Количество кофеен в Москве сократилось на 15% за год / Новости / Портал менеджеров и представителей оптово-продуктовых фирм. Оптовая торговля продуктами питания.
#1
В августе 2026 года в 16 российских городах-миллионниках работало 97, 1 тыс. заведений общепита, подсчитали аналитики 2ГИС. За последние 12 месяцев их совокупное количество сократилось менее чем на 1%.

Рост числа заведений зафиксирован в Ростове-на-Дону (+5%) и Челябинске (+3%). В Москве количество точек практически не изменилось (+0, 1%). В Санкт-Петербурге и еще пяти миллионниках число заведений снизилось на 1–2%. Наиболее заметное сокращение — в Волгограде (-4%), Самаре и Омске (-3% в каждом городе).

Количество кофеен в миллионниках сократилось на 3% до 7, 7 тыс. точек. При этом в Ростове-на-Дону их стало больше на 47% (до 450), в Воронеже — на 14% (до 200), в Уфе — на 11% (до 200). Наиболее заметное снижение — в Москве, где число кофеен уменьшилось на 15% до 2, 5 тыс. В Санкт-Петербурге показатель не изменился — 1, 6 тыс.

Число ресторанов быстрого питания сократилось на 3% до 24, 5 тыс. точек. В Ростове-на-Дону и Екатеринбурге количество таких заведений выросло на 3%, тогда как в Омске снизилось на 7%, в Волгограде — на 6%.

Количество кафе в миллионниках уменьшилось на 6% до 12 тыс. заведений. Сильнее всего — в Новосибирске (-15%, более чем на 500 точек) и Москве (-10%, до 3, 9 тыс.).

Число ресторанов снизилось на 4% до 7, 1 тыс. Рост отмечен только в Омске (+6%) и Ростове-на-Дону (+2%). Наиболее заметное сокращение — в Перми (-12%) и Новосибирске (-8%).Источник - retailer.ru Новость добавлена superbiznes
20.08.2026 11:01

    Возможность комментирования закрыта.

    Прямой эфир



    FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение