По данным «Анализа рынка горчицы в России», подготовленного BusinesStat, спрос на горчицу на российском рынке с 2007 по 2011 гг. вырос более чем на 30% и достиг в 2011 г. 11, 3 тыс. т. Горчица практически полностью реализуется через продажи на внутреннем рынке. В 2007-2011 гг. доля экспорта в общем объеме спроса колебалась в пределах 3, 5-4, 5%. По оценкам экспертов, в 2012-2016 гг. структура спроса горчицы существенно не изменится.

Предложение горчицы с 2007 по 2011 гг. выросло на 40, 4%. Кроме спроса, на предложение горчицы в России заметное влияние оказывает сырьевой фактор. Так, низкое по сравнению с другими годами в минувший пятилетний период предложение горчицы в 2007 г. было обусловлено спадом производства, вызванным низким сбором семян горчицы. В 2008 г. урожай горчицы вырос, что повлекло за собой рост объема производства, а предложение горчицы в 2008 г. увеличилось на 23, 9%.Источник - marketing.rbc.ru Новость добавлена Pavel_Mal
27.07.2012 11:11