Думский комитет по контролю предложил ряд мер для ограничения использования пальмового масла в продуктах питания. Среди них – повышение таможенных пошлин на пальмовое масло, введение акцизов, а т…

Натуральный мед может на четверть вырасти в цене и стать редкостью на полках сетевой розницы. Во всяком случае, с такими ожиданиями в осенний сезон входят отраслевые объединения пчеловодов.…

Мода на японский зеленый чай матча (маття) в США и Европе привела к тому, что цены на него обновляют рекорды. В некоторых регионах дело даже дошло до дефицита продукта, на что влияют в том числе и п…

Принадлежащая Борису Титову «Абрау-Дюрсо» совместно с крупным производителем молочной продукции «Ренна» («Коровка из Кореновки») займется совместным выпуском мороженого. Для винодельни это хороши…

Требование для табачных магазинов об обязательном наличии долгосрочных договоров аренды для получения лицензии избыточно, настаивает «Опора России» и просит правительство отказаться от этой м…

Свиной окорок, основное сырье для колбас, за год подорожал в России почти на треть, до 325 рублей за 1 кг. Это максимальный рост с начала 2025 года. Из-за этого производители готовятся к повыш…

За завершившийся 31 августа сельскохозяйственный год совокупное производство растительных масел в России с сократилось на 7% к аналогичному периоду прошлого года. Это обусловлено 11-процентным паден…

В сети появился скриншот электронного письма, которое было разослано сотрудникам холдинга KDV. Утверждается, что послание отправлено владельцем холдинга Денисом Штенгеловым, которому грозит потеря б…

За январь—июль бюджет получил всего 14, 5 млн руб. акцизов от никотиносодержащих жидкостей, против 430, 3 млн руб. за тот же период годом ранее. Потребителей вейпов стало больше, но производит…

Азербайджанский предприниматель Араз Мехдиев перестал быть владельцем крупнейшего оператора магазинов duty free в Шереметьево. Компания перешла под контроль Виталия Бавина, возглавлявшего ее на прот…

С 1 сентября меняется порядок расчёта госпошлин за предоставление, продление или переоформление лицензии на розничную продажу алкогольной продукции. Теперь они будут взиматься с каждой торговой точки…

Отраслевая организация «Росптицесоюз» предлагает Минсельхозу закрепить обязательный объем выкупа продукции сельхозпроизводителей в рамках долгосрочных договоров с ритейлерами. Такая пр…

Бизнес, начинавшийся с торговли семечками, стал крупнейшим в России кондитерским холдингом, а его основатель — миллиардером с активами в США и Австралии. Какие активы КДВ потребов…

Торговая сеть «Лента» всерьез задумалась купить гипермаркеты «О’кей», рассказали «Известиям» три источника, близкие к сторонам сделки. Она находится на стадии необязывающего предложе…

Генеральная прокуратура подала иск в отношении бывшего совладельца кемеровского торгового центра «Зимняя вишня» и основателя группы КДВ (бренды «Яшкино», «Кириешки» и др) Дениса Штенгелова, а также…

В России наблюдается дефляция на протяжении уже пяти недель подряд. В этот раз снижение цен составило 0, 05%. Ситуация для конца лета в целом обычная, но продолжительность падения потребительски…

В 2025 году одним из ключевых трендов на рынке продуктов питания становится развитие сегмента готовой еды. По данным экспертов, продажи в этом сегменте растут более чем на 30% в год как в офлайн-, …

«Уни Пак» предпринимателя Эмина Агаларова может заняться серийным производством энергетиков под маркой «Армия России». Компания уже получила на них декларацию соответствия. Рост потребительског…

Пиво, произведенное в КНДР, поступило в продажу в России в середине августа. Об этом «РБК Вино» рассказал директор компании-импортера из Владивостока «Восток-Энергия» Станислав Бусик.По его с…

В июле производство этилового спирта в России сократилось на 13, 5% год к году, до 5, 17 млн дал. За первые семь месяцев года падение составило почти 15%. Снижение производства спирта оказалос…

В регионах России в январе—июне 2025 года появилось 1, 55 млн кв. м новых складских площадей, на 88% больше, чем годом ранее. За весь год рост может составить 93%. Он объясняется активностью р…

С сентября крупные производители кондитерских изделий, российские подразделения Mondelez International и Orion, готовятся поднять закупочные цены на 2, 3–14, 3%. С учетом прошлых повы…

Сразу пять компаний из сферы общественного питания задумались о выходе на биржу и объявили о проведении пре-IPO — инвестиционного раунда, который предшествует полноценному размещению. Эксперт…

Натуральные продажи свежих овощей в российской рознице за год сократились на 2, 6%. Наиболее выраженным спад оказался для баклажанов, кабачков, картофеля, помидоров, редиса и огурцов. Пересматрива…

Россияне за рациональные покупки: 99% хотя бы раз сравнивали стоимость товаров на онлайн-площадках. При этом, «Исследование ценовой интуиции», подготовленное «Яндексом» и Oro, выявило две ос…

В первом полугодии 2025 года продажи чипсов в упаковках сократились на 7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, пишут «Ведомости» со ссылкой на данные аналитической компан…

Крупный производитель колбас и сосисок ГК «Дымов» сменила гендиректора. Вместо Альберта Хайретдинова руководством компанией займется Владимир Филипцев. Новый топ-менеджер — выходец из алко…

Темп роста продаж энергетиков в натуральном выражении резко сократился. Если в январе он оценивался в 24% год к году, то в июле — всего в 7%. Это связано с запретом на продажу несовершеннолетним, не…

«Лента» ведет переговоры о приобретении дальневосточной сети «Реми». Об этом Shopper’s рассказали бизнесмен, знакомый с планами руководства «Реми», и топ-менеджер местной торговой сети.Этой групп…

Маркетплейс Wildberries закрыл крупную сделку на складском рынке. Компания арендовала более 40 тыс. кв. м недалеко от Красноярска. Помещение обойдется ей в 500 млн руб. ежегодно. Площади будут испо…

В первый месяц активной уборки урожая российские сельхозпроизводители сократили отгрузки картофеля на 22, 3% год к году. Это объясняется снижением посевных площадей. Мотивация аграриев к производств…

Крупный сибирский производитель мороженого Новокузнецкий хладокомбинат (бренды «Маруся» и «Снежный городок») столкнулся с риском банкротства. В рамках дела свои претензии заявили уже шес…

Спрос на крепкий алкоголь почти восстановился до прошлогоднего уровня. По итогам первых шести месяцев 2025-го продажи сократились только на 1% год к году. Хотя в начале года разница была более сущес…

Рыбопромышленные компании через отраслевую организацию пытаются убедить власти в нецелесообразности резкого повышения экосбора. Пересмотр ставок предполагает рост их расходов с 110 млн до 8…

Оборот рынка онлайн-продаж продуктов питания (e-grocery) в апреле—июне составил 385 млрд руб. Темпы роста за год сократились на 18, 3 процентного пункта, до 28, 8%, подсчитали в Infoline.В компа…

Структура основателя сети жестких дискаунтеров «Семишагофф» Виталия Поздеева планирует приобрести склад в поселке Шушары в Санкт-Петербурге. Сумма сделки составит почти 1, 5 млрд руб. Дискаунтеры рас…

Розничные продажи коньяков и бренди в России в январе—июле 2025 года сократились почти на 10% год к году. Это самое выраженное снижение среди категорий крепкого алкоголя. Спрос падает в первую …

Белорусские производители продуктов питания, в частности молочной продукции, активно и весьма успешно конкурируют с российскими компаниями. Белорусские коллеги предлагают всё более широкий …

Около 93% кондитерских изделий в России производится внутри страны, выяснили эксперты маркетплейса цветов и подарков Flowwow и аналитического агентства Daily Dozen в рамках совместного исследован…

Найти работу стало сложнее. Почти треть вакансий не имеет отклика работодателей. На это обращают внимание опрошенные “Ъ FM” рекрутеры. И причина вовсе не в сезоне отпусков. Компании сокращают шт…

Российские пивовары начали сокращать производство. В июле выпуск напитков брожения снизился на 3, 9% год к году. Традиционное пиво потеряло 4, 1%, крепкое — больше 20%. Негативный тренд связан…

Один из основателей бренда соусов «Махеевъ» Вадим Махеев стал владельцем 45, 5% сети дискаунтеров «Находка», развивающейся в основном в Поволжье. Эту долю эксперты оценивают максимум в 7 млрд руб.…

В 2025 году доля российского рома превысила 60% отечественного рынка, а само потребление выросло более чем на 13%. О том, как и какой ром полюбила Россия и каких новинок ждать в этой категории — в ма…

После длительного спада в России начало расти производство слабоалкогольной продукции. В июле оно увеличилось более чем втрое год к году, до 181, 8 тыс. декалитров (дал. У этой мета…

Крупнейшие продуктовые ритейлеры регистрируют все меньше собственных торговых марок (СТМ): в первой половине 2025 года количество заявок снизилось на 15, 6% год к году. После активного…

Карты не принимают, музыка не работает, курьеры без навигации, в банкоматах только 5000 банкноты. Из-за этого выручка падает, а клиенты остаются недовольными. Так выглядит работа бизнеса в случа…

Скандал между сетью «Красное & Белое» и властями Вологодской области набирает обороты. Как выяснил “Ъ”, ритейлер добивается в суде восстановления лицензии на продажу алкоголя в регионе. Шансы…

Россельхознадзор снял обвинения со «Светофора» в сбыте фальсификата. В результате заседание в арбитражном суде сегодня отменено. Дискаунтер не согласился с обвинениями надзорного ведомства и потреб…

Рынок готовой еды сегодня одна из самых быстрорастущих категорий в розничном товарообороте продуктов питания. Драйверами этого роста стали торговые сети, которые наращивают инвестиции в пр…

Губернатор Вологодской области Георгий Филимонов заявил, что сеть «Красное и белое» уйдет из региона. Но оказалось, что магазины продолжат работать — правда, без алкоголя.В своем телеграм-кана…