Сотрудники Роспотребнадзора Алтайского края составили административные протоколы на заместителя директора барнаульского филиала ООО "Лента", начальника кулинарного производства и его заместителя по факту обнаружения в салатах магазина этой торговой сети бактерии кишечной палочки и плесени, сообщил РИА Новости во вторник представитель краевой прокуратуры.

Сотрудники Роспотребнадзора провели проверку ООО "Лента" в связи с обращением жительницы Барнаула, получившей пищевое отравление приобретенными в супермаркете салатами.

"Проверка торгового предприятия выявила многочисленные нарушения. Так, во всех трех взятых для исследования салатах — "Гнездо глухаря", "Морской дар" и "Курочка Ряба" обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а в последнем — плесень в количестве, превышающем норму. Эти же бактерии обнаружены в смывах с лотков для салатов, полок, рабочего стола и перчаток продавца", — сказал представитель прокуратуры.

По его словам, заправленные салаты хранились в магазине при температуре плюс 12 градусов, что в два раза превышало допустимый показатель.

Прокуратура края контролирует устранение выявленных нарушений.

Компания "Лента" основана в 1993 году. В настоящее время управляет 39 гипермаркетами в 20 городах России, в том числе 14 — в Санкт-Петербурге. Объем продаж ритейлера по итогам 2010 года вырос на 27% по сравнению с 2009 годом и составил 70, 6 миллиарда рублей.Источник - foodmarkets.ru Новость добавлена Pavel_Mal
21.06.2011 07:43