Крупный сибирский производитель мороженого Новокузнецкий хладокомбинат (бренды «Маруся» и «Снежный городок») столкнулся с риском банкротства. В рамках дела свои претензии заявили уже шес…

Спрос на крепкий алкоголь почти восстановился до прошлогоднего уровня. По итогам первых шести месяцев 2025-го продажи сократились только на 1% год к году. Хотя в начале года разница была более сущес…

Рыбопромышленные компании через отраслевую организацию пытаются убедить власти в нецелесообразности резкого повышения экосбора. Пересмотр ставок предполагает рост их расходов с 110 млн до 8…

Оборот рынка онлайн-продаж продуктов питания (e-grocery) в апреле—июне составил 385 млрд руб. Темпы роста за год сократились на 18, 3 процентного пункта, до 28, 8%, подсчитали в Infoline.В компа…

Структура основателя сети жестких дискаунтеров «Семишагофф» Виталия Поздеева планирует приобрести склад в поселке Шушары в Санкт-Петербурге. Сумма сделки составит почти 1, 5 млрд руб. Дискаунтеры рас…

Розничные продажи коньяков и бренди в России в январе—июле 2025 года сократились почти на 10% год к году. Это самое выраженное снижение среди категорий крепкого алкоголя. Спрос падает в первую …

Белорусские производители продуктов питания, в частности молочной продукции, активно и весьма успешно конкурируют с российскими компаниями. Белорусские коллеги предлагают всё более широкий …

Около 93% кондитерских изделий в России производится внутри страны, выяснили эксперты маркетплейса цветов и подарков Flowwow и аналитического агентства Daily Dozen в рамках совместного исследован…

Найти работу стало сложнее. Почти треть вакансий не имеет отклика работодателей. На это обращают внимание опрошенные “Ъ FM” рекрутеры. И причина вовсе не в сезоне отпусков. Компании сокращают шт…

Российские пивовары начали сокращать производство. В июле выпуск напитков брожения снизился на 3, 9% год к году. Традиционное пиво потеряло 4, 1%, крепкое — больше 20%. Негативный тренд связан…

Один из основателей бренда соусов «Махеевъ» Вадим Махеев стал владельцем 45, 5% сети дискаунтеров «Находка», развивающейся в основном в Поволжье. Эту долю эксперты оценивают максимум в 7 млрд руб.…

В 2025 году доля российского рома превысила 60% отечественного рынка, а само потребление выросло более чем на 13%. О том, как и какой ром полюбила Россия и каких новинок ждать в этой категории — в ма…

После длительного спада в России начало расти производство слабоалкогольной продукции. В июле оно увеличилось более чем втрое год к году, до 181, 8 тыс. декалитров (дал. У этой мета…

Крупнейшие продуктовые ритейлеры регистрируют все меньше собственных торговых марок (СТМ): в первой половине 2025 года количество заявок снизилось на 15, 6% год к году. После активного…

Карты не принимают, музыка не работает, курьеры без навигации, в банкоматах только 5000 банкноты. Из-за этого выручка падает, а клиенты остаются недовольными. Так выглядит работа бизнеса в случа…

Скандал между сетью «Красное & Белое» и властями Вологодской области набирает обороты. Как выяснил “Ъ”, ритейлер добивается в суде восстановления лицензии на продажу алкоголя в регионе. Шансы…

Россельхознадзор снял обвинения со «Светофора» в сбыте фальсификата. В результате заседание в арбитражном суде сегодня отменено. Дискаунтер не согласился с обвинениями надзорного ведомства и потреб…

Рынок готовой еды сегодня одна из самых быстрорастущих категорий в розничном товарообороте продуктов питания. Драйверами этого роста стали торговые сети, которые наращивают инвестиции в пр…

Губернатор Вологодской области Георгий Филимонов заявил, что сеть «Красное и белое» уйдет из региона. Но оказалось, что магазины продолжат работать — правда, без алкоголя.В своем телеграм-кана…

Сеть «Глобус», известная прежде всего масштабными гипермаркетами с крупными производственными цехами, экспериментирует с форматами продаж готовой еды – компания запустила в пилотном режиме ф…

Подписанный президентом РФ в конце прошлой недели закон о платформенной экономике вызвал противоречивые оценки. Одни считают его достаточно сбалансированным, другие опасаются дополнительных затр…

Какие факторы в ближайшем будущем повлияют на популярность франшиз и окупаемость вложений, когда бренду выгоднее довериться решениям и экспертизе франчайзи, можно ли управлять проектом удалённ…

Минфин подготовил поправки в Налоговый кодекс РФ, направленные на лицензирование торговли табаком и никотинсодержащей продукцией. Ожидается, что новая норма позволит «обелить» рынок и о…

В сети дискаунтеров «Чижик» с момента запуска в декабре 2020 года открылось 2700 точек, это самый быстрорастущий бизнес внутри X5. По итогам первого полугодия 2025-го сеть опередила магазины «Светофо…

Новые требования к торговле табаком, включающие лицензии на продажу, могут привести к уходу с рынка малых продавцов. А у торговых сетей возникнут расходы по контролю за хранением сигарет на дес…

О ключевых трендах и новых стратегиях продуктовой розницы рассказал коммерческий директор торговой сети «Пятерочка» Денис Вечканов— Сейчас для покупателей привычно комбинировать онлайн-заказы и …

Производители продуктов питания подключились к обсуждению законодательных поправок, предусматривающих регулирование цен на наиболее востребованные у покупателей овощи, молочную и птицеводческую…

Ретейлер "Лента" поменял название на "Группа Лента". Об этом сообщили в пресс-службе компании.До конца года в компании обновят логотип и внесут изменения в визуальные коммуникации.В пресс-службе п…

Рынок слабоалкогольных коктейлей показал рост впервые после введения запретительного акциза в прошлом году. Потребителей ждет множество новинок, которые будут продвигаться как премиальные кок…

Аграрии юга России могут потерять до 25% урожая зерна, кукурузы и подсолнечника из-за засухи. Режим ЧС уже введен на территории Краснодарского края, Ростовской области и Крыма, рассказали «И…

Ликеро-водочный завод «Саранский», выпускающий водку «Чистые росы» и Spelta, стал владельцем Ромодановского спиртзавода в Мордовии. Условия сделки включают выплату долгов предприятия на сумму бо…

Пиарщики, специалисты по информационной безопасности и упаковщики стали самыми востребованными профессиями в ритейле в 2025 году по темпам роста числа вакансий, показало совместное…

Власти зафиксируют цены на ряд социально значимых товаров. Речь об увеличении доли долгосрочных контрактов производителей и торговых сетей и закреплении в них стоимости, узнали «Известия». Предполаг…

Из-за июльской жары на рынок одновременно поступили сорта арбузов с разными сроками созревания. В результате сложилась ситуация, при которой, несмотря на снижение розничных цен на…

О том, что стало главными вызовами для формата магазинов у дома в 2025 году, видит ли «Пятёрочка» горизонт своей экспансии и какими станут магазины через десять лет, Retail.ru поговорил с г…

Магазины «Пятерочка» и «Перекресток» остановили закупки шоколадных батончиков и жвачки от Mars — ретейлер счел цены завышенными. Запасов Snickers у касс хватит до сентября, потом их заменят анал…

Товары из категории собственных торговых марок (СТМ) пользуются большим спросом у молодого поколения, в связи с чем ритейлеры расширяют их ассортимент, пишут «Ведомости» с ссылкой на данные…

Около сотни магазинов ритейлера «Винлаб» возобновили работу после кибератаки. В головной компании Novabev Group, в которую входит сеть алкомаркетов, уверяют, что в течение недели возобновится работ…

Китай побил рекорд по поставкам пива в Россию. В июне объемы выросли почти до 5 млн л, что в полтора раза больше, чем месяцем раньше. Стоимость поставок тоже обновила максимум — примерно …

Аналитики кошелька «ЮMoney» и аналитического центра «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД» провели исследование и выяснили, как изменился спрос на быстрое питание в первом полугоди…

Срок вступления в силу законопроекта «О платформенной экономике» вновь перенесен: с 1 марта 2027 года на 1 октября 2026 года. Соответствующие поправки ко второму чтению документа одобрены к…

Готовая еда в торговых сетях сейчас одна из самых быстрорастущих категорий. Россияне все меньше хотят готовить дома и оптимизируют свое время на быт. Ритейлеры продают классические домашн…

Интерес потребителей к безалкогольному вину в январе—июне вырос более чем на 40% год к году. Этому способствовали тяга граждан к здоровому образу жизни и усилия поставщиков. Импо…

Онлайн-ритейлер «Самокат» утвердил нового гендиректора: пост займет Сергей Попов, ранее возглавлявший региональную сеть «Табрис». Задачей менеджера станет развитие новой концепции. С необхо…

Ретейл будущего представляют как пространство, пронизанное автоматизацией и технологиями искусственного интеллекта. И модели, объединяющие онлайн- и офлайн-опыт, внедряются уже сегодня. Торговая с…

Властям предлагают зафиксировать цены на продукты первой необходимости на три-четыре месяца. Долгосрочные соглашения между производителями, торговыми сетями и государством помогут сдержать рост сто…

Тема кибербезопасности стала вновь актуальной после взлома ИТ-инфраструктуры в сети алкомаркетов "Винлаб". В результате магазины компании не работают несколько дней, пока специалисты пытаются восст…

Розничные продажи растворимого кофе за последние 12 месяцев сократились почти на 5%, несмотря на общее увеличение интереса к категории. С развитием кофейной культуры потребители переход…

Покупатели пожаловались на рост стоимости полиэтиленовых пакетов на кассах продуктовых магазинов: за год она увеличилась на 25%. Кроме того, в четырех популярных торговых сетях они стали стоить о…

Роскачество исследовало 20 торговых марок сыра Бри с белой плесенью, один из них — произведенный во Франции. Продукция проверялась по 76 показателям качества, безопасности и досто…