Из-за морозов россияне все чаще заказывают еду на дом. По данным аналитиков «ЮMoney», за период с начала зимы до 20 января количество онлайн-заказов еды из ресторанов и кафе выросло на треть год к г…

Пивоваренная компания «Балтика» в 2025 году снизила объем выпуска продукции на 16, 34% год к году. Это происходит на фоне увеличения разлива со стороны прямых конкурентов — компаний «Напитки вместе»…

Компания Mars уведомила ритейлеров о повышении цен на шоколадные батончики и конфеты. Так, Snickers, Bounty, Twix, Milky Way с начала февраля подорожали на 4, 4–9%, а драже M&M’s — на 5, 5–8%. Это св…

Она станет частью «антипохмельной» линейки»«Алкогольная сибирская группа» (АСГ) готовится выпустить лапшу быстрого приготовления под своим водочным брендом «Пять озер», следует из презентации нового…

В начале 2026 года произошло повышение налога на добавленную стоимость (НДС) с 20 до 22 процентов — это спровоцировало рост потребительских цен в России. О тревожной ситуации сообщ…

«Громкая экономия» — новый тренд в соцсетях. На площадках тысячи постов об осознанном потреблении и отказе от тех или иных покупок. Тренд не нов и возник на фоне высоких цен, общего перепотребления…

К началу февраля реестр недобросовестных работодателей разросся до 656 компаний. Роструд запустил его еще в 2025 году — в список вносят предприятия, которые нарушают права сотрудников. Например, т…

Петербургская «Лента», принадлежащая «Севергрупп» Алексея Мордашова, поглотила уже около десятка разномастных сетей, в том числе Billa, «Монетку», «Улыбку радуги» и «Молнию-Spar». С…

Сахар-песок стал одним из наиболее подешевевших базовых продуктов питания — на конец января 2026 года его средняя стоимость снизилась на 7, 4% год к году, до 67, 9 руб. за килограмм. Такая ди…

Натуральные продажи полуфабрикатов в тесте в рознице в 2025 году сократились на 6%. Спрос на якорную категорию в сегменте, пельмени, уменьшился на 8%. Это связано с серьезной конкуренцией со сторон…

Конкуренция игроков на рынке общепита с сегментом готовой еды вынуждает владельцев привлекать для такого бизнеса новых управленцев. Так, крупный франчайзи Rostic’s ООО «Сити ресторантс» впервые з…

По данным аналитиков ЦРПТ (Центр развития перспективных технологий, доля дешевого пива на рынке составляет 25%, однако на него приходится 63% объемов продаж в литрах. Средний ценовой сегмент представ…

Компании расширяют линейку энергетиков на рынке из-за роста спроса, узнали «Известия». В январе сразу три игрока — «Балтика», PepsiCo и «Магнит» — подали заявки на регистрацию брендов в этой ка…

В Петербурге увеличивается спрос на кофе и кофемашины для домашнего потребления. Всё чаще жители города покупают зерновой кофе и дрип–пакеты, сокращая число своих визитов в кофейни.В сети "О’…

Эпоха правовой неопределенности для владельцев нестационарных торговых объектов на частных землях завершена. Госдума приняла сразу во втором и третьем чтениях закон, который вводит еди…

Двузначные темпы роста, которые демонстрировали food и non-food ритейлеры в декабре 2025 года, сменились более скромной положительной динамикой. По итогам первого месяца 2026 года акции ключ…

В 2025 году сардина иваси прошла мимо традиционных промысловых районов российских рыбаков, и объем ее вылова рухнул в десять раз, на треть меньше трески поймали и в Северном бассейне. Объем произв…

На рынке общественного питания наметилось охлаждение. В 2025 году в заведениях Москвы было сделано на 4% меньше заказов, чем в 2024-м. Темпы роста спроса в объектах по всей стране сократились более ч…

Продуктовые магазины сокращают ассортимент и выводят из оборота непопулярные товары. Лучше всего это заметно по молочной продукции. Вместо десятка видов йогурта на полке остается два, сре…

Несмотря на общее снижение спроса на водку в 2025 году, продажи топ-10 брендов увеличились на 6, 6%, до 321, 2 млн литров. Наибольший провал пришелся на марки, которые занимают в рейтинге ме…

В 2025 году в России было продано 607, 06 млн дал пива. За год спрос на наиболее востребованный алкоголь сократился на 16, 7%. Это продиктовано ростом средней стоимости пива на 21…

Производство этилового спирта в России в 2025 году снизилось более чем на 10%, до 76, 49 млн декалитров (дал. Отрасль подвело падение спроса на алкоголь, в особенности на водку, а также…

Импортное всегда кажется интереснее и притягательнее. Это нормальное любопытство, так устроена человеческая психика. Однако долгие годы советского дефицита, продуктовый беспред…

Агрокомплекс «Михайловский» группы «Черкизово» требует взыскать 585 млн руб. убытков с «дочки» банка «Траст» из-за нарушения условий сделки о продаже бизнеса. В 2022 году «Михайловский» приобрел у ст…

Розничная торговля, как и большинство других отраслей, пережила непростой год. Продовольственные сети сократили открытие новых точек, на рынке одежды и обуви — фаза оптимизации, бренды зак…

В 2025 году на рынке впервые снизилось количество вакансий курьеров на полную ставку. Для соискателей более привлекательным стал формат частичной занятости, позволяющий регулировать продолжитель…

В России обсуждается вопрос введения маркировки готовой еды. О том, что такое регулирование может появиться, «Известиям» рассказали в Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды, сообщив, что…

Продажи лекарственных препаратов для устранения похмелья, резко снизившиеся в середине 2025 года, выросли на треть в первую неделю января. Падение их продаж в последние несколько месяцев ушедшего г…

Несмотря на то что в целом оборот российского рынка детских товаров по итогам 2025 года вырос на 15% и составил более 2 трлн руб, ряд сегментов оказались в проигрыше. Заметнее всего снизились прод…

В России открылось минимальное количество компаний за 14 лет, подсчитала FinExpertiza для «Известий» на основе данных ФНС. Число новых юрлиц в прошлом году сократилось на 20%, при этом закрыв…

В России падают розничные продажи сушеных рыбных закусок: категория снеков в целом сейчас стагнирует после бурного роста годом ранее. Эксперты связывают снижение спроса с подорожанием такой продукц…

Собственники ульяновской сети продуктовых магазинов «Гулливер» задумались о продаже компании. Бизнес, чья рыночная стоимость достигает 3, 5 млрд руб, может заинтересовать крупнейших российских FMCG…

Бизнес попросил власти не вводить фиксированные цены на молочные продукты, а также выделять еще больше помощи для строительства ферм и защитить от неравной конкуренции с белорусскими произв…

Крупные рестораны, кофейни и бары начали закрывать свои заведения. В числе тех, кто решил оптимизировать свое присутствие на рынке, оказались «Шоколадница», «Ростикс», «Якитория», Menza. Полн…

Индекс предпринимательской уверенности в российском ритейле в 2025-м оказался худшим за последние 10 лет, узнали «Известия». В конце прошлого года показатель опустился до –6. Отрицательное …

ФАС просят проверить цены на питьевую воду и товары первой необходимости на АЗС — их стоимость в сравнении с обычными магазинами может отличаться до 500%. Обращение на имя главы ведомства направили с…

Общепит остаётся одним из самых развивающихся сегментов в петербургском стрит–ретейле.На ключевых торговых коридорах Петербурга в 2025 году было зафиксировано больше закрытий, чем откр…

«Ашан Ритейл Россия» продолжает развивать собственные торговые марки: в матрицу входит уже порядка 8 тыс. артикулов, которые составляют 24% от доли продаж в натуральном выражении. Сейчас сеть к…

Ввод торговых центров в регионах России за год упал более чем на 70%Резкое снижение объема ввода ТЦ в регионах России объясняется переориентацией девелоперов на малоформатные объектыОбъем ввода торго…

В 2025 году цены на некоторые продукты снижались. Значительнее всего, благодаря хорошему урожаю, подешевел так называемый борщевой набор — базовый набор овощей, включающий картофель, морковь, лук и с…

«Лента» планирует запустить собственную сеть дискаунтеров, узнали «Известия». Это позволит компании упорядочить разношерстный портфель активов, приобретенных за последние несколько лет. …

Продуктовая сеть «Лента» официально объявила о закрытии сделки по приобретению российского бизнеса немецкого DIY-ритейлера OBI. Новому владельцу перешли права на 25 магазинов общей площ…

Вкусовые тренды в сегменте готовой еды меняются, появляются новые направления и предложения. Ритейлеры отмечают рост популярности азиатских блюд. При этом традиционно русские борщи и блины т…

Все 610 работавших в Вологодской области алкомаркетов закрылись или изменили ассортимент, сообщил губернатор Георгий Филимонов. По его словам, понятия «алкомаркет» в регионе более…

Тренд на экономию, сбережения и отказ от дорогих покупок — именно таким эксперты видят потребительское поведение россиян в 2026 году. По данным ЦБ, уже зимой бизнес готовится увеличивать цен…

Минпромторг России ожидает вступления в силу закона о «российской полке», устанавливающего для торговли минимальную квоту на отечественные непродовольственные товары, в 2026 году, сообщил ТАСС гл…

Декабрь в России давно превратился в месяц максимальных расходов. Подарки, корпоративы, украшения, продукты для праздничного стола — все это формирует сумму, которая быстро выводит бюджет из равнове…

С начала 2025 года власти ряда российских регионов начали активную борьбу с алкоголизацией населения, вводя ограничения на торговлю спиртным. Такие инициативы стали приниматься в том числе под ло…

Аналогичное нарушение было выявлено в договорах поставки между логистическим центром ООО «Тюменьритейлгрупп» и еще 28 производителями продовольственных товаров*.Соглас…

Перед российскими властями на 2026 год поставлена задача обеления экономики. Для этого на границах уже усилен таможенный контроль, а над оптовыми рынками и маркетплейсами нависла угроза дополнительн…