Владислав Гребенюк, «Близкий»: «Наша задача – сохранить темпы роста и удвоить количество магазинов к 2030 году» / Новости / Портал менеджеров и представителей оптово-продуктовых фирм. Оптовая торговля продуктами питания.
#1
Торговая сеть «Близкий» активно наращивает присутствие на Дальнем Востоке. О том, как конкурировать с «Пятёрочкой» в регионе, открывать магазины в поселках с населением 1700 человек и внедрять технологии без лишних затрат, рассказал директор сети Владислав Гребенюк в медиацентре Retail.ru на форуме «Российское Ритейл Шоу – 2026».

– Владислав, наша последняя встреча была несколько лет назад. С тех пор сеть «Близкий» выросла: с 90 магазинов в 2022 году до 222 сейчас. За счет чего удалось удвоиться?

– Все верно, мы активно развиваемся, но, что важнее, мы меняем саму концепцию. Несколько лет назад мы были форматом мягкого дискаунтера. Сейчас нас смело можно назвать магазином у дома. Мы становимся ближе к клиенту, меняем подход к ассортименту и сервису. Но при этом мы не стоим на месте: параллельно пилотируем и другие форматы – хард-дискаунтер «Цена-хит» и «Близкий мини».

– Вы упомянули несколько форматов. Для чего вам такая диверсификация?

– Это способ найти новые точки роста. Мы сосредоточены на Дальнем Востоке, активно осваиваем Владивосток и Благовещенск, и стратегия развития здесь требует гибкости.

Основной формат – магазин у дома с красивым интерьером, атмосферой, новой функциональной выкладкой, кофе и собственной выпечкой. Сейчас около 25% сети работает в этом новом формате. Но у нас есть и «Мини-близкий» – это конвиниенс на 150 квадратных метров с ассортиментом около 2000–2500 SKU. Мы сохраняем ожидания покупателя от полноценного CVP на маленькой площади, чтобы он не чувствовал себя обделенным.

Также есть «Цена-хит» – жесткий дискаунтер с ценовым индексом на уровне «Светофора». Сейчас у нас \ четыре пилотных магазина. Формат чувствует себя отлично в городах с распределительным центром, чтобы обеспечить стабильную частоту доставки.

– Вы открываетесь в небольших населенных пунктах. Например, у вас есть магазин в поселке с населением 1700 человек. Это очень смелый шаг. Как решились на такой эксперимент?

– Мы открылись в поселке Вознесенский – это 400 километров от Хабаровска, фактически бездорожье. Для нас это пилотный магазин, который перевыполняет наши планы по товарообороту уже через два месяца после открытия. Мы оснастили его полным набором сервисов, включая выпечку и кофе. Проникновение выпечки там – 50%, то есть каждый второй покупатель берет ее в корзину.

С логистикой, конечно, непросто. Мы возим товар три раза в неделю, хотя обычно в таких случаях чаще везут раз в неделю. Для формата у дома доставка раз в семь дней неприемлема, мы идем на дополнительные затраты, чтобы соблюсти стандарт свежести и доступности.

– В этом году многие ритейлеры говорят о сдержанных планах по открытиям. Каких темпов придерживаетесь вы и ваша команда?

– Мы ставим перед собой амбициозную, но реалистичную задачу – выдерживать темп порядка четырех открытий в месяц. Однако мы прекрасно понимаем, что Дальний Восток – это территория со своей спецификой: объектов недвижимости, подходящих под наши форматы, не так много, а логистика и строительство требуют дополнительных ресурсов. Поэтому этот показатель всегда корректируется в зависимости от рыночной ситуации.

Помимо новых точек, мы активно занимаемся реновацией старых магазинов. Это серьезная дополнительная нагрузка на все службы, которые отвечают за открытия и запуски. По сути, мы одновременно строим новое и обновляем существующее, чтобы соответствовать нашему новому позиционированию магазина у дома.

– В 2023 году на рынок Дальнего Востока пришла «Пятёрочка», открыв уже около 400 магазинов. Как это изменило ваш бизнес?

– Это был серьезный вызов. С приходом федерального игрока рынок соискателя изменился кардинально. Например, аренда в крупных городах выросла в разы: с 500–700 рублей за квадрат до 1, 5–2 тысяч рублей. Это касается не только мегаполисов, но и населенных пунктов, куда приходит федеральная сеть.

Нам пришлось пересмотреть подход к эффективности. С одной стороны, мы улучшаем ценностное предложение для покупателя, с другой – жестко контролируем издержки. Наша финансовая модель заметно укрепилась за последние годы, мы стали более целостными и сильными, но цена ошибки выросла.

– Помимо «Пятёрочки», кто сейчас основные конкуренты в регионе?

– «Светофор» – особенно в удаленных локациях, а также «Реми» и «Экономыч». Что касается Амурской области, там рынок представлен в основном супермаркетами и гипермаркетами, магазинов у дома почти не было. Мы пришли туда одними из первых, сейчас нас догоняют федералы. Покупатель там уже избалован широким ассортиментом в больших форматах, поэтому мы также расширили свою матрицу с 2500 до 3500 SKU, чтобы соответствовать их ожиданиям.

– Расскажите про ассортимент. У вас были уникальные фишки, например, мясо на разрубе, широкий выбор замороженной рыбы. Как меняются приоритеты?

– Мясо на разрубе – это наша визитная карточка, мы продолжаем его продавать во всех точках. Это свежий охлажденный продукт, клиенты это ценят. С рыбой сложнее: на Дальнем Востоке мы, как и вся страна, в основном работаем с замороженной рыбой. Хотя у нас есть социальные программы, мы участвуем в квотах (например, на горбушу), даем лучшие цены на рыбу. Мысль про охлажденную рыбу – интересная, но технологически непростая для наших форматов.

Что касается трендов, сейчас мы активно развиваем выпечку и готовую еду. Недавно запустили собственную «котлету с пюрешкой» по цене около 200 рублей – это комплексный обед, который востребован в формате у дома. Сейчас у нас около 20 SKU в сегменте готовой еды, и это приоритетное направление развития.

– В соцсетях и на выставках сейчас много говорят про электронные ценники, роботов-уборщиков, автоматизацию. Во что верите вы, а от чего пока отказываетесь?

– Мы делаем ставку на автоматизацию прогнозирования и автозаказа. Со ста магазинами и больше уже невозможно держать этот процесс «на ручнике». Также у нас внедрена система таск-менеджмента, которая помогает сотрудникам видеть приоритеты и предупреждает о проблемах вроде истекающих сроков годности.

К электронным ценникам я присматриваюсь с 2018 года, но они до сих пор экономически неэффективны для нашей модели. Робот-пылесос – вещь полезная, но в маленьких магазинах он, скорее, помеха, чем помощь. Хотя идея запускать его на ночь интересна.

Главное для нас – скорость обслуживания и комфорт. Поэтому мы оснащаем магазины современными кассами самообслуживания, это уже стандарт. Клиент не должен стоять в очереди.

– У вас появился маскот Близик. Зачем магазину у дома талисман?

– Мы стараемся инвестировать во внешний вид магазина, чтобы он продавал себя сам, но также добавляем эмоциональную составляющую. Открытие каждого нашего магазина – это праздник. Персонаж Близик появился чуть больше года назад, он живет на открытиях, встречает гостей, помогает создавать правильную атмосферу. Это дополнительный инструмент запоминания бренда.

– Какие планы на ближайшие годы?

– Мы планируем запустить онлайн в ближайшие несколько месяцев. Рассматриваем его как дополнительную кассу в каждом магазине. Это неотъемлемая часть будущего.

Если говорить о стратегии до 2030 года, то наша задача – сохранить темпы роста. Несмотря на увеличение затрат на персонал и аренду, мы планируем удвоить количество магазинов – выйти на уровень около 450 точек. Конечно, многое будет зависеть от демографии и федеральных программ по развитию Дальнего Востока, но мы смотрим в будущее с оптимизмом.Источник - www.retail.ru Новость добавлена superbiznes
28.07.2026 07:05

    Возможность комментирования закрыта.

    Прямой эфир



    FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение