Всем доброго дня! Буду признателен за представленные советы и помощь.
Исходные данные таковы : Молодая компания, 6 месяцев отроду. Занимается производством пирожных по европейскому формату. В городе миллионнике. Аналоговая продукция есть, но именно таковой пока нет. Продукция качественная и вкусная (проверенно за месяц малого сбыта, людям нравиться). Через знакомого агента (дистрьебютерской компании (молочного направления) , в серую сбываем по 300 ед/день. То есть пробу товар прошел, 3 агента сбывают по 100 ед/день, без договора и контракта. В наличии есть вся необходимая документация, сертификат соответствия. Вопрос к многоуважаемой публике! Как найти хорошего дистрибьютора — оптовика и какие условия работы будут выгодными? Какие темные стороны могут ожидать? и возможно ли через них попасть в сеть?

esenin, темы не плодите))) дождитесь понедельника

Извиняюсь, хочется побольше публики захватить))

esenin написал(а):

Извиняюсь, хочется побольше публики захватить))

так публике и одного топика будет достаточно)))
а пока почитайте:
http://foodmarkets.ru/forums/topic/39867

kolvic написал(а):

темы не плодите

полностью с коллегой согласен — одной ветки хватит вполне.
первое — Вы хоть не много профиль бы заполнили — а то неизвестно кто — откуда Вы. В каждом регионе своя специфика — а будет народ знать откуда Вы — с тех городов (региона) и подскажут как лучше поступить и к какому дистру двинуть
Ещё — если Вы самостоятельно уже продаёте — зачем дистр? не понятно — сами развивайте; другое дело — если планируете в другом регионе реализовывать — то нужен дитр, и то не всегда; с Йошки на Владимир кондитерку напрямую на мелкооптовый рынок вожу, и не парюсь пока по этому поводу ( были оптовики — но не было человека на месте — за несколько месяцев они сдулись благополучно — а я просто на рынке нашёл клиента и возим проходящим мимо транспортом).
В сети так же — можно и через дистров и можно напрямую ( особо если в своём же городе — зачем вообще дистр нужен- если только цену подымать итоговую).

Тимон, дело в том, что возможности собственной поставки в различные точки большого города нет. При в сем при том, что готовлю я пока сам. Пока не вышел на определенный план. Приготовление ночью. Вот и выходит, что проще дистрибьютору рубль скинуть. По поводу своего и чужого города, моя продукция имеет короткий срок хранения 48 часов, исходя из этого не рассчитываю на сбыт в другие регионы.

Так какой город-то?

Настоящее имя:
Не указано
ID:
70309
Дата регистрации:
Вчера
Город:
Омск
так вроде уже указал

Учитывая что:

esenin написал(а):

готовлю я пока сам

и

esenin написал(а):

срок хранения 48 часов,

то даже дистр должен быть ну очень оперативным малым — чтобы умпеть сделать развоз.

bushkonditer написал(а):

Омск

вчера этого не было в профиле;

Удачи Вам в Вашем начинании — город большой, проходной — думаю что всё получится!

esenin, уважаемый! Смотрите, у Вас "очень" короткий срок реализации, это существенно сужает потенциальный круг партнеров. Далее — 300 ед. в день, что это в денежном выражениии, сколько стоимость единицы продукции. Это важно для потенциального партнера — о какой оборотке идет речь? 100 т.р. в месяц или 500 т.р. или лям. Следующий пункт — широта линейки — 300 ед. это одно SKU или линейка из 30 позиций? Ну и каковы Ваши "предельные" на данный момент возможности производства — 300 ед. это "потолок" или вы можете "легко" произвести хоть завтра 3 тыс. ед? Да, еще, что вы "предлагаете" зарабатывать потенциальному партнеру? Какую наценку на свой продукт вы ему рекомендуете? Если мы принимаем на "веру" качество, вкусовые свойства и заявленую Вами ликвидность, то в любом случае нужно как минимум видеть выше перечисленные цифры, что бы понимать "интерес" потенциального дистра.

esenin написал(а):

esenin

кстати — есть человечек у Вас в городе -кондитеркой занимается ( регионал), возможно что на месте подскажет — поможет;
Если нужен человечек — пишите в личку, дам его координаты.

918gaa написал(а):

Это важно для потенциального партнера — о какой оборотке идет речь? 100 т.р. в месяц или 500 т.р. или лям.

300 единиц — 100 т.р./месяц

918gaa написал(а):

300 ед. это одно SKU или линейка из 30 позиций?

300 ед. — это линейка из 4 позиций

918gaa написал(а):

Ну и каковы Ваши "предельные" на данный момент возможности производства — 300 ед. это "потолок" или вы можете "легко" произвести хоть завтра 3 тыс. ед?

по моим подсчетам потолок приходит на цифре 2000 — 2500 ед, но это с учетом наличия сырья, который в свою очередь везется из Европы, через Москву. Это и есть основной момент.

918gaa написал(а):

Да, еще, что вы "предлагаете" зарабатывать потенциальному партнеру?

есть рекомендованная оптовая цена, от нее отнимаю долю дистра — это его заработок. речь идет об 1, 5 — 2 руб/ед.
Срок реализации действительно короткий, но при этом есть возможность постоянного, ежедневного пополнения продукта на прилавок. Или Вы считаете, что это только добавит проблем в логистике дистра ?

Вопрос к уважаемому форуму состоит в том, как правильно найти подходящего дистрибьютора и выстроить с ним взаимовыгодные отношения ?

esenin написал(а):

но это с учетом наличия сырья, который в свою очередь везется из Европы, через Москву.

простите, какого сырья нет в России, в шаговой доступности? или это понт такой — чисто итальянская мука?
так уверяю Вас — мука макаронников по паре ключевых показателей сильно уступает нашей.

Lunin91 написал(а):

простите, какого сырья нет в России, в шаговой доступности? или это понт такой — чисто итальянская мука?
так уверяю Вас — мука макаронников по паре ключевых показателей сильно уступает нашей.

Кондитерские смеси, если Вы что-нибудь могли слышать о них, то вероятно должны понимать, что они имеют определенный состав из определенных компонентов. Если я скажу Вам, что рецепт моей продукции разрабатывали 4 технологов, 3 месяца. Перепробовав, почти все доступные нам смеси и ингредиенты. И смесь которую производит Германия, подошла по всем пунктам, будет ли это понт?

esenin написал(а):

правильно найти подходящего дистрибьютора

Ищите тех, кто торгует скоропортом. Наверно, это очевидно.

esenin написал(а):

это только добавит проблем в логистике дистра

Дистру, который торгует товаром с длинными сроками — добавит. Никто не будет брать двухдневный запас. Следовательно, авто дистра должно каждый день посещать одни и те же магазины (в идеале). Логистика — это немаловажный момент. Как у Вас упаковано? Гофро-короб? Пластиковая упаковка?

esenin написал(а):

но это с учетом наличия сырья, который в свою очередь везется из Европы, через Москву.

Т.е. у Вас могут быть провалы в наличии?
Вам нужен дистр с оч хорошей логистикой и готовый, если что, объяснить в ТТ, почему им сегодня товар не подвезли так, чтобы не вылететь из ТТ. Это

esenin написал(а):

с учетом наличия сырья

ovolon написал(а):

Как у Вас упаковано? Гофро-короб? Пластиковая упаковка?

Гофро-короб. Спасибо за ответы!

esenin, У меня получается что стоимость 1 ед от 11 до 15 руб (взависимости от того сколько у Вас рабочих дней и соответственно сколько штук вы в итоге продете за месяц для получения оборотки в 100 т.р.), а отсюда предлагаемая вами наценка (исходим из 2-х руб.) от 15 до 22%, что мало для миллионника. Или я что-то не так понял и посчитал? Уточню. Что вы понимаете под:

esenin написал(а):

рекомендованная оптовая цена

?
Я так понял что у Вас сейчас чисто розничные продажи через трех сторонних торговиков? По какой цене они продают продукт в розничные ТТ? По этой самой рекомендованной оптовой! ? Если так, а вы оплачиваете их "труд" в размере 1.5-2-х руб. за шт, то перенести эту "схему" на дистра не реально. Что для "левого" ТП побочный заработок в размере 3-4 тысяч месяц, то для потенциального дистра еще минус операционные затраты и плюс "свой" интерес и вообще получается ни о чем.

под рекомендованной оптовой ценой, я имею ввиду, ту цену по которой у меня берут ТТ на прямую.

918gaa написал(а):

Если так, а вы оплачиваете их "труд" в размере 1.5-2-х руб. за шт, то перенести эту "схему" на дистра не реально. Что для "левого" ТП побочный заработок в размере 3-4 тысяч месяц, то для потенциального дистра еще минус операционные затраты и плюс "свой" интерес и вообще получается ни о чем.

Собственно для этого я здесь, я пытаюсь выяснить у Вас, у более опытных участников форума, какие условия премилыми для дистров.
оборот в 100 т. р. — это просто пример, скажем минимум возможного.

esenin написал(а):

срок хранения 48 часов

Самому стало интересно, как организуется логистика с таким сроком годности.
Хоть DHL вызывай.

Как найти хорошего дистрибьютора кондитерских изделий?
Я вот тоже задался на досуге таким же вопросом но у меня ограничения в регионе : СЗФО и СПб — вкусные конфетки с нормальными сроками и уже имеется представленность\договоренность с сетями и локалы , и федералы … (((((( только я вот уже подзабыл о чем и с кем и Дистрибьютеров договаривался и на чем остановились ? Старость , не радость …

Rusberry написал(а):

Самому стало интересно, как организуется логистика с таким сроком годности.
Хоть DHL вызывай.

Например эклеры с воздушного судна рассеивают и они сами на ТТ прилетают, ведь у них тоже 48)

dvp_wholesaler написал(а):

только я вот уже подзабыл о чем и с кем и Дистрибьютеров договаривался и на чем остановились ?

Перед детальным диалогом с дистрибьюторами, я пришел сюда, в поисках подсказок от опытных людей. Но кажется мне, что на поставленный вопрос ответа здесь не получу. Поделитесь как к сетям пробрались. Если не затруднит здесь, для обсуждения, а нет, так и личные сообщения открыты.

Найти дистра на продукцию со сроком годности 48 часов нереально(мне так кажется).
Реальней самому организовать развоз(торты же развозят, хотя и у них сейчас срок от 72 часов).
Еще реальней продавать через ИПешников с несколькими точками с кондитеркой,
Сетевые монстры замучают возвратами, в итоге сами с ними работать откажетесь.
Наиболее интересно , по моему, увеличить срок годности до 2 месяцев и найти реальных продавцов.

Aleksomsk написал(а):

Найти дистра на продукцию со сроком годности 48 часов нереально(мне так кажется).

Справедливо. Даже если у дистриба великолепно отлажена логистика, он должен: сделать заявку, взять у Вас наисвежайший товар, оприходовать у себя на складе и немедленно распределить по своим клиентам (вне своих стандартных маршрутных листов), которые должны поторговать товаром, как минимум (самый минимум) сутки. Итого на все бизнес-процессы у дистрибутора часов 10-14. Теоретически это возможно, но издержки возрастают кратно, и рубиться за такие обороты

esenin написал(а):

300 единиц — 100 т.р./месяц

никто не будет. Ну, или — Вам очень повезёт с партнёром.)))
Только своя развозка. 2 "каблучка", до 30 тт. Значит, всё-таки, нужны сети. Попробуйте "прилипиться" к хорошей, но локальной сетке, экспериментируйте. Прикидывайте окупаемость инвестиций. У меня есть сомнения, честно говоря. Удачи!

esenin написал(а):

рецепт моей продукции разрабатывали 4 технологов, 3 месяца.

Одно из решений — поставьте задачу технологам по увеличению срока годности.
Желательно легально и с минимальными хим. добавками.
А то тут в соседняя ветка совсем распоясалась.
Иначе реально мало кто возьмется за такую проблему.

Ну или как Вариант стать карманным производителем сильного дистрибьютора. Но Вы же на это не пойдете.