В мае 2010 года поголовье КРС составило 21, 7 млн. голов, что ниже показателя 2009 года на 1, 7%. Средний показатель поголовья КРС в январе-мае 2010 года составляет 21, 3 млн. голова, тогда как в прошлом году он был равен 21, 7 млн. голов. Средневзвешенный показатель мая за три года (2008-2010гг) составляет 22, 3 млн. голов, отчетный — ниже на 3%.

Сектор КРС является наиболее отстающим, его доля в суммарном объеме скота и птицы на убой в отчетном месяце составляет всего 15%, а сокращение показателя за месяц является максимальным – 8%.

Лидирующим Федеральным кругом, где сконцентрированы основные объемы КРС на убой в сельскохозяйственных организациях, является Приволжский ФО. Ему принадлежат 34% от общего объема или 25, 6 тыс. тонн. Основными регионами-производителями является Республика Татарстан – 6, 3 тыс. тонн КРС на убой в мае 2010 года, и Краснодарский край – 5, 1 тыс. тонн.

Показатели текущего года говорят о том, что ситуация в сегменте производства говядины не спешит меняться к лучшему. Объем производства данного вида продукта ежемесячно сокращается, показатель января-мая текущего года продемонстрировал снижение объема производства на 2%, составив 70, 4 тыс. тонн. В мае 2010 года произведено 14, 7 тыс. тонн говядины, что на 1% ниже уровня прошлого месяца. В то время как импорт продолжает укреплять свои позиции в данной отрасли — за 5 месяцев в нашу страну было ввезено на 5% больше иностранной продукции, чем по итогам прошлого года, а именно 198 тыс. тонн говядины. В мае 2010 года в нашу страну ввезли 50, 4 тыс. тонн говядины свежей, охлажденной, замороженной.

Основным поставщиком свежего или охлажденного мяса КРС в мае является Литва, ее доля составляет 48%, замороженной говядины больше всего импортировали из Бразилии – доля также составляет 48%.

В мае 2010 года, как и в прошлом месяце, наблюдается снижение производственной цены на говядину. Сокращение в текущем месяце составило 0, 5%. Средний показатель по России зафиксирован на отметке 125, 2 руб/кг. Однако в основном цена на говядину ориентирована на рост. Так, средний показатель января-мая 2010 года составляет 126, 0 руб/кг, в то время как в прошлом году она была равна 113, 7 руб/кг.Источник - Meatinfo Новость добавлена С.А.
28.07.2010 17:22