Минздрав вернулся к идее повысить возраст, с которого можно покупать крепкий алкоголь, с 18 до 21 года. Ведомство разработало поправки в законодательство, предусматривающие вступление этой нормы в силу с 1 марта 2022 года. Проект министерства уж…

Ретейл накопил огромный массив big data. Но полноценно использовать его ещё не научился, ограничиваясь точечными решениями.Применять аналитику данных ретейлеры начали далеко не вчера. Ещё год назад, когда "ДП" опрашивал главных сборщиков данных (банки, сотов…

Союз потребителей предложил вернуть в обращение тару покупателей — например, бидоны для приобретения молока. Такую инициативу организация направила в адрес вице-премьера Виктории Абрамченко. «Известия» ознакомились с документом. Ранее Минприроды предлагало …

Ярославская сеть «Лотос», в которую входят 6 супермаркетов, проводит реструктуризацию – расширяет и централизует собственное производство, открывает shop-in-shop в коллаборации с партнерами, увеличивает каналы сбыта, планирует запустить фирменные кондитерски…

В июле россияне оплатили товары и услуги через Систему быстрых платежей (СБП) на 2, 2 млрд рублей. Это на 10% больше июньских показателей, сообщили «Известиям» в Центробанке. В прошлом месяце начала действовать госпрограмма по возмещению малому и среднему бизне…

Больше года назад торговая сеть «Перекрёсток» запустила собственную экспресс-доставку. О том, как рос и трансформировался сервис в период пандемии, как он помогает работе супермаркетов и создает особенный пользовательский опыт, рассказывает Евгений Чечёт…

Розничные цены на минтай в августе могут снизиться как минимум на 10%, прогнозирует Рыбный союз. Причина — затоваривание минтаем и начало лососевой путины. Следом может подешеветь и горбуша. Но произойдет это только если правительство сдержит обещание о субсидировании …

Представляем вашему вниманию расширенный индекс ИНВПиКС за 2 кв. Мы решили проверить наличие базовых клиентских сервисов при больших разговорах о цифровухе, и включили их в мониторинг.Идентификация клиента по номеру телефона (без карты и приложения в телефоне. Если вы …

В процессе подготовки индекса мы собрали интересную статистику движения минимальных цен исследуемых категорий. Мы знали о том, что бестолковость категорийного менеджмента всеобъемлюща и беспощадна, то теперь у нас есть цифры на эту тему. Предлагаем вам тоже взглянуть …

Правительство выдаст субсидии на доставку минтая с Камчатки до магазинных прилавков, пообещал премьер Михаил Мишустин. Но как выяснила «Газета.Ru», дефицита этой рыбы в магазинах нет. А вот цены даже после снижения остаются недоступными большинству …

Компаниям, импортирующим в РФ алкогольные напитки, не придется получать новые разрешительные документы, в случае если декларации соответствия на продукцию были получены ранее. Всё, что требуется, — внесение поправок в соответствии с российским регулированием. Об этом …

Региональный ритейл делает еще одну попытку консолидации: три лидера Сибири и Дальнего Востока – «Красный Яр», «Слата» и «Самбери» объединились в «Восточный союз». Участники рассчитывают добиться экономического эффекта за счет комплексного решения общих задач. Цели нов…

В России предложили радикально пересмотреть подход к питанию в ресторанах и кафе — в частности, бороться с пищевым расточительством. Например, предоставить посетителям право самостоятельно выбирать объем порции — повышенный, стандартный или пониженный, а также ин…

Минэномразвития предлагает распространить практику обязательной маркировки питьевой воды на все страны Евразийского экономического сообщества к 1 марта 2022 года, выяснили «Известия». Россия уже провела эксперимент по идентификации бутилированной воды с привлечением к …

Цены на кофе в мире бьют рекорды из-за неурожая в Бразилии и роста спроса в последние годы, за которым не поспело предложение. Оптовая стоимость находится на уровне пятилетнего максимума, но могут вырасти и еще. Традиционно дешевые бананы в России в последние ме…

Из-за засухи в Бразилии и коронавирусных ограничений производители кофе могут к осени поднять отпускные цены на 20%. Рассказываем, как это отразится на ценах в магазинах.Крупнейший в России производитель кофе и чая ГК «Орими» осенью будет вынужден пов…

Росалкогольрегулирование получит доступ к государственной системе мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке (ГИС МТ «Честный знак». Как выяснили «Известия», такое решение принято в правительстве. В ближайшее время Минпромторг, РАР и национа…

Приветствуем Вас, Уважаемые Коммерсанты, им сочувствующие и оберегающие. Ситуацию на нашем рынке можно описать словами профессора Паниковского «Я вас всех куплю, потом продам, а потом еще раз куплю…» Рынок закончил цикл стабильности и теперь в нашей шведской семье …

Текущие тренды свидетельствуют о том, что рост ВВП России в этом году может быть 4% и даже выше, заявил «Известиям» директор Института народнохозяйственного прогнозирования РАН Александр Широв. Такой прогноз смелее последней корректировки прог…

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO) опубликовала очередной отчет по состоянию индекса мировых цен на еду. В течение года цены росли, но по итогам июня 2021 года наблюдается снижение. «Известия» совместно с экспертами разбираются, скаж…

Жители России предпочитают покупать отечественные продукты питания, свидетельствуют данные исследования ВЦИОМ. Большинство участников опроса также уверяют, что их предпочтения не изменились бы даже в случае отмены контрсанкций, ограничивших ввоз в Россию ряда импор…

Законодательная реализация идеи использовать «высокий потенциал винодельческой отрасли» стала сюрпризом для виноделов России и обернулась почти международным скандалом. РБК разбирался, как появился «закон o Moet» и что он меняетНа минувшей неделе, 2 июля, Влад…

Торговля и общепит получат отдельные временные слоты для вакцинации в государственных поликлиниках. Самый серьезный штат в Москве — у X5 Retail Group, в которой работает около 25 тыс. человек. Об этом в интервью «Известиям» рассказал замглавы Минпромторга Виктор Евтух…

За последние годы резко выросло число россиян, осуждающих введенные в 2014 году продуктовые контрсанкции, свидетельствуют данные ВЦИОМа. Но большинство соотечественников все равно по-прежнему поддерживают эмбаргоБолее трети россиян не одобряют введенные …

Переполох на алкогольном рынке, вызванный новым законом о «российском шампанском» и заявлением Moet Hennessy о приостановке поставок шампанского в Россию, бушевал все выходные. Но на реальных поставках популярного напитка это вряд ли отразится, выяснил ForbesЧт…

В этом году в рейтинг «30 самых выгодных франшиз» по версии Forbes сеть продуктовых магазинов «Авокадо» не вошла только из-за возраста. В лонг-лист, по его условиям, были включены франшизы, запуск которых состоялся не позднее 2018 года, а нижегородский проект стартов…

В России нет и не будет запрета на использование слова «шампанское» на этикетках зарубежных производителей. Об этом заявили опрошенные «Известиями» участники рынка, эксперты отрасли, а также депутаты Госдумы — соавторы законодательных изменений, на …

C 1 июля правительство решило жестко регулировать производителей подсолнечника и маслоделов. Вводится почти удвоенная экспортная пошлина на «семечку», чтобы как можно больше нового урожая оставалось для переработки внутри страны. Главная цель властей — сдержа…

«Опора России» просит отменить запрет на ввоз зарубежных кормов для домашних животных, обусловленный отсутствием контроля за содержанием ГМО в продукции. Эмбарго может обернуться банкротствами и ростом безработицы в отрасли, которая занимается импортом этих товаров…

Ретейл делает ставку на магазины у дома и дискаунтеры.Два некогда самых популярных формата FMCG–магазинов прекратили рост. Аналитики фиксируют, что количество гипермаркетов снижается, а супермаркетов не растёт. При этом продолжает увеличиваться число дискаунтеров…

К осени производители молочной продукции планируют поднять отпускные цены, они уже не покрывают расходы, заявили РБК участники рынка. В Минсельхозе говорят, что цены стабильны, но затраты на производство увеличилисьРост цен на молоко в 2021 году не …

Замедления темпов инфляции стоит ждать уже в ближайшие месяцы, считают опрошенные «Известиями» аналитики. По их мнению, показатель уже достиг пика и теперь пойдет вниз за счет эффекта базы 2020-го, крепкого рубля, нового урожая и политики Центробанка. Годовое з…

Российская розница проходит фазу консолидации. Для отрасли это не первая волна сделок. В чем ее отличие от предыдущих M&A и какие могут быть последствия, в колонке для Forbes рассуждает президент и генеральный директор «Магнита»Меньше чем за месяц в Рос…

О предстоящем дефиците лимонадов, энергетиков и пивных напитков «Фонтанке» рассказали представители розничных сетей, информацию подтвердили производители. По их словам, за время пандемии спрос на продукцию в банках возрос, а жаркое лето грозит еще больше его под…

Последний прогноз Минсельхоза по производству зерна в текущем году — 127, 4 млн т, в том числе порядка 81 млн т пшеницы. Однако если установившаяся практически по всей России жаркая погода сохранится, это может неизбежно ударить как по урожаям зерновых, так и по…

Знаете, бывает так, что на ваших глазах происходит одно действие, а вам внушают, что происходит совершенно иное. Такое явление разрыва смысла с визуальной картинкой мы называем предтечей будущих событий, которые пытаются замаскировать. Эта статья обязана своим…

Илья Теличкин – первопроходец на рынке наномороженого в России. Вдохновившись идеей создания маленьких шариков из мороженого при помощи жидкого азота, он потратил несколько лет на то, чтобы разработать оборудование, которое невозможно было купить в России, и параллель…

В Петербурге могут провести открытый конкурс для разработки дизайна фудтраков, которые Смольный хочет сделать главным двигателем ярмарочной торговли. Пока представления о прекрасном у чиновников и предпринимателей кардинально расходятся.Судьбу нового формата не…

В 2021 году в России впервые за два года не будет месячной дефляции по итогам августа и сентября. В этом сходятся ведущие экономисты банков, университетов и рейтинговых агентств, опрошенные «Известиями». По их мнению, традиционное снижение цен на овощ…

Дождемся ли мы дешевых овощей в этом году?За многие годы как-то сложилось, что картошка или морковь — самые дешевые из овощей, но если прямо сейчас зайти в магазин, то может оказаться, что они дороже фруктов. Так критично пока не во всех регионах, но даже в среднем п…

Маркетплейсы давно стали частью российского ритейла и сейчас активно меняют электронную коммерцию в стране. Изначально в России ориентировались на западную модель интернет-платформ, но сейчас все чаще встречаются нишевые маркетплейсы, которые получили широкое распрост…

Поставки свежих овощей из Узбекистана помогут скорректировать взрывной рост цен на «борщевой набор» — на это надеются в Минэкономразвитии. Уже удалось договориться с Ташкентом о завозе сельхозпродукции по железной дороге. Но первый «Агроэкспресс» прибудет в Подмоск…

В России началась волна сделок по слиянию крупных торговых сетей. Отечественный рынок продовольственного ретейла меняется уже несколько лет, но в 2021 году изменения стали радикальными. В итоге в стране может остаться всего несколько крупных игроков, конкуренция снизит…

Внедрение маркировки позволит России ежегодно пополнять бюджет на 121 млрд рублей. Об этом говорится в исследовании НИУ ВШЭ (есть в распоряжении «Известий». Более 70 млрд рублей составят дополнительные поступления от акцизов на табак, 13 млрд — от налога на прибы…

Одна из самых привлекательных (и раздражающих) черт человека — умение обойти все ограничения и перехитрить тех, кто их создал. Яркая иллюстрация этого — история американских виноделов, которые в 1920-е, когда в США вступил в силу сухой закон, начали продавать «вино…

Платежная система Visa планирует развивать в России сегмент переводов между юридическими лицами. С 23 июня она запускает сервис некарточных трансграничных платежей для компаний. В планах также развитие карт для бизнесаМеждународная платежная система Vis…

Для многих компаний жара — настоящая проверка на выносливость. Но есть отдельные бизнесы, которые на фоне погодных сюрпризов могут рассчитывать на рост выручки.Необычно тёплая погода установилась в Петербурге с начала июня. На прошлой неделе синоптики заговорили уже…

Ресторанный бизнес ожидает серьезного падения трафика и, как следствие, доходов на фоне новых ограничительных мер Москвы. Об этом «Известиям» рассказал глава Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров. Мэр города Сергей Собянин подписал указ о том, что по…

Бизнес попросил поддержки у чиновников во время обязательной вакцинации от COVID-19 ряда сотрудников. Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) направила письмо столичному санитарному врачу Елене Андреевой (документ есть у «Известий». Объединение попросило столич…

Ретейл развивается за счёт крупных экосистем, зонтичных брендов и сделок M&A. Будущее небольших компаний под вопросом.Сейчас ретейлеру довольно странно иметь только один канал продаж и никак не развивать онлайн–торговлю. Если раньше процент покупок, совершаемых в…