Данная статья была написана моим коллегой Юрием. Предлагаю ознакомиться и, возможно, подискутировать. ОДИН В ПОЛЕ – ВОИНВ последние годы в России наметилось активное развитие сетевой розницы. Такие сетевые дискаунтеры как Дикси, Копейка, Магнит, Монетка, Пятерочка мо…

Одной из особенностей последнего времени стало бурное развитие розничной сетевой торговли в России. По данным Росстата в 2012 году доля розничных сетей в розничном товарообороте составила около 20%, против 15% в 2009 году. Подробнее о том, какое место торговые сети…

Посевные площади моркови в России в 2013 году составили 70, 1 тыс. га, что приблизительно на уровне прошлогодних отметок. За последние годы наибольшим размером посевных площадей моркови отличался 2011 год (78, 2 тыс. га, когда был собран и рекордный урожай – 1735 тыс…

Прошлый год оказался рекордным для России по экспорту сельхозпродукции, объем которого достиг $17 млрд. Поставки продовольственных товаров за рубеж должны стать одной из основных доходных статей сельского хозяйства и бюджета страны, рассчитывает правительство.…

«ПРОСТО МОЛОКО» ВСТУПАЕТ В СВОИ ПРАВАВ Татарстане сегодня ожидается появление на полках магазинов нового бренда молочной продукции «Просто молоко». Название новой торговой марки совпадает с именем управляющей компании, арендовавшей производственные мощности о…

Лук считается одним из самых распространенных овощей, использующихся в кухнях едва ли не всех стран. При этом каждая из них полагает лук чуть ли не собственным национальным блюдом: в Мексике любят есть лук с фасолью и кукурузой, в России — с черным хлебом и селедкой, …

Масло. Масло бывает разное. В чём различие?Каждый потребитель знает, что масло растительное можно разделить на несколько типов. В основном разделение идет по принадлежности к сырью и технологии переработки. Хотя по запросу: «Растительное масло» Википеди…

Чем отличаются семечки?В первую очередь ценой. Практически в каждом магазине можно увидеть довольно широкий ассортимент по семечкам от разных производителей и по разной цене. Из чего же складывается цена? Почему цена на одинаковые по весу семечки от разных произ…

Тенденции развития алкогольного рынка Санкт-Петербурга схожи с общероссийскими. В регионе наметилось сокращение действующих игроков, заводов-производителей и оптовых компаний. Снижаются и продажи легальной алкогольной продукции. Связано это с повыш…

В отношениях с Молдавией, отказавшейся от вступления в Таможенный союз и избравшей курс на Европу, Россия, похоже, решила перейти от угроз к действиям. Во вторник, 10 сентября, стало известно, что Роспотребнадзор полностью запретил поставки молдавского ви…

Арбитражный суд РТ продлил конкурсное производство ОАО «ВАМИН-Татарстан», удовлетворив заявление конкурсного управляющего агрохолдинга Сергея Кондратьева. По его словам, завершить эту процедуру сейчас просто не представляется возможным. Хотя бы потому, что ему до сих…

О чём вы думаете, когда видите стеклянную бутылку кетчупа Heinz на столе? Если вы похожи на большинство людей, то, скорее всего, вы даже не обращаете особого внимания на неё. Это просто средство для добавления густого томатного пюре к любому блюду. Но даже самые б…

Спустя почти три года после бегства в Лондон экс-совладелец холдинга «Марта», одной из крупнейших торговых компаний начала 2000-х, Георгий Трефилов дал первое интервью российскому изданию. Бизнесмен изложил корреспонденту РБК daily Анне Левинской свою версию сложных …

Геннадий Онищенко нашел в украинских конфетах бензапирен — вещество, которое до него ни в каких в конфетах никто искать не пытался. В шоколадных конфетах, которые продаются сегодня на российском рынке, можно найти массу интересного, труднее найти разве что шоколад.…

Пребывание России в ВТО пока не оказало заметного влияния на развитие отечественного пчеловодства. Главную роль здесь продолжают играть не внешние, а внутренние факторы, считает известный эксперт пчеловодческой отрасли.Именно они, а не членство в ВТО, стали…

Куда перемещается мировое производство кондитерских изделий? Портал confectionerynews.com провел собственное исследование и рассказал о том, в каких странах открылись новые кондитерские заводы крупнейших мировых производителей сладостей за последние пять ле…

Кофе — наиболее продаваемый товар во всем мире, после топлива, разумеется. Практически для всех людей кофе – неотъемлемая составляющая ежедневного рациона. Сегодня для вас — несколько занимательных фактов про органический кофе, начиная с плантации, …

«Готова ли ты, Америка, к настоящему русскому квасу?» задается вопросом новостной ресурс Utah Public Radio. В свое время в России перед бочками с этим хлебным напитком выстраивались целые очереди в летнюю жару. «Американцы помнят из своего детства фургончики…

В начале августа популярный сервис коллективного финансирования Kickstarter ввел запрет на проекты по получению генно-модифицированных организмов (ГМО, приравняв их к порнографии, наркотикам и оружию. Это произошло спустя месяц после того, как биологам-любителям …

Давид Якобашвили — о поросятах по три пятьдесят и фиктивной жене из финской глубинки, о "Белом лебеде", "Метелице" и других брендах, раскрученных в лихие 90-е, о том, как не уступил бандитам, но уступил Березовскому, а также про то, как два личных самолета вдруг ока…

Минсельхоз России знает, но скрывает несоответствие статистики, не обеспокоен падением производства молока и молочных продуктов и путает рыночную депрессию со сглаживанием сезонности.В распоряжении редакции оказалась видеозапись закрытого совещания дирек…

Летом 2013 года почти незамеченным остался полувековой юбилей появления гипермаркетов. Феномен, изменивший покупательские привычки миллионов людей, сейчас переживает «кризис среднего возраста», сталкиваясь с конкуренцией интернета и неблагоприятными демографич…

В 2013 году X5 Retail Group потеряла статус крупнейшего продуктового ритейлера России. Построить сеть из 4 тыс. магазинов оказалось проще, чем удержать лидерство. Реформировать убыточную компанию пришел ее бенефициар — глава "Альфа-групп" Михаил Фридман.Послед…

А может, ее всю из одного крана разливают? Вместе с экспертом Национального союза защиты потребителей мы отправились выбирать главный хит лета — бутилированную воду.СМОТРИМ НА ТАРУВ жаркую погоду врачи советуют делать пару глотков воды через каждые 20 30 минут. Ина…

Вступая в должность, Сергей Собянин обещал наконец подарить московской торговле "цивилизованное лицо". В борьбе за придание магазинам европейского вида жесткие приемы были проведены против малого бизнеса и рынков. Впрочем, и в подсуживании сетево…

Продуктовая сеть «Дикси» рассталась с форматом дискаунтеров и перешла на формат «магазин у дома». Это первая попытка федерального ритейлера занять нишу действительно свежей и недорогой еды. И чем, интересно, этот магазин отличается от «Пятерочки»? Таким вопро…

На днях исполнился год с момента вступления России во Всемирную торговую организацию. Ведущий аналитик НИЦ «Неокономика» Александр Виноградов в статье, написанной специально для газеты «БИЗНЕС Online», рассуждает о том, какие плюсы и минусы дало стране членство в это…

Российские потребители — одни из самых непостоянных в мире по отношению к торговым сетям, показало исследование Global Consumer Pulse компании Accenture. Личный опыт гендиректора Media Buro Дмитрия Росса подтверждает выводы исследователей: он легко переключ…

Компания "Русское море — Добыча" (РМД, созданная Глебом Франком и Максимом Воробьевым в 2011 году, успела стать крупнейшим держателем квот на минтай в России и поучаствовать в сделках по покупке ряда компаний, подозревавшихся в аффилированности с гонконгским холдинго…

В России банан входит в тройку самых популярных фруктов. Если в течение теплого времени года конкуренцию ему могут составить сезонные плоды, то с началом декабря банан становится одним из немногих свежих фруктов, доступных массовому потребителю.Впрочем, колебания сп…

На этой неделе сразу две страны оказались в центре скандалов, связанных с торговыми преференциями, предоставляемыми США иностранным государствам. Бангладеш выразила недовольство тем, что американцы решили отменить для южноазиатской страны импор…

Членство в ВТО вытесняет российские продукты с рынка, качество падает, цены растут, жалуются производители молока. Аграрии требуют от правительства увеличить субсидии или дать налоговые льготы, Совет Федерации намерен проверить, как чиновники за…

Как пишет The Wall Street Journal, в офисах американских компаний появляются так называемые «часы коктейлей», для чего в холодильниках держат большое количество спиртного. Этот обычай, по мнению работодателей — своеобразная награда за хороший труд. Зарубеж…

15 июня во Львове состоялся Forbes клуб с основателем российской «Альфа-групп» Михаилом Фридманом, №2 в списке богатейших россиян. Во время выступления он поделился своим видением миссии бизнеса, причинами кризиса в Европе и рассказал о том, как ем…

Начальник отдела продаж – без преувеличения правая рука руководителя. Выбор кандидата на эту должность – дело стратегической важности. Можно, конечно, рулить и самому, но приходит такой день, когда вы понимаете, что тянуть больше некуда.Если не возражаете, я буду…

Все импортные товары через пару месяцев могут подорожать на 10 процентов, прогнозирует замдиректора Центра развития НИУ "Высшая школа экономики" Валерий Миронов. И советует тем, кто планирует крупные покупки импортной техники, автомобилей, делать их сейчас, по стар…

Три комитета Госдумы — по безопасности и противодействию коррупции, по аграрным вопросам и по экономической политике, инновационному развитию и предпринимательству — направили письмо председателю Госдумы Сергею Нарышкину и лидеру фракции «Единая Россия» Владимиру Вас…

Сегодня страна производит сельхозпродукции на треть меньше, чем было в РСФСР. После вступления в ВТО стало лишь хуже.Господдержка сельхозпредприятий, производителей мяса птицы, яиц и свинины будет сохраняться до 2018 года, а не до 2015, к…

Главу Росрыболовства Андрея Крайнего наконец услышали. Уже около четырех лет он пытается вдохнуть жизнь в идею воссоздания в стране рыбных магазинов "Океан", существовавших в СССР. В 2009-2010 гг. его ведомство активно муссировало этот проект, а сам Крайни…

С началом лета на рынке прохладительных напитков наметилось оживление. Для производителей кваса, который остается любимым летним напитком россиян, наступает высокий сезон. О подготовке компаний к наступающему квасному сезону, об особенностях этого сезона р…

Муслима Латыпова регулярно входит в топ-50 самых влиятельных деловых женщин России. Журналы Татарстана пестрят фотографиями, на которых хозяйка известного супермаркета запечатлена с первыми лицами республики, включая нынешнего и бывшего президентов. 25 магазинов в…

Почему белорусские предприниматели так полюбили Смоленск, что почти на каждой улице города можно увидеть вывеску, указывающую на национальную принадлежность владельца магазина? Можно ли доверять стереотипу, что если произведено в Белоруссии, значит, за качество м…

После заявления, сделанного неделю назад министерством сельского хозяйства США, разгорелся нешуточный скандал вокруг генно-инженерной пшеницы, разработанной корпорацией Monsanto. Этот сорт признан фактором риска. Вслед за этим комиссары Европейской комиссии настояте…

С вступлением России в ВТО, довольно актуальным стал вопрос о соответствии отечественных стандартов и способов производства принятым в международном сообществе принципам качества и безопасности. Поскольку мне довелось работать в компании, непосредств…

Большинство производителей считают, что в крупную торговую сеть можно попасть только благодаря откатам или огромным маркетинговым бюджетам. "Секрет фирмы" отыскал поставщиков, которые поставили товар на полки практически бесплатно.Режим выжидания Если компания…

Почему в магазинах все так дорого? Потому что сети берут с поставщиков деньги за то, чтобы товар попал на полку, а платит в конечном счете за все покупатель. По крайней мере, такова версия поставщиковПросто так товар в магазин не поставишь — надо покупать «вход…

Производственное имущество «ВАМИНа» будет передано в аренду вновь созданной компании «Просто молоко». Ежемесячно она будет выплачивать предприятию-банкроту 130 млн. рублей арендных выплат. Об этом газете «БИЗНЕС Online» сообщил конкурсный управляющий «…

Чтобы выяснить, почему россияне стали есть меньше мороженого, спецкор Пятницы отправился к изобретателям и производителям.Со ста рублями в руке решительно подхожу к ларьку «Мороженое». У окошка ни души, очереди нет, хотя лето уже началось.— Томатное есть?Женщина с …

В канун дня борьбы с курением "МК" раскрыл тайны никотинового бизнеса. 31 мая (Всемирный день без табака) — самый «черный» день в году для всех табачников, но российских в особенности. Потому как это канун больших перемен. Напомним, что 1 июня 2013 года вс…

«2 по цене 1», «Покупай больше, плати меньше», «20% бесплатно»… Производители неустанно пытаются найти новые пути к кошельку покупателей. Это неудивительно. По итогам 2010 года российский оборот розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки и та…