По данным Союза мороженщиков России, в июне горожане и гости города съели 319, 6 тонны мороженого. Это на 400 кг больше, чем за июнь 2010 года.

Как рассказали в Союзе, наращивать производительность столичные мороженщики начали еще с мая. Если в прошлом году за май они произвели 227 тонн десерта, то в этом году — уже 235 тонн. А вот за июнь 2011 года объемы производства и реализации мороженого в Москве по сравнению с маем выросли почти на 36% — 319, 6 тонны. В июне прошлого года эта цифра составила 319, 2 тонны. Но если аппетиты москвичей и гостей города не убавятся, производители холодного лакомства могут побить рекорд, установленный в 2010-м.

Кстати, в этом году на прилавках магазинов появилось овощное мороженое: со вкусом томатов, пряностей и сливочного сыра. А в планах на следующий сезон — эскимо с масличными семенами, злаками, солодом и хмелем.Источник - foodmarkets.ru Новость добавлена Pavel_Mal
26.07.2011 11:10