Российский общепит за девять месяцев 2025 года вырос на 8%, до 4, 4 трлн рублей, а число заведений — на те же 8% и превысило 240 000 точек, подсчитали эксперты INFOLine. Но рост рынка замедлилс…

Продуктовая сеть из Тольятти действует нестандартно: делает ставку на промоакции и сокращает долю товаров низкого ценового сегмента в пользу среднего. Вместо развития собственных марок, компания о…

По итогам 2025 года объём рынка электронной торговли может составить 14, 2 трлн рублей, две трети от этой суммы придутся на 2 крупнейших онлайн-ретейлера, прогнозируют аналитики консалтинговой ко…

Рентабельность производства яиц по итогам января—сентября 2025 года составила 5, 5% против 38, 81% год назад. Падение доходности во многом связано с кризисом перепроизводства в отрасли, что…

ФАС направила запрос в 10 крупнейших торговых сетей из-за высоких наценок на отдельные продукты питания, сообщила пресс-служба ведомства. Запросы разосланы в сети группы компаний «Х5», «Магн…

Стоимость минимальной месячной продуктовой корзины на одного человека в России с начала года выросла на 1, 3%, до 7 283, 2 руб, сообщили ТАСС в ассоциации «Руспродсоюз».«Стоимость месячной корзины пр…

Прогноз по производству сахара в текущем сезоне более чем оптимистичный, однако не похоже, что хоть кто-то этому рад. Цены снижаются, рентабельность аграриев, выращивающих сахарную свеклу, и про…

ФАС усмотрела риски роста цен на продукты в случае принятия новых правил торговли, разрабатываемых Минпромторгом. Антимонопольная служба предупредила ведомство, что не поддерживает и…

В октябре объем производства растительных масел в России обновил исторический рекорд, составив 968 тыс. тонн и прибавив 4, 9% год к году. Тенденция прослеживается, несмотря на снижение выпуска подс…

Производители мороженого по итогам 2025 года увеличат поставки своей продукции за границу на 25, 9% в денежном выражении и на 10–15% — в натуральном. Зарубежные рынки становятся для них более пер…

Всего ведомство исследовало 20 торговых марокРоскачество выявило нарушения во внешнем виде, консистенции и массе консервированного зеленого горошка нескольких торговых марок. Об этом сообщили ТАСС …

Ситуация, когда селлеры на маркетплейсах могут продавать товары без НДС и пошлин, приводит к отрицательному мультипликативному эффекту для экономики, считает директор по развитию сети магазинов «Лео…

Производители продуктов питания предупредили дистрибьюторов и ретейлеров о повышении цен с 1 января 2026 года из-за увеличения НДС с 20 до 22%.О решении поднять цены на свои товары партнёров уведомил…

Как стало известно “Ъ”, сразу пять крупных производителей алкоголя уведомили ритейлеров о повышении отпускных цен из-за роста акцизов, себестоимости и налоговой нагрузки. Уже в январе спи…

Сеть с готовой едой Prime, насчитывающая 80 закусочных в Москве и оцениваемая в 1 млрд руб, обзавелась новым совладельцем. Основатель ресторанного холдинга Pinskiy & Co Антон Пинский выкупи…

Рынок растительных альтернатив традиционным продуктам животного происхождения в России растет медленно, но уверенно. Продажи постепенно увеличиваются, появляются новые производители, а ценовой ра…

Производители ряда продуктов питания пытаются переложить намеченное с начала 2026 года повышение НДС с 20% до 22% на ритейлеров. Они предупредили сети об увеличении закупочных цен на свою продукци…

Новые требования к продавцам и маркетплейсам, послабления для розничных рынков и особый формат пивных фестивалей по аналогии с винными — это лишь часть инициатив, которые сформулированы в …

Александр Конов, последние 15 лет развивавший Объединенную чайную компанию, вышел из бизнеса. Его доля в бывшей чайной фабрике Unilever в Петербурге перешла партнерам, в числе которых экс-г…

В 2026 году ретейлеры сделают ставку на развитие франчайзинговых сетей магазинов «у дома» на фоне снижения эффективности более крупных розничных точек, считают аналитики. Переход на компактные …

После периода спада экспорт российской рыбы начал восстанавливаться: объем поставок вырос по всем ключевым направлениям, в том числе в страны Европы. Президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйстве…

Чтобы поддержать местных пивоваров, федеральные власти планируют запустить по всей стране специализированные ярмарки пива российского розлива. В том числе ради продвиж…

Компания «Лента» объявила о завершении оформления стратегического партнерства с одним из крупнейших ритейлеров Дальнего Востока — ГК «Реми». Группа компаний объединяет супермаркеты, гипермар…

Сбербанк адаптирует тарифы для клиентов из-за ввода НДС на услуги по карточным операциям, сообщили его топ-менеджеры. По их словам, изменение нагрузки особенно затронет малый бизнес, котор…

В 2025 году впервые за полтора десятка лет в России снизился выпуск продуктов питания, а инвестиции в новые проекты сократились почти вполовину по сравнению с прошлым годом и вернулись к уровн…

Крупнейшие в России продуктовые ритейлеры начали снижать количество новых магазинов. Так, в январе—сентябре 2025 года сети открыли около 5, 3 тыс. торговых объектов — эт…

Сооснователь небольшой торговой сети из Владикавказа «Наш» Казбек Цаликов рассказал команде #ЭкспедицииRetail 2025, как ритейлеру удалось построить бизнес в период интенсив…

Верховный суд РФ (ВС) рассмотрит четыре дела об уплате пошлин за импорт маракуйи, авокадо и манго, стоимость которых таможня сочла заниженной. Ввозившая фрукты в Россию компания «Фруктовая лавка» …

В рамках формирования национальной модели торговли власти могут ввести для маркетплейсов законодательный запрет на принуждение владельцев пунктов выдачи заказов (ПВЗ) к открытию только монобрендовы…

Дистрибуторы алкоголя столкнулись с затовариванием таможенных складов. Традиционно высокие поставки импортного спиртного перед Новым годом в этот раз разгоняют еще и сильный рубль, а также…

В лице маркетплейсов банки столкнулись с конкурентами за комиссионные доходы от финансовых транзакций потребителей. Возможно, результатом спора станет существенное сокращение таких комиссий …

В начале ноября 2025 года президент РФ Владимир Путин пока неформально одобрил высказанную общественниками идею запрета продажи в России вейпов. Глава государства в ходе визита в Самару кивнул в …

Конфликт между банками и традиционной розницей с одной стороны и маркетплейсами с другой разгорелся с новой силой. Как стало известно “Ъ”, крупнейшие ритейлеры, такие как «Детский мир», «М.Видео-Эльд…

Роскошные блюда и приглашенные звезды ждут москвичей в ресторанах в новогоднюю ночь. Стоимость билета на такое мероприятие варьируется от 10 тыс. руб. до 235 тыс. руб. В некоторых заведениях ме…

Совладелец и первый зампредправления Совкомбанка Хотимский предложил запретить банкам владеть маркетплейсами, введя при этом «зеркальные» ограничения для торговых площадок. Пред…

Российский рынок готовой еды продолжает расти, несмотря на общее замедление темпов роста продуктовой розницы. Но развитие сегмента может сдерживать нехватка производственных мощностей в у…

Минимальная стоимость базового набора продуктов для салата «Оливье» на четырех человек в крупных торговых сетях выросла на 2, 1% за год — до 363 руб. (90, 7 руб. на одну порцию. Об этом сообщили в …

В России могут ограничить работу круглосуточных магазинов. Соответствующее право хотят предоставить властям регионов. Мера направлена на борьбу с продажей алкоголя в ночное время. Эксперт…

Популярность франшиз региональных торговых сетей падает. С начала года количество магазинов «Домашкино», «Жизньмарт» и «Малинка» снизилось на 9, 6–14, 9%, несмотря на общий рост рынка. Тенденция …

В новостях все чаще заговорили о шринфляции. Производителей продуктов ругают, что на фоне роста издержек их упаковка похудела. Депутаты недовольны и пытаются защитить покупателей от коварного обман…

Россияне стали пить меньше, но перешли на более дорогой алкоголь: объем его продаж вырос за год в полтора раза. Участников рынка это не удивляет — принцип «лучше меньше, да лучше» в условиях …

По информации “Ъ”, производитель алкоголя «Татспиртпром» рассматривает возможность объединить свои активы с крупнейшим в России производителем спирта — «Росспиртпромом». Таким образом на р…

Крупнейшие банки и маркетплейсы спорят о справедливости скидок и необходимости их запрета на цифровых платформах. В материале РБК — о том, чего добиваются стороны конфликта, чем он может за…

Товары собственных торговых марок (СТМ) ритейлеров теряют популярность у россиян, узнали «Известия». За полгода доля людей, приобретающих такую продукцию, сократилась по всем продовольственн…

Активизировалась кампания по возвращению пива на стадионы. Авторы соответствующего законопроекта рассчитывают, что Госдума примет документ до конца года. Как это может отразиться на …

Разрыв в стоимости фиксированного набора товаров между регионами увеличился впервые за два года — и сразу на 12%, до 19 тыс. рублей, следует из данных Росстата. Речь идет о корзине из 83 позиций, …

Калужский ликеро-водочный завод «Кристалл» запускает линейку газированных коктейлей Oktagon Gin Tonic. После повышения акцизов на такую продукцию весной 2024 года ее производство в России …

Перевозки и хранение термочувствительных товаров — от продуктов до лекарств — становятся все более востребованными. Свободных складов в некоторых регионах почти не осталось, а транспорт…

Минцифры готовит масштабный эксперимент по продаже отечественного вина через маркетплейсы. Если «пилот» докажет устойчивость, то уже к концу 2026-го бутылка российского вина сможет «долететь» до…

Подконтрольная экс-руководителю «Сбербанк Капитала» Вагану Гаспаряну компания «Бумеранг капитал» получила 65% в новом бизнесе по производству замороженной римской пиццы. На арендованн…