Страницы: 1 2 3 4 5 6 … 8
#92
07.06.2019 08:54
Откуда: Москва
Сообщений: 40850
Карма: 29.8
AlekseyK написал(а):

Юрий открывал бар-магазин


на самом деле это все условности и как будет называться — только фантазия, будь то бар-магазин или пив-бар или гастропаб или гастрономия пива)) смысла в этом нет)) Важен сам формат заведения и он не зависит от условного названия, поверьте.
      #93
      07.06.2019 08:55
      Откуда: Волгоград
      Сообщений: 97238
      Карма: 62.63
      Poganka написал(а):

      в связи с тем, они предпочтут пиво на вынос


      именно! И будут распивать пойло свое рядом с пивнухой. А когда захотят по нужде — пойдут в пивнуху. Их не пустят ( без оплаты 20-25 рублей за сеанс) и они нагадят рядышком
          #94
          07.06.2019 08:55
          Откуда: Москва
          Сообщений: 40850
          Карма: 29.8
          pvkioni написал(а):

          хм, тогда, получается, что бармену (если этого сотрудника можно так назвать) должна идти надбавка к з/п за тех клиентов, которые решили тормознуться за столиком.


          это все внутренняя кухня, вопрос то в другом, что затраты разные, понимаешь?
          и тот же самый толкан помыть даже пару раз в день — тоже затраты, энергозатраты.
              #95
              07.06.2019 08:55
              Откуда: Москва
              Сообщений: 15865
              Карма: 115.14
              AlekseyK написал(а):

              зачем он берет с людей доп.плату, а не дает скидку за, то что человек взял с собой


              Обязательно учту ваше мнение.
                  #96
                  07.06.2019 08:57
                  Откуда: Волгоград
                  Сообщений: 97238
                  Карма: 62.63
                  Spartak Moscow написал(а):

                  затраты разные, понимаешь?
                  и тот же самый толкан помыть даже пару раз в день — тоже затраты, энергозатраты.


                  Все эти затраты, изначально, заложены Юрием в цену. Уверен на 99, 99%
                      #97
                      07.06.2019 08:57
                      Откуда: не указан
                      Сообщений: 13528
                      Карма: 42.65
                      pvkioni написал(а):

                      И будут распивать пойло свое рядом с пивнухой.


                      возможно, а возможно в 50-100 метрах от пивнухи есть беседка под деревом
                          #98
                          07.06.2019 08:57
                          Откуда: Москва
                          Сообщений: 40850
                          Карма: 29.8
                          AlekseyK написал(а):

                          Тогда зачем он берет с людей доп.плату, а не дает скидку за, то что человек взял с собой, как Вы пишите выше делают за границей?


                          опять же только от фантазии зависит, я к примеру вижу то, что так нагляднее за что ты переплачиваешь, за стол, за кондей, за стул, за поссать, за кабельное тв и тд. — это проще, чем объяснять скидки. Одни и те же яйца по факту.
                              #99
                              07.06.2019 08:58
                              Откуда: Волгоград
                              Сообщений: 97238
                              Карма: 62.63
                              Poganka написал(а):

                              а возможно в 50-100 метрах от пивнухи есть беседка под деревом


                              откуда эту синеву погонят местные жители, ссаными тряпками
                                  #100
                                  07.06.2019 08:59
                                  Откуда: не указан
                                  Сообщений: 13528
                                  Карма: 42.65
                                  pvkioni написал(а):

                                  откуда эту синеву погонят местные жители, ссаными тряпками


                                  вообще, у синевы график сон/явь, к счастью, отличается от всех
                                  вечерами они уже обычно где-то прижаты гравитацией к земле или скамейке, встают на рассвете, когда ещё другие спят
                                      #101
                                      07.06.2019 08:59
                                      Откуда: Москва
                                      Сообщений: 40850
                                      Карма: 29.8
                                      pvkioni написал(а):

                                      Все эти затраты, изначально, заложены Юрием в цену. Уверен на 99, 99%


                                      ну если вы так уверены, то вопросов нет
                                          #102
                                          07.06.2019 09:02
                                          Откуда: Волгоград
                                          Сообщений: 97238
                                          Карма: 62.63
                                          Spartak Moscow написал(а):

                                          ну если вы так уверены


                                          в Юрие? Да))) Он своего не упустит.
                                          Да суть то не в том, как он ведет свой бизнес. Это его право. Суть в том, что человек постоянно хает сети, с их накрутками, а у самого "рыльце в пушку"
                                              #103
                                              07.06.2019 09:03
                                              Откуда: не указан
                                              Сообщений: 13528
                                              Карма: 42.65
                                              pvkioni написал(а):

                                              что человек постоянно хает сети, с их накрутками,


                                              это зависть
                                                  #104
                                                  07.06.2019 09:04
                                                  Откуда: Москва
                                                  Сообщений: 40850
                                                  Карма: 29.8
                                                  я даже больше вам скажу, в бОльшинстве своем, все заведения в Мск, где есть присесть или постоять за стойками, даже на розлив будет цена едина, что и если бы ты в заведении попил, такие дела. И никто не возмущается, это рынок. Хочешь вкусного пива — вот тебе цена, а будешь у нас сидеть или на вынос — решать тебе.
                                                      #105
                                                      07.06.2019 09:05
                                                      Откуда: Ростов-на-Дону
                                                      Сообщений: 1946
                                                      Карма: 11.07
                                                      Spartak Moscow написал(а):

                                                      на самом деле это все условности и как будет называться — только фантазия, будь то бар-магазин или пив-бар или гастропаб или гастрономия пива)) смысла в этом нет)) Важен сам формат заведения и он не зависит от условного названия, поверьте.


                                                      Не правда Ваша. Если открываешь магазин, то это одни разрешительные документы, а если открывает бар (питейное заведение) то совсем другое и не только документы, но и наценки.
                                                          #106
                                                          07.06.2019 09:06
                                                          Откуда: Челябинск
                                                          Сообщений: 4853
                                                          Карма: 3.17
                                                          всем нужно выпить чая с с написанием "мягкий природный антидепрессант"
                                                          так как :природный релаксант с мягким успокоительным эффектом.
                                                              #107
                                                              07.06.2019 09:06
                                                              Откуда: Москва
                                                              Сообщений: 40850
                                                              Карма: 29.8
                                                              pvkioni написал(а):

                                                              в Юрие? Да))) Он своего не упустит.


                                                              да и отлично, бизнес на то он и бизнес, чтоб зарабатывать, а не нравится.

                                                              pvkioni написал(а):

                                                              Суть в том, что человек постоянно хает сети, с их накрутками


                                                              это уже другой вопрос)))
                                                                  #108
                                                                  07.06.2019 09:07
                                                                  Откуда: Ростов-на-Дону
                                                                  Сообщений: 1946
                                                                  Карма: 11.07
                                                                  Spartak Moscow написал(а):

                                                                  я даже больше вам скажу, в бОльшинстве своем, все заведения в Мск, где есть присесть или постоять за стойками, даже на розлив будет цена едина, что и если бы ты в заведении попил, такие дела. И никто не возмущается, это рынок. Хочешь вкусного пива — вот тебе цена, а будешь у нас сидеть или на вынос — решать тебе.


                                                                  Вот и мы о том же. Цена должна быть одна, а у Юрий разные.
                                                                      #109
                                                                      07.06.2019 09:09
                                                                      Откуда: Лондон
                                                                      Сообщений: 8013
                                                                      Карма: 14.7
                                                                      Spartak Moscow написал(а):

                                                                      я даже больше вам скажу


                                                                      Вот именно. Поставил максимальный ценник и всего делов. Ну а тем, кто на вынос — баттл 0, 33 на пробу в подарок. Например
                                                                          #110
                                                                          07.06.2019 09:10
                                                                          Откуда: Волгоград
                                                                          Сообщений: 97238
                                                                          Карма: 62.63
                                                                          Spartak Moscow написал(а):

                                                                          это уже другой вопрос)))


                                                                          с этого и началось. А бизнес его, ему и решать как его развивать и зарабатывать.
                                                                              #111
                                                                              07.06.2019 09:12
                                                                              Откуда: Москва
                                                                              Сообщений: 40850
                                                                              Карма: 29.8
                                                                              AlekseyK написал(а):

                                                                              Не правда Ваша. Если открываешь магазин, то это одни разрешительные документы, а если открывает бар (питейное заведение) то совсем другое и не только документы, но и наценки.


                                                                              расскажите это особенно питеру, когда в магазинах ставят стойку просто сбоку и продают пиво и алкоголь после 22_00 хотя баром там и помине не пахнет и даже ценники теже, что и на полке)) говорю же, все условности)
                                                                                  #112
                                                                                  07.06.2019 09:13
                                                                                  Откуда: Москва
                                                                                  Сообщений: 15865
                                                                                  Карма: 115.14
                                                                                  pvkioni написал(а):

                                                                                  что человек постоянно хает сети


                                                                                  У меня происходит плавная трансформация сознания.
                                                                                  Ведь учиться цинизму надо только у лидеров рынка.
                                                                                  Вон в Питере сейчас шабаш идёт.
                                                                                      #113
                                                                                      07.06.2019 09:14
                                                                                      Откуда: Москва
                                                                                      Сообщений: 40850
                                                                                      Карма: 29.8
                                                                                      AlekseyK написал(а):

                                                                                      Вот и мы о том же. Цена должна быть одна, а у Юрий разные.


                                                                                      ну так он лучше делает для тех, кто на вынос, практически скидка)

                                                                                      DoBRO Epta написал(а):

                                                                                      Поставил максимальный ценник и всего делов. Ну а тем, кто на вынос — баттл 0, 33 на пробу в подарок. Например


                                                                                      заколебешься пробивать такие в подарки, не забывай, что это алкоголь. Да и какая разница, как эту разницу делать) тебе проще бонусом сыпануть, другому — ниже ценник сделать.
                                                                                          #114
                                                                                          07.06.2019 09:16
                                                                                          Откуда: Лондон
                                                                                          Сообщений: 8013
                                                                                          Карма: 14.7
                                                                                          Spartak Moscow написал(а):

                                                                                          другому — ниже ценник сделать.


                                                                                          Пришел я, например. Взял на вынос. Подешевле. Потом передумал. Сел за стол. Смотрю телек, с горла пью. Дальше что?
                                                                                              #115
                                                                                              07.06.2019 09:17
                                                                                              Откуда: Волгоград
                                                                                              Сообщений: 97238
                                                                                              Карма: 62.63
                                                                                              DoBRO Epta написал(а):

                                                                                              Дальше что?


                                                                                              за химо тебя и на улицу, допивать)))
                                                                                                  #116
                                                                                                  07.06.2019 09:17
                                                                                                  Откуда: Москва
                                                                                                  Сообщений: 15865
                                                                                                  Карма: 115.14
                                                                                                  Spartak Moscow, здесь 90%, хоть и считают что продажники, не врубаются, что цены рынок определяет.
                                                                                                  А я лишь ценники печатаю.
                                                                                                      #117
                                                                                                      07.06.2019 09:18
                                                                                                      Откуда: Москва
                                                                                                      Сообщений: 40850
                                                                                                      Карма: 29.8
                                                                                                      почему, если по пути домой вы заедете за пиццей или сушами, там будет цена дешевле(скидка на вынос) — вас это не смутит, а пиво на вынос дешевле, чем в самом заведении употреблять за столом/стойкой — беспокоит, не понимаю))
                                                                                                          #118
                                                                                                          07.06.2019 09:18
                                                                                                          Откуда: Лондон
                                                                                                          Сообщений: 8013
                                                                                                          Карма: 14.7
                                                                                                          oatfield написал(а):

                                                                                                          что цены рынок определяет.


                                                                                                          В вашем случае это как минимум спорно
                                                                                                              #119
                                                                                                              07.06.2019 09:18
                                                                                                              Откуда: не указан
                                                                                                              Сообщений: 13528
                                                                                                              Карма: 42.65
                                                                                                              всё, хватит, достаточно
                                                                                                                  #120
                                                                                                                  07.06.2019 09:20
                                                                                                                  Откуда: Москва
                                                                                                                  Сообщений: 40850
                                                                                                                  Карма: 29.8
                                                                                                                  DoBRO Epta написал(а):

                                                                                                                  Пришел я, например. Взял на вынос. Подешевле. Потом передумал. Сел за стол. Смотрю телек, с горла пью. Дальше что?


                                                                                                                  быдло, куле а вообще, всегда вначале спросят — на вынос или здесь
                                                                                                                      #121
                                                                                                                      07.06.2019 09:20
                                                                                                                      Откуда: Ростов-на-Дону
                                                                                                                      Сообщений: 1946
                                                                                                                      Карма: 11.07
                                                                                                                      Spartak Moscow написал(а):

                                                                                                                      ну так он лучше делает для тех, кто на вынос, практически скидка)


                                                                                                                      Хорошо. Тогда почему он не дает скидки, за то что человек берет за наличку?
                                                                                                                          Страницы: 1 2 3 4 5 6 … 8

                                                                                                                          Возможность комментирования закрыта.

                                                                                                                          Прямой эфир



                                                                                                                          FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение