- Главная »
- Новости » Отраслевые новости » Ситуация на рынке мясных снеков
#2
11.09.2012 05:10
- Belyi
- Откуда: Череповец
- Сообщений: 13756
- Карма: 11.43
технология производства предполагает наличие канцерогенов — либо продукты копчения, либо соли в больших концентрацияхPavel_Mal написал(а):лишь 18% продвигались как здоровые товары.
#3
11.09.2012 06:58
- bom zhik._k
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 2345
- Карма: 1.39
Belyi, не в этом дело, здоровый продукт у них подразумевается, что в него не добавлялись всякоразные приправы с усилителями вскуса и т.д. Продукт копчения и соль — это все фигня. Я даже успел пару недель потрудиться у производителя мясных снеков, смотрел производство и технологию.
#4
11.09.2012 07:04
- Belyi
- Откуда: Череповец
- Сообщений: 13756
- Карма: 11.43
Гена! Может, замутим!bom zhik._k написал(а):Я даже успел пару недель потрудиться у производителя мясных снеков, смотрел производство и технологию
#5
11.09.2012 07:39
- bom zhik._k
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 2345
- Карма: 1.39
Belyi, что ты предполагаешь?
#6
11.09.2012 07:42
- Belyi
- Откуда: Череповец
- Сообщений: 13756
- Карма: 11.43
bom zhik._k, Дык ты технологию подсмотрел. Я мясо валить-шинковать буду, ты — чипсы, блин, мясные делать. Вот и производство!
- Главная »
- Новости » Отраслевые новости » Ситуация на рынке мясных снеков
Возможность комментирования закрыта.
Также компании экспериментируют с форматами упаковок, разнообразием вкусов, уделяя особенное внимание острым снекам и специям, сообщает портал AFN.
Из всех выпущенных на мировой рынок новых продуктов лишь 18% продвигались как здоровые товары. Однако в Европе и США этот показатель был заметно выше мирового: 40% и 75% соответственно. Больше всего производители делали акцент на отсутствии в их закусках искусственных добавок и консервантов.
По сравнению США европейский рынок мясных снеков остается менее развитым. Лидером по количеству продаж здесь является Германия. Если говорить о производителях, то ведущие позиции занимает компания Unilever с мини-салями BiFi.
По активности вывода новых продуктов лидирует Великобритания, хотя рынок этой страны остается практически неразвитым. Тут лидируют компании Unilever и Kerry Foods. Покупателей в основном привлекают, делая акцент на месте происхождения продукта — Великобритании.Источник - foodmonitor.ru Новость добавлена Pavel_Mal
11.09.2012 05:04