За неделю сметана подорожала на 0, 74%. Стоимость масла и пастеризованного молока выросла на 0, 41%, творога на 0, 31%, стерилизованного молока на 0, 29%. Сухие молочные смеси для детского питания…

Ученые из Академии сельскохозяйственных наук Китая предложили проект генно-модифицированного картофеля для космического питания. Об этом сообщает Nature Communications.Для длительных космических…

Импорт мяса Китай резко упал в сентябре 2021. Основная причина такого падения связана с тем, что низкие цены на свинину внутри страны уменьшили спрос на поставки из-за рубежа.По данным Главного тамо…

Компания Yango Deli, которой управляет российский технологический гигант «Яндекс», открывает четыре даркстора в Лондоне. Темные магазины появились в районах Бетнал-Грин, Баттерси, Бермондси и Актон.Г…

ПАО «Магнит» и восемь международных поставщиков товаров повседневного спроса подписали Кодекс добровольных обязательств участников Инициативы «Вместе за здоровое будущее».Вперв…

14 октября супермаркет «Азбука вкуса» открылся после реконструкции для покупателей.Магазин прошел реконструкцию, в результате которой обновились интерьер и торговое оборудование, ув…

Торговая сеть «Верный» выводит из продажи товары «Союзконсервмолоко». Всего 7 позиций: сгущенное молоко марок «Алексеевское» и «Густияр».Представители компании «Союзконсервмолоко» не проявили…

Российский экологический оператор (РЭО, контролирует оборот твердых коммунальных отходов в РФ) рекомендовал онлайн-продавцам отказаться от лишней упаковки и переходить на тару…

Торговая сеть «Верный» выводит из продажи семь товаров «Союзконсервмолоко» – сгущенное молоко марок «Алексеевское» и «Густияр». Компании не договорились об условиях поставок. Источник: «В…

Как выяснил “Ъ”, ритейлеры столкнулись с острым дефицитом персонала, включая администраторов магазинов и кассиров. Розничные сети объясняют это целой массой факторов — отток мигрантов, демографиче…

Председатель Центробанка РФ Эльвира Набиуллина рассказала, что стоимость ее еженедельной продуктовой корзины подорожала выше среднего уровня инфляции. При этом она уточнила, что средний чек…

Губернатор Камчатского края Владимир Солодов рассказал, что задержки с отправкой грузов из порта Владивосток на Камчатку могут достигать трех месяцев. По его словам, поставки прод…

Производители картофеля и овощей РФ обещают снижение цен на свою продукцию по мере уборки урожая.По данным Росстата, рост цен на плодоовощную продукцию в РФ за неделю с 5 по 11 октября ускорился д…

Минсельхоз РФ с 2022 года запустит систему прослеживаемости зерна.Как сообщает ведомство, это предусмотрено постановлением правительства "О Федеральной государственной информационной системе просл…

ООО "Проект Избенка", принадлежащее основному владельцу "Вкусвилла" Андрею Кривенко, планирует передать сотрудникам ритейлера до 20% его акций.Предполагается, что каждый получит по 2, 5% акц…

Лидеры индустрии мороженого продолжают расширять производственные площадки и инвестировать в новые проекты, несмотря на избыток мощностей на рынке.Рейтинг крупнейших производителей морож…

Минпромторг РФ рекомендовал торговым сетям переходить на прямые договоры с поставщиками социально значимых продуктов. Эта мера будет способствовать снижению цен на полке, рассчитывает…

Принятые правительством РФ меры по сдерживанию цен на продовольственные товары оказались эффективными, но в текущих условиях нужен новый комплекс мер, которые бы стабилизировали цены в долгосрочной…

Beluga Group объявила об открытии 800-го магазина «ВинЛаб». В сентябре ритейлер запустил 46 новых торговых точек в основном в Москве и Санкт-Петербурге, эти города сеть считает приоритетными с т…

В магазинах Казани сеть «Пятёрочка» начала использовать специальные ценники, чтобы выделить продукты с высоким рейтингом – 4, 9 баллов и выше по результатам обратной связи в приложении сети. …

Там можно будет получить программы по подписке.Речь идёт о софте, который предприятия используют для управления производственными процессами, проектировки изделий, диспетчерского контро…

Бизнес-омбудсмен по защите малого и среднего предпринимательства Анастасия Татулова призвала ввести QR-коды на продажу алкоголя в магазинах для стимулирования темпов вакцинации, об этом она заявила в…

ФАС отказалась поддержать проект постановления правительства об обязательной предустановке российских приложений на смартфоны, пишет vc.ru со ссылкой на кабмин.Ранее власти предложили обязывать…

«Магнит» запустил пилотный проект по использованию искусственного интеллекта при выращивании овощей. Об этом пишет «Фудтех в России» со ссылкой на пресс-службу компании.Ритейлер запустил тестиро…

«Мясо» можно купить в «Азбуке вкуса», «Утконосе» и на Ozon в Москве и Петербурге.Компания BioFoodLab, выпускающая батончики и растительное молоко под брендом Bite, разработала линейку продуктов …

Изготовители напитка хотят статус сельхозпроизводителей. Российские производители сидра из яблок, включая ГК «Абрау-Дюрсо», просят Минсельхоз ускорить решение вопроса о придании им статуса сельхозпр…

Десять производителей заняли более 55%На российском рынке мороженого усиливается конкуренция и консолидация. По оценкам «Союзмолока» и Streda Consulting, десять компаний уже з…

В преддверии IPO продуктовая сеть «ВкусВилл» выходит в новый сегмент. Ретейлер занялся доставкой обедов и других товаров корпоративным клиентам, для этого он создал отдельный b2b-раздел в собс…

Экспортная пошлина на зерно может подтолкнуть российских аграриев увеличивать площади посевов нишевых сельскохозяйственных культур — кориандра, гороха, сои или горчицы. Зачастую такие культур…

Ограничения на посещение торговых комплексов для невакцинированных граждан начали действовать в регионе с 11 октября.Торговые центры Казани лишились посетителей после того, как в силу вступили огран…

Благодаря вводу в эксплуатацию нового даркстора мощность онлайн-гипермаркета X5 Group в Москве и Подмосковье возрастет на 40 процентов.Компания X5 Group, крупнейший по объему выручки продуктовый …

На первом этапе на платформе представлено более 150 товарных наименований из непродуктовых категорий.Компания «Лента», третий по объему выручки продуктовый ритейлер н…

Президент РФ Владимир Путин поручил "Почте России" расширить перечень услуг в отделениях связи, чтобы обеспечить граждан лекарствами и предоставить возможность получения в электронной фо…

Смена потребительских предпочтений повлияла на рейтинг крупнейших ритейлеров в России. По итогам первой половины 2021 года основные сети гипермаркетов Auchan и Metro покинули десятку игроков по…

Посевные площади под сахарной свеклой, которые в этом году выросли на 8, 5%, до 1 млн га, могут снова сократиться в 2022 году, опасаются в «Союзроссахаре». Причина — ожидаемое увеличение себестоимост…

Турция в период с января по сентябрь 2021 года экспортировала томатов на сумму $264, 77 млн. Это на 17% больше, чем за аналогичный период 2019-го. Основным покупателем турецких томатов остается Росси…

Российские пивовары предложили поднять пошлины на импорт зарубежного пива в 55 раз по сравнению с нынешними, пишут «Ведомости». С соответствующим предложением к министру экономического развития Макс…

Ограничения вывоза пивоваренного солода не обсуждаются, сообщили в министерстве.Минсельхоз не обсуждает введение отдельной тарифной квоты на экспорт ячменя, ограничения вывоза пивоваренного соло…

За неделю производители мяса повысили цены на свиные полутуши на 1, 5%, куриные тушки подорожали на 1, 3%, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на данные системы мониторинга и прогнозировани…

Компании, входящие в Ассоциацию производителей пива (АПП, включает крупнейших производителей напитка — AB InBev Efes, «Балтика», Heineken, считают заявления о резком росте цен преждевременными. …

Мировые цены на кофе уже выросли на 55% в текущем году из-за неурожая в Бразилии. Ожидается, что они могут стать еще выше из-за того, что колумбийские фермеры решили придержать поставки, чтобы дороже…

Увеличение себестоимости производства молока почти на 30% с 2020 года из-за роста издержек, которое не было компенсировано повышением отпускных цен, привело к падению доходности в отрасли. Н…

Бурный рост дискаунтеров в продуктовом ритейле на фоне снижения доходов покупателей стал интересен не только крупным компаниям, но и локальным игрокам. Этот формат начала развивать независи…

ООО «Бунге СНГ», производящее подсолнечные масла брендов «Олейна» и Ideal, уведомила дистрибьюторов о повышении отпускных цен на продукцию этих марок, сообщает газета «Известия» со сс…

Французский бакалейщик Auchan недавно предпринял попытку приобрести конкурирующую Carrefour SA примерно за 19 миллиардов долларов, но переговоры о создании лидера рынка страны зашли в туп…

Минфин РФ направил на межведомственное согласование обновленный законопроект об эксперименте по онлайн-продажам российского вина, согласно которому пилотный проект может пройти с 3…

Роспотребнадзор ограничил ввоз ряда продуктов из КНР, в которых обнаружены запрещенные компоненты. Ввоз в Россию ряда продуктов из Китая приостановлен из-за выявления в них запрещенных компоненто…

Эксперт Рамазанов: цены на картофель резко вырастут в ноябре. Ожидаемое продолжение роста потребительских цен на картофель в России обусловлено множеством факторов, большинство из которых носит ус…

Президент Белоруссии Александр Лукашенко заявил о готовности бесплатно рекламировать продукцию предприятий Белкоопсоюза, например, под брендом «ЯБатька».«Если вы это под маркой «Б…

X5 Group автоматизирует процесс массового найма водителей в собственное транспортное подразделение Х5 Transport.Новая система стала единым окном для работы HR-специалистов Х5 Transpor…