В связи со случаями заболевания ботулизмом ведомство призывает туристов во Франции не употреблять в пищу тапенаду и тартенад

В связи со случаями заболевания ботулизмом во Франции Роспотребнадзор призывает российских туристов, пребывающих на территорию страны, отказаться от употребления в пищу ряда продуктов.

Как говорится в пресс-релизе ведомства, 3 и 5 сентября 2011 года во Франции выявлено два случая ботулизма.

Заболевшие употребляли в пищу тапенаду — густую пасту из измельченных оливок и тартинад — бутербродный паштет из сушеных помидоров, изготовленные ремесленным производителем в провинции Воклюз в южной Франции.

Ботулинический токсин типа А также найден в сыворотке крови еще у пяти употреблявших эти продукты людей в административных округах Воклюз и Сомма.

«Учитывая, что департаменты Франции, где реализовывалась указанная продукция, активно посещают туристы, в том числе российские, обращаем внимание граждан на недопустимость употребления в пищу указанных продуктов», — сообщает Роспотребнадзор.

Ботулизм — тяжелое токсико-инфекционное поражение нервной системы, развивающееся в результате попадания в организм пищевых продуктов, воды или аэрозолей, содержащих ботулотоксин.Источник - РИА Новости Новость добавлена Pavel_Mal
12.09.2011 11:48