#1
Супермаркеты помогут жителям мегаполиса экономить время.

Торговая сеть «Перекрёсток» открыла первый супермаркет в обновленном формате, который разработан для магазинов торговой сети площадью от 600 до 1000 кв. м. Супермаркет торговой площадью 920 кв. м. открылся после реконструкции на месте ранее действовавшего магазина сети в Москве по адресу Ленинский проспект, 99.

Основной ассортимент товаров обновлённого «Перекрёстка» соответствует текущим потребностям покупателей, например, в частой покупке свежих продуктов и готовой еды (ready to eat, ready to cook). Около 50% ассортимента супермаркета занимают продукты категории fresh и ultra fresh, то есть фрукты, овощи, молочная продукция, сыры, мясная гастрономия, свежая рыба и мясо, а также салат-бар, пекарня и кафе. Помимо этого, в супермаркете расширено предложение продуктов для здорового образа жизни, в том числе за счёт собственной торговой марки «Зелёная линия», которая включает более 350 позиций.

Планировка нового магазина отвечает главной задаче пилотного концепта – создание комфортных условий для покупки, которая не будет отнимать много времени у клиентов. Теперь все основные потребности повседневного спроса в свежих продуктах собраны в одном месте – на арене напротив входной группы. Такое решение позволяет перейти сразу к покупке всего самого необходимого. Кроме того, большая часть продукции, которая ранее располагалась в зоне кулинарии в закрытых прилавках и продавалась на развес, теперь представлена в открытых камерах уже в упакованном виде. Покупатели могут самостоятельно, без привлечения сотрудника магазина, взять уже взвешенный товар, таким образом быстрее совершить покупку.

В супермаркете установлены 17 касс, включая 10 касс самообслуживания. Для удобства покупателей одну кассу организовали в зоне кафе. Бесперебойную работу супермаркета обеспечивают 60 сотрудников.

Дмитрий Грибков, руководитель управления по концепту торговой сети «Перекрёсток»:

«На основе тщательного исследования потребностей и поведения наших клиентов мы разработали новый уникальный покупательский путь, который еще больше отвечает главной потребности жителей крупного мегаполиса – экономия времени. В современных реалиях люди тратят значительно меньше времени на приготовление еды в домашних условиях, однако при этом стараются придерживаться правильного питания, потреблять полезную и качественную еду. Все эти потребности мы учли при разработке этого формата , собрав продукты, которые отвечают повседневным запросам наших покупателей, расширив ассортимент категории fresh и готовой еды. В дальнейшем мы планируем пилотировать новый концепт еще в 7 магазинах в Москве и одном супермаркете в Санкт-Петербурге, а затем будем принимать решение о возможном масштабировании проекта».
На сегодняшний день торговая сеть «Перекрёсток» включает в себя 940 супермаркетов, расположенных в свыше 145 городах и населенных пунктов России. Ассортимент в среднем включает 15 тысяч товарных позиций.Источник - vk.com Новость добавлена Pavel_Mal
10.09.2021 14:45

Похожие новости

    #2
    10.09.2021 16:03
    Откуда: Санкт-Петербург
    Сообщений: 39758
    Карма: 117.82
    Pavel_Mal написал(а):

    Торговая сеть «Перекрёсток» открыла первый супермаркет в обновленном формате, который разработан для магазинов торговой сети площадью от 600 до 1000 кв. м. Супермаркет торговой площадью 920 кв. м. открылся после реконструкции на месте ранее действовавшего магазина сети в Москве по адресу Ленинский проспект, 99.


    Давно уже пора переформатироваться , в Питере остались еще ТТ "Интерторга/Семья" да и на СЗФО тоже …
        #3
        10.09.2021 16:51
        Откуда: Томск
        Сообщений: 171
        Карма: 1.75
        dvp_wholesaler написал(а):

        Давно уже пора переформатироваться


        а смысл?
            #4
            10.09.2021 16:59
            Откуда: Москва
            Сообщений: 103
            Карма: 0.45
            Ну да, какая разница, если юрлицо и название сетки будет прежним. в СЗФ им не расширится.
                #5
                10.09.2021 17:09
                Откуда: Санкт-Петербург
                Сообщений: 39758
                Карма: 117.82
                Kirya, SergE90, больше свободных площадей можно занять и даже в новостройках в городах и регионах …
                    #6
                    10.09.2021 18:26
                    Откуда: Москва
                    Сообщений: 14679
                    Карма: 105.33
                    Pavel_Mal написал(а):

                    Супермаркеты помогут жителям мегаполиса экономить время


                    и расстаться с деньгами.
                        #7
                        10.09.2021 18:27
                        Откуда: Москва
                        Сообщений: 14679
                        Карма: 105.33
                        Ассортимент
                        Pavel_Mal написал(а):

                        свежих продуктов и готовой еды


                        просто отвратительный в
                        Pavel_Mal написал(а):

                        Перекрёсток


                        в СПб уж точно.
                        Объедки какие-то.

                            Возможность комментирования закрыта.

                            Прямой эфир



                            FoodMarkets.ru © 2008−2021 Пользовательское соглашение