Доброго дня, всем кто на форуме!
Изучаю спрос на цукаты из тыквы. Подскажите, поделитесь опытом, каков спрос на такой продукт? Очень нужна информация…

уверена , что никакой.Тыква вообще для российского потребителя сложная тема на мой взгляд.Сок и пшеная каша , в редких случая супы-весь ореол её потребления , а нет ещё семечки.

Если есть бюджеты на развитие, то любую г****ку продать можно, весь вопрос зачем, когда проще развить известный продукт — займитесь обычными цукатами, создайте бренд, завоюйте свою долю рынка, клиентов, а затем уже впарите им свою тыкву…

svetl55 написал(а):

Изучаю спрос на цукаты из тыквы

я буду покупать. люблю тыкву.

Aleksomsk написал(а):

я буду покупать. люблю тыкву.

посадил с десяток семян на картофельном поле. вырастут подарю)

Aleksomsk написал(а):

я буду покупать. люблю тыкву.

Это уже немного радует!

А можно конкретики, позж. вопрос очень важен ! Я понимаю, что тыква это редко… и не раскрученный продукт

MOZG написал(а):

посадил с десяток семян на картофельном поле. вырастут подарю)

Мичурин прям
Жду подарка Сергей .

svetl55 написал(а):

А можно конкретики,

svetl55 написал(а):

тыква это редко… и не раскрученный продукт

Так вы сама себе ответили.
Посмотрите где нибудь на курорте , турция греция и пр , где из тыквы что только не делают , берут ли это русские туристы -почти нет.Даже бесплано во все включено -нет не бурут, а уж за деньги , это вообще утопия на мой взгляд.Вы прямо скажите вам дано задание собрать инфу или просто вагон тыквы некуда деть? Если некуда то лучше сок, сок из тыквы с маковкой будет продаваться.

А что за сорт тыквы и сколько в ней сахара?
Несколько лет назад пытались работать с тыквой.

тыквенные пастилки , равно как и сливовые, и яблочные. Только чтоб обязательно сладкие .Я б купила. Да и цукаты смогут выжить, если поярче будут, поаппетитинее.Покупает же народ из корочек памело цукаты.Почему нет?

svetl55 написал(а):

Изучаю спрос на цукаты из тыквы. Подскажите, поделитесь опытом, каков спрос на такой продукт? Очень нужна информация…

Что бы продать тыкву надо думать как тыква. Видеть как тыква. Быть тыквой.

svetl55 написал(а):

Я понимаю, что тыква это редко… и не раскрученный продукт

гоните самогон, сразу раскрутите тыкву

Rotenkopf, сорт мускатная. Очень сладкая с привкусом ореха, цвет ближе к красному.

Если ее попытаться селекционировать то может получиться вот такая штука
очень удобна для переработки.

Rotenkopf написал(а):

Если ее попытаться селекционировать то может получиться вот такая штука
очень удобна для переработки.

Я так думаю это с цукатом её!

Rotenkopf написал(а):

попытаться селекционировать

Стас , привет ! У меня родственники видимо скрестили Кабачок и Тыкву : вещчь — просто Супер , и на вкус и для приготовления (((( огромное , без косточек многочисленных внутри , и твердый/жесткий вкус ) … мне нравится /// имхо

santalena1 написал(а):

Так вы сама себе ответили.
Посмотрите где нибудь на курорте , турция греция и пр , где из тыквы что только не делают , берут ли это русские туристы -почти нет.Даже бесплано во все включено -нет не бурут, а уж за деньги , это вообще утопия на мой взгляд.Вы прямо скажите вам дано задание собрать инфу или просто вагон тыквы некуда деть? Если некуда то лучше сок, сок из тыквы с маковкой будет продаваться.

Странное у вас понятие о спросе по отелям все включено.
У тыквы есть стабильный спрос, но минимален. В курпных сетях свежая тыква практически всегда присутствует. В зависимости от сезона везут даже с Франции. На овощных базах так же тыква присутствует. Помимо каш с тыквой делают супы, овощные рагу, просто томленную тыкву.

Даже, если ввести по запросу в Яндкес "цукаты из тыквы". Много вариантов рецептов в домащних условиях

На подобных сайтах идут обсуждения рецептов. То есть народ интересуется. Понятно, что это нишевой продукт, но интересен.
Сейчас модна тема вегетарианства, открываются специализированные магазины. Товар туда пойдет на ура.

dvp_wholesaler, Дима привет, то что вырастили это хорошо. Для себя это даже очень замечательно, но не факт что будет потомство из этого гибрида, А для бизнеса это сам понимаешь… Да и объемы совершенно другие

Vyachgenov написал(а):

Странное у вас понятие о спросе по отелям все включено.

то есть вы не согласны , что бесплатная раздача продукции как то характеризующий спрос потребителей?

Vyachgenov написал(а):

У тыквы есть стабильный спрос, но минимален.

santalena1 написал(а):

тыква вообще для российского потребителя сложная тема на мой взгляд.Сок и пшеная каша , в редких случая супы-весь ореол её потребления , а нет ещё семечки.

Vyachgenov, зря вы критикуете я сказала ровно то же самое

Я почему изучаю спрос… предложили заняться производством, а я в этой сфере "как младенец". Просмотрел все в поисковиках, изучаю, что говорят люди…

svetl55 написал(а):

предложили заняться производством

и сбытом я так понимаю.Произвести конечно вопрос, вот куда это девать потом, ещё больший вопрос.

santalena1 написал(а):

и сбытом я так понимаю.

Нет, только производством. Сбыт обещают.
Но почему бы и нет, чтобы помимо одного заказчика еще сбывать…

svetl55 написал(а):

изучаю,

Если не для FMCG, а для производства, то имея несколько фракций и цветов (крашеные кусочки), можно постучаться к "кексовикам" и т.п. Да, кстати, и фасовщики "миксов" могут быть пот.покупателями при хорошей цене (для снижения себеса). Опять же под Пасху можно в куличи недорогие. Но здесь важно понимать, что я лично не представляю вкуса этих "цукатов" + возможно, производителям придется что-то делать с "составом"(этикетка, сертификация и т.п.). Неплохо на фоне высоких цен на ЦУКАТЫ продавались "цукаты" чуть ли не из арбузных корок. В общем это вопрос объемов инвестиций, времени и ожиданий

art sidorov написал(а):

Неплохо на фоне высоких цен на ЦУКАТЫ продавались "цукаты" чуть ли не из арбузных корок

не чуть ли, а точно. по-моему московская контора.
svetl55, кстати, интересно по цене — сам покупаю.

santalena1 написал(а):

то есть вы не согласны , что бесплатная раздача продукции как то характеризующий спрос потребителей?

Не согласен, конечно. Если посмотреть на отели все включено, то там вообще в основном все едят макароны, да картошку фри. Поэтому не показатель вообще.