Сеть ресторанов «Теремок» отказалась от котлет и блинов с начинкой из искусственного мяса Beyond Meat из-за девальвации рубля и последующего подорожания блюда, пишет «Коммерсант».«Теремок»…

Из-за COVID-19 поведение потребителей сильно изменилось. Bloomberg изучил отчетность гигантов потребрынка и узнал, от каких неочевидных покупок отказались люди во время карантинаПандемия сильно по…

Рогачёв делает с московскими рынками что хочет.На днях стало известно о договорённости одного из самых успешных ретейлеров России Андрея Рогачёва с инвестиционным фондом Катара о продаже Ко…

Холдинг «Объединенные кондитеры» Юрия Гущина расширяет свою розничную сеть. Кондитерские магазины «Аленка» начнут работать в формате супермаркетов «у дома» и продавать не только конфе…

Ритейлер «Магнит» до конца 2020 года откроет в крупнейших городах страны 30 мини-маркетов с кафе «Магнит Сити». Эти заведения рассчитаны в основном на клерков: акцент сделан на готовую еду и напитки…

В сфере онлайн-торговли разгорается скандал, который затронет и продавцов, и покупателей. По данным ритейлеров, из-за новых СанПиНов по предоставлению услуг населению — проект уже на…

Carlsberg Group планирует открыть по франшизе 50 магазинов пива «Танк и Хоппер» в России до конца 2020 г, говорится в сообщении компании.В настоящее время сеть «Танк и Хоппер» работает в Петербу…

Масштабный кризис ресторанного рынка не только стимулировал операторов общепита ускорить развитие современных технологий, например, подключиться к сервисам доставки, но и вынудил отказ…

Опробовав формат работы из дома во время пандемии COVID-19, российские ритейлеры решили сделать такую практику постоянной. Так, X5 Retail Group планирует перевести около 60% сотрудников на удаленны…

Минфин не смог договориться с правительством Кипра о пересмотре соглашения об избежании двойного налогообложения. Российская сторона настаивала на введении 15-процентного налога на…

Правительство Хакасии ужесточает контроль качества продуктов питания, поступающие в детсады, больницы и другие бюджетные учреждения. Теперь состояние продуктов будут оценивать в лабораторных ус…

Французские виноделы в этом году могут понести убыток от сокращения продаж вина и шампанского на сумму около 1, 7 миллиарда евро. В прошлом году по всему миру было продано чуть менее 300 ми…

Торговые сети столкнулись с задержками при поставках импортного алкоголя в связи с трудностями с получением акцизных марок, рассказал «Ведомостям» представитель Ассоциации компани…

Женщина, которую облили кислотой в подмосковном Пушкино, оказалась заместителем гендиректора Ивантеевского хлебокомбината, сообщил РИА Новости источник в правоохранительных …

Проект маленькой японской забегаловки — «Русалочка Суши» продолжает развивать направление доставки и переходит в формат dark kitchen. Первой локацией стал московский район Крылатское, жители…

«Почта России» до конца года начнет установку сети из 5 тыс. постаматов, вложив в нее 1, 4 млрд руб. По данным “Ъ”, сеть может быть развернута на площадях ритейлеров «Магнит» и «Дикси». Онлайн-…

На переживающем масштабный кризис рынке общественного питания стали появляться адаптированные к новым условиям проекты. Так, сервис «Достаевский» разработал формат мобильных кухонь только для…

Президент России Владимир Путин подписал закон, который снимает запрет на рекламу в СМИ вина и шампанского из стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС. Документ опубликован на официальном инт…

Меры поддержки производителей продуктов пчеловодства со стороны государства и местного самоуправления могут быть закреплены законом. Госдума планирует на пленарных заседаниях осенней сессии ра…

Министерство здравоохранения России предложило поднять акцизы на табак и никотиносодержащую продукцию. Позиция ведомства опубликована на его официальном сайте.Главный терапевт Минздрава Оксана …

В 2020 году рост себестоимости производства молока в РФ из-за ослабления рубля и удорожания рублевых статей расхода может составить примерно 12%. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на директора «Союз…

Сеть киосков в Подмосковье принадлежала экс-владельцам «Промсвязьбанка», которых заочно арестовали Сеть киосков «Союзпечать» находится на грани банкротства. Арбитражный суд Москвы рассмотрит соо…

К концу этого года не менее 10% магазинов в России будут закрыты. Такой прогноз сделали аналитики InfoLine, передает Интерфакс.По словам главы компании Ивана Федякова, это приведет к се…

Консервацию и алкоголь из Армении возвратили на полки московского торгового центра "Твой Дом", сообщил основатель сообщества Export Armenia Эмиль Степанян.Неделю назад посол Армении в РФ В…

Увеличение средних розничных цен на яблоки зафиксировал этим летом Росстат. Из его данных следует, что в июне 2020 года 1 кг яблок в рознице стоил в среднем 136 руб, в июне 2019 года — 105, 3…

Белорусские производители креветок с начала 2020 года сократили поставки в Россию более чем на треть, выяснил «Октагон». Причина кроется в перебоях с завозом в республику сырья из РФ.По данным Федер…

Кризис, вызванный пандемией COVID-19, вынуждает рестораторов развивать новые сегменты бизнеса. Так, сеть «Грабли» Романа Рожниковского начала открывать кулинарии и ведет переговоры о по…

Более 6 тыс. торговых предприятий в столице получили предписания на общую сумму более 300 млн рублей за отсутствие масок и перчаток у работников и покупателей. Кроме того, из-за многочи…

В магазинах сети «Перекрёсток» появилось отдельное место с продукцией «Углече Поле». Товары этого бренда первыми в России получили отличительный знак «Органик» Национального органического союза,…

Алкогольный холдинг Roust добился привлечения к субсидиарной ответственности известного новосибирского ритейлера Евгения Насоленко в рамках банкротства связанного с ним ООО «Русский купец». …

По итогам первого полугодия импорт свинины в Россию упал на 98%, тем самым достигнув минимальных за 30 лет значений, пишет «Коммерсантъ».Отмечается, что поставки этого вида мяса сократились…

Наши корабли, пугаясь проверок чиновников и заполнения множества бумаг, продают свой улов в Норвегии. В магазинах периодически предлагают подделки деликатесов и красиво выкладывают на лёд р…

Секрет вкусного и полезного мороженого, которое поможет в профилактике простудных заболеваний и укрепит иммунитет, раскрыли ученые Башкирского государственного аграрного университета. Они разра…

Российский ритейлер запустил с партнерами кредитование для поставщиковРоссийский онлайн-ритейлер Ozon запустил b2b-кредитование (от англ. business to business) с партнерами – микрокредитны…

Конфликт между российскими и транснациональными пивоварами по поводу технического регламента «О безопасности алкогольной продукции» перешел на уровень Таможенного союза. После того…

X5 Retail Group сумела отбиться от претензий антимонопольщиков, которые поставили под сомнение право ретейлера открывать новые магазины в Петербурге.Ранее ведомство пообещало провести проверку …

Давление на прибыльность в условиях высокой конкуренции, а также снижение покупательной способности населения стимулирует торговые сети развивать ассортимент более маржинальных собственн…

45 процентов россиян считают, что продукты питания обязательно нужно маркировать. Такой результат получен в ходе опроса, проведенного Всероссийским центром изучения общественного мнения (ВЦИОМ.19 п…

Два года назад Роспотребнадзор инициировал введение маркировки продуктов питания "Светофор" красным цветом в ней должны обозначаться продукты с самым высоким содержанием жира, соли, саха…

27 июля, вступила в силу основная часть закона о географических указаниях (ГУ) для товаров — в частности, пищевой продукции. Государственной регистрацией бренда с привязкой к местности, где…

Минфин предложил повысить минимальную цену на игристое вино в РФ – с 1 января 2021 года она может вырасти на 3%, до 169 рублей за бутылку объемом 0, 75 литра. С проектом соответствующего приказа ве…

Московские компании во время режима самоизоляции отметили снижение практически до нуля продаж электродов для печей, мясных консервов, риса, полуобработанного палладия, бромидов натрия и калия, пиш…

Группа компаний «О'Кей» представила финансовые и операционные результаты за первое полугодие 2020 года.Группа компаний «О'Кей», входящая в топ-10 крупнейших продуктовых ритейлеро…

Чистая розничная выручка торговой сети увеличилась во втором квартале на 16, 1% при падении всего рынка на 4, 4%.Формат магазинов у дома оказался наиболее приспособленным в условиях работы в кри…

Сахалинский областной суд отменил арест компаний, связанных с «крабовым королем» Олегом Каном, и снял запрет на сделки с ними. Это «зеленый свет» для Ксении Собчак, которая ранее столкнул…

Член комитета Госдумы по труду, социальной политике и делам ветеранов Сергей Вострецов («Единая Россия») выступает против монополии крупных торговых сетей и поддерживает предложение Федерально…

По данным Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, в первой половине 2020 года РФ в 2, 2 раза увеличила экспорт мяса. Как пишет РБК, наибольшее число поставок пришлось на КНР.На долю мате…

Маркировка упакованной питьевой воды после завершения эксперимента станет обязательной, заявил статс-секретарь — замминистра Минпромторга Виктор Евтухов в ходе селекторного совещ…

В России предлагают ввести налог на роботов, а собранные средства направлять в созданный для этого Фонд переподготовки уязвимых профессий.С такой инициативой в Минфин обратился Институт прог…

Крупные российские торговые сети заподозрили в систематическом нарушении санитарных и экологических правил при раздельном сборе и хранении мусора. Это следует из письма депутата Госдумы Юр…