Проведенный Торговой-промышленной палатой опрос 23 тыс. малых предпринимателей показал, что три четверти из них из-за произведенного в этом году снижения порога выручки для уплаты НДС рассматривают…

Натуральные продажи в рознице батончиков из злаков и мюсли для здорового питания с октября 2025 года по сентябрь 2026 года сократились на 8, 6% в годовом выражении. Пик спроса на здоровы…

Стремление россиян вести здоровый образ жизни способствовало росту продаж протеиновых продуктов — батончиков, кисломолочных напитков, молочных коктейлей, сыров и йогуртов. За год реали…

Категория свежих овощей и фруктов – одна из самых сложных в e-grocery. Здесь ритейлер сталкивается сразу с двумя вызовами. Во-первых, матрицу нельзя собрать раз и навсегда: на ассортимент постоянно …

Количество зарегистрированных в России компаний, специализирующихся на выпуске крепкого алкоголя и спирта, за год сократилось на 7, 4%, до 377. Это связано с общим снижением производства спиртного по…

Компания, связанная с Павлом Пригожиным, выкупила сеть магазинов готовой еды Uppetit. Это значимое событие для всего петербургского рынка ready–to–eat (готовой к употреблению еды. Он продолжает ра…

Недостаток работников в розничной торговле в ноябре достиг 520 тыс. человек — это около 6% от общей нехватки персонала, сообщили «Известиям» на рынке. Во ВНИИ труда отметили, что для этой сферы …

В этом году ноябрьские распродажи стали для ритейлеров стартом предновогоднего сезона скидок. Так, «Стокманн» включил в акцию к «Черной пятнице» преимущественно товары из новой колле…

Привет Товарищи Коммерсы! А знаете ли вы, что за памятная дата сегодня — 1 Ноября? Ну ничего, не знает даже ИИ-шка, выдаёт неправильные даты и потом с видом застенчивой дурочки — «Ой, я запут…

Как стало известно “Ъ”, алтайский производитель пива и безалкогольных напитков «Бочкари» просит президента РФ передать во внешнее управление бизнес «Мултон», который до 2022 года з…

Бизнес рискует заплатить один и тот же налог два раза, а потом месяцами ждать возврата денег. С такой проблемой компании столкнулись после запуска новой системы контроля импорта из ЕА…

Пытаясь экономить, потребители стали пересматривать продуктовую корзину: трафик несетевых универсамов и супермаркетов в январе—сентябре 2026 года снизился на 2–7% в годовом выражении, количество…

Оптовая стоимость атлантической сельди на северо-западе страны перешла к резкому росту: в начале ноября она подорожала на 40, 7% в годовом выражении. Это связано со снижением промысла из-за санкцион…

Правительство приняло решение о повышении пошлин на крепкий алкоголь из недружественных стран. Как и предсказывал “Ъ”, c 11 ноября ставка увеличится с 20% до 35% от таможенной стоимости,…

Даже звездному шеф-повару приходится балансировать между чистым творчеством и жесткой математикой, чтобы ресторан оставался прибыльным бизнесом. Об этом свидетельствует опыт бренд-шефа мишленовск…

Просроченная задолженность предприятий общепита к сентябрю достигла рекордных 24, 3 млрд рублей — это на 27% больше, чем годом ранее, следует из данных ЦБ, которые изучили «Известия». На проблемн…

«Лента» решила снизить зависимость своей сети зоомагазинов от одного из крупнейших поставщиков кормов для домашних животных в России — американской Mars. Торговая сеть начала искать нового партнера…

К концу октября 2026 года оптовая стоимость бройлера выросла на 37% в годовом выражении, до 250 руб. за 1 кг. Продукт дорожает из-за существенного увеличения издержек у птицеводов и сок…

В московских торговых центрах растет доля пустующих площадей: в 2026 году она может вырасти на 2, 5 процентного пункта (п. п. В основном моллы покидают магазины одежды, электроники и товаров для до…

Затянувшийся экономический кризис вынуждает рестораторов жестко экономить, сокращая расходы по всем возможным позициям. Однако генеральный директор сети «Сыроварня» Александр Зайцев счита…

Спрос на молочную продукцию с высоким содержанием протеина в рознице в январе—сентябре 2026 года вырос в полтора-пять раз к аналогичному периоду прошлого года. Суммарно потребители потратили…

Розничные продажи крепкого алкоголя, произведенного за пределами постсоветского пространства, за год увеличились на 15%, до 5, 1 млн декалитров (дал) в январе—сентябре. Рост рынка обеспечи…

Российский ритейл переживает непростое время. Сокращается количество магазинов во всех городах, согласно данным INFOLine. Крупные отечественные и зарубежные ритейлеры пересматривают свою работу —…

По данным Петростата, куры охлаждённые и мороженые в Петербурге в сентябре 2026 года стоили в среднем 275, 3 руб. / кг, что на 12% дороже, чем в декабре 2025–го. В мясной категории это самый высокий …

Объемы потребления основных продуктов питания в России за 2021–2025 годы выросли, и по ряду позиций довольно существенно, сообщает Росстат. Однако, как считает экономист, директор по внешним ко…

«Волжский магистральный коллектор» намерен обратиться в суд, чтобы признать второго по величине производителя пива в России компанию «Балтика» банкротом. В последней говорят, что…

Владельцы торговых центров пересматривают условия аренды для ритейлеров на фоне изменения потребительского спроса и оптимизации розничных сетей. В отдельных категориях …

«СберБанк» планирует обратиться в суд с заявлением о признании банкротом АО «Диадар» — производителя продуктов для здорового и диетического питания, которому принадлежат бренды BonaVita, E…

Экономический рост в 2026 году замедлился – рост ВВП, по прогнозам аналитиков, составит 0, 7% по итогам года. При этом на рынке сохраняется кадровый голод, а сектора, которые ранее стимулировали раз…

Минпромторг опубликовал концепцию проекта о «русском завтраке» в кафе и отелях страны. «Правила жизни» ознакомились с документом и узнали, какими блюдами ведомство планирует популяризовать т…

Сервисы доставки будут нести ответственность за качество готовой еды наравне с поставщиками. Согласно предложению, они должны будут проверять у контрагентов наличие уведомления Роспотребнад…

Россияне начали покупать более дешевые товары повседневного спроса, но при этом в больших, чем раньше, объемах, выяснили «Известия». В январе–августе 2026-го продажи такой продукции в ден…

Две трети россиян (68%) признались, что для них важно испытывать эмоции при покупке в продуктовом магазине. При этом потребители ходит в магазин не за ярким переживанием, а за ощущением, что вс…

В натуральном выражении продажи перепелиных яиц в России снизились на 12, 1% год к году, в связи с чем производители начали корректировать выпуск продукции. Оставшиеся потребители …

К началу октября урожай картофеля в России сократился на 8, 7% в годовом выражении, до 14, 65 млн тонн. В промышленном сегменте падение оказалось более заметным и по итогам года, п…

Половина покупателей приходят в «Перекрёсток» за свежим мясом, рыбой, молочной продукцией, хлебом, колбасами и сырами – всем, что называется «фреш». Что сейчас происходит с этой кат…

Сеть алкомаркетов «Красное & Белое», опасаясь утери товаров на складах из-за возможных атак БПЛА, решила сократить более чем на 60% объемы продукции, принимаемой от дистрибуторов за одну пос…

Объединения селлеров недовольны условиями работы с маркетплейсами. Они просят скорректировать профильный закон о платформенной экономике, ограничив площадки в ценообразовании, комиссиях и пессимиза…

В России падает популярность региональных продуктовых франшиз. С начала 2026 года количество таких магазинов снизилось на 2, 3%, несмотря на общий рост рынка. Эксперты связывают это с низкой рентабе…

Операторы торговли после массовых атак БПЛА на ЦОДы пытаются убедить федеральные власти предусмотреть в законодательстве специальный режим, который будет вводиться при массовых сбоях в государс…

Инфляция в 2027 году вряд ли достигнет целевого уровня в 4%, установленного властями, считают в Счетной палате («Известия» изучили ее заключение на проект финплана. Замедлению роста цен могут поме…

Торговая сеть Metro сегодня развивает ассортимент за счет локальных поставщиков и работает с профессиональными клиентами, при этом особое внимание компания уделяет гас…

На фоне продолжающегося снижения продаж алкогольной продукции в Петербурге продолжают расти продажи безалкогольного пива. На полках торговых сетей оно занимает уже значительную часть.Доце…

Крупнейшие алкогольные ритейлеры начали сокращать число магазинов после нескольких лет активного расширения, выяснили «Известия». Такая тенденция затронула сети «Красное & Белое», «Б…

В августе стоимость рассольных сыров превысила 647 тыс. руб. за тонну, рост за год составил 12, 2%. В этой категории отмечается увеличение спроса, в то время как объемы производства …

Торговые сети стремятся выйти за рамки продажи продуктов питания и осваивают рынок общепита. «Лента» обсуждает запуск ресторанов в гипермаркетах, а «Перекресток» в октябре представил суп…

«Командор» – одна из крупнейших торговых сетей Восточной Сибири, которая продолжает успешно конкурировать с федеральными игроками. О том, как сеть развивает локальную идентичность, строит завод по п…

Вышло большое интервью топ-менеджера проекту «Ведомости. Правила торговли» — об экономии покупателей, темпах открытия и обновления магазинов, экономике доставки и конкуренции за лояльность.…

К началу осени 2026 года размер средней порции в сегменте готовой еды снизился на 10, 3% в годовом выражении, до 266 г, следует из данных аналитиков. По мнению экспертов, это может быть связано как и…

За первые восемь месяцев 2026 года выпуск заменителей икры в России увеличился на 28, 9% в годовом выражении, августовский рост составил 46, 9%. Такая продукция может восприниматься потребите…

Верховный суд РФ (ВС) проверит, законно ли воронежская «Тортьяна» зарегистрировала товарный знак «Ивашкино для уютных вечеров» в категории кондитерских изделий. Одно из лидирующих на рынке этой про…

Арбитражный суд Псковской области привлек смоленскую транспортную компанию к административной ответственности за нарушение исключительных прав ФКП «Союзплодоимпорт» на товарные з…

Белорусско-германское совместное предприятие «Санта Бремор» и компания «КДВ Яшкино» завершили конфликт вокруг бренда «Топ-топ», подписав мировое соглашение в Суде по интеллектуальным правам. По …

Юристы певицы Ларисы Долиной готовят досудебную претензию к ООО «Бургер Рус», управляющему сетью ресторанов быстрого питания Burger King, из-за использования имени артистки в марк…

Итальянский шеф-повар Давиде Тамбурелла, работавший в ресторане La Costa в австралийском штате Квинсленд, был уволен после того, как отказался добавлять ананас в пиццу. По словам самого повара, т…

Сразу 7 стран Европы заявили об атаках на холодильники в местных супермаркетах, пишет BBC. Инцидент произошел в ночь на понедельник и затронул торговые точки в Бельгии, Люксембурге,…

Малый бизнес стал делать ставки на платформах прогнозов Kalshi и Polymarket, чтобы обезопасить себя от потери прибыли в случае раннего вылета местных клубом из плей-оффВ США рестораны на…

На фоне падающего потребления артисты и спортсмены продолжают запускать бизнес-проекты вне сцены и спортивных арен. Певец Филипп Киркоров идет в ретейл, хоккеист Александр Овечкин — в…

К Хэллоуину в США выпустили Cheetos «со вкусом страха». Лимитированную серию «The Flavor of Fear: Sweet Phantom Heat» создали в коллаборации со студией хоррор-фильмов Blumhouse («Астрал», «Парано…

В Казахстане завирусилось видео с тремя школьниками, которые пытались достать бутылку Coca-Cola из реки Есентай в Алматы. Ролик опубликовала пользовательница Threads* @ayagozea.На записи двое мальчи…

Начиная со следующего года в ресторанах сети будет продаваться Coca-Cola, сообщает CNBC.PepsiCo оставался главным поставщиком напитков в KFC после приобретения сети в 1986 г. Даже после выделен…

Клиенты купленной в прошлом году «Магнитом» «Азбуки вкуса» начали жаловаться на ухудшение качества работы торговой сети, следует из актуальных отзывов, размещенных на Яндекс Картах.В частности, рос…

Группа компаний ITMS объявила о смене официального наименования на BFT (Building the Future of Tobacco.С 1991 по 2023 годы компания развивалась в составе British American Tobacco (BAT. Пос…

Компания «Юнифрост», один из крупнейших в РФ поставщиков рыбы и морепродуктов, 3 сентября подала заявку на регистрацию товарного знака, выполненного двумя китайскими иероглифами, следует из дан…

Американскому розничному рынку свойственно преувеличивать угрозу со стороны заморских игроков. Медиа пестрели предупреждениями о вторжении немецких дискаунтеров еще в далеком 2011 году. Но …

ФАС возбудила дело против «Ростагрокомплекса» из-за требования прекратить продажу сырков «Александров К.Б.», сообщает служба. У компании нет прав на бренд «Б.Ю. Александров».В марте 2026 года…

В случае объединения под управлением одной компании окажутся около 41 тыс. кофеен Starbucks и 4, 2 тыс. ресторанов Chipotle. Их совокупная годовая выручка составила бы почти $50 млрд, пишет FTАме…

Производитель безалкогольных напитков и пива, входящий в группу компаний «Пивоваренный дом Бавария», получил отказ в регистрации обозначения «Советский пивовар» на основании его сходства с …

Как говорится, это вам не руссиано и даже не борщ в пирожке. Фантазия маркетологов, конечно, не знает границ: если кажется, что придумать новый напиток уже невозможно, всегда можно взять привычную…

Как стало известно “Ъ”, легенда мирового хоккея Александр Овечкин запускает собственный пивной бренд OVI, производством напитка займется одна из крупнейших российских пивоваренных компаний «Пиво…

ООО «Инстамарт Сервис» (развивает сервис доставки «Купер») выкупило исключительное право на товарный знак Cooper у предпринимателя Азамата Ибатуллина, пишет Sostav. Сумма сделки составила 100 тысяч…

Арбитражный суд Москвы удовлетворил иск американского производителя напитков The Coca-Cola Company и запретил зарегистрированному в Южной Осетии ООО «Кока-кола Компании» (Coca-Cola Compan…

«ВкусВилл» перевёл разметку вкуса фруктов на карточках товара в каталоге в автоматический режим. Свойства «сладкий», «кислый» или «кисло-сладкий» присваиваются на основе отзывов покупателей, которые …

За использование слова "Кремлёвская" на упаковке грудинки в сети гипермаркетов "Лента" взыскали более 45 млн рублей. Такое решение принял Суд по интеллектуальным правам (СИП.Права на десятки ассоц…

Владелец бренда Love is нидерландская Minikim Holland пытается в суде взыскать с «Московского картофеля» и сети «Магнит» 132, 1 млн руб. Правообладателю не понравилась рекламная акция «Лю…

Незаконное использование товарного знака, недобросовестная конкуренция и ненадлежащая реклама — такие претензии «Золотое яблоко» направило своей клиентке за то, что она купила духи в другом ма…

Группа Ladoga впервые за 15 лет запускает новую водочную марку — Icon, которая позиционируется как суперпремиальная. Продажи в этом ценовом сегменте в январе—июле 2026 го…

Крупный производитель алкоголя Stellar Group решил осваивать категорию спортивных напитков. Из-за усиления конкуренции на алкогольном рынке и снижения спроса компании все активнее интерес…

Картофельные чипсы все увереннее наступают на территорию десертов. Ближе к Новому году «Московский картофель» собирается выпустить вкус «Новогодний мандарин». Компанию ему составит ку…

Роскачество завершило исследование лапши быстрого приготовления, реализуемой на российском рынке. Эксперты проверили продукцию 20 торговых марок по 439 показателям безопасности, качест…

Погоня за модными трендами может принести производителю продуктов как большую прибыль, так и серьёзные убытки. Чтобы избежать рисков, нужно правильно оценить, долго ли новинка будет интересн…

Певец Филипп Киркоров получил долю в проекте магазина «Королевство сладостей», который планируется открыть к концу 2026 года в торговом центре «Авиапарк» на севере Москвы. Сейчас такие магазины польз…

У российских ритейлеров по итогам января—июня 2026 года натуральные продажи товаров под собственными марками и собственного производства выросли на 9% в годовом выражении. Это более чем…

Цены на продукты питания в США будут расти еще как минимум год. Об этом предупредило Bloomberg.По прогнозам аналитиков Министерства сельского хозяйства США, средние расходы на продукты пи…

Квоты на вылов для российских рыбаков давно уже стали самым ценным активом, зачастую самодостаточным — можно было не иметь собственного флота, нанимать для освоения выделенной государством д…

Композитор и поэт-песенник Игорь Николаев стал правообладателем товарного знака «Третье сентября». Соответствующая запись появилась в открытой базе Роспатента, информацию об этом публик…

Молочный шоколад без добавления сахара с цельным фундуком «Чаржед» от российской кондитерской фабрики «Победа» включен в реестр опасной продукции Беларуси, сообщил Госстандарт. Продукт запре…

В Петербурге из 10 образцов полукопчёной колбасы "Краковская", закупленных в магазинах города, ни одна не соответствуют госстандарту по массовой доле влаги, сообщила Санкт-Петербургская обще…

В первом полугодии 2026 года число товарных знаков, зарегистрированных в России бизнесом из стран Азиатско-Тихоокеанского региона, выросло в 2, 3 раза по сравнению с аналогичным п…

Правнучка Веры Мухиной судится с Роспатентом из-за «Рабочего и колхозницы». Наследница скульптора — Анастасия Рождественская — добивается отмены регистрации трех товарных знаков, которы…

Ирландский боец MMA и бывший чемпион UFC в двух весовых категориях Конор Макгрегор записал специальное видеообращение ко дню рождения сети «Ароматный мир». В ролике спортсмен поздравил…

Арбитражный суд Санкт-Петербурга и Ленинградской области удовлетворил иск американской компании The Gillette Company LLC к индивидуальному предпринимателю Дмитрию Лашкевичу. Спор касался незакон…

Арбитражный суд Московской области удовлетворил иск «Мираторга» к блогеру «Стас ай, как просто! » (настоящее имя — Станислав Васильев) о защите деловой репутации, сообщила пресс-служба агрохолдинга.П…

Ритейлер «Лента» подал четыре заявки на товарные знаки кормов High Five для щенков и взрослых собак 20 августа, указано в базе Роспатента. Это комбинированные знаки с названием и изображениями. …

Накрывшая мир корейская волна не ограничивается лапшой быстрого приготовления и дорамами. В западных медиа все чаще встречается выражение K-Convenience Store – так называют южнокорейские магазины ша…

Главный центр международной торговли в ОАЭ – Дубай – активно наращивает объем качественных торговых площадей. Во втором полугодии 2026 года ожидается ввод в эксплуатацию нескольких ТЦ пло…

Качественная арабика требует определенных условий выращивания. Ливни смыли кофейные ягоды с деревьев, а оставшиеся вымокли, либо подверглись заражению. Это может привести к появлению плесневел…

Основатели сервиса доставки готовой еды «Много лосося» — Александр Мутовин и Яков Менделеев — завершили работу в проекте. Теперь они сосредоточатся на собственных инвестициях и будут изучать нов…

Американская корпорация Abbott договорилась о частичном урегулировании судебного разбирательства по обвинению в том, что некоторые произведенные ею молочные смеси Similac вызывали у м…

Роскачество сертифицировало первого производителя органической продукции из Перу. Сертификат на органическое авокадо из этой страны получил производитель Masojo из города Чикла…