Этот сайт использует "cookies", условия их использования смотрите в Правилах пользования сайтом. Условия обработки данных посетителей сайта и условия их защиты смотрите в Политике конфиденциальности. Если Вы продолжаете пользоваться сайтом, тем самым Вы даете согласие на обработку данных на указанных выше условиях.
Российский рынок виноторговли привлекает всё новых игроков. К идее создания собственной сети винотек вернулся «Ашан», узнали «Известия». Ритейлер регистрирует товарные знаки и обсуждает запуск пилотного проекта энотек на свободных площадях своих гипермаркетов. Сегодня алкогольный рынок продолжает трансформироваться, а потребители становятся более требовательными и заинтересованными в качестве и ассортименте. Поэтому продуктовые гиганты всё чаще делают ставку на развитие винной экспертизы и специализированных форматов, говорят эксперты. Как энотеки могут стать новым источником роста для ритейлеров и производителей алкоголя — в материале «Известий».
Как сеть намерена углубиться в винную розницу
ООО «Ашан» в конце августа подало заявки на регистрацию товарных знаков «Шато Шано» и Chateau Chanot по 32, 33 и 35-му классам Международной классификации товаров и услуг (МКТУ). Они охватывают алкогольные и безалкогольные напитки, вина, а также услуги по розничной и оптовой продаже таких товаров через интернет-магазины и винные бутики, следует из данных Роспатента.
Ритейлер обсуждает возможность запуска пилотного проекта энотек, рассказали «Известиям» партнер «Ашана» и топ-менеджер компании-конкурента, знакомый с обсуждением. По их словам, детали проекта пока неизвестны. Сеть рассматривает возможность разместить энотеки на свободных площадях своих гипермаркетов и запустить проект без привлечения заемных средств, добавил один из собеседников. Представитель «Ашана» отказался от комментариев.
Справка «Известий» «Ашан Ритейл Россия» работает в РФ с 2002 года и входит во французскую Auchan Retail, принадлежащую семье Мюлье. С сентября 2025-го российское подразделение возглавляет Ася Балабай. По собственным данным компании, сеть объединяет 230 магазинов крупного и малого форматов. По итогам прошлого года ее выручка, согласно данным Infoline, составила 269, 7 млрд рублей, снизившись на 2, 9%. Доля в обороте продовольственной розницы при этом сократилась с 1, 3% в 2021-м до 0, 88% в 2025-м.
В 2010 году ритейлер уже предпринимал попытку выйти в сегмент алкогольной розницы. Тогда он запустил онлайн-магазин по продаже вина: покупатель оформлял заказ через интернет, а затем забирал его в бутике на Рублевском шоссе. Однако проект так и не вышел на окупаемость, говорил в 2012 году тогдашний глава российского подразделения Жан-Пьер Жермен. Компания рассчитывала в том числе на либерализацию интернет-продаж алкоголя, но этого не произошло, и развивать формат сеть не стала.
Как меняется алкогольный рынок
Возвращаться на рынок винотек «Ашану» предстоит на фоне усиливающейся консолидации алкогольной розницы, напомнила партнер One Story Ольга Сумишевская. По данным Infoline, доля пяти крупнейших продавцов алкоголя — Mercury Retail Group («Красное & Белое», «Бристоль»), X5 («Пятерочка», «Перекресток»), «Магнита», «ВинЛаба» и «Ленты» («Монетка», «Вингараж») — с 2020 по 2024 год выросла на 13, 7 п.п, до 52, 5%.
В специализированной винной рознице работают, в частности, SimpleWine (входит в Simple Group), WineStyle, «Ароматный мир», «Теория» группы AST, Fort и Drinx, принадлежащий дистрибьютору Luding. «ВинЛаб», входящий в Novabev Group, к середине 2026 года насчитывал более 2200 магазинов, а этим летом открыл в Москве флагман с отдельной винотекой и дегустационным залом. Собственную сеть развивает и Ladoga Вениамина Грабаря — сейчас она насчитывает 55 магазинов в 22 городах России. При этом компания использует ее скорее как ассортиментную витрину, чем как самостоятельный бизнес, уточнил ее представитель.
Новая попытка может быть связана как с изменением потребительского спроса, так и с необходимостью эффективнее использовать большие площади гипермаркетов, считает вице-президент Российской ассоциации экспертов рынка ритейла, руководитель информационного центра WineRetail Александр Ставцев. В июле Ася Балабай говорила в интервью отраслевому изданию Retail.ru, что доля непродовольственных товаров, ранее формировавшая 18–20% оборота компании, снизилась примерно до 15%, а в отдельных магазинах — до 13% из-за перетока покупателей на маркетплейсы.
В связи с этим ритейлер рассматривает сокращение или перепрофилирование части торговых площадей, объяснил Александр Ставцев. По его словам, успешность специализированных магазинов сегодня очевидна: например, продажи «ВинЛаба» и SimpleWine за первые шесть месяцев выросли год к году на 9, 5% и 8% соответственно, следует из отчетности компаний.
Вино остается одной из ключевых категорий и внутри самого «Ашана», ранее отмечала Ася Балабай. В начале 2026 года в московских гипермаркетах сети, по данным Роскачества, было представлено 421 наименование российского вина. Отдельная винотека позволила бы ритейлеру выделить премиальные и более сложные категории ассортимента, а также усилить экспертизу в этой нише, считает Ольга Сумишевская. Кроме того, во Франции сеть давно считается признанным экспертом в винном сегменте, напомнил Александр Ставцев.
Сегодня российский рынок алкоголя продолжает структурно меняться, указал представитель Ladoga. По его словам, покупатель всё чаще выбирает не градус, а вкус и формат потребления. При этом одним из ключевых трендов последних двух лет стал рост крепких и коктейльных категорий.
В 2025 году продажи алкоголя в России, включая пиво и слабоалкогольные напитки, составили 3, 2 трлн рублей — на 8, 3% больше, чем годом ранее, оценила Infoline. Продажи вина и крепкого алкоголя росли быстрее — на 14, 7%, до 2 трлн рублей. К 2029 году весь алкогольный рынок может увеличиться на 41%, до 4, 5 трлн рублей, а реализация этих категорий напитков — на 50%, до 3 трлн рублей, прогнозирует Infoline.
Как сеть намерена углубиться в винную розницу
ООО «Ашан» в конце августа подало заявки на регистрацию товарных знаков «Шато Шано» и Chateau Chanot по 32, 33 и 35-му классам Международной классификации товаров и услуг (МКТУ). Они охватывают алкогольные и безалкогольные напитки, вина, а также услуги по розничной и оптовой продаже таких товаров через интернет-магазины и винные бутики, следует из данных Роспатента.
Ритейлер обсуждает возможность запуска пилотного проекта энотек, рассказали «Известиям» партнер «Ашана» и топ-менеджер компании-конкурента, знакомый с обсуждением. По их словам, детали проекта пока неизвестны. Сеть рассматривает возможность разместить энотеки на свободных площадях своих гипермаркетов и запустить проект без привлечения заемных средств, добавил один из собеседников. Представитель «Ашана» отказался от комментариев.
Справка «Известий»
«Ашан Ритейл Россия» работает в РФ с 2002 года и входит во французскую Auchan Retail, принадлежащую семье Мюлье. С сентября 2025-го российское подразделение возглавляет Ася Балабай. По собственным данным компании, сеть объединяет 230 магазинов крупного и малого форматов. По итогам прошлого года ее выручка, согласно данным Infoline, составила 269, 7 млрд рублей, снизившись на 2, 9%. Доля в обороте продовольственной розницы при этом сократилась с 1, 3% в 2021-м до 0, 88% в 2025-м.
В 2010 году ритейлер уже предпринимал попытку выйти в сегмент алкогольной розницы. Тогда он запустил онлайн-магазин по продаже вина: покупатель оформлял заказ через интернет, а затем забирал его в бутике на Рублевском шоссе. Однако проект так и не вышел на окупаемость, говорил в 2012 году тогдашний глава российского подразделения Жан-Пьер Жермен. Компания рассчитывала в том числе на либерализацию интернет-продаж алкоголя, но этого не произошло, и развивать формат сеть не стала.
Как меняется алкогольный рынок
Возвращаться на рынок винотек «Ашану» предстоит на фоне усиливающейся консолидации алкогольной розницы, напомнила партнер One Story Ольга Сумишевская. По данным Infoline, доля пяти крупнейших продавцов алкоголя — Mercury Retail Group («Красное & Белое», «Бристоль»), X5 («Пятерочка», «Перекресток»), «Магнита», «ВинЛаба» и «Ленты» («Монетка», «Вингараж») — с 2020 по 2024 год выросла на 13, 7 п.п, до 52, 5%.
В специализированной винной рознице работают, в частности, SimpleWine (входит в Simple Group), WineStyle, «Ароматный мир», «Теория» группы AST, Fort и Drinx, принадлежащий дистрибьютору Luding. «ВинЛаб», входящий в Novabev Group, к середине 2026 года насчитывал более 2200 магазинов, а этим летом открыл в Москве флагман с отдельной винотекой и дегустационным залом. Собственную сеть развивает и Ladoga Вениамина Грабаря — сейчас она насчитывает 55 магазинов в 22 городах России. При этом компания использует ее скорее как ассортиментную витрину, чем как самостоятельный бизнес, уточнил ее представитель.
Новая попытка может быть связана как с изменением потребительского спроса, так и с необходимостью эффективнее использовать большие площади гипермаркетов, считает вице-президент Российской ассоциации экспертов рынка ритейла, руководитель информационного центра WineRetail Александр Ставцев. В июле Ася Балабай говорила в интервью отраслевому изданию Retail.ru, что доля непродовольственных товаров, ранее формировавшая 18–20% оборота компании, снизилась примерно до 15%, а в отдельных магазинах — до 13% из-за перетока покупателей на маркетплейсы.
В связи с этим ритейлер рассматривает сокращение или перепрофилирование части торговых площадей, объяснил Александр Ставцев. По его словам, успешность специализированных магазинов сегодня очевидна: например, продажи «ВинЛаба» и SimpleWine за первые шесть месяцев выросли год к году на 9, 5% и 8% соответственно, следует из отчетности компаний.
Вино остается одной из ключевых категорий и внутри самого «Ашана», ранее отмечала Ася Балабай. В начале 2026 года в московских гипермаркетах сети, по данным Роскачества, было представлено 421 наименование российского вина. Отдельная винотека позволила бы ритейлеру выделить премиальные и более сложные категории ассортимента, а также усилить экспертизу в этой нише, считает Ольга Сумишевская. Кроме того, во Франции сеть давно считается признанным экспертом в винном сегменте, напомнил Александр Ставцев.
Сегодня российский рынок алкоголя продолжает структурно меняться, указал представитель Ladoga. По его словам, покупатель всё чаще выбирает не градус, а вкус и формат потребления. При этом одним из ключевых трендов последних двух лет стал рост крепких и коктейльных категорий.
В 2025 году продажи алкоголя в России, включая пиво и слабоалкогольные напитки, составили 3, 2 трлн рублей — на 8, 3% больше, чем годом ранее, оценила Infoline. Продажи вина и крепкого алкоголя росли быстрее — на 14, 7%, до 2 трлн рублей. К 2029 году весь алкогольный рынок может увеличиться на 41%, до 4, 5 трлн рублей, а реализация этих категорий напитков — на 50%, до 3 трлн рублей, прогнозирует Infoline.
*Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровьюИсточник - iz.ru Новость добавлена superbiznes
07.09.2026 09:50