#1
Эксперты рыбного рынка рассказали, что россияне в целом стали потреблять меньше рыбы, при этом стали отдавать предпочтение более дешевой продукции, в частности, минтаю. Об этом сообщает РИА Новости.
Глава Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев привел данные Росстата, согласно которым в 2015-2019 годах в стране росло среднедушевое потребление рыбы и рыбной продукции с 21, 5 до 21, 9 килограмма в год. Однако, по оценкам экспертов ВАРПЭ, по итогам 2020 года этот показатель снизится до 21 килограмма. Изменение связано с пандемией коронавируса.
«Пандемия показала, что рыба и морепродукты относятся к наиболее уязвимой группе товаров, от которой потребители, в случае сокращения расходов, отказываются в первую очередь», — пояснил Зверев. Он обратил внимание на то, что в 2020 году потребительские приоритеты изменились: во всем мире люди переходят на более дешевую продукцию.

При этом, по данным Ассоциации добытчиков минтая (АДМ), в первом полугодии текущего года российские рыбопромышленники поставили на внутренний рынок 120 тысяч тонн продукции из минтая — наивысший показатель за прошедшие пять лет. По сравнению с первым полугодием прошлого года поставки выросли на 32 процента. Глава ассоциации Алексей Буглак связывает это с ростом спроса на минтай среди россиян. По его мнению, этот тренд в ближайшие годы будет лишь укрепляться, так как пандемия ударила по доходам населения.

«Россияне из-за падения доходов переходят на более дешевые виды рыб, а минтай — самый дешевый из всех. Поэтому такая тенденция имеет место. Другой тренд — переход на консервированную рыбу, продукцию с более длительным сроком хранения. При этом снижается потребление красной рыбы, учитывая ее дороговизну», — отмечает управляющий партнер консалтингового агентства Agro and Food Communications Илья Березнюк.

Ранее исследование Института «Центр развития» ВШЭ показало, что во втором квартале 2020 года покупательная способность россиян по половине — 12 из 24 — основных продуктов питания сократилась до минимума за последние десять лет. Максимально дорогой для россиян базовая еда оказалась на фоне минимального с 2011 года отношения среднедушевого дохода и прожиточного минимума — 32, 85 тысячи рублей против 11, 47 тысячи.Источник - https Новость добавлена Pavel_Mal
16.09.2020 09:18

Похожие новости

    #2
    16.09.2020 16:11
    Откуда: Москва
    Сообщений: 14015
    Карма: 99.95
    Pavel_Mal написал(а):

    россияне в целом стали потреблять меньше рыбы, при этом стали отдавать предпочтение более дешевой продукции


    А разве по-другому может быть?
    Рыбы нет, денег нет.
    Зато есть чувство гордости.
        #3
        16.09.2020 16:40
        Откуда: не указан
        Сообщений: 2746
        Карма: 4.55
        oatfield написал(а):

        А разве по-другому может быть?
        Рыбы нет, денег нет.



        И рыба есть, да деньги тоже имеются, пусть не как у владельцев сетей, но есть
            #4
            16.09.2020 16:46
            Откуда: Волгоград
            Сообщений: 76739
            Карма: 53.08
            oatfield написал(а):

            А разве по-другому может быть?


            может, Юрий. Рыбу стали меньше покупать, а не есть. В пандемию люди уехали в деревня, на дачи… и там с удовольствием сами эту рыбу ловили и кушали.
                #5
                16.09.2020 16:54
                Откуда: Москва
                Сообщений: 14015
                Карма: 99.95
                pvkioni, может в
                pvkioni написал(а):

                Волгоград


                так и есть.
                Сам ездил к вам на рыбалку и охоту.
                    #6
                    16.09.2020 16:56
                    Откуда: Волгоград
                    Сообщений: 76739
                    Карма: 53.08
                    oatfield написал(а):

                    может в
                    pvkioni написал(а):
                    Волгоград

                    так и есть.


                    Да ну перестаньте! Реки, озера, пруды есть в любом регионе
                        #7
                        16.09.2020 16:56
                        Откуда: Москва
                        Сообщений: 14015
                        Карма: 99.95
                        RifleW написал(а):

                        рыба есть, да деньги тоже имеются


                        У вас лично — вполне возможно.
                        Но в статье речь о
                        Pavel_Mal написал(а):

                        россияне в целом

                            #8
                            16.09.2020 16:56
                            Откуда: не указан
                            Сообщений: 2746
                            Карма: 4.55
                            oatfield написал(а):

                            может в Волгоград


                            А в Подмосковье ни рек, ни плотин, ни озер , ни хера нет. Вот же , блин, какая досадная досадность!
                                #9
                                16.09.2020 16:57
                                Откуда: Москва
                                Сообщений: 14015
                                Карма: 99.95
                                pvkioni написал(а):

                                Реки, озера, пруды есть в любом регионе


                                На карте — да
                                    #10
                                    16.09.2020 17:01
                                    Откуда: Волгоград
                                    Сообщений: 76739
                                    Карма: 53.08
                                    oatfield написал(а):

                                    На карте — да


                                    А на местности их еще больше, поверьте. Попробуйте выехать за пределы Пивариуса и МКАД
                                    Был я на Дону, отдыхал. На левом берегу расположись ребята из столицы. Разговорились мы с ними. Они приехали туда на месяц! Семьями. Поставили огромнуб палатку (как армейская) . В этой палатке техники бытовой больше, чем в средней квартире. И сплиты, и плиты для готовки. Все на солнечных батареях. Там, блин, как дом. Так вот, они говорили, что подобным образом дохренища их знакомых рассосались по территории России-матушке
                                        #11
                                        16.09.2020 17:01
                                        Откуда: не указан
                                        Сообщений: 2746
                                        Карма: 4.55
                                        oatfield написал(а):

                                        На карте — да


                                        Юра, ты такую чепуху печатаешь- это полный кринтец.
                                        Видно сразу, ты данном вопросе ты полный профан.
                                        На водоемах Подмосковья! столько рыбаков… тьма и туча большая.
                                        А что твориться в Астрахани! ? А В Сибири, где ловля рыбы-это само-собой условия для вкусно покушать, а если у тебя Россияне- это те , что ходят в ваш закрытый клуб ВК и АВ, тогда -ДА
                                            #12
                                            16.09.2020 17:03
                                            Откуда: Москва
                                            Сообщений: 26178
                                            Карма: 208.84
                                            RifleW написал(а):

                                            Россияне- это те , что ходят в ваш закрытый клуб ВК и АВ, тогда -ДА


                                            хорошо
                                                #13
                                                16.09.2020 17:07
                                                Откуда: Москва
                                                Сообщений: 14015
                                                Карма: 99.95
                                                RifleW написал(а):

                                                Юра, ты такую чепуху печатаешь- это полный кринтец.


                                                А что же тогда можно сказать про автора статьи?
                                                Это же не я написал
                                                Pavel_Mal написал(а):

                                                россияне в целом стали потреблять меньше рыбы


                                                Впрочем, твоя обывательская логика понятна.
                                                Ты ведь крайне далёк от этого рынка.
                                                А вот я в нем работаю.
                                                И может чуток получше тебя знаю эту тему с точки зрения бизнеса?
                                                    #14
                                                    16.09.2020 17:13
                                                    Откуда: Волгоград
                                                    Сообщений: 76739
                                                    Карма: 53.08
                                                    oatfield написал(а):

                                                    чуток получше тебя знаю эту тему с точки зрения бизнеса?


                                                    так об этом и речь… Не употреблять стали меньше, а покупать. Юрий, это большая разница… А вот почему стали меньше покупать — уже объяснили. Конечно, есть и другие причины. Но она не одна — это точно!
                                                        #15
                                                        16.09.2020 17:56
                                                        Откуда: не указан
                                                        Сообщений: 2746
                                                        Карма: 4.55
                                                        oatfield написал(а):

                                                        Ты ведь крайне далёк от этого рынка.


                                                        А зачем мне его знать?
                                                            #16
                                                            16.09.2020 17:59
                                                            Откуда: не указан
                                                            Сообщений: 2746
                                                            Карма: 4.55
                                                            oatfield написал(а):

                                                            Впрочем, твоя обывательская логика понятна.


                                                            Да , я смотрю на это своими глазами.
                                                            Рыбу практически не покупаю, за исключением красной , для стола в праздники кой-нить. И то) , это дань устоям праздничного стола.
                                                            Да и икорку.
                                                                #17
                                                                16.09.2020 18:29
                                                                Откуда: не указан
                                                                Сообщений: 7455
                                                                Карма: 24.18
                                                                опять тут тягомотину развели — "ни рыба, ни мясо"
                                                                    #18
                                                                    21.09.2020 15:42
                                                                    Откуда: Казань
                                                                    Сообщений: 76
                                                                    Карма: 0.03
                                                                    Реально тягомотина! 1 кг курицы в среднем 150 рублей , если не акция и не 50% накачки гелем. Это примерно два дня на троих . 1 кг. того же минтая это примерно тоже 150 рублей. Но на день! и все ровно , что то типо колбаски с булочкой на перекус. Вот и вся экономика. Речная рыба в розницу 60-120 рублей (лещ, красноперка, карась , сенчик или сорожка и окунь).

                                                                        Возможность комментирования закрыта.

                                                                        Прямой эфир



                                                                        FoodMarkets.ru © 2008−2020 Пользовательское соглашение