Сервис «Пакет» от Х5 провёл исследование о том, как за последний год изменились пищевые привычки россиян под влиянием тренда на белок. Выяснилось, что 35% опрошенных стали чаще следить за количеством белка в своём рационе.

Среди продуктов с высоким содержанием белка респонденты чаще всего выбирают яйца (83%), мясо (77%) и творог (76%). Около трети россиян (32%) стали чаще покупать белковые версии привычных продуктов: протеиновые батончики (51%), сыры с высоким содержанием белка (50%) и белковые десерты (33%).

Интерес к белковым продуктам чаще всего связан с трендом на здоровый образ жизни (57%). Ещё 47% прислушиваются к советам близких, а 41% обращают внимание на скидки, акции и специальные предложения в магазинах. Главными преимуществами таких продуктов респонденты считают длительное чувство сытости (68%), поддержку необходимого уровня белка в рационе (62%) и пользу для здоровья (62%). При выборе продуктов с высоким содержанием белка жители страны прежде всего смотрят на натуральный состав (50%) и количество белка в составе (28%).

Более половины опрошенных (54%) отмечают, что надпись «высокое содержание белка» на упаковке автоматически делает продукт более полезным. Переплачивать за такие продукты готовы 66% жителей страны.

Половина респондентов считает, что тренду на белок в равной степени следуют мужчины и женщины. Еще 41% чаще замечают интерес к нему у мужчин, а 9% — у женщин.

По данным опроса, 44% россиян включают продукты с высоким содержанием белка в каждый прием пищи. Чаще всего они едят их на завтрак (64%) и обед (62%), реже — на ужин (46%) и во время перекусов (38%). Более половины опрошенных (59%) употребляют белковые продукты несколько раз в неделю, а 34% — каждый день.Источник - www.retail.ru Новость добавлена superbiznes
19.08.2026 10:57