Страницы: 1 2
- Главная »
- Лаборатория FoodMarkets.Ru »
- Джем абрикосовый: ТМ Абрико & ТМ Касота СМ
#2
07.02.2011 12:00
- Pavel_Mal
- Откуда: Новосибирск
- Сообщений: 41173
- Карма: 869.76
Ну и где, специалисты по повидлу? Где же ваше мнение почему так дешево?
#3
07.02.2011 12:15
- alex2009
- Откуда: не указан
- Сообщений: 28540
- Карма: 17.64
Pavel_Mal написал(а):почему так дешево?
Потому что там абрикосов, кот наплакал, обычно берут яблочное пюре, бодяжат немного абрикосового, ешек, добрую лопату, аромату и красителя, и продукт готов.
#4
07.02.2011 13:22
- romysuk
- Откуда: Москва
- Сообщений: 47
- Карма: 0.11
А бывает качество второго образца по цене первого?
#5
09.02.2011 04:29
- Pavel_Mal
- Откуда: Новосибирск
- Сообщений: 41173
- Карма: 869.76
А может просто решили больше заработать на продукте при одинаковом качестве, только за счет маркетинга?alex2009 написал(а):Потому что там абрикосов, кот наплакал,
#6
10.02.2011 08:49
- ksa-tdbm
- Откуда: Тула
- Сообщений: 752
- Карма: 1.81
romysuk,
Нет, не бывает.
А первый образец, тот который за 30 вообще не джем, а не пойми что, в джеме по определению не может быть пюре, только ягоды или кусочки ягод. А что Абрико пахнет курагой, так в этом ничего страшного, скорее абрикос дешевый (возможно узбекистон)
Нет, не бывает.
А первый образец, тот который за 30 вообще не джем, а не пойми что, в джеме по определению не может быть пюре, только ягоды или кусочки ягод. А что Абрико пахнет курагой, так в этом ничего страшного, скорее абрикос дешевый (возможно узбекистон)
#7
10.02.2011 08:55
- ksa-tdbm
- Откуда: Тула
- Сообщений: 752
- Карма: 1.81
Да и ароматизатор не допускается, только натуральные ягоды с добавление или нет пектина.
#8
11.02.2011 09:58
- Pavel_Mal
- Откуда: Новосибирск
- Сообщений: 41173
- Карма: 869.76
В Абрико тоже не наблюдалось ни ягод ни кусочков ягод.ksa-tdbm написал(а):только ягоды или кусочки ягод.
#10
16.02.2011 22:56
- alexandr52
- Откуда: Нижний-Новгород
- Сообщений: 40
- Карма: 0.13
Абрикос очень мягкий фрукт поэтому кусочков ягод в джеме найти невозможно… Уж тем более цельных, с цельными это вообще конфитюр или варенье. Сравнивать надо по малине там по косточкам сразу видно кто сколько ягоды кладет.
#11
24.02.2011 07:00
- ksa-tdbm
- Откуда: Тула
- Сообщений: 752
- Карма: 1.81
alexandr52,
Вообще-то если внимательно прочитать ГОСТ Р 52467-2005, то там черным по белому написано, что Джем:фруктовые консервы, изготовленные из свежих или быстрозамороженных, или сушеных, целых, нарезанных или измельченных фруктов или смесей фруктов далее по тексту.
Таким образом кусочки фруктов в джеме должны быть, а по малине могу сказать также, что косточки продаются отдельно и количество косточек не показатель
Вообще-то если внимательно прочитать ГОСТ Р 52467-2005, то там черным по белому написано, что Джем:фруктовые консервы, изготовленные из свежих или быстрозамороженных, или сушеных, целых, нарезанных или измельченных фруктов или смесей фруктов далее по тексту.
Таким образом кусочки фруктов в джеме должны быть, а по малине могу сказать также, что косточки продаются отдельно и количество косточек не показатель
#12
24.02.2011 09:34
- alexandr52
- Откуда: Нижний-Новгород
- Сообщений: 40
- Карма: 0.13
ksa-tdbm, то что в ГОСТе написано, что джем изготавливается из фруктов не значит что должны быть кусочки.
#13
28.02.2011 07:10
- ksa-tdbm
- Откуда: Тула
- Сообщений: 752
- Карма: 1.81
alexandr52, а это, что значит — целых, нарезанных или измельченных фруктов(но ни как не пюре)
#14
28.02.2011 07:19
- alex2009
- Откуда: не указан
- Сообщений: 28540
- Карма: 17.64
Pavel_Mal написал(а):А может просто решили больше заработать на продукте при одинаковом качестве, только за счет маркетинга?
А у нас везде так и делается, за редким исключением, берут эконом, принаряжают, промоушнен делают и выдают за премиум.
#15
28.02.2011 07:23
- alex2009
- Откуда: не указан
- Сообщений: 28540
- Карма: 17.64
alexandr52 написал(а):то что в ГОСТе написано
На заборе тоже написано(так понятнее)))
ksa-tdbm, alexandr52, ваш спор неочем, у нас в России нет достойных предложений, по этим продуктам, по крайней мере мне ещё не встречалось, всё, что укладывается в гост, стоит напорядок дороже и в основном импортные предложения.
#16
28.02.2011 12:41
- ksa-tdbm
- Откуда: Тула
- Сообщений: 752
- Карма: 1.81
alex2009, Если тебя интересует данный продукт, готов предложить (варенье, джем — все ГОСТ, есть ТУ но тоже с цельной ягодой)
#17
28.02.2011 13:52
- alex2009
- Откуда: не указан
- Сообщений: 28540
- Карма: 17.64
ksa-tdbm написал(а):тебя интересует данный продукт
Скинь прайс на почту с картинками
#18
10.03.2011 12:17
- Игорёха
- Откуда: не указан
- Сообщений: 42
- Карма: 0.35
А мы уже 5 лет работаем с конфитюрами и джемами "САВА" г.Томск. С ними лучше посоревноваться по вкусу-качеству(не реклама)
#19
14.03.2011 10:58
- zhannawk
- Откуда: Томск
- Сообщений: 207
- Карма: 0.56
Они вам точно не платили за рекламу? Их продукцию с великого голода употреблять можно!
#20
14.03.2011 11:02
- zhannawk
- Откуда: Томск
- Сообщений: 207
- Карма: 0.56
Pavel_Mal написал(а):Ну и где, специалисты по повидлу? Где же ваше мнение почему так дешево?
Почему-почему… Если покупать курагу по 60 р за кг и из него сделать 3 кг "джема", какая должна быть цена? Какое г… берут знаю не понаслышке, они постоянно не кондицию ищут!
#21
15.03.2011 04:45
- Игорёха
- Откуда: не указан
- Сообщений: 42
- Карма: 0.35
zhannawk написал(а):Они вам точно не платили за рекламу? Их продукцию с великого голода употреблять можно!
Не подозревал даже, что настолько народ голодный, исходя из статистики продаж.
#22
15.03.2011 05:08
- zhannawk
- Откуда: Томск
- Сообщений: 207
- Карма: 0.56
Может клюют на цену, но в составе их продукции больше консервантов, пектина, загустителей, чем собственно того, из чего поизводить должны. Повидло напоминает желе, но хорошо ароматизированное, хоть на этом спасибо. Они у нас чернослив под заказы персональные берут, вот скажите какой джем можно сделать из сухофруктов? Тем более импортный чернослив ни цветом ни вкусом особым не обладает!
#23
15.03.2011 09:30
- limon
- Откуда: Реутов
- Сообщений: 53
- Карма: 0.18
Как то брал в Ашане повидло и джем Савва в ведёрках 1 кг.Отличий между ними ни по консистенции , ни по вкусу не нашел. Один и тот же продукт, только в разной таре.
#24
16.03.2011 04:32
- Игорёха
- Откуда: не указан
- Сообщений: 42
- Карма: 0.35
zhannawk написал(а):Может клюют на цену, но в составе их продукции больше консервантов, пектина, загустителей, чем собственно того, из чего поизводить должны. Повидло напоминает желе, но хорошо ароматизированное, хоть на этом спасибо. Они у нас чернослив под заказы персональные берут, вот скажите какой джем можно сделать из сухофруктов? Тем более импортный чернослив ни цветом ни вкусом особым не обладает!
А что они из чернослива делают? Что-то в прайс-листе у них нет таких продуктов. Про новинки они нам сразу сообщают. Не знаю их технологий, но на качество вы зря наговариваете. Мы пробовали разными брендами торговать, народ сделал свой выбор. а народ трудно обмануть сладкими рассказами про суперсырьё, которое используете Вы. Кстати, Вы кого из производителей представляете. Вы же не дистриб?
#25
16.03.2011 04:42
- ntst
- Откуда: Новосибирск
- Сообщений: 193
- Карма: 0.16
а почему вы спорите все про госты, если испытуемая продукция ТУ!
#26
16.03.2011 04:46
- zhannawk
- Откуда: Томск
- Сообщений: 207
- Карма: 0.56
Я же написала- под персональные заказы! У них есть несколько покупателей, для которых они специально варят джем из чернослива, если не ошибаюсь, на север отправляют. Мы не производим подобную продукцию, так что я себя не рекламирую, а констатирую факт! Мы продаём сырьё таким фирмам как "Савва", "Красота СМ", "Лакомка". Моё твёрдое убеждение -из сушеных фруктов невозможно произвести качественный продукт!
#27
16.03.2011 04:48
- zhannawk
- Откуда: Томск
- Сообщений: 207
- Карма: 0.56
limon написал(а):Как то брал в Ашане повидло и джем Савва в ведёрках 1 кг.Отличий между ними ни по консистенции , ни по вкусу не нашел. Один и тот же продукт, только в разной таре.
Вот подтверждение моих слов! Джем и повидло — это разный продукт! А получатся розлив из одной бочки под разными названиями.
#28
16.03.2011 04:55
- Игорёха
- Откуда: не указан
- Сообщений: 42
- Карма: 0.35
zhannawk написал(а):Вот подтверждение моих слов! Джем и повидло — это разный продукт! А получатся розлив из одной бочки под разными названиями.
Складывается впечатление, что Вы не пробовали эти продукты. У любого , кто торгует сладкой группой, вызовет как минимум недоумение Ваши слова, что джем и повидло абсолютно одинаковые. Вы, прежде чем что-то комментировать, всё-таки попробуйте продукт. Мы тоже не первый день на рынке, чтоб согласиться с Вашей точкой зрения. Я даже не пойму, кого Вы рекламируете, у Вас получается, что все плохи в этой цене. Но не все могут себе Швартау позволить лопать… Узнаю в САВА, кто им чернослив поставляет. Исправлено Игорёха (16.03.2011 05:06)
#29
16.03.2011 05:18
- zhannawk
- Откуда: Томск
- Сообщений: 207
- Карма: 0.56
А где я написала, что джем и повидло одинаковые? Я привела слова другого человека вам в пример! Но я могу подписаться по его словами, что у них нет особых различий. А что обязатльно кого-то рекламировать, я высказываю своё мнение о продукте, не более.
Швартау — это хорошо, конечно, но если говорить о продукте подобной ценовой планки, то по мне лучше съесть Гипар, Кадушка.
Швартау — это хорошо, конечно, но если говорить о продукте подобной ценовой планки, то по мне лучше съесть Гипар, Кадушка.
#30
16.03.2011 13:38
- limon
- Откуда: Реутов
- Сообщений: 53
- Карма: 0.18
Игорёха написал(а):Складывается впечатление, что Вы не пробовали эти продукты. У любого , кто торгует сладкой группой, вызовет как минимум недоумение Ваши слова, что джем и повидло абсолютно одинаковые. Вы, прежде чем что-то комментировать, всё-таки попробуйте продукт. Мы тоже не первый день на рынке, чтоб согласиться с Вашей точкой зрения. Я даже не пойму, кого Вы рекламируете, у Вас получается, что все плохи в этой цене. Но не все могут себе Швартау позволить лопать… Узнаю в САВА, кто им чернослив поставляет.
А я пробовал! Джем и повидло- это разные продукты! Но, еще раз повторюсь, разницы особой я не заметил! На сегодняшний день в России подавляющее большинство производителей не придерживаются не то что ГОСТов, а даже ТУ! А верить тому , что они написали на этикетке не стоит! Кто готов поспорит со мной, что нынешние бизнесмены готовы отказаться от прибылей и позаботятся о покупателях, улучшая качество закупая боле качественное, но и более дорогое сырье? Конечно же , есть исключения!
#31
16.03.2011 13:40
- limon
- Откуда: Реутов
- Сообщений: 53
- Карма: 0.18
alex2009 написал(а):Потому что там абрикосов, кот наплакал, обычно берут яблочное пюре, бодяжат немного абрикосового, ешек, добрую лопату, аромату и красителя, и продукт готов.
Именно так и происходит!
Страницы: 1 2
- Главная »
- Лаборатория FoodMarkets.Ru »
- Джем абрикосовый: ТМ Абрико & ТМ Касота СМ
Возможность комментирования закрыта.
1. Образец.
Название: Джем абрикос — ТМ Красота СМ
Производитель: ООО "Красота СМ" (Красота Спасет Мир) Томская обл.
Цена на полке: 30, 50 руб. (Сеть "Мегас")
Вес нетто: 300 гр.
Состав: Пюре абрикоса, сахар, вода, пектин (Е440), кислота лимонная, консерванты (Е202, Е211), ароматизатор идентичный натуральному.
Продукт ТУ.
2. Образец.
Название: Абрикосовый джем — ТМ Абрико
Производитель: ООО "ПХП" Н. Новгород
Цена на полке: 54, 80 руб. (Сеть "Мегас")
Вес нетто: 310 гр.
Состав: Абрикос, сахар, лимонная кислота, пектин, вода.
Продукт ТУ.
Сравнивая внешние характеристики двух данных продуктов, можно сразу отметить что ТМ Абрико выглядит на фоне своего конкурента очень даже неплохо, хороший дизайн в старо- русском стиле, литография выделяет данную банку на фоне конкурентов.
По цвету 2 продукта абсолютно одинаковы, в ТМ Абрико наблюдается очень большое количество пузырьков в джеме (может это как-то косвенно связано с визуальным увеличением продукции в банке)
Несмотря на то, что вес продукции в банках практически не отличается, цена у этих двух продуктов расходится практически в два раза. Смотря на состав продукта, который весьма схож, в более дешевом продукте ТМ Красота СМ были найдены такие ингридиенты, как консерванты (Е202, Е211), которые отсутствовали в ТМ Абрико т.е в более дорогом продукте (может это как то взаимосвязано)
Е211 — Бензоат натрия, опасен с пищевыми красителями и витамином С.
Е 202 — сорбат калия практически безопасной для здоровья пищевой добавкой.
Может, конечно и наличие этих консервантов сыграло роль, а может маркетинговая наценка на продукт.
При открытии банок хлопок наблюдался только у ТМ Абрико, ТМ Абрико имеет запах высушенной курагой, очень густой, и состав гораздо зернистей чем у ТМ Красота СМ — пахнет натуральными абрикосами, .
Вкус трудно передать, но продукция за 54 рубля оказалась вкуснее своего аналога за 30 рублей.
07.02.2011 10:22