Страницы: 1 2 3 4 … 57

27.07.2021 20:02 ДИНАМИКА МИНИМАЛЬНЫХ ЦЕН КАТЕГОРИЙ ПО ИНДЕКСУ ИНВПИКС

В процессе подготовки индекса мы собрали интересную статистику движения минимальных цен исследуемых категорий. Мы знали о том, что бестолковость категорийного менеджмента всеобъемлюща и беспощадна, то теперь у нас есть цифры на эту тему. Предлагаем вам тоже взглянуть …

нет ответов
27.07.2021 18:01 Рыбный день: смогут ли власти сбить цены на минтай

Правительство выдаст субсидии на доставку минтая с Камчатки до магазинных прилавков, пообещал премьер Михаил Мишустин. Но как выяснила «Газета.Ru», дефицита этой рыбы в магазинах нет. А вот цены даже после снижения остаются недоступными большинству …

нет ответов
27.07.2021 12:54 Поправка на шампанское: Минфин разъяснил импортерам вина новые нормы

Компаниям, импортирующим в РФ алкогольные напитки, не придется получать новые разрешительные документы, в случае если декларации соответствия на продукцию были получены ранее. Всё, что требуется, — внесение поправок в соответствии с российским регулированием. Об этом …

нет ответов
22.07.2021 16:04 «Восточный союз»: «Это не спринт, а стайерский забег»

Региональный ритейл делает еще одну попытку консолидации: три лидера Сибири и Дальнего Востока – «Красный Яр», «Слата» и «Самбери» объединились в «Восточный союз». Участники рассчитывают добиться экономического эффекта за счет комплексного решения общих задач. Цели нов…

нет ответов
22.07.2021 11:08 Пище — блок: рестораны предложили обязать подавать уменьшенные порции

В России предложили радикально пересмотреть подход к питанию в ресторанах и кафе — в частности, бороться с пищевым расточительством. Например, предоставить посетителям право самостоятельно выбирать объем порции — повышенный, стандартный или пониженный, а также ин…

нет ответов
22.07.2021 11:05 Модные процедуры: Россия предлагает маркировать воду по всему ЕАЭС

Минэномразвития предлагает распространить практику обязательной маркировки питьевой воды на все страны Евразийского экономического сообщества к 1 марта 2022 года, выяснили «Известия». Россия уже провела эксперимент по идентификации бутилированной воды с привлечением к …

нет ответов
20.07.2021 10:54 Теперь банановый: рост цен охватил все группы товаров

Цены на кофе в мире бьют рекорды из-за неурожая в Бразилии и роста спроса в последние годы, за которым не поспело предложение. Оптовая стоимость находится на уровне пятилетнего максимума, но могут вырасти и еще. Традиционно дешевые бананы в России в последние ме…

нет ответов
19.07.2021 11:53 Держим кошелек в тонусе. Насколько в России подорожает кофе

Из-за засухи в Бразилии и коронавирусных ограничений производители кофе могут к осени поднять отпускные цены на 20%. Рассказываем, как это отразится на ценах в магазинах.Крупнейший в России производитель кофе и чая ГК «Орими» осенью будет вынужден пов…

нет ответов
19.07.2021 10:52 Вызов духам: Росалкогольрегулированию дадут доступ к данным о спирте в парфюме

Росалкогольрегулирование получит доступ к государственной системе мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке (ГИС МТ «Честный знак». Как выяснили «Известия», такое решение принято в правительстве. В ближайшее время Минпромторг, РАР и национа…

нет ответов
13.07.2021 14:43 Июльские хроники 2021

Приветствуем Вас, Уважаемые Коммерсанты, им сочувствующие и оберегающие. Ситуацию на нашем рынке можно описать словами профессора Паниковского «Я вас всех куплю, потом продам, а потом еще раз куплю…» Рынок закончил цикл стабильности и теперь в нашей шведской семье …

2 ответа
13.07.2021 12:41 Далеко гляжу: рост ВВП РФ в этом году может превысить 4%

Текущие тренды свидетельствуют о том, что рост ВВП России в этом году может быть 4% и даже выше, заявил «Известиям» директор Института народнохозяйственного прогнозирования РАН Александр Широв. Такой прогноз смелее последней корректировки прог…

1 ответ
12.07.2021 13:50 Хлеб всему голова: подешевеет ли еда в России

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO) опубликовала очередной отчет по состоянию индекса мировых цен на еду. В течение года цены росли, но по итогам июня 2021 года наблюдается снижение. «Известия» совместно с экспертами разбираются, скаж…

нет ответов
09.07.2021 12:20 Едим свое: россияне предпочитают отечественные продукты

Жители России предпочитают покупать отечественные продукты питания, свидетельствуют данные исследования ВЦИОМ. Большинство участников опроса также уверяют, что их предпочтения не изменились бы даже в случае отмены контрсанкций, ограничивших ввоз в Россию ряда импор…

нет ответов
08.07.2021 12:26 Закон «против шампанского». Почему он появился и как будет работать

Законодательная реализация идеи использовать «высокий потенциал винодельческой отрасли» стала сюрпризом для виноделов России и обернулась почти международным скандалом. РБК разбирался, как появился «закон o Moet» и что он меняетНа минувшей неделе, 2 июля, Влад…

нет ответов
07.07.2021 11:56 «Правительство не фиксирует угроз для колебания цен на локальном рынке»

Торговля и общепит получат отдельные временные слоты для вакцинации в государственных поликлиниках. Самый серьезный штат в Москве — у X5 Retail Group, в которой работает около 25 тыс. человек. Об этом в интервью «Известиям» рассказал замглавы Минпромторга Виктор Евтух…

нет ответов
06.07.2021 18:00 Россияне стали хуже относиться к продовольственному эмбарго

За последние годы резко выросло число россиян, осуждающих введенные в 2014 году продуктовые контрсанкции, свидетельствуют данные ВЦИОМа. Но большинство соотечественников все равно по-прежнему поддерживают эмбаргоБолее трети россиян не одобряют введенные …

нет ответов
06.07.2021 12:32 Истина в игристом: исчезнет ли из России французское шампанское

Переполох на алкогольном рынке, вызванный новым законом о «российском шампанском» и заявлением Moet Hennessy о приостановке поставок шампанского в Россию, бушевал все выходные. Но на реальных поставках популярного напитка это вряд ли отразится, выяснил ForbesЧт…

нет ответов
05.07.2021 13:01 Витамины роста: как франшиза «Авокадо» за два с половиной года стала сетью из 2600 магазинов

В этом году в рейтинг «30 самых выгодных франшиз» по версии Forbes сеть продуктовых магазинов «Авокадо» не вошла только из-за возраста. В лонг-лист, по его условиям, были включены франшизы, запуск которых состоялся не позднее 2018 года, а нижегородский проект стартов…

1 ответ
05.07.2021 11:25 Не от Moët: что стоит за громкими заявлениями дистрибьюторов шампанского из Франции

В России нет и не будет запрета на использование слова «шампанское» на этикетках зарубежных производителей. Об этом заявили опрошенные «Известиями» участники рынка, эксперты отрасли, а также депутаты Госдумы — соавторы законодательных изменений, на …

нет ответов
02.07.2021 12:21 Умаслили цены: зачем власти сдерживают экспорт подсолнечника

C 1 июля правительство решило жестко регулировать производителей подсолнечника и маслоделов. Вводится почти удвоенная экспортная пошлина на «семечку», чтобы как можно больше нового урожая оставалось для переработки внутри страны. Главная цель властей — сдержа…

нет ответов
02.07.2021 11:57 Про питание: бизнес попросил Абрамченко отменить запрет на импорт кормов

«Опора России» просит отменить запрет на ввоз зарубежных кормов для домашних животных, обусловленный отсутствием контроля за содержанием ГМО в продукции. Эмбарго может обернуться банкротствами и ростом безработицы в отрасли, которая занимается импортом этих товаров…

нет ответов
01.07.2021 14:28 Без тележек и корзинок: эпоха гипермаркетов завершается

Ретейл делает ставку на магазины у дома и дискаунтеры.Два некогда самых популярных формата FMCG–магазинов прекратили рост. Аналитики фиксируют, что количество гипермаркетов снижается, а супермаркетов не растёт. При этом продолжает увеличиваться число дискаунтеров…

нет ответов
01.07.2021 13:39 Производители молока предупредили об осеннем повышении цен

К осени производители молочной продукции планируют поднять отпускные цены, они уже не покрывают расходы, заявили РБК участники рынка. В Минсельхозе говорят, что цены стабильны, но затраты на производство увеличилисьРост цен на молоко в 2021 году не …

нет ответов
01.07.2021 13:37 Осень ждем: как изменится инфляция в ближайшее время

Замедления темпов инфляции стоит ждать уже в ближайшие месяцы, считают опрошенные «Известиями» аналитики. По их мнению, показатель уже достиг пика и теперь пойдет вниз за счет эффекта базы 2020-го, крепкого рубля, нового урожая и политики Центробанка. Годовое з…

нет ответов
30.06.2021 14:19 «Сделки в российском ретейле еще будут»: президент «Магнита» о консолидации на розничном рынке

Российская розница проходит фазу консолидации. Для отрасли это не первая волна сделок. В чем ее отличие от предыдущих M&A и какие могут быть последствия, в колонке для Forbes рассуждает президент и генеральный директор «Магнита»Меньше чем за месяц в Рос…

нет ответов
29.06.2021 19:47 Обойдемся без «жести». Почему в летнюю жару петербуржцы могут остаться без банок с освежающими напитками

О предстоящем дефиците лимонадов, энергетиков и пивных напитков «Фонтанке» рассказали представители розничных сетей, информацию подтвердили производители. По их словам, за время пандемии спрос на продукцию в банках возрос, а жаркое лето грозит еще больше его под…

нет ответов
29.06.2021 13:43 Хлеба и зрелищ: жара грозит урожаю зерновых в России

Последний прогноз Минсельхоза по производству зерна в текущем году — 127, 4 млн т, в том числе порядка 81 млн т пшеницы. Однако если установившаяся практически по всей России жаркая погода сохранится, это может неизбежно ударить как по урожаям зерновых, так и по…

1 ответ
28.06.2021 19:16 X5 и Сбербанк: долгие танцы с бубном.

Знаете, бывает так, что на ваших глазах происходит одно действие, а вам внушают, что происходит совершенно иное. Такое явление разрыва смысла с визуальной картинкой мы называем предтечей будущих событий, которые пытаются замаскировать. Эта статья обязана своим…

нет ответов
28.06.2021 15:20 Илья Теличкин, Milky Moons: «Основная сложность в работе с франчайзи – это менталитет»

Илья Теличкин – первопроходец на рынке наномороженого в России. Вдохновившись идеей создания маленьких шариков из мороженого при помощи жидкого азота, он потратил несколько лет на то, чтобы разработать оборудование, которое невозможно было купить в России, и параллель…

нет ответов
28.06.2021 13:24 «Вудсток» или «возвращение в 90-е»? Смольный и бизнес ищут облик для ресторанов на колесах

В Петербурге могут провести открытый конкурс для разработки дизайна фудтраков, которые Смольный хочет сделать главным двигателем ярмарочной торговли. Пока представления о прекрасном у чиновников и предпринимателей кардинально расходятся.Судьбу нового формата не…

нет ответов
28.06.2021 12:06 Нулевой механизм: аналитики не ждут традиционной дефляции к концу лета

В 2021 году в России впервые за два года не будет месячной дефляции по итогам августа и сентября. В этом сходятся ведущие экономисты банков, университетов и рейтинговых агентств, опрошенные «Известиями». По их мнению, традиционное снижение цен на овощ…

нет ответов
25.06.2021 16:38 Картошка и морковь дороже фруктов: почему растут цены на продукты и кто в этом виноват

Дождемся ли мы дешевых овощей в этом году?За многие годы как-то сложилось, что картошка или морковь — самые дешевые из овощей, но если прямо сейчас зайти в магазин, то может оказаться, что они дороже фруктов. Так критично пока не во всех регионах, но даже в среднем п…

1 ответ
25.06.2021 13:47 Будущее маркетплейсов: куда движется е-commerce?

Маркетплейсы давно стали частью российского ритейла и сейчас активно меняют электронную коммерцию в стране. Изначально в России ориентировались на западную модель интернет-платформ, но сейчас все чаще встречаются нишевые маркетплейсы, которые получили широкое распрост…

нет ответов
24.06.2021 13:00 Сбить цены на «борщевой набор»: власти запустят «Агроэкспресс» из Узбекистана

Поставки свежих овощей из Узбекистана помогут скорректировать взрывной рост цен на «борщевой набор» — на это надеются в Минэкономразвитии. Уже удалось договориться с Ташкентом о завозе сельхозпродукции по железной дороге. Но первый «Агроэкспресс» прибудет в Подмоск…

нет ответов
24.06.2021 12:03 Ненасытные.Российские торговые сети скупают друг друга. Почему из-за этого могут вырасти цены на продукты?

В России началась волна сделок по слиянию крупных торговых сетей. Отечественный рынок продовольственного ретейла меняется уже несколько лет, но в 2021 году изменения стали радикальными. В итоге в стране может остаться всего несколько крупных игроков, конкуренция снизит…

1 ответ
24.06.2021 11:01 Системный доход: маркировка принесет в бюджет 121 млрд ежегодно

Внедрение маркировки позволит России ежегодно пополнять бюджет на 121 млрд рублей. Об этом говорится в исследовании НИУ ВШЭ (есть в распоряжении «Известий». Более 70 млрд рублей составят дополнительные поступления от акцизов на табак, 13 млрд — от налога на прибы…

нет ответов
23.06.2021 19:22 Вино в кирпичах: как американцы перехитрили всех во времена сухого закона

Одна из самых привлекательных (и раздражающих) черт человека — умение обойти все ограничения и перехитрить тех, кто их создал. Яркая иллюстрация этого — история американских виноделов, которые в 1920-е, когда в США вступил в силу сухой закон, начали продавать «вино…

нет ответов
23.06.2021 14:41 Visa решила заняться трансграничными переводами российского бизнеса

Платежная система Visa планирует развивать в России сегмент переводов между юридическими лицами. С 23 июня она запускает сервис некарточных трансграничных платежей для компаний. В планах также развитие карт для бизнесаМеждународная платежная система Vis…

нет ответов
23.06.2021 12:24 Жаркие дивиденды: кто заработал на температурных рекордах

Для многих компаний жара — настоящая проверка на выносливость. Но есть отдельные бизнесы, которые на фоне погодных сюрпризов могут рассчитывать на рост выручки.Необычно тёплая погода установилась в Петербурге с начала июня. На прошлой неделе синоптики заговорили уже…

нет ответов
23.06.2021 11:33 Привитого аппетита: как новые ограничения в Москве отразятся на ресторанах

Ресторанный бизнес ожидает серьезного падения трафика и, как следствие, доходов на фоне новых ограничительных мер Москвы. Об этом «Известиям» рассказал глава Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров. Мэр города Сергей Собянин подписал указ о том, что по…

нет ответов
22.06.2021 11:33 Трудовой разговор: бизнес попросил уточнить, как отстранять от работы непривитых

Бизнес попросил поддержки у чиновников во время обязательной вакцинации от COVID-19 ряда сотрудников. Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) направила письмо столичному санитарному врачу Елене Андреевой (документ есть у «Известий». Объединение попросило столич…

нет ответов
21.06.2021 11:30 Онлайн-торговля и доставка набирают вес в ретейле

Ретейл развивается за счёт крупных экосистем, зонтичных брендов и сделок M&A. Будущее небольших компаний под вопросом.Сейчас ретейлеру довольно странно иметь только один канал продаж и никак не развивать онлайн–торговлю. Если раньше процент покупок, совершаемых в…

нет ответов
18.06.2021 13:40 СИ-ВИ-ПИ (CVP) которого нет

Добрый День, Уважаемые Партнеры. После длинных праздников хотелось бы глубоко окунуться в сложную животрепещущую тему и немного размять извилины. Обсудим мы с вами сегодня ошибки в создании стратегий для привлечения клиентов, гордо и сложно именуемых CVP.Обычно, в ваши…

нет ответов
18.06.2021 13:20 Обзор мыслей коммерческих директоров с RETAIL WEEK

Делимся с Вами наблюдениями после посещения сессии с коммерческими директорами в рамках самого популярного мероприятия в сообществе торговцев. Благодарим Андрея Карпова и Дениса Васильева за приглашение.Мы долго думали, в каком ключе подать обратную связь дабы никог…

1 ответ
17.06.2021 11:21 Почему только сейчас: рестораторы отреагировали на отмену НДС

Рестораны, кафе, бары и закусочные освободят от уплаты налога на добавленную стоимость. При этом предприятиям общепита нужно соответствовать ряду условий. И явно не все из них смогут воспользоваться этим видом господдержки, поделились с «Газетой.Ru» эксперты и участник…

нет ответов
15.06.2021 17:04 Еда, деньги и новые медиа: интервью с Александром Сысоевым

Александра Сысоева знают почти все — на его телеграм-канал «Сысоев FM» подписано 114 тысяч человек. Он организует гастрономические фестивали по всей России, вкладывается в фуд-тех и не пишет фигни. Обо всем этом Александр рассказал Трифону Бебутову, главному ре…

нет ответов
15.06.2021 13:53 Анастасия Черненко, «Табрис»: «Делаем акцент на превращение супермаркетов в гастромаркеты»

Краснодарская сеть на днях открывает 16-й магазин, постепенно меняя формат уже действующих торговых точек. Как работать с покупателем, у которого есть особые запросы, и почему компания не планирует выходить за пределы домашнего региона – об этом Retail.ru в рамках …

1 ответ
15.06.2021 11:23 В свободном полете: почему инфляция — всерьез и надолго

Инфляция в США по итогам мая оказалась максимальной за 13 лет — последний раз такие показатели демонстрировались непосредственно перед финансовым кризисом 2008 года. Однако американская экономика является не единственной, где рост цен разогнался до …

нет ответов
15.06.2021 11:21 Эко-спор: Минприроды хочет удвоить плату за утилизацию для бизнеса

Производителей хотят обязать с 2022 года перерабатывать 100% упаковки при действующем сейчас нормативе в среднем 30%. Такой законопроект подготовило Минприроды, с документом ознакомились «Известия». При этом ведомство предлагает взимать с изготовителей двойной экосб…

нет ответов
12.06.2021 15:23 Пицца-убийца и педофил с сэндвичами:как реклама еды сводит людей с ума и заставляет браться за оружие

Что может быть безопаснее и зауряднее рекламы фастфуда или доставки еды? Обычно зрителю рассказывают о прекрасном сервисе, замечательном вкусе и неизменном качестве. Все это сопровождается приятной музыкой и сценами счастья из жизни влюбленных пар, многодетных семей …

нет ответов
Страницы: 1 2 3 4 … 57
FoodMarkets.ru © 2008−2021 Пользовательское соглашение