Страницы: 1 2
#1
28.09.2010 11:58
Город: Новосибирск
Карма: 869.76
Название продукта: Килька балтийская неразделанная в томатном соусе
Производитель: ООО "БАРС" Калининград.
Цена: на 27.09.2010 составила 28, 80 руб.

Данный продукт привлек мое внимание исключительно из за банки, стальная банка с красной этикеткой привлекающей внимание выполненное литографией смотрится вполне достойно, цена не самая дешёвая на полке все указывало на качественный продукт внутри. Но не смотря на все это наблюдалось отчетливые хлопки и хлюпанье в банке.

Первое что насторожило это отсутствие ассортиментных знаков на банке, что внутри можно было судить только по этикетке. Продукция обозначена ГОСТом 16978.

На этикетке есть изображение сервировки кильки с надписью вариант сервировки, наверно производитель пытался показать как можно засервировать данный продукт и подать на стол.

При вскрытии банки первое что кидается в глаза это цвет томатного соуса который скорее напоминает жёлтый чем классический красный.

При удалении жидкости можно видеть, что то находится в банке никак не укладывается в голове с изображением варианта сервировки, не одной целой рыбины кусочки рыбы вперемешку с ее потрохами и соусом довольно трудно назвать качественным продуктом соответствующем заявленной цене, скорее всего производитель делал ставку на банку изготовление которой заняло большую часть стоимости продукта на полке.

Интересен и тот факт что в составе производитель не указал что за рыба в консерве просто заменив название словом "рыба".

На вкус рыба не горчит скорее всего если это килька то она балтийская.

В выводе можно сказать что при производстве данного продукта производитель делал ставку на красочную упаковку что несомненно сказалось на цене, но не качестве продукта.

http://foodmarkets.ru/upload/gallery/237/CTqBQB1U.jpg


http://foodmarkets.ru/upload/gallery/237/bI2lElbN.jpg


http://foodmarkets.ru/upload/gallery/237/Wa1tfJaO.jpg


http://foodmarkets.ru/upload/gallery/237/__4xmHkq.jpg
      #2
      28.09.2010 12:20
      Откуда: не указан
      Сообщений: 4424
      Карма: 2.09
      Pavel_Mal написал(а):

      насторожило это отсутствие ассортиментных знаков на банке, что внутри можно было судить только по этикетке. Продукция обозначена ГОСТом 16978.


      ГОСТ 16978-89
      Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия
      Настоящий стандарт распространяется на консервы, изготовленные из рыбы всех видов, фаршевых изделий из рыбы, хрящей и срезков осетровых рыб в томатном соусе.

      Павел, если на вкус не горчит, значит вовремя меняют масло при обжарке, т.е. консервы — гуд.
          #3
          28.09.2010 12:21
          Откуда: не указан
          Сообщений: 92
          Карма: 0.13
          у Барса вся продукция хорошего качества, большинство продукции они для сетей делают… томат достаточно красный — даже на фотке видно…
          "вариант сервировки" — раньше всех заставляли писать когда на этикетке изображено не совсем то что в банке…
          в банке №6 в теории килька не может быть целой — ее ч-з набивку пускают…
          в составе "рыба " все пишут — даже на горбуше и на сайре… так что не волнуйтесь кильку ни кто подменять ни чем не станет (дешевле не найдешь)…
          а вот отсутствие ассортиментного знака — пугает… ищите — должен быть…
              #4
              28.09.2010 12:21
              Откуда: не указан
              Сообщений: 4424
              Карма: 2.09
              На фотографии этикетки — соленые кильки, а не обжаренные в томатном соусе.
                  #5
                  28.09.2010 12:23
                  Откуда: Москва
                  Сообщений: 211
                  Карма: 1
                  Стоит сразу заметить, что килька БАРС не обжаренная, иначе было бы указано на этикетке: обжарка стоит конечно немного дороже, но зато качество всегда стабильное, а у этого производителя качество раз на раз не приходится, как-то раз я пробовал хорошую, а в другой раз попалась не очень. Ценовой сегмент средний, что позволяет требовать более достойного качества. Томат конечно не красивый, но в пределах съедобности, возможно просто сильно разбавлен. Странно, что нет ассортиментных знаков на банке.
                  Pavel_Mal, похоже ты решил перейти на съедобные консервы, да?
                      #6
                      28.09.2010 12:25
                      Откуда: не указан
                      Сообщений: 92
                      Карма: 0.13
                      Dmitriy-B72 написал(а):

                      Павел, если на вкус не горчит, значит вовремя меняют масло при обжарке, т.е. консервы — гуд


                      ее ни кто не жарил… килька балтийская обжаренная в томатном соусе — это другой гост… а горечь в кильке зависит от качества сырья…
                          #7
                          28.09.2010 12:25
                          Откуда: не указан
                          Сообщений: 4424
                          Карма: 2.09
                          Хотел бы уточнить, что согласно ГОСТу в кильки (обжаренные в томатном соусе) могут добавлять до 25% — тюльки. В украинских кильках (черноморских), зачастую, так и делают. Тюлька — это азовская рыбка. konservator, Может я с обжаркой и обманулся. У нас — килька в томатном соусе только обжаренная и, как не странно, по тому же ГОСТу.
                              #8
                              28.09.2010 12:31
                              Откуда: не указан
                              Сообщений: 92
                              Карма: 0.13
                              так что насчет ассортиментного знака?
                              там же и дата производства и номер завода…
                              может это просрочка — поэтому надпись стерта растворителем?
                                  #9
                                  28.09.2010 12:35
                                  Откуда: Москва
                                  Сообщений: 211
                                  Карма: 1
                                  Dmitriy-B72, На этикетке можно нарисовать все, что угодно. Согласись, что ты бы не купил эту консерву, если бы на этикетке было нарисовано истинное содержимое банки?
                                      #10
                                      28.09.2010 12:40
                                      Откуда: не указан
                                      Сообщений: 92
                                      Карма: 0.13
                                      Dmitriy-B72 написал(а):

                                      У нас — килька в томатном соусе только обжаренная и как не странно, по тому же ГОСТу.


                                      согласен — ГОСТ тот-же, но продукция разная и ассортиментный знак (на этой должен быть 352).добавлено через 4 минуты 22 секундыPavel_Mal, а у Вас вскрытие делается по заявкам? или фоткаете то что сегодня едите :)
                                      можно у Вас заявку разместить?
                                          #11
                                          28.09.2010 12:46
                                          Откуда: не указан
                                          Сообщений: 4424
                                          Карма: 2.09
                                          Vasiliy14 написал(а):

                                          Согласись, что ты бы не купил эту консерву, если бы на этикетке было нарисовано истинное содержимое банки


                                          Купил бы. Потому что, я знаю как выглядит килька в томатном соусе, а она именно так и выглядит. Другое дело, что нарисовано на банке… Но, на наших (украинских консервах) тоже фото целых килек, правда без сервировки на столе.
                                              #12
                                              28.09.2010 12:47
                                              Откуда: Новосибирск
                                              Сообщений: 41172
                                              Карма: 869.76
                                              konservator написал(а):

                                              Pavel_Mal, а у Вас вскрытие делается по заявкам? или фоткаете то что сегодня едите :)
                                              можно у Вас заявку разместить?

                                              Да что подруку попадется давайте заявку!
                                                  #13
                                                  28.09.2010 12:48
                                                  Откуда: Тольятти
                                                  Сообщений: 4201
                                                  Карма: 19.9
                                                  konservator написал(а):

                                                  Pavel_Mal, а у Вас вскрытие делается по заявкам?


                                                  Pavel_Mal написал(а):

                                                  Да что подруку попадется


                                                      #14
                                                      28.09.2010 12:50
                                                      Откуда: Челябинск
                                                      Сообщений: 4758
                                                      Карма: 2.48
                                                      Pavel_Mal написал(а):

                                                      Да что подруку попадется



                                                      Павел, бп-лапша и консервы все что попадается? ))))
                                                          #15
                                                          28.09.2010 12:51
                                                          Откуда: Антверпен
                                                          Сообщений: 1603
                                                          Карма: 4.53
                                                          А по мне марка "Вкусные Консервы! лучше и вкуснее чем все остальное. Особенно смокеты крутые.
                                                              #16
                                                              28.09.2010 12:54
                                                              Откуда: Антверпен
                                                              Сообщений: 1074
                                                              Карма: 17.64
                                                              Tribute, Да и ценник там уже 50 руб за банку. Зато вкусные.
                                                                  #17
                                                                  28.09.2010 12:54
                                                                  Откуда: не указан
                                                                  Сообщений: 4424
                                                                  Карма: 2.09
                                                                  Кстати, на мой взгляд, данный вид рыбы, не имеет смысла упаковывать в дорогую банку с литографией (тем самым увеличивая её стоимость). Вполне достаточно наклеить бумажную этикетку на банку №3. Кильки и есть кильки — дешевле, всё ровно, ничего нет, по крайней мере, у нас.
                                                                      #18
                                                                      28.09.2010 12:55
                                                                      Откуда: Антверпен
                                                                      Сообщений: 1603
                                                                      Карма: 4.53
                                                                      Romirez, Зато здоровье не подпортиться, на туалете 3 дня сидеть не придется, вкус рыба по крайне мере присутствует… ))) И вообще, дизайн даже лучше и качественнее чем эта сухая этикетка… воть! добавлено через 1 минуту 2 секундыDmitriy-B72, можно вообще без жести обойтись! Прально! В целофановый пакет кинуть и всё))))

                                                                      П.С. в холодильнике то тоже должно красиво стоять что ли…
                                                                          #19
                                                                          28.09.2010 12:57
                                                                          Откуда: не указан
                                                                          Сообщений: 92
                                                                          Карма: 0.13
                                                                          Tribute — "вкусные консервы" покупают на разных заводах под своей ТМ и Латвия и Россия. так что ровного качества быть не может… мы например ряд позиций им делаем. эти же позиции они берут и на других заводах…
                                                                              #20
                                                                              28.09.2010 12:58
                                                                              Откуда: Антверпен
                                                                              Сообщений: 1074
                                                                              Карма: 17.64
                                                                              Tribute, А я против ничего и не говорил, сам всегда беру только Вкусные Консеры, за исключением Сайры
                                                                                  #21
                                                                                  28.09.2010 12:58
                                                                                  Откуда: Антверпен
                                                                                  Сообщений: 1603
                                                                                  Карма: 4.53
                                                                                  konservator, На сколько мне известно ток Латвия))) Ну не суть… )))

                                                                                  П.С. Хочу СМОКЕТОВ оптом))))))
                                                                                      #22
                                                                                      28.09.2010 13:00
                                                                                      Откуда: не указан
                                                                                      Сообщений: 92
                                                                                      Карма: 0.13
                                                                                      смокеты — да только Латвия…
                                                                                          #23
                                                                                          28.09.2010 13:04
                                                                                          Откуда: не указан
                                                                                          Сообщений: 4424
                                                                                          Карма: 2.09
                                                                                          Tribute, Вы меня не правильно поняли. Я имел ввиду то, что килька в томатном соусе — это почти социальный продукт. Вот у нас, например в Мариуполе розничная цена на кильку обжаренную в томатном соусе — 2, 5 грн. = 9, 69 руб. РФ/ 250 грамм. А самый дешевый хлеб — 3 грн/булка (буханка)
                                                                                              #24
                                                                                              28.09.2010 13:08
                                                                                              Откуда: Антверпен
                                                                                              Сообщений: 1603
                                                                                              Карма: 4.53
                                                                                              Dmitriy-B72, ааааа))) ок… понял…
                                                                                              konservator, оооо эти Латвийские смокеты))))))
                                                                                                  #25
                                                                                                  28.09.2010 13:12
                                                                                                  Откуда: Москва
                                                                                                  Сообщений: 211
                                                                                                  Карма: 1
                                                                                                  Tribute написал(а):

                                                                                                  А по мне марка "Вкусные Консервы! лучше и вкуснее чем все остальное. Особенно смокеты крутые.


                                                                                                  Свою продукцию рекламирувать изволите?)) Пробовал я смокеты, мне не очень. Ни на бутер, ни в салат. Есть еще "5 Морей" — килька зашибенская!
                                                                                                      #26
                                                                                                      28.09.2010 13:15
                                                                                                      Откуда: Антверпен
                                                                                                      Сообщений: 1603
                                                                                                      Карма: 4.53
                                                                                                      Vasiliy14, у меня кетчупы и пасты)))) В контакты посмотрите)))
                                                                                                      Реклама? Ну да… реклама хорошего продукта а чего скрывать… а вы пишете про "5 Морей" — это не реклама? А не Вы ли её выпускаете? )))
                                                                                                          Страницы: 1 2

                                                                                                          Возможность комментирования закрыта.

                                                                                                          Нас уже 245701!
                                                                                                          Новый пользователь: pugvica88
                                                                                                          Сейчас на сайте 348 пользователей

                                                                                                          Прямой эфир



                                                                                                          FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение