Название: Сайра тихоокеанская натуральная
Производитель: ЗАО "Рыбокомбинат Островной", Россия, Сахалинская область.
Класс продукта: Премиум
Цена на полке на 12.10.2010 г. — 38, 19 рублей (Гипермаркет Лента)
Масса: 230 гр.

В продолжении предыдущей темы о позиционировании ТМ Рыбный остров, было произведено исследование консервы премиум класса данной торговой марки.

Банка на вид выглядит вполне презентабельно, что не удивляет потому, что цена данного продукта на 30% выше продукции равноценного качества, но в менее презентабельной банке, т.е переплата в 30% идет исключительно за банку.

Консервная банка имеет бумажную этикетку приклеенную достаточно хорошо. Данный продукт произведен ЗАО "Рыбкомбинат Островной", Сахалинской области т.е в районе ловли тихоокеанской сайры, взбалтывание банки указывает на то, что продукция там в достаточном количестве, по содержанию не ощущается типичных хлопков и хлюпаньяна на этикетке производитель заявляет, что продукция относится к премиум классу, крышка с ключом, и фирменная литография на крышке. Все внешние показатели указывают действительно на ПРЕМИУМ класс.

Цифры выбитые на дне банки показывают нам что ассортиментный знак совпадает с названием на этикетке.

Указанный на этикетке ГОСТ 7452-97

При вскрытии же, обнаруживается что укладка очень плотная , жидкости (масла) минимум, основное составляющее банки видно отлично! Выкладываем содержание банки на тарелку, видим что, куски сайры достаточно мелкие, за счет того что куски рыбы выполнены из хвостовой части где почти не содержатся потроха — рыба не потрошенная.

Может ли продукция выполненная их хвостовой части сайры относится к сегменту премиум? Прошу присоединится форумчан для выявления данного вопроса. Исследование добавлено Pavel_Mal
14.10.2010 06:16