборота розничной торговли торгующих организаций Рязани. Для сравнения, по всей России этот показатель составляет всего 18, … 3 ответа |
 31.10.2011 08:26→ Бывший глава Coca-Cola рассказал, как покорял мир
Невилл Исделл, в разное время занимавший различные высокие посты в руководстве компании, опубликовал мемуары. В книге он рассказал об истории самого популярного бренда в мире и об особенностях освоения рынков разных стран 25 октября в издательстве St. Martins … нет ответов |
 26.10.2011 10:35→ Прогноз развития индустрии соков в мире на 2011-2015 гг.
В то время как основной темой 2009-го года была рецессия мирового рынка, 2010-й стал годом восстановления для индустрии фруктовых и овощных соков. Объем розничных продаж, на которые повлияла рецессия, в 2009-м году увеличился всего лишь на 2% по сравнению с 2… нет ответов |
 24.10.2011 05:57→ Победить региональность: как создать успешный филиал
Рано или поздно для любой крупной компании наступает момент, когда руководство понимает, что пора расширяться в другие регионы, а значит – открывать филиал. Естественно, можно пойти по старому проверенному сценарию и решить проблему путем франшизы, однак… нет ответов |
 24.10.2011 05:44→ Какова роль категорийного менеджмента, его плюсы и как анализировать результаты?
Какова роль категорийного менеджмента, его плюсы и как анализировать результаты? На эти вопросы эксперт в области категорийного менеджмента Елена Воробьева ответила в интервью ИАА «УралБизнесКонсалтинг». Елена, какова роль категорийного менеджмента в процессе… 3 ответа |
 21.10.2011 09:38→ Растущие рынки пищевой промышленности
В начале 2010 года в России была принята доктрина продовольственной безопасности, формирующая пространство возможностей, в которых будут выстраивать свои стратегии конкретные участники рынка производители сырья, переработчики, экспортеры, импортеры.… нет ответов |
 20.10.2011 05:35→ Зачем «Ашан» превращает сотрудников в акционеров
Для мотивации линейного персонала в российском подразделении компании «Ашан» уже второй год работает программа акционирования. Деньги, полученные за улучшенные результаты работы, сотрудникам магазинов предлагают вкладывать в акции и ждать прироста их … нет ответов |
 19.10.2011 12:33→ Замороженные продукты: правда и мифы.
Большинство предпочитает свежие продукты замороженным, однако, как выяснилось, еда с рынка или с огорода далеко не всегда превосходит по качеству овощи и мясо из морозилки. Журналисты американского портала Eating Well рассказали всю правду о замороженной еде. Миф: все… 10 ответов |
 19.10.2011 09:40→ Что и откуда поступает на кремлевский стол.
В Кремле и в обеих палатах парламента едят золотой творог, а также сметану, ряженку и еще много других молочных продуктов.Насчет золотой молочки не преувеличение. В Адлере на Всероссийском смотре-конкурсе "Молочные продукты-2011" восемь золотых медалей получили то… 2 ответа |
 18.10.2011 07:06→ CEO PepsiCo Индра Нуйи: «Вимм-Билль-Данн» должен выиграть от стратегии работы в молочном сегменте
Сделка по покупке «Вимм-Билль-Данна» корпорацией PepsiCo удивила прежде всего тишиной, в которой шли переговоры. До сих пор мало что известно о том, как российские акционеры вели переговоры и какие планы у покупателя по развитию молочного бизнеса. Корреспондент Р… нет ответов |
 18.10.2011 05:14→ Мировой опыт: интегрированные цепочки поставок способствуют развитию СТМ
Согласно результатам исследования агентства INFOLine «Собственные торговые марки сетей FMCG России. Тенденции 2011 года. Прогноз до 2015 года», мировой опыт развития интегрированных цепочек поставок свидетельствует об их высокой эффективности в развитии собстве… нет ответов |
 17.10.2011 10:10→ Из-за ослабления рубля импортное мясное сырье стало дорожать.
Из-за ослабления рубля импортное мясное сырье стало дорожать. Отечественные фермеры пока не в состоянии закрыть потребности мясопереработчиков.До конца сентября цены на говядину и свинину растут ежедневно, по ряду позиций прибавл… нет ответов |
 13.10.2011 09:39→ Оливковое масло спасет от радиации.
Главный компонент в составе оливкового масла – олеиновая кислота – способен защитить организм от воздействия радиации даже через несколько часов или дней после инъекции. Именно эта кислота может стать основой для препаратов, оберегающих организм от последствий… нет ответов |
 13.10.2011 08:13→ Крупнейшие торговые сети Российского ритейла. ТОП — 15
Национальная Торговая Ассоциация и Международная информационная группа «Интерфакс» запустили совместный проект, в рамках которого выявили топ-15 розничных сетей российского ритейла.Розничный товарооборот будет демонстрировать позитивную динамику. Такой прогноз Минэконо… нет ответов |
 13.10.2011 05:15→ Продолжаются споры о том, какие товары продаются лучше: СТМ или под известными брендами
На мировом пищевом рынке продолжаются споры на тему того, какие продукты пользуются у населения более высоким спросом — те, что выпускаются под известными брендами или те, которые производятся под частными торговыми марками (ЧТМ) ритейлеров. Пока эксперты данной о… нет ответов |
 12.10.2011 07:19→ Имя – собственное. Торговые сети заполняют полки магазинов своими брендами
Розничные сети вступили в конкурентную борьбу с производителями товаров народного потребления и заполняют полки магазинов собственными брендами. В выигрыше покупатели, которые ищут возможность приобретать привычные продукты по более низкой цене«Я – конс… 3 ответа |
 12.10.2011 04:59→ ФАС о том как молчит поставщик
— Как работает Федеральный закон «О торговле», почему антимонопольные органы в последнее время уделяют большое внимание контролю соблюдения его положений?— Закон о торговле содержит антимонопольные требования, направленные на защиту интересов поставщиков сетей. Контро… нет ответов |
 11.10.2011 05:06→ Растет спрос на европейские сыры
Отечественные производители сыра в силу низкого качества сырья пока не в состоянии полностью удовлетворить рынок. Поэтому у европейских компаний появились ощутимые шансы завоевать российского потребителя.Российский рынок сыра довольно сложно поддается описанию и анализ… нет ответов |
 10.10.2011 05:45→ Быстро ли продаётся "быстрая еда"
Даже в наше стремительное время трудно, пожалуй, найти более быструю в приготовлении еду, чем так называемые готовые завтраки. Насколько популярны ли они у покупателей?Безусловный «золотой век» продаж сухих завтраков совпал с их появлением в России примерно в 1994 году… нет ответов |
 07.10.2011 10:40→ Повышение материального уровня населения и изменения в рационе определяют рост рынка полуфабрикатов
Обзор рынка замороженной продукцииЖизнь современного человека претерпевает значительные изменения, на первое место выходят карьера и самореализация. Это обусловливает отсутствие времени на полноценное питание и приготовление пищи в домашних условиях… нет ответов |
 05.10.2011 10:32→ Анализ потребления сока
Компания Synovate Comcon публикует данные из регулярного исследования Российский Индекс Целевых Групп, касающиеся изменения в потреблении соков.Данные показывают, что динамичный рост потребления соков в России прекратился и сейчас наблюдается нисходящий тренд. Пик пот… нет ответов |
 04.10.2011 09:51→ Кому нужно сгущённое молоко?
Кому нужно сгущённое молоко? По некоторым данным, это продукт прошлого века, лакомство советских детей. Те дети давно повзрослели, а современные малыши растут совсем на других сладостях. Значит ли это, что потреблению сгущёнки скоро придёт конец? Надежда на торты … 7 ответов |
 04.10.2011 06:55→ Как развивающиеся рынки изменили мировой рынок какао
Чтобы составить представление о том, как развивающиеся рынки, в частности, Азия, оказывают давление на кондитерский рынок, не нужно далеко ходить. Следует всего лишь обратить внимание на такой необходимый для производства многих кондитерских изделий ингредиент, как к… нет ответов |
 03.10.2011 12:27→ Мировые продажи мяса и мясных продуктов сокращаются
Продажи мяса и мясных продуктов во всем мире сегодня существенно сокращаются. Такие данные были получены на основе результатов исследования, проведенного агентством Euromonitor International. Эксперты связывают это явление с тем, что люди стараются есть меньше… 1 ответ |
 30.09.2011 06:11→ С какими проблемами сталкиваются производители натуральных продуктов
И почему на них установились столь высокие цены. Экопроизводители объединяются, фермерских фестивалей и магазинов становится больше: спрос на натуральные продукты растет, но цены не падают Cемья Ковальских купила 8 га земли на Валдае и переехала туда полтора год… 2 ответа |
 30.09.2011 05:37→ Сладкие газированные напитки вызывают зависимость.
Сладкие газированные напитки вызывают зависимость. К такому заключению пришли эксперты из журнала Appetite, проанализировав результаты двух разных исследований по потреблению газировки. Как пишет The Auburn Plainsman, потребление сладких безалкогольных газированных … нет ответов |
 29.09.2011 10:30→ Почти каждый россиянин обижен на работе.
Почти девять из десяти россиян хоть раз в жизни сталкивались с недобросовестными работодателями. Самые распространенные нарушения связаны с задержкой или невыплатой зарплаты. Большинство обойденных в правах работников единственный выход нашло в увольнении с пр… нет ответов |
 28.09.2011 05:17→ Какие ошибки не прощают менеджерам
Необдуманные, чересчур поспешные или, напротив, недостаточно оперативные поступки могут оказаться фатальными для карьеры менеджера, утверждают эксперты Antal Russia, составившие собственный рейтинг таких ошибокСамая большая ошибка в карьере — ее, карьеры, неправильн… 2 ответа |
 27.09.2011 04:56→ Некоторые ритейлеры обсуждают судьбу собственных торговых марок сетей на территории России.
Российский private label отмечает в этом году свой юбилей — десятилетие работы на продовольственном рынке: в 2001 году первые отечественные частные марки выпустили «Перекресток» и «Рамстор». Но, по мнению рыночных экспертов, все эти годы, вплоть до дня сегодняшнего, вс… нет ответов |
 26.09.2011 11:15→ Рынок макаронных изделий сегодня
«Люблю я макароны! » — долгие годы нагонял аппетит россиянам своей песенкой Андрей Макаревич, а тут еще исследование международной благотворительной организации «Оксфам», охватившее 17 стран мира, показало, что макароны одинаково любят повсю… нет ответов |
 26.09.2011 09:35→ Сыр начинает плавиться
Ведущие компании-производители создали Ассоциацию российских производителей плавленных сыровНа днях ведущие компании-производители плавленных сыров приняли решение создать Ассоциацию российских производителей плавленных сыров. На первом этапе в организацию войдут девят… нет ответов |
 23.09.2011 10:58→ Штраф за курение повысят до 50 тысяч рублей.
Жить российским курильщикам станет еще сложнее. Штраф за курение в пригородных поездах и не установленных для этого местах в составах дальнего следования в России может вырасти со 100 рублей до 50 тысяч рублей. Нововведения содержатся в проекте поправок в Кодекс … 7 ответов |
 23.09.2011 04:55→ Почти четверть горожан употребляют энергетики
Энергетические напитки успели завоевать широкую популярность. Регулярно употребляют энергетики почти четверть горожан – 24%. Причем для достаточно высокой доли опрошенных (7%) он является повседневным продуктом, который употребляется 3-4 раза в неделю… 1 ответ |
 22.09.2011 04:39→ Лев Хасис: Зачем глобальным компаниям российские топ-менеджеры?
смотреть слушать скачатьИ. ВОРОБЬЕВА: 21-07 в столице. Меня зовут Ирина Воробьева. Это программа «Большой дозор», наш совместный проект с газетой «Ведомости». В первую очередь я приветствую свою соведущую, главного редактора газеты «Ведомости» Татьяну Лысову. Д… нет ответов |
 21.09.2011 13:53→ Директор по управлению СТМ сети "Лента" признан лучшим в России специалистом по развитию СТМ.
Сеть «Лента» стала победителем в номинации «Лучший специалист по развитию СТМ» рейтинга INFOLine Private Label Profi. По итогам 2010 и первого полугодия 2011 года, лучшим специалистом по работе с собственными торговыми марками розничных сетей стал директор по управлен… 1 ответ |
 21.09.2011 11:35→ Оптовые закупки хороши не только для предприятий и организаций, но и для частных покупателей
«Живи по максимуму! » — такой призыв, по мнению автора статьи в MintLife Фруджал Фуди (Frugal Foodie, подходит не только в качестве мотивации для успешного прохождения собеседования о приеме на работу или удачного выступления на каких-то спортивных соревнованиях … нет ответов |
 21.09.2011 05:01→ Война PepsiCo с Coca-Cola продолжается
Джереми Маквильямс (Jeremiah McWilliams) из Atlanta Journal-Constitution сообщает о том, что сегодня Coca-Cola вырвалась на первое место на рынке безалкогольных напитков в США, но PepsiCo пытается вернуть свои утраченные позиции. Волосы ДжексонаПотребители ценят, … нет ответов |
 20.09.2011 05:20→ Ритейлерам пришло время бороться за потребителей
Ритейлеры борются за потребителей, которые стали более вдумчиво подходить к совершению покупок. Ради этого проводят необычные рекламные кампании, внедряют технологические новинки и делают товары более доступными.Маркетологам давно известен феномен прес… нет ответов |
 19.09.2011 11:30→ Эксперты рассказывают, что сейчас происходит в категории бакалейных товаров
Крупа — незаменимая часть рациона большинства российских потребителей, в котором расстановка сил не менялась десятилетиями. Однако в последнее время этот, казалось бы, традиционный сегмент рынка изменился. Имидж одних круп значительно повысился, других — наоборот, у… нет ответов |
 19.09.2011 06:34→ Дешевый хлеб дорожает на подъезде к магазину
Лето завершилось на оптимистической ноте вести с полей доносят до нас, что в этом году урожая будет собрано в два раза больше, чем после засухи-2010. Хлеба хватит всем. Картошка еженедельно теряет в цене по 3-4 рубля. Инфляция в очередной раз сменилась дефляцией. Вс… нет ответов |
