#1
Первые последствия засушливой и жаркой погоды появились на омском продовольственном рынке. Закупочные цены на муку к августу должны вырасти почти в два раза по сравнению с июнем.
По распоряжению регионального минсельхоза заработал один из основных механизмов сдерживания цен на так называемый социальный хлеб.


Константин Цыпленков, начальник отдела товарного рынка министерства сельского хозяйства и продовольствия Омской области поясняет: «В случае резкого роста цен на зерно организации хлебопекарные, которые выпускают хлеб урожайный социальный сорт — они покупают зерно регионального фонда, плюс, когда они покупают это зерно устанавливается предельный уровень стоимости булки урожайного».

Какой будет предельная цена на булку «урожайного» пока неизвестно, но в самом начале хлебопроизводственной цепочки уже налицо не совсем благоприятные тенденции, На полях засуха и около ста пятидесяти тысяч гектаров уже погибшего урожая. В элеваторах к началу приёмки зерна готовят оборудование, но пока неизвестно, насколько оно будет востребовано.

Александр Цибер, директор по производству государственного предприятия «Омской продовольствие» заявил: «Мы готовы к заключению договоров, но пока никого не было, плюс в прошлом году в это время договоров было заключено уже на 50 % от ёмкости элеватора».

В итоге уже сегодня цена на муку выросла с июньских шести с половиной до восьми рублей. В договорах на август хлебопекари расписываются за поставки уже по цене от 11, 5 до 12 рублей за килограмм. Но цены на готовую продукцию пока не поднимают.

Аркадий Гольдштейн, генеральный директор хлебопекарного предприятия комментирует: «Если мука сильно вырастает в цене, она оказывает давление на цену и на хлеб — это взаимосвязанные факторы опыт показывает, что это будет значительное повышение цены».

По неофициальным оценкам, оптовая цена на булку хлеба, сегодня она ниже двадцатирублевой отметки, в новых условиях приблизится к 23, в рознице к этой цифре нужно прибавить ещё и торговую наценку — около 5 рублей.

Прогнозировать насколько вырастет цена на хлеб не берутся ни аграрии, ни переработчики зерна, ни производители хлебобулочных изделий. Все участники этого рынка ждут нового урожая. Будущая цена на булку напрямую зависит от осадков на омских полях.Источник - furazh.ru Новость добавлена Pavel_Mal
26.07.2012 03:51
    #2
    26.07.2012 08:03
    Откуда: Барнаул
    Сообщений: 2905
    Карма: 6.69
    Губернатор Омской области Виктор Назаров объявил о введении режима ЧС на юге региона. Здесь сложилась особо сложная ситуация: из-за аномальной жары местные аграрии рискуют остаться без урожая.
    Полному списанию уже подлежит 150 тысяч гектаров культур (это 5 процентов всей посевной площади). Еще 10 процентов угодий находится в критическом состоянии, — сообщили в минсельхозе Омской области.
    Специалисты не теряют надежды на то, что, несмотря на чрезвычайную погодную ситуацию, регион все же сумеет собрать достаточно зерна.

    Даже при самом неблагоприятном раскладе валовой сбор зерна должен быть на уровне двух миллионов тонн, — считает министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области Виталий Эрлих. — Потребность региона составляет 1, 8 миллиона тонн.
        #3
        26.07.2012 08:38
        Откуда: Омск
        Сообщений: 39138
        Карма: 88.56
        Den, да все верно. я где то писал на форуме что даже картошку люди должны будут закупать в северных районах…
            #4
            27.07.2012 08:31
            Откуда: Москва
            Сообщений: 3826
            Карма: 22.77
            Pavel_Mal написал(а):

            Но цены на готовую продукцию пока не поднимают.


            Ещё не вечер. На что то будут сдерживать цены, а на что то не удержат к сожалению. Тут реальный форс-мажор. Этим поспешат воспользоваться и навариться многие

                Возможность комментирования закрыта.

                Прямой эфир



                FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение