«Лента» будет использовать складскую инфраструктуру «Утконоса» для развития собственных проектов в Санкт-Петербурге.Компания «Лента», третий по объему выручки продуктовый ритейлер на рос…

Центр изучения молочного рынка (Dairy Intelligence Agency, DIA) обновил статистику на Молочной Карте DIA и рассчитал баланс в 2020 году. Дефицит сырого молока в стране составил 4, 2 млн тонн, при эт…

Середина июня – пора подводить предварительные итоги первых 6 месяцев постковидного кризисного года. И пока Минсельхозы собирают статистику по объемам производства, роста цен, прибыли и потерям, реда…

В силу неучтенных моментов в принятом Постановлении Правительства РФ от 31 мая 2021 г. N 841 о маркировке упакованной воды, осенью на рынке могут появиться промаркированные товары-им…

Компания хочет открыть до 100 франчайзинговых магазинов «Фасоль» и готова построить три новых мелкооптовых центра для их обслуживания. Переговоры идут с ушедшим с рынка конкурентом — сетью «Ряды».…

К 2026 году мировой рынок пальмового масла превысит отметку в 30, 1 млрд долл. США. Такие выводы следуют из прогноза консалтинговой компании Fasts and Factors Marketing Research Co. Ltd,…

Эркин Тузмухамедов, директор школы сомелье, исследователь алкоголяАлексей Петропольский, руководитель бюро по защите прав предпринимателей МГО "Опоры России"Сергей Попов, сомельеПравительство…

Сеть магазинов «SPAR Калининград» выбрала кассы CSI K для комплектации небольших островов самообслуживания. Ритейлер развивает формат самообслуживания в магазинах формата «у дома» и планирует, …

«Лента» в партнёрстве с Microsoft провела второй онлайн-хакатон по машинному обучению Hack.Promo, в котором приняли участие 76 человек.Участники разрабатывали предсказательную модель машинного об…

Президент РФ Владимир Путин подписал закон о производстве сельскохозяйственной продукции с улучшенными характеристиками.Документ вводит понятия «сельскохозяйственная продукция с улучшенными хар…

Маркировка бутилированной воды не провоцирует дефицит товаров на рынке. В каждой товарной группе, где обязательная маркировка уже введена, не возникло и не возникает подобных проблем. Об …

Сеть гипермаркетов «Ашан» потратит более 20 млрд рублей на развитие цифровых бизнесов в России, пишет Reuters со ссылкой на президента «Ашан Россия» Филиппа Брошара.По его словам, деньги пойдут на у…

озничная сеть «Магнит» запустила собственную доставку товаров для дома и ремонта из нового формата «Магнит Мастер». Доставка бесплатна и доступна жителям Краснодара в течение 90 минут.Выбрать товары…

«Магнит» в тестовом режиме внедрил технологию распознавания эмоций покупателей, говорится в сообщении ритейлера. Сейчас технологию тестируют в одном из магазинов формата «у дома» в Москве.В …

Владелец российской сети жестких дискаунтеров «Светофор» планирует в течение ближайших 10 лет открыть более 300 магазинов в Великобритании под брендом Mere, пишет The Grocer. Магазины Mere уже работа…

Союз производителей соков, воды и напитков (Союзнапитки) предупреждает о возможном дефиците минеральной воды в РФ к концу года из-за нерешенных вопросов по маркировке, а также об угрозе появле…

В ночь на 14 июня власти Петербурга ужесточили ограничения из-за пандемии коронавируса: в частности, ресторанам запретили работать по ночам — c 2:00 до 6:00, говорится в поправках в …

Тверской суд наложил арест на имущество, принадлежащее компаниям бывших владельцев франшизы Spar братьев Абдуллаевых на 2 млрд руб. Под ограничения попал недостроенный торговый центр, квартир…

Московские власти снова ограничивают работу общепита из-за роста заболеваемости COVID-19. Кафе, барам, ночным клубам и ресторанам разрешается обслуживать посетителей в зале с 6:00 до 23:00, а ра…

Wildberries обратился в столичную полицию с просьбой возбудить уголовное дело против мошенников, от действий которых потерял 385 млн руб. Они регистрировались на маркетплейсе как продавцы, вы…

На российском рынке продуктовой розницы готовится новая сделка. «Яндекс» обсуждает покупку сети «Азбука вкуса», которая управляет более чем 170 магазинами — в основном в Москве и Подмосковье. И…

«Яндекс» ведет переговоры о покупке сети супермаркетов «Азбука вкуса», пишет The Bell со ссылкой на два источника на розничном рынке.Смысл сделки — в синергии «Азбуки Вкуса» с сервисо…

Минсельхоз отреагировал на рекордный рост стоимости картофеля и других овощей за последние пять месяцев. Проблема сезонная и вполне традиционная, дают понять в министерстве. И надеются на коррек…

Рост себестоимости производства молока и уход с рынка небольших и неэффективных хозяйств приводит к ускорению процессов консолидации в отрасли. За последние пять лет 30 крупнейших игрок…

Работа торговых сетей в ночное время и по выходным в ряде регионов может быть ограничена — эта мера позволит выравнять конкуренцию в отрасли с малым бизнесом. С таким предложением глава комитета Совф…

21-24 сентября, Крокус Экспо30-я Юбилейная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow @worldfoodmoscow – это:Более 1000 производителей из России и зарубежных стран15 разделов, охватывающих …

Губернатор Челябинской области Алексей Текслер и генеральный директор компании «Магнит» Ян Дюннинг в рамках ПМЭФ-2021 обсудили возможность строительства в Челябинске распределительно-логис…

В 2021 году METRO на глобальном уровне приняла решение начать проект по сокращению пластиковых отходов.Кампания приурочена к 8 июня – Всемирному дню океанов.С 29 мая в торговых центрах METRO по всей…

При это средний чек снизился на 15%Продажи мороженого в России в мае выросли на треть по сравнению с прошлым годом, а средний чек при этом снизился на 15%. Об этом говорится в исследовании IT-ком…

От 100 до 140 млрд рублей в год заплатят производители и импортеры в счет утилизации упаковки и товаров, считает глава Российского экологического общества Рашид Исмаилов.Такие платежи предусматривает…

Сервис экспресс-доставки продуктов и повседневных товаров «Самокат» расширит ассортимент кулинарии и готовых блюд за счет продукции под собственной торговой маркой. В его планах на этот год…

В ближайшее время зерно останется основной экспортной продукцией АПК, несмотря на введенные ограничения в виде квот и пошлин. Но увеличить экспорт продовольствия можно за счет переработанной проду…

Mail.ru Group и «Сбер» договорились о разделе активов из созданного в 2019 году СП в сфере транспорта и еды «О2О Холдинг», пишут «Ведомости» со ссылкой на источники. «Сберу» и MRG принадле…

«Утконос» начал продавать новую для себя категорию товаров – бытовую технику и электронику, говорится в сообщении компании. Компания включила в свой ассортимент 400 новых наименований товара, …

Растущие цены на продукцию, расширение мощностей и увеличение экспорта помогли крупным производителям масла и майонеза ГК «Эфко» и ГК «Русагро» показать самый высокий прирост выручки в пищев…

Более 11% проб животноводческой продукции, взятых у нижегородских производителей, показали, что она произведена с нарушениями. Контролировать производственный процесс «от коровы до …

Подорожание продуктов, рост издержек на персонал, логистику привели к повышению цен в ресторанах в среднем на 10–15% год к году. Участники рынка пересматривают стоимость блюд постепенно, опасаясь …

Сеть «Теремок» не сможет тереть сыр из-за внедрения маркировки «Честный знак»Новый этап обязательной маркировки товаров в системе «Честный знак» создаст трудности не только производителям…

«Почта России» планирует запустить проект по продаже товаров под собственным брендом «Почтовая марка». Такая информация содержится в документах Роспатента, с которыми ознакомились «Известия».…

Торговая сеть «Магнит» намерена развивать в своих магазинах в Удмуртии «Фермерские дворики» с продукцией местных производителей. Об этом стало известно по итогам встречи генерального директора се…

С 5 июня по 1 сентября 2021 года действует запрет на вывоз из России гречихи, гречневой крупы и зерна. Об этом говорится в постановлении правительства, которое вступило в силу 5 июня.Гречиха, …

В рамках ПМЭФ-2021 Макдоналдс и X5 Group заключили меморандум о расширении сотрудничества. Соглашение предусматривает открытие новых предприятий Макдоналдс внутри магазинов сете…

Торговая сеть «Пятёрочка» подвела итоги первого года работы «Шпионского клуба», запущенного на базе мобильного приложения сети в рамках программы «Обратная связь». За это время участник…

Холдинг Ромир провёл исследование востребованности товаров собственных торговых марок ритейлеров в РФ и оценил динамику её роста с 2009 года.Согласно Romir Scan Panel, основанной на данных потре…

Ретейлер будет инвестировать в магазины формата «у дома» по всей стране. Кроме того, Мордашов заявил о распространения онлайн-доставки продуктов на регионы, используя опыт сервиса «Утконо…

Как стало известно “Ъ”, в российском АПК мог появиться новый крупный агрохолдинг с известным бенефициаром. По косвенным данным, «Агроинновация», владеющая сахарными и молочными заводами, а также 44 …

На завершившейся "Неделе ретейла 2021" презентован обновлённый рейтинг INFOLine Retail Russia Top–100, в котором нашлось место для петербургских компаний из разных сегментов.В рейтинг вошли росс…

Рост потребления крафтового пива в России стимулирует транснациональные компании активно наращивать долю в сегменте. Так, структура Carlsberg Group может войти в бизнес одной из самых известных кра…

Чтобы не допустить сокращения производства яиц и возможного дефицита этой продукции, торговые сети и производители могут перейти на поставки по прямым контрактам. Такой подход предлагают…

Столкнувшиеся с масштабным кризисом из-за ограничений в связи с пандемией COVID-19 рестораторы могут получить дополнительные меры поддержки. В 2022 году компании с выручкой не более 2 млрд руб. в …