Главным преимуществом молочных продуктов считается отсутствие заменителей молочного жира. Растительным альтернативам ничего не остается, как скромно стоять в сторонке и периодически стряхивать с…

Экологичной альтернативой ей может стать пульперкартон, сообщили в пресс-службе Российского экологического оператора. Упаковка для яиц из полистирола и полипропилена (пэт)…

Россия увеличила экспорт мясной и молочной продукции на 26%, до 603 млн долларов, сообщили The DairyNews в пресс-службе ФГБУ «Агроэкспорт».При этом стоимость одной тонны мясной…

Муку ставропольского производства в объеме 550 тонн впервые направили в государство Джибути в Восточной Африке, а также Сомали. Об этом в пресс-службе Министерства сельского хозяйства регион…

В первом квартале 2021 года Россия экспортировала 5, 6 тыс. тонн мороженого, что на 13% больше аналогичного прошлогоднего периода, сообщили The DairyNews в пресс-службе минсельхоза Волог…

X5 Retail Group тестирует платную подписку в Москве и крупнейших городах страны.Компания X5 Retail Group, крупнейший по объему выручки продуктовый ритейлер на российском рынке, тестирует продажу…

Ставка 150 бонусов за каждый доставленный заказ, доставленный в радиусе 3 км от магазина.Компания «ВкусВилл», крупнейшая розничная сеть магазинов по продаже товаров для здорового питания, реализует…

Это может привести к резкому скачку цен. Правительство намерено ввести акцизы на сладкие напитки и уже дало поручение рассмотреть эту инициативу заинтересованным ведомствам, пишут «Ведомости» со сс…

Совладелец российского Burger King вложился в хлебопекарный бизнес. У совладельца ГК «Шоколадница» и российского Burger King Александра Колобова появился новый проект. Его компа…

Холдинг планирует запустить франшизу своих ресторанов. Один из крупнейших производителей мяса в стране АПХ «Мираторг» Виктора и Александра Линников задумался о тиражировании своей сети ресторанов «С…

«Магнит» запустил в семи регионах собственную доставку из больших форматов – супермаркетов «Магнит Семейный» и суперсторов «Магнит Экстра», говорится в сообщении ритейлера.Вслед за Крас…

Российское Metro запустило официальный магазин в приложении "AliExpress Россия", сообщил онлайн-ритейлер."AliExpress Россия", Metro и SaveTime запустили официальный магазин торговой сети чере…

Первый супермаркет сети «Ярче! » в Омске расположился на первом этаже нового торгового комплекса «Звезда» на улице Куйбышева. Торговое пространство начало работу 14 июня 2021 года.В ближайшее вре…

Регулирование цен на продукты является опасной практикой и может привести к дефициту и появлению черного рынка. Об этом рассказала глава Центробанка Эльвира Набиуллина в интервью "Комсомольской …

Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт о ценах на продукты и запретах импорта. Китай по-прежнему закрыт для российской рыбы. А Россельхознадзор теперь находит нарушения в китайской продукции, …

Следующий год может стать катастрофой для многих аграриев, не исключает независимый эксперт по агропромышленному комплексу, глава аналитического центра "Совэкон" Андрей Сизов.…

В России появится лаборатория по проверке кодов системы "Честный знак" на сканирующих устройствах, использующихся в розничной торговле. Проект будет реализован в первой половине июл…

Компания может развернуть сеть дарксторов. «Сбермаркет» планирует запустить дарксторы в дополнение к уже используемой модели доставки из супермаркетов. Первым партнером выступит сеть Metro, котор…

Вакцинация может стать альтернативой жестким ограничениям из-за коронавируса, и многие российские ритейлеры, понимая это, стимулируют сотрудников прививаться, например, предоставляя …

Продуктовый проект DNS Group «Квартет вкусов» продолжает развитие: сеть выросла уже до 26 магазинов и намерена по итогам года довести оборот до1 млрд рублей.Как рассказал совладелец и директор по раз…

Краснодарская сеть «Табрис» открыла сегодня свой первый магазин в Сочи (улица Транспортная, 28) — супермаркет в ТЦ «Олимп». Это уже 16-ая торговая точка ритейлера.Площадь зала н…

С 1 июля закроется тамбовская сеть супермаркетов «Экoном»/«Огoнек».Сеть «Экoном»/«Огoнек» начала работать в Тамбовской области в 2003 году. На сегодняшний день в сети всего 35 магазинов. В торгов…

Ритейлер объявил об открытии первых торговых объектов в западной части Ямало-Ненецкого автономного округа.Компания «Магнит», второй по объему выручки продуктовый ритейлер на российском…

До конца 2021 года X5 рассчитывает открыть до 80 корнеров по продаже суши и роллов на площадях «Перекрестков».Компания X5 Retail Group, крупнейший по объему выручки…

Собянин заявил, что в Москве с субботу начнется эксперимент по COVID-FREE зонам в ресторанах. Мэр Москвы Сергей Собянин сообщил в блоге, что с субботы в Москве начинается эксперимент по COVID-fr…

Рост цен на картофель, капусту и морковь в России с 8 по 15 июня ускорился по сравнению с предыдущим отчетным периодом, на лук замедлился, а огурцы и помидоры вновь подешевели, следует из данных…

Здания и земельные участки в центре Владивостока, принадлежащие беглому дальневосточному бизнесмену Олегу Кану, арестованы, сообщил РИА Новости информированный источник в правоохранительных органах …

Минобороны России приступило к созданию нового противовирусного препарата от COVID-19 в виде жевательной резинки, сообщил РИА Новости источник, близкий к военному ведомству.Работа ведется …

Сервис доставки «Утконос» прекратит работу в Петербурге и передаст складскую инфраструктуру, в том числе фуллфилмент-центр в логистическом терминале «Кубинская», сети магазинов «Лента» , говорит…

Сделка увеличит долю ритейлера на рынке Пермского края почти до 7%, считают в компании«Лента» договорилась о приобретении пермской розничной сети «Семья» за 2, 35 млрд руб, говорится в сообщении рит…

Торговая сеть «Верный» больше не будет сотрудничать с Pernod Ricard, производителем виски Jameson и Ballantine’s, текилы Olmeca, ликера Becherovka и коньяка «Арарат», говорится в сообщении ритей…

Фонд Cats.vc и группа инвесторов: управляющий директор онлайн-гипермаркета «Vprok.ru Перекресток» Леонид Довладбегян, директор по логистике «Яндекс.Еды» Максим Ивенин, бывший глава …

За последний год сеть «Магнит» сильно повысила рентабельность, для чего пришлось остановить экспансию и сосредоточиться на эффективности бизнес-процессов и цифровизации. Но сейчас сделан круто…

Маркетплейс Wildberries богатейшей женщины России Татьяны Бакальчук договорился о сотрудничестве с рынком «Фуд сити» и обещает доставку мяса, рыбы, зелени и морепродуктов в течение двух часов в пре…

Компания «Доброфлот» из Приморья пожаловалась в Роспотребнадзор на массовую фальсификацию консервов из сайры в магазинах. В ведомстве пока фиксировали лишь единичные случаи подделок, но в Росры…

Сразу несколько крупных производителей кондитерских изделий сообщили розничным сетям о предстоящем повышении цен на свою продукцию. Об этом «Фонтанке» рассказали представители локальных …

Российская компания предпримет новую попытку закрепиться на украинской рынке со своей сетью жестких дискаунтеров Mere.Российский продуктовый ритейлер «Светофор» продолжает экспансию на е…

К услуге подключены 150 «Перекрестков» в Санкт-Петербурге, Краснодарском крае, Нижегородской, Свердловской, Тюменской области и других регионах.Компания X5 Retail Group, крупнейший по объему выруч…

Первый даркстор Ozon открылся в центре города и обеспечил доставку в нескольких районах.Российский маркетплейс Ozon объявил о расширении географии работы своего сервиса экспресс-д…

Турецкие мукомолы планируют строительство площадок в России. На фоне ограничений на экспорт российской пшеницы крупные покупатели — турецкие мукомолы — задумались об организации производства …

Сеть dark kitchen «Много лосося» выходит за пределы Москвы. Специализирующаяся на производстве и доставке готовых блюд компания «Много лосося», о покупке которой весной этого года объяв…

X5 Retail Group окончательно избавится от своего «проблемного» актива.Компания X5 Retail Group, крупнейший по объему выручки продуктовый ритейлер на российском рынке, продолжит запущенную в …

«Лента» будет использовать складскую инфраструктуру «Утконоса» для развития собственных проектов в Санкт-Петербурге.Компания «Лента», третий по объему выручки продуктовый ритейлер на рос…

Центр изучения молочного рынка (Dairy Intelligence Agency, DIA) обновил статистику на Молочной Карте DIA и рассчитал баланс в 2020 году. Дефицит сырого молока в стране составил 4, 2 млн тонн, при эт…

Середина июня – пора подводить предварительные итоги первых 6 месяцев постковидного кризисного года. И пока Минсельхозы собирают статистику по объемам производства, роста цен, прибыли и потерям, реда…

В силу неучтенных моментов в принятом Постановлении Правительства РФ от 31 мая 2021 г. N 841 о маркировке упакованной воды, осенью на рынке могут появиться промаркированные товары-им…

Компания хочет открыть до 100 франчайзинговых магазинов «Фасоль» и готова построить три новых мелкооптовых центра для их обслуживания. Переговоры идут с ушедшим с рынка конкурентом — сетью «Ряды».…

К 2026 году мировой рынок пальмового масла превысит отметку в 30, 1 млрд долл. США. Такие выводы следуют из прогноза консалтинговой компании Fasts and Factors Marketing Research Co. Ltd,…

Эркин Тузмухамедов, директор школы сомелье, исследователь алкоголяАлексей Петропольский, руководитель бюро по защите прав предпринимателей МГО "Опоры России"Сергей Попов, сомельеПравительство…

Сеть магазинов «SPAR Калининград» выбрала кассы CSI K для комплектации небольших островов самообслуживания. Ритейлер развивает формат самообслуживания в магазинах формата «у дома» и планирует, …