- Главная »
- Лаборатория FoodMarkets.Ru »
- Консервы Мясные — Говядина — Бурятмясопром
#2
18.01.2012 13:07
- Archy K
- Откуда: Москва
- Сообщений: 503
- Карма: 2.58
Pavel_Mal написал(а):сразу даже в глаза не бросилось, что это вовсе не Тушёнка.
А что же это? Мюсли?
#3
18.01.2012 17:00
- КОНСТЕРВА
- Откуда: Москва
- Сообщений: 44
- Карма: 0.06
а мы эту тушню ели-понравилось. может действительно качество запороли…
#4
19.01.2012 13:43
- marinaF
- Откуда: не указан
- Сообщений: 25
- Карма: 0.34
Archy K написал(а):А что же это? Мюсли?
русским языком написано "ЗАВТРАК ТУРИСТА"! Исправлено marinaF (19.01.2012 13:43)
#5
19.01.2012 13:55
- Archy K
- Откуда: Москва
- Сообщений: 503
- Карма: 2.58
marinaF написал(а):русским языком написано "ЗАВТРАК ТУРИСТА"!
Да хоть полдник инженера.
По мне так это классическая тушенка.
#6
19.01.2012 16:48
- savel
- Откуда: Москва
- Сообщений: 15
- Карма: 0.24
2 года назад сам продавал ее качество хорошее было
#7
20.01.2012 10:19
- Кедoff
- Откуда: Новосибирск
- Сообщений: 535
- Карма: 11.28
Pavel_Mal написал(а):но затем из купили Москвичи и качество стало не то
враки всё оказалось, отличная тушенка.
Это именно "Завтрак туриста" то бишь мясные консервы, которые можно есть просто с хлебом. Тушенка но жира меньше (вкрапления беленькие). А есть ещё просто "Говядина тушеная": когда открываешь банку там сверху слой жира белого, её лучше в блюда добавлять.
#8
20.01.2012 11:16
- pavelpalam
- Откуда: Другие города Украины
- Сообщений: 6
- Карма: 0.13
"При вскрытии банки в глаза бросились белые вкропления жир или сухое молоко не совсем понятно, содержимое представляло из себя однородную массу речи намека на кусочки даже не было, при разломе казалось мясо ломалось, а не разваливалось по кусочкам… "
Цитата из из ГОСТ 9936 — 76 "Консервы мясные "Завтрак туриста". Технические условия":
"Внешний вид и консистенция: Куски мяса и жира хорошо связанные в охлажденном состоянии при извлечении из банки не распадаются. При нарезке сохраняют форму ломтиков. Мясной сок в желеобразном состоянии. Цвет: Мясная ткань от розового до красного цвета различной интенсивности окраски, свиной жир белого цвета, говяжий или бараний — с желтоватым оттенком".
Цитата из ГОСТ 5284-84 "Консервы мясные "Говядина тушеная". Технические условия":
"Внешний вид и консистенция мяса: Мясо кусочками, в основном массой не менее 30 г, сочное непереваренное, без костей, хрящей и сухожилий… Внешний вид мясного сока: В нагретом состоянии цвет от желтого до светло-коричневого с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев."
Что называется, "почувствуйте разницу". Если Вы хотите купить именно тушенку, то не берите "завтрак туриста", это несколько иной вид консервы.
Цитата из из ГОСТ 9936 — 76 "Консервы мясные "Завтрак туриста". Технические условия":
"Внешний вид и консистенция: Куски мяса и жира хорошо связанные в охлажденном состоянии при извлечении из банки не распадаются. При нарезке сохраняют форму ломтиков. Мясной сок в желеобразном состоянии. Цвет: Мясная ткань от розового до красного цвета различной интенсивности окраски, свиной жир белого цвета, говяжий или бараний — с желтоватым оттенком".
Цитата из ГОСТ 5284-84 "Консервы мясные "Говядина тушеная". Технические условия":
"Внешний вид и консистенция мяса: Мясо кусочками, в основном массой не менее 30 г, сочное непереваренное, без костей, хрящей и сухожилий… Внешний вид мясного сока: В нагретом состоянии цвет от желтого до светло-коричневого с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев."
Что называется, "почувствуйте разницу". Если Вы хотите купить именно тушенку, то не берите "завтрак туриста", это несколько иной вид консервы.
#9
20.01.2012 14:26
- Union
- Откуда: Костанай
- Сообщений: 504
- Карма: 1.51
Pavel_Mal написал(а):но затем из купили Москвичи и качество стало не то
чисто по логике ребята — а потом Питерцы :)))
#11
22.01.2012 23:01
- allaru
- Откуда: Москва
- Сообщений: 2416
- Карма: 9.04
Pavel_Mal написал(а):каллогеносодержащее сырьё
это уже не тушенка. но за специфичное написание термина "коллагенсодержащее" 5+
Читаем что же такое коллагенсодержащее сырье
#12
23.01.2012 10:45
- l opt
- Откуда: Москва
- Сообщений: 42
- Карма: 0.22
У нас клиенты кто берет завтрак туриста — все хвалят, кто-то и в правду говорит, что по вкусовым качествам лучше чем говядина тушеная ГОСТ.
#13
23.01.2012 14:55
- MAKAP MAKAPOB
- Откуда: Кострома
- Сообщений: 386
- Карма: 1.24
allaru написал(а):это уже не тушенка. но за специфичное написание термина "коллагенсодержащее" 5+
Pavel_Mal написал(а):каллогеносодержащее сырьё
Второй вариант интересней звучит))))))))
#14
23.01.2012 19:13
- allaru
- Откуда: Москва
- Сообщений: 2416
- Карма: 9.04
MAKAP MAKAPOB написал(а):Второй вариант интересней звучит))))))))
более точно характеризует содержимое данного продукта
#15
24.01.2012 04:40
- Антон85
- Откуда: Братск
- Сообщений: 91
- Карма: 0.23
Брал ее (именно тушенку) на Байкал в 2010 г. — качество было просто супер:) А в 2011 взял — внутри оказалась кость размером с грецкий орех (жаль не сфоткал). Но это, наверно, исключение.
- Главная »
- Лаборатория FoodMarkets.Ru »
- Консервы Мясные — Говядина — Бурятмясопром
Возможность комментирования закрыта.


Производитель: ООО "Бурятмясопром" г. Улан — Удэ.
Цена на полке: 82 руб. (Рынок в Улан — Удэ)
Вес нетто: 350 гр.
Состав: Говядина, каллогеносодержащее сырьё, соль поваренная, сахар, пряности, фиксатор окраски (Е250)
Продукт ГОСТ 9936 — 76.
Ассортиментный знак и дата производства: 17.10.11 1A11
На ТТ на рынке в отделе консервации продавец посоветовала взять именно этот продукт, сказав при этом, что лучшее вы вряд ли где то найдете и подала самою дорогую банку с полки 82 рубля, сразу даже в глаза не бросилось, что это вовсе не Тушёнка.
Почитав производителя вспомнил, что когда данное предприятие считалось чуть ли не одним из лучших в России производителей мясной консервации, но затем из купили Москвичи и качество стало не то.
Банка солидная сразу чувствуется что метал толстый продавить пальцами банку достаточно проблематично, на банке литография, сама банка на ощупь как бы жирная (кто понимает о чем я) на первый взгляд и цену очень солидный продукт.
При вскрытии банки в глаза бросились белые вкропления жир или сухое молоко не совсем понятно, содержимое представляло из себя однородную массу речи намека на кусочки даже не было, при разломе казалось мясо ломалось, а не разваливалось по кусочкам.
На мой взгляд не совсем понял чем данная мясная консерва отличается от тушёнки, единственное что состав продукта расходится с составом который обычно указывают на тушёнке.
В принцие эели провести аналог с тушенками то этот продукт лучшее что я видел.
18.01.2012 11:29