Наценка на социально значимые продукты в рознице впервые стала отрицательной / Новости / Портал менеджеров и представителей оптово-продуктовых фирм. Оптовая торговля продуктами питания.
#1
Средняя наценка на социально значимые продукты в торговых сетях России в июне впервые стала отрицательной — минус 1%. Это связано с вниманием регуляторов и борьбой за спрос. Снижая наценку на яйца и капусту, ритейлеры рассчитывают получить дополнительный приток покупателей, компенсировать же разрыв им помогает увеличение на полке доли высокобюджетных позиций и собственных торговых марок.

В июне наценка крупнейших торговых сетей на социально значимые товары составила минус 1%, подсчитали в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). Показатель, по мнению аналитиков, стал отрицательным впервые за историю наблюдения. С отрицательной наценкой сети продают 13 из 25 товаров. В основном это овощи открытого грунта. Например, стоимость моркови на полке была в среднем на 22, 1% ниже закупочной, белокочанной капусты — на 12, 6%.

Социально значимые товары — перечень из 25 позиций продуктов питания. В основном это базовая корзина — недорогие овощи, мясо, молочные продукты, яйца и прочее. Список утвержден постановлением правительства. Повышение цен на такие продукты считается болезненным для потребителей, и власти постоянно проводят мониторинг. Предостережения рознице в случае выраженного роста цен выдает Федеральная антимонопольная служба (ФАС). Она же возбуждает дела о нарушении законодательства.

Часть социально значимых позиций показали снижение и закупочных цен. Например, морковь, согласно Росстату, ритейлеры в мае покупали по цене 56 тыс. руб. за тонну. Год к году показатель потерял 11, 5%. Для капусты снижение составило 38%, до 41, 7 тыс. руб. за тонну. Падение обеспечено значительным предложением: в прошлом году урожай многих овощей открытого грунта вырос и цены снижались после цикла роста.

Средний уровень наценки в рознице, по данным Росстата, во втором квартале 2026 года составил 28%.

Год к году значение прибавило 1 процентный пункт. Для социально значимых товаров, согласно АКОРТ, показатель в январе—июне 2026 года составлял в среднем 1, 2%. В ФАС ранее отмечали, что наценка держится в пределах 5–10%.

Х5 (развивает сети «Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик») с 2022 года взяла на себя бессрочные обязательства по ограничению торговой наценки на социально значимые товары 5%, сообщили “Ъ” в компании. Она также может держаться на отрицательном уровне. В «Ленте» и Metro на запрос “Ъ” не ответили. В «Магните» отказались от комментариев.

Партнер One Story Ольга Сумишевская считает, что ритейлеры могут снижать цены на социально значимые позиции не только из-за внимания регуляторов, но и в контексте конкуренции за покупателей. Согласно «СберИндексу», на неделе 20–26 июля совокупные расходы потребителей на продовольственные магазины снизились на 2, 2% к прошлой неделе и на 1, 3% к среднему показателю за июнь.

Но наценка для ритейлеров остается источником финансирования всей торговой деятельности, говорит председатель АКОРТ Станислав Богданов. До 95% от нее уходит на прямые издержки бизнеса, включая расходы на персонал, логистику и аренду, а доля чистой прибыли в наценке составляет лишь 2–3%, поясняет он.

Сейчас ритейлеры наращивают прибыль за счет категорий с традиционно высокой наценкой — непродовольственных товаров и собственных торговых марок, поясняет госпожа Сумишевская. Другие возможности, по мнению аналитиков Infoline, сводятся к заключению долгосрочных контрактов с поставщиками и увеличению объемов закупок.

Но и по социальной группе товаров сети держат одну позицию с минимальной наценкой, в то время как на другом ассортименте в том же магазине показатель может быть существенно выше, предупреждает исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков. Некоторые участники рынка могут вписывать в договор планируемую доходность по категории товаров, которую поставщик должен компенсировать. Хотя ранее подобную практику ограничивала ФАС.Источник - www.kommersant.ru Новость добавлена superbiznes
29.07.2026 07:40
    #2
    29.07.2026 07:44
    Откуда: Ханой
    Сообщений: 173
    Карма: 0.44
    Утром на выезде из города всегда беру кофе и пирожок во вражеской сети Бургер кинк. Ски, за два года пирожок подорожал с 79, 90 руб до 164, 99! Беспредел! Надо милонову сообщить.
        #3
        29.07.2026 08:59
        Откуда: Другие города УФО
        Сообщений: 9785
        Карма: 22.92
        superbiznes написал(а):

        Она также может держаться на отрицательном уровне.


        подтверждаю , может
            #4
            30.07.2026 06:31
            Откуда: Москва
            Сообщений: 1826
            Карма: 3.36
            superbiznes написал(а):

            Некоторые участники рынка могут вписывать в договор планируемую доходность по категории товаров, которую поставщик должен компенсировать.


            Барометр контракта — это песня конечно. Но не слышал, чтобы у кого-то это было прямо в контракте.
                #5
                30.07.2026 07:51
                Откуда: Другие города УФО
                Сообщений: 9785
                Карма: 22.92
                aleksieiev.artem написал(а):

                Но не слышал, чтобы у кого-то это было прямо в контракте.


                да это не прописать , а вот понятийно требовать никто не запрещает
                    #6
                    30.07.2026 07:52
                    Откуда: Москва
                    Сообщений: 1826
                    Карма: 3.36
                    Barmaley96 написал(а):

                    да это не прописать , а вот понятийно требовать никто не запрещает


                    Видел ДС от КиБ, где они разрешают себе не оплачивать товар, который потенциально могут на складах уничтожат дроны.
                    Интересно, тоже требуют подписать всех или это … на дурачка
                        #7
                        30.07.2026 10:39
                        Откуда: Барнаул
                        Сообщений: 2557
                        Карма: 6.47
                        aleksieiev.artem написал(а):

                        Видел ДС от КиБ, где они разрешают себе не оплачивать товар, который потенциально могут на складах уничтожат дроны.
                        Интересно, тоже требуют подписать всех или это … на дурачка


                        как это будет работать юридически?
                        ведь факт приемки на РЦ означает, что товар перешел в собственность сети. как они могут за него не оплатить, будут делать возврат?
                        тоже видел новость про КиБ, по факту кому то приходил уже данный допник?
                            #8
                            30.07.2026 11:51
                            Откуда: Москва
                            Сообщений: 346
                            Карма: 2.31
                            оговором могут предусматриваться обоюдные и соразмерные фактически понесённым затратам неустойки в случае несвоевременного прибытия транспортного средства и простоя транспортного средства не по вине поставщика сверх срока разгрузки, предусмотренного договором поставки.
                            При этом риски случайной гибели и случайного повреждения товара переходят на покупателя (торговую сеть) с момента приёмки товара: в магазине, распределительном центре (если поставка осуществляется через распределительный центр) или на складе поставщика (если поставка осуществляется непосредственно со склада поставщика), если иной момент перехода риска случайной гибели товара не предусмотрен договором поставки.
                            Представителю поставщика (включая, но не ограничиваясь: водитель, водитель-экспедитор, экспедитор) может быть предоставлен доступ на территорию зоны разгрузки склада магазина или распределительного центра торговой сети при разгрузке товара, а также путей подъезда и отъезда к местам разгрузки на условиях, согласованных поставщиком и торговой сетью.
                            Представитель торговой сети, осуществляющий приёмку товара, передаёт представителю поставщика копию доверенности на приёмку товара или иным образом подтверждает полномочия на приёмку товара (в том числе, но не ограничиваясь, путём расшифровки ФИО и должности в накладных, если торговая сеть предварительно уведомила поставщика о перечне доверенных лиц для приёмки товара).
                            fas.gov.ru
                            bazanpa.ru
                            legalacts.ru
                            Ключевые моменты
                            Эта статья устанавливает ряд важных правил для торговых сетей при приёмке товаров:
                            Фиксация времени. Обязательно фиксируются время прибытия транспорта и время окончания разгрузки.
                            Ответственность за задержку. Договор может предусматривать неустойку для обеих сторон, если транспорт прибыл с опозданием или простоял сверх установленного срока не по вине поставщика.
                            Переход рисков. Риск случайной гибели и повреждения товара переходит к торговой сети в момент приёмки.
                            Доступ представителя поставщика. Представителю поставщика (водителю, экспедитору) может быть предоставлен доступ в зону разгрузки на условиях, согласованных с торговой сетью.
                            Подтверждение полномочий. Представитель торговой сети должен подтвердить свои полномочия на приёмку товара (например, предоставив копию доверенности или указав свои данные в накладных).
                            Кодекс носит рекомендательный характер, но его положения часто учитываются при составлении договоров поставки.
                                #9
                                30.07.2026 11:53
                                Откуда: Москва
                                Сообщений: 346
                                Карма: 2.31
                                SergE90 написал(а):

                                При этом риски случайной гибели и случайного повреждения товара переходят на покупателя (торговую сеть) с момента приёмки товара: в магазине, распределительном центре (если поставка осуществляется через распределительный центр) или на складе поставщика (если поставка осуществляется непосредственно со склада поставщика), если иной момент перехода риска случайной гибели товара не предусмотрен договором поставки.


                                Не совсем законно получается, требовать подписать ДС по уничтожению товара дронами
                                    #10
                                    30.07.2026 12:33
                                    Откуда: Барнаул
                                    Сообщений: 2557
                                    Карма: 6.47
                                    SergE90 написал(а):

                                    Не совсем законно получается, требовать подписать ДС по уничтожению товара дронами


                                    я бы сказал, совсем не законно))

                                        Возможность комментирования закрыта.
                                        FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение