#1
Ресторанная сеть «Теремок» начнёт продажу блюд с искусственным мясом, рассказал на своей странице в Facebook основатель компании Михаил Гончаров.

Бизнесмен рассказал, что в ближайшее время в нескольких ресторанах сети начнутся тестовые продажи котлет с пюре и блинов с котлетами, сделанных с использованием заменителя мяса от американской компании Beyond Meat. Он отметил, что из-за высокой цены этого продукта, минимальная возможная стоимость продажи блюд составит 449 руб.

«Понятно, что по такой цене продукт в наших “Теремках” пока что не может быть конкурентоспособным, но, тем не менее, мы решили в самое ближайшее время запустить его на тест на ограниченном числе ресторанов. Нам интересно, как будет принят вкус и сама идея! », — написал Гончаров.

По данным vc.ru, тестирование начнётся 1 октября в 10–12 ресторанах сети, в том числе в московских заведениях в ТРЦ «Метрополис», «Атрум» и «Авиапарк», на улице Маросейка, а также в БЦ «Белая площадь». При наличии спроса на такие блюда компания может увеличить число участвующих в эксперименте ресторанов.

Основанная в 2009 году Beyond Meat производит заменители мяса с 2016 года. Компания имитирует вкус, текстуру и запах настоящего мяса с использованием растительных ингредиентов.Источник - retailer.ru Новость добавлена Pavel_Mal
13.09.2019 11:27

Похожие новости

    #2
    13.09.2019 13:57
    Откуда: Другие города Сербии
    Сообщений: 577
    Карма: 5.31
    О, наконец-то импортозамещение работает.
        #3
        13.09.2019 14:59
        Откуда: Нижний Новгород
        Сообщений: 799
        Карма: 7.02
        Будет отдельный список блюдей с искусственным мясом, а заказывать их будут люди с искусственным интеллектом.
            #4
            13.09.2019 15:02
            Откуда: Ульяновск
            Сообщений: 1118
            Карма: 4.32
            klever написал(а):

            Будет отдельный список блюдей с искусственным мясом, а заказывать их будут люди с искусственным интеллектом.


            а расплатиться искусственными деньгами можно?
                #5
                13.09.2019 15:08
                Откуда: Тула
                Сообщений: 30927
                Карма: 32.89
                Lurus написал(а):

                О, наконец-то импортозамещение работает.


                действительно? )))
                Pavel_Mal написал(а):

                от американской компании Beyond Meat

                    #6
                    13.09.2019 15:20
                    Откуда: Нижний Новгород
                    Сообщений: 799
                    Карма: 7.02
                    ul_sladis написал(а):

                    а расплатиться искусственными деньгами можно?


                    За такие продукты только искусственными и нужно! И хотелось бы, что бы в названии продукта не использовалось слово "мясо", как угодно, только без слова "мясо" и его производных, а на этикетках и в меню ресторанов то же самое — блины с соевым белком, состав: соя генно-модифицированная и т.д. Хотят быть "здоровыми", так пусть понимают что жрут. А для большего эффекта, на заменителях животных продуктов, обязать писать его химическую формулу с полным органическим названием, желательно 14ым шрифтом.
                        #7
                        13.09.2019 15:29
                        Откуда: Челябинск
                        Сообщений: 2365
                        Карма: 3.06
                        klever написал(а):

                        блины с соевым белком, состав: соя генно-модифицированная


                        не звучит это на
                        Pavel_Mal написал(а):

                        стоимость составит 449 руб.

                            #8
                            13.09.2019 17:08
                            Откуда: Нижний Новгород
                            Сообщений: 799
                            Карма: 7.02
                            nachalo написал(а):

                            не звучит это на Pavel_Mal написал(а):стоимость составит 449 руб.


                            Да и по себестоимости наверняка не больше чем на 4, 5руб. тянет.

                                Возможность комментирования закрыта.

                                Прямой эфир



                                FoodMarkets.ru © 2008−2021 Пользовательское соглашение