Собственное производство – одно из самых дорогих и рискованных направлений ритейла, требующее экспертизы, оборудования, квалифицированного персонала, сложной системы качества. Из-за высокой себесто…

Небольшие петербургские торговые сети не сдают позиций под натиском федеральных компаний. Но сил на расширение им уже не хватает.Продовольственный ретейл Петербурга представляет собой …

Рынок безалкогольного вина и пива в России переживает настоящий бум. Популярность таких напитков существенно увеличилась. Безалкогольное пиво прибавляет до 21% продаж в рознице в …

17 апреля акции одного из крупнейших в мире переработчиков какао-бобов и производителей кондитерского шоколада, швейцарско-бельгийской компании Barry Callebaut, рухнули на 17%. Это произо…

Бизнес стал посвящать свои акции блогеру Виктории Боне. Ранее она записала видеообращение к президенту Владимиру Путину. В нем она перечислила пять проблем, о которых «ни один губернатор не …

Ритейлеры больше не могут повышать цены, как раньше, поскольку потребители, стремясь экономить в период неопределенности, стали очень чувствительны к росту стоимости продуктов. Им также важн…

Около 10 млн россиян могут попасть под усиленный контроль налоговой из-за переводов на карты, прогнозируют опрошенные «Известиями» эксперты. Речь о тех, кто регулярно зарабатывает более 200 тыс.…

Три лидирующие на российском рынке сети фастфуда, развивающиеся по франчайзингу, в 2025 году сократили прибыль по сравнению с 2024-м на фоне роста выручки. Динамика их оборотов также за…

Рост оборота маркетплейсов побуждает их развивать собственную логистику, порой посягая на бизнес классических транспортно-экспедиционных компаний. Пока основной приток клиентуры ло…

Поголовье крупного рогатого скота в сельхозорганизациях России в январе—марте 2026 года сократилось на 0, 8% год к году, коров — на 1, 7%. Эксперты связывают это с продолжающейся консолидацией от…

Посещаемость средних и крупных торговых центров (ТЦ) в России в первом квартале сократилась на 2% год к году. По сравнению с 2019 годом падение достигло 25%. Трафик снижается из-за растущей популя…

Эксперты сервиса телефонии «Новофон» провели исследование и выяснили, как бизнес относится к утечке данных своих клиентов и использованию их контактов конкурентами. Результаты показали — …

Динамика макроэкономических показателей России оказалась ниже прогнозов правительства и Центробанка: за январь-февраль ВВП РФ сократился на 1, 8%. Об этом Владимир Путин заявил 15 апреля на совещ…

После цикла снижения на алкогольном рынке началось оживление. Продажи водки в марте выросли на 4, 95%, а крепкие позиции в целом прибавили 2, 7%. Ренессанс крепкого алкоголя произошел и…

Национальный союз мясопереработчиков попросил ФАС проверить цены на упаковку. Более 30 поставщиков предупредили их о подорожании до 35%.Как указано на сайте ФАС, теперь компании, про…

Кризис на ресторанном рынке добрался и до самого устойчивого сегмента — фастфуда. Темпы роста выручки у головных компаний трех крупнейших игроков рынка — «Бургер Кинг», «Вкусно — и точка» и R…

Цены на помидоры и огурцы за год у производителей упали на 12, 2% и 0, 8%, но выросли у ритейла на 6, 8% и на 6, 2% соответственно, узнали «Известия». Другие овощи подешевели как у аграр…

Продажи алкоголя в России снижаются, зато двузначными темпами растет спрос на безалкогольные версии спиртных напитков. Причины пить «алкоголь без алкоголя» у каждого свои — от нежелания…

Около трети российских поставщиков столкнулись с задержкой оплаты товаров со стороны торговых сетей в начале 2026 года, рассказали «Известиям» в Руспродсоюзе. Проблема распространена среди …

Часть магазинов низких цен «Светофор» зафиксировали в 2025 году снижение выручки. Одна из причин — проверки магазинов Роспотребнадзором. Сейчас они завершились, но проверки логистических центров …

Эксперты «Винного гида России» подвели итоги третьего ежегодного исследования органических вин. В 2026 году в рейтинг вошло 39 образцов от российских производителей — вдвое больше, чем в первый год…

Один из крупных мясопереработчиков — Великолукский мясокомбинат оказался втянут в корпоративный спор с юрфимой, выкупившей долги у его контрагентов. Юристы настаивают на банкротстве компании, в…

Российские рестораторы несут убытки из-за сбоев в работе WhatsApp* и Telegram. По оценкам сервиса электронного документооборота DocsInBox, одна точка общепита теряет от 10 до 20 тысяч руб…

Самарская фармкомпания «Гиппократ», известная на рынке как один из крупнейших нелегальных производителей спирта, собирается обанкротиться. Соответствующее заявление она подала в арбитражный суд. Ф…

Потребительская ассоциация пытается убедить федеральное правительство отказаться от проведения в России эксперимента по онлайн-продаже алкоголя. Даже в тестовом режиме мера приведет к росту доступ…

В Петербурге закрылся супермаркет "Пулковский" на Пулковском шоссе, 3к1.Вторая точка сети на Крестовском острове также была закрыта в самом конце 2025 года.По мнению экспертов, именно открыт…

По итогам февраля безработица в России продолжила падать. Данные Росстата показывают, что в позапрошлом месяце она составила 2, 15% (против 2, 18% в январе, а за вычетом сезонных и календарны…

Рынок магазинов фиксированных цен может вырасти на 35% к 2029 году по сравнению с 2025-м — до 534 млрд рублей, а количество точек — на 29%, до 10 тыс. магазинов, подсчитали в «Infoline-анал…

Ранее подконтрольная «Сберу» УК «Современные фонды недвижимости» приобрела 186 тыс. кв. м складских площадей в логопарке «Центр агротехнологий» недалеко от Уфы. Их рыночная стоимость превышает 13 мл…

В продуктовых магазинах всё чаще появляются тематические "азиатские полки". Некоторые крупные сети идут ещё дальше и создают рамен–бары прямо в торговом зале. Однако далеко не вся продукция с иерогл…

Французская сеть магазинов "Ашан" планирует инвестировать в запуск новых супермаркетов в России, пишут "Известия" со ссылкой на представителей сетей.Кроме того, расширяется немецкая сеть Gl…

Заведения общепита в условиях растущих затрат и падения посещаемости кафе и ресторанов продолжают оптимизацию. Так, сеть «Шоколадница» с начала 2025 года закрыла не менее 39 заведени…

Читатели «Фонтанки» эмоционально отреагировали на истории предпринимателей, которые недавно приняли решение закрыть бизнес. https://www.fontanka.ru/2026/03/27/76334444/ В комментариях к те…

Wildberries снова задерживает выплаты продавцам. “Ъ FM” уже сообщал о жалобах предпринимателей после того, как в новой оферте маркетплейс увеличил срок зачисления доходов от продаж с недели до мес…

Продажи на маркетплейсах перестают быть для селлеров простым и очень выгодным бизнесом. Образ успешного предпринимателя с магазином на онлайн-площадке, который влегкую поставил товар и начал з…

От иностранных маркетплейсов в России потребуют ограничить долю иностранного участия, а также установят размер минимального уставного капитала. Такие новые требования по локализации игроков рын…

Основное юрлицо сети магазинов «Магнит» (MOEX: MGNT) — АО «Тандер» по итогам 2025 года столкнулось с первым убытком в своей истории. Это связано с большими расходами ритейлера на поглощение «Азбуки в…

Потребность в линейных сотрудниках в компаниях потребительского сектора резко сокращается. В Москве вакансий для курьеров, кладовщиков, продавцов и сотрудников торгового зала за год стал…

«ВкусВилл» закрыл 286 магазинов в 2025 году, узнали «Известия». В результате сеть сократилась почти на 13%, до 1973 точек. Это первый крупный продуктовый ретейлер, закрывший свои магазины. Часть и…

Количество заказов на российском рынке электронной торговли по итогам 2025 года выросло на четверть год к году, до 8, 3 млрд. При этом темп роста оказался минимальным за последние восемь лет.…

Власти одобрили послабления малому бизнесу. Ряду небольших ресторанов, кафе и пекарен разрешат до конца года не платить НДС, выяснили «Известия». Речь идет о предприятиях, которые с 2026-го с…

Продовольственный рынок снова живет в ситуации перепроизводства. Дефицит товаров, ненадолго возникший в 2022 году, быстро закончился, предложение опять превышает спрос, склады затоварены. Как действ…

В январе—феврале количество новых регистраций бизнеса в сфере онлайн-торговли сократилось почти на четверть год к году. Эксперты связывают это с консолидацией рынка, а также с увеличени…

Стоимость рефрижераторных перевозок продуктов питания, лекарств, промышленной химии и электроники резко выросла за последние четыре месяца. На некоторых направлениях тарифы увеличились на 50%. О…

Количество торговых точек в целом по стране начало сокращаться впервые за 25 лет. Только в Москве к началу 2026 года работало на 4500 магазинов меньше, чем в начале 2025 года, в Петербурге за тот ж…

Снижение потребления «сорокаградусной» — общероссийская тенденция, но Северная столица и тут отличилась.Продажи водки в Петербурге продолжают сокращаться — и составляют всего…

Гендиректора Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артем Белов о роли ресторанного бизнеса для рынков продуктов питанияРоль HoReCa как канала поставок для производителей м…

Производители продуктов недовольны требованиями, которые предъявляют к поставщикам крупные торговые сети.Поставщики продуктов пожаловались в Федеральную антимонопольную службу (ФАС) на дав…

Совладелец дистрибутора SVAM Group и пивоварни Gletcher Игорь Хавский о поставках в общепит.Поставки в заведения общепита — зачастую основной канал сбыта для небольших производителей пива: нал…

В Госдуму поступили поправки в закон о торговле (от 28.12.2009 № 381-ФЗ, которые предусматривают введение предельных торговых наценок на отдельные виды социально значимых продовольственн…