 30.06.2015 05:33→ Мода на здоровое питание создала на российском рынке новую нишу.
Мода на здоровое питание создала на российском рынке новую нишу. За полезные батончики из ягод и орехов людям не жалко заплатить больше, чем за вредные чипсы и сухарики."Дары Памира"Предприниматель из Москвы Сергей Скорбилин оказался в бизнесе по производству… 15 ответов |
 29.06.2015 05:45→ Как алкоголь стал божественным напитком и лишился святости
Алкоголь и человеческая культура неразделимы. На протяжении многих тысяч лет он неотступно сопровождает человечество. В одни эпохи его возносили к вершинам святости, в другие подвергали жесточайшей обструкции. Неизменным оставалось только одно — к алкоголю никогда не … 1 ответ |
 29.06.2015 05:29→ Фердинанд Пих: принципы самого жесткого управленца Германии
Его дедом был сам Фердинанд Порше, создатель автомобильных компаний Volkswagen и Porsche, конструктор танков и самоходных орудий, гениальный инженер и не менее гениальный СЕО. Фердинанд-дед умер, когда Фердинанду-внуку было всего 14.Добрую половину состояния унаслед… нет ответов |
 29.06.2015 03:35→ Как заработать на энергетическом мармеладе
Бывшие студенты и владельцы рекламного агентства решили избавить мир от Red Bull и начали выпускать мармеладные энергетикиДаниил Сергунин и Александр Сенин, которые вместе учились в ВШЭ, заручились поддержкой своих друзей, соучредителей рекламного агент… нет ответов |
 23.06.2015 10:45→ Стратегия продвижения бренда: 3 примера гениальной раскрутки
Большинство руководителей уверены: чтобы обеспечить компании узнаваемость на рынке, надо в первую очередь заняться раскруткой бренда — почти все делают ставку на дорогую имиджевую рекламу. Однако некоторые коммерсанты полагают, что заниматься продвижением бренда компан… нет ответов |
 22.06.2015 06:12→ Как стать эксклюзивным поставщиком в своем регионе
Эксклюзивные дилерские права позволяют вам быть единственным поставщиком товаров производителя на определенной территории. Преимущества очевидны: вы можете контролировать цены и планировать свои действия без оглядки на конкурентов, не опасаясь, что не успе… нет ответов |
 18.06.2015 04:27→ Офисные трудоголики увлекаются «таблетками для ума»
Нана Куликова, управляющий партнер агентства «Русинтернетком», во время аврала решила принять ударную дозу препарата, который улучшает работоспособность. Перед ее командой тогда стояла задача – в сжатые сроки придумать план «коррекции репутации» для … 2 ответа |
 16.06.2015 11:10→ Папа торговых центров
Торговые центры вошли в нашу жизнь так прочно, что, кажется, они были всегда. На самом же деле, такой форме торговли и развлечений всего шестьдесят лет. Революционная идея пришла в голову Виктору Грюну, человеку большого таланта и непростой судьбы.Детство и молодост… нет ответов |
 15.06.2015 04:11→ "Масло и сыр на 30–40% — фальсификат"
Производство сырого молока не растет уже с 2013 года, а его дефицит на рынке приблизился к 35%. Для того чтобы заместить недостаток молока в производстве молокоемких продуктов, производители вынуждены использовать пальмовое масло, импорт которого с… 2 ответа |
 11.06.2015 05:15→ Зачем в России вводят продуктовые карточки
В Россию возвращаются продуктовые карточки. Минпромторг планирует ввести их в оборот в 2016 году под видом системы поддержки бедных слоев населения. Но проблемами питания это не ограничится. Ведомство рассчитывает помочь отечественному производителю,… нет ответов |
 09.06.2015 06:18→ Деньги состоятельных россиян перетекли из HoReCa в сетевой food-ритейл
В ходе форума «Неделя Российского Ритейла» аналитическим агентством РОМИР были представлены результаты последнего исследования изменений покупательского поведения россиян в 2014-2015 гг.Согласно данным исследования РОМИР, сегодня средний располагаемый доход … 1 ответ |
 05.06.2015 11:05→ Как один фермер чуть не развалил всю платежную систему РФ
В Егорьевском городском суде начался беспрецедентный судебный процесс. Местная прокуратура требует запретить использование альтернативной валюты – колиона. Ее изобрел местный фермер Михаил Шляпников для расчета с соседями и односельчанами. Представители власти… 4 ответа |
 04.06.2015 05:55→ Кто и почему мешает запрету в России небезопасной ПЭТ-тары для продажи пива
Дискуссии об использовании пластиковой тары для хранения пищевых продуктов, и в особенности спиртных напитков, ведутся давно. Пивные корпорации защищают ПЭТ-тару и убеждают российские власти отказаться от идеи резкого ограничения ее применения. Между тем уже доказан… 3 ответа |
 02.06.2015 04:57→ Стоит ли открывать в Москве рыбную лавку
Предприниматель Сергей Захаров продает москвичам деликатесной рыбы почти на 1 млн руб. в месяц. Но кредиты, взятые на открытие бизнеса, вернуть пока не может.Идея создать рыбную лавку пришла Сергею Захарову после того, как он устал торговать финским кофе Paulig… 2 ответа |
 01.06.2015 04:19→ Как работают в «Дикси»
«Оранжевый десант», дегустация продуктов и школа-магазин с пластиковыми фруктами — The Village узнал, как работают в офисе группы компаний «Дикси»Центральный офис компании разместился в бывшем таксомоторном парке, а ныне БЦ «Очаково» на «Юго-Запа… нет ответов |
 29.05.2015 12:55→ На чем зарабатывают владельцы «Арианта»
Винный холдинг «Ариант», считающийся одним из крупнейших собственников виноградников в Европе, увеличил площадь земель на 40%, добавив к ним 2, 5 тыс. га в Краснодарском крае.До сделки «Агрофирма «Южная», входящая в винный холдинг «Ариант» челябинских бизнесменов Алекс… нет ответов |
 29.05.2015 08:37→ Проблемы эффективной мотивации персонала
Бесчисленное множество различных систем мотивации сотрудников по-прежнему не гарантируют, что персонал будет выполнять свои обязанности добросовестно и целеустремленно. Почему же происходит так, что новые и новые схемы мотивации дают лишь кратковременный… нет ответов |
 26.05.2015 05:24→ Что будет с водкой?
Государство отказывается от политики роста акцизов на водку и замораживает их на 2015 и 2016 годы, а минимальная розничная цена на водку с 1 февраля 2015 года снижена с 220 до 185 рублей на бутылку. С чем связаны эти и другие решение по отрасли и к чему они приведут?… 2 ответа |
 25.05.2015 11:21→ Как приходят деньги к владельцу крупнейшей торговой сети Сергею Галицкому
Банк "ВТБ" хочет привлечь в свой наблюдательный совет Сергея Галицкого, основателя крупнейшей российской торговой сети "Магнит". Кандидатуру бизнесмена внесло, по словам председателя набсовета Сергея Дубинина, правление ВТБ – его имя стало одиннадцатым, еще … 5 ответов |
 21.05.2015 07:49→ Тверской купец: Как бизнесмен из Индии построил сети супермаркетов на $1 млрд
Вместо того чтобы готовиться к экзамену по лечебному делу, Чхатвал Харминдер сидел в подвале тверской новостройки и слушал, как с потолка капает вода. Его заперли парни с золотыми зубами и в куртках-бельмондовках. Перед этим немного побили и посоветовали «подумать … нет ответов |
 20.05.2015 10:32→ Почему система сопротивляется переходу на электронный документооборот
До 80% федеральных госслужащих заняты контролем и надзором Унаследованная от СССР система кадровой отчетности порождает значительные непроизводительные расходы рабочего времени, человеческих ресурсов и денег. Чиновники стремятся сохранить устарев… нет ответов |
 20.05.2015 08:31→ Организация отдела мерчендайзинга в компании
При организации отдела мерчендайзинга в компании, внимание необходимо уделить четырем основным аспектам, а именно:- Разработке организационной структуры и работы направления мерчендайзинга на предприятии.- Разработке концепции мерчендайзинга – правил хранения, расп… нет ответов |
 19.05.2015 07:46→ Компания «Нестле Россия» в 5 раз ускорила документооборот с поставщиками и торговыми сетями
ООО «Нестле Россия» внедрила систему электронного документооборота (ЭДО) Контур.EDI с ключевыми торговыми сетями, дистрибьюторами и 20% поставщиков прямых материалов. В результате компания ускорила обмен документами с контрагентами и упорядочила расчеты с ними.Скорост… нет ответов |
 19.05.2015 07:06→ Как водочный магнат Юрий Шефлер потерял Россию и завоевал мир
За 12 лет вынужденной эмиграции владелец S.P.I. Group закрепился на международном рынке, увеличил состояние до $1, 75 млрд и сохранил добрые отношения с половиной списка ForbesЗа поросшими травой дюнами видно Балтийское море и безлюдный пляж. «Здесь потрясающая п… нет ответов |
 18.05.2015 08:24→ Как за два года раскрутить бренд на конкурентном рынке
Почему СНС отказался от дистрибуции Red Bull ради российского стартапа? В минувшем сентябре торговцы энергетическими напитками были ошарашены новостью: крупный табачный дистрибьютор СНС, вместе с сигаретами продвигавший бренд Red Bull, отказывается от него … нет ответов |
 18.05.2015 04:53→ Почему правительство и госбанки не спешат поддерживать проект "Едим дома! "
Проект по созданию всероссийской сети кафе-кулинарий «Едим дома! » пока подвис – да его и не очень-то спешат реализовывать, рассказали «Ведомостям» чиновники и банкиры, которым президент России Владимир Путин поручил рассмотреть вопрос о поддержк… нет ответов |
 15.05.2015 05:09→ Дебиторская задолженность: стоит ли ее игнорировать?
Каким мы представляем себе идеальный бизнес? Рассмотрим на примере. Некая компания располагает финансовыми средствами в размере 100 тыс. у.е. и приобретает на них товары для дальнейшей реализации. При 20% наценке выручка от продажи составит 120 тыс. у.е. Прио… нет ответов |
 15.05.2015 03:15→ Почему до сих пор так никто и не купил компанию Roshen
На кондитерский бизнес президента Украины Петра Порошенко наконец-то нашелся покупатель. Швейцарская компания Nestle готова выложить за Roshen миллиард долларов. «Лента.ру» выясняла, почему желающих купить украинскую компанию так мало и какова ее красная… нет ответов |
 15.05.2015 03:03→ История JFC, которая когда-то ввозила в Россию каждый третий банан
История JFC, которая когда-то ввозила в Россию каждый третий банан, — хрестоматийный пример банкротства в России: владелец предприятия Владимир Кехман благодаря связям получил миллиардные займы, потом объявил себя банкротом и кредитором собственной компании.В ло… 1 ответ |
 14.05.2015 10:41→ Пятидневная 40-часовая рабочая неделя скоро уйдет в прошлое
В опросе, проведенном международной консалтинговой компанией EY, приняли участие 9699 штатных сотрудников организаций из восьми стран. Исследователей интересовали вопросы, связанные с устойчивым сохранением сумасшедшего темпа работы в компаниях… нет ответов |
 14.05.2015 04:56→ Основные проблемы отношений между торговыми сетями и поставщиками
Современные торговые сети с каждым днем прилагают все больше усилий с целью привлечения новых потребителей и клиентов. При этом они значительно расширяют свой ассортимент, совершенствуют технологию работы и продаж и предлагают конкурентоспособные цены. Это позволяе… нет ответов |
 12.05.2015 11:20→ Советы по выходу из майской комы
Если вы не работаете в ресторанном, гостиничном или туристическом бизнесе, то первые майские дни ваши сотрудники проводят в расслабленном режиме или вообще в отпуске. "Компании, работающие в сфере b2b-сервисов, — юридические, бухгалтерские, информационные, консалтинг… нет ответов |
 12.05.2015 05:09→ Рынок вина становится патриотичным
По оценкам экспертов последние 3-4 года в России потребляется 1 млрд в год винодельческой продукции. Спрос можно назвать стабильным, а вот рынок пока нет. Винодельческий сегмент только начал обретать свои очертания, но к сожалению, это происходит в не самый уда… нет ответов |
|
11.05.2015 12:08→ Европейцы и американцы кушают краснодарские конфеты
Краснодарский шоколад уходит в ЕвропуРуководитель кондитерского производства ООО ТК «Южный край» Константин Брыкин рассказал ДГ как наладил поставки кондитерских изделий в магазины для русских в Европе, США и Канаде и с какими сложностями столкнулся при сотрудни… нет ответов |
 08.05.2015 11:59→ Что скрывает чайный пакетик, выяснили специалисты «Росконтроля»
О пакетированном чае ходит множество слухов и легенд: и про труху с опилками вместо чайного листа, и про краску, добавленную для цвета, и про ненатуральность состава. Тем не менее, в наш «стремительный» век такой чай пользуется стабильной популярностью: у… нет ответов |
 08.05.2015 04:38→ Владелец холдинга "Лотос" рассказал о карельском торговом бизнесе и кризисе
Региональному торговому бизнесу обычно приходится очень трудно после прихода крупных сетевых игроков. Однако в Петрозаводске даже после прихода петербургской "Ленты" местные гипермаркеты продолжают развиваться. Владелец и президент холдинга "Лотос" Леонид Белуга, кото… нет ответов |
 08.05.2015 03:42→ Консервирование в СССР. Советские консервы.
Портал FoodMarkets выяснил, что микояновская кулинарная книга, изданная в 1940 году, в статье о консервной промышленности СССР сравнивала ее достижения с дореволюционными. Советская власть выигрывала у прежней всухую: «До Великой Октябрьской социалистической революции… нет ответов |
 07.05.2015 04:23→ Правильная работа с дебиторской задолжностью
Для возврата долгов все средства хороши, но стоит помнить о том, что эти средства должны быть в рамках закона. То есть методы приковывания должника к батареям, угрозы, взаиморасчеты здесь не годятся, но как тогда быть, если долги есть и выплачивать их не собираются? П… 2 ответа |
 06.05.2015 12:16→ Как компания Nestle совершила переворот на рынке
1975 году сотрудник Nestle Эрик Фавр заказал эспрессо в римском кафе. Кофе оказался очень вкусен. Фавр узнал секреты бариста этого кафе и использовал информацию для разработки кофейной капсулыВ 1975 году, молодой швейцарский инженер, сотрудник компании Nestle Эрик… нет ответов |
 06.05.2015 03:23→ Переговоры с трудным баером
Сегодня FoodMarkes.ru расскажет о том, что легче всего договориться с тем закупщиком, которому контракт крайне нужен и выгоден, ведь им так легко манипулировать. Но лучше всего ориентироваться на правильный принцип ведения переговоров, в ходе которых оп… 5 ответов |
 05.05.2015 04:33→ Построение эффективной структуры продаж
Эффективные продажи напрямую связаны с увеличением прибыли, поэтому в росте спроса на продукцию заинтересованы практически все звенья цепи – производители, поставщики, ритейлеры. FoodMarkets.ru попробует разобраться, какая она – структура эффективных продаж, как… нет ответов |
 30.04.2015 09:50→ Традиционные напитки, которые стала производить Coca–cola
Кроме глобальных брендов, компания Coca–cola производит еще и локальные напитки — уникальные для каждого отдельно взятого рынка. Напитки, популярные у покупателей определенного региона, а затем выкупленные мировым гигантом — и теперь успешно продолжающие свое существов… нет ответов |
 30.04.2015 04:21→ Почему в России снизится качество шоколада и шоколадных конфет
Лакомства из какао-продуктов? Не исключено, что об этом скоро придется забыть. Нет, с магазинных полок качественный шоколад не исчезнет, но ценники будут такими, что многих заставят воздержаться от покупки. Зато выбор конфет и шоколадных плиток худшего качества резко … 2 ответа |
 30.04.2015 03:58→ Что делать если контрагент не желает платить по счетам
Кризисное время привело к тому, что количество обанкротившихся компаний постоянно растет, и в первом квартале текущего года этот показатель вырос на 22%. Долги уже превысили отметку в 48, 4 миллиарда рублей, и это только официальная статистика. FoodMarkets расскажет ка… нет ответов |
 28.04.2015 11:46→ Драйв в офисах – реальность или пережиток прошлого?
В последнее время офисные сотрудники превращаются в подобие планктона, некую серую массу, которой неинтересно уже ничего, в том числе и развитие компании. Сегодня все подвиги и грандиозные идеи совершаются ради заработка, поэтому возникает закономерный вопрос – куд… 2 ответа |
 28.04.2015 05:35→ Совладелец Сибирского гиганта — о правилах игры на сетевом розничном рынке
Совладелец торгового холдинга "Сибирский гигант" Александр Манцуров — о правилах игры на сетевом розничном рынке Новосибирска, конкуренции с сибирскими и федеральными игроками, а также о том, как депутатский мандат помогает бизнесу.Торговый холдинг "Сибирский … нет ответов |
 27.04.2015 05:41→ Совладелец «Синергии» — о причинах подорожания легальной водки
Выпуск водки в России резко сократился, а вот продажи — незначительно. Основатель компании «Синергия» Александр Мечетин обвиняет в росте теневого рынка и непоследовательных чиновников, и жадных ретейлеров.«Ошибки в акцизной политике»— Курирующий отрасль… нет ответов |
 27.04.2015 05:23→ Как бывший страховщик стал выпускать приличное российское вино "Лефкадия"
Основатель страховой компании "Наста" и Роспромбанка Михаил Николаев сначала хотел вложить денег в краснодарскую винодельню, но сделка сорвалась. Южная земля так понравилась предпринимателю, что он решил заняться виноделием самостоятельно в 2006 году. На приобретённых … нет ответов |
 27.04.2015 03:58→ Так ли выгодны госзакупки малому бизнесу?
Госконтракты раньше пользовались особой популярностью, но как обстоят дела сейчас в условиях кризиса и нестабильности рубля? Российский продуктовый b2b портал FoodMarkets провел свое собственное расследование и выяснил, действительно ли госзаказ – подс… 1 ответ |
 24.04.2015 06:43→ Сезонность продукции – актуальность проблемы
Проблема сезонности касается сегодня многих – производители продуктов питания, продавцы, маркетологи, причем последние испытывают самые настоящие трудности. Продуктовый b2b портал FoodMarkets в преддверии летнего сезона провела свое исследование сезонной… нет ответов |
