Она станет частью «антипохмельной» линейки»

«Алкогольная сибирская группа» (АСГ) готовится выпустить лапшу быстрого приготовления под своим водочным брендом «Пять озер», следует из презентации нового продукта (Shopper’s с ней ознакомился). В январе компания подала заявку на товарный знак «Утро будет добрым» для лапши, спагетти и других макаронных изделий.

Выпускать лапшу будет партнер, говорит представитель АСГ, но кто именно не раскрывает. Цена стаканчика лапши — 79, 9 руб, следует из презентации. На иллюстрациях изображена лапша со вкусом курицы. В продажу ее планируется запустить в апреле, добавил представитель АСГ. Сейчас компания оценивает спрос со стороны ритейлеров, после чего сформирует план производства и дистрибуции.

Это первая «детокс-лапша»: в ее составе комплексная добавка китайский лимонник, который помогает бороться с похмельем, говорится в презентации. Эту же добавку компания использует в своей «беспохмельной» водке «Пять озер», которую выпустила в прошлом году. Поддержать линейку именно лапшой решено, потому что ее компания считает самым популярным блюдом наутро после застолья.

АСГ, по собственным данным занимает 3-е место по продажам крепкого алкоголя в России. Помимо «Пяти озер» она выпускает также водку «Хаски», «Белая березка», Siberian Express, Gastronom, «Тельняшка». Также она делает виски Harat’s, Bargest, настойки Sibbitter, соджу Sibsa и проч. У группы две производственные площадки — «Омсквинпром» в Омске и Рузский купажный завод в Подмосковье.

Согласно рейтингу A.List, «Пять озер» в 2025 г. заняла 5-е место среди водочных брендов. По данным АСГ, ее продажи составили 3, 6 млн дал, а общие продажи алкоголя у компании — 11, 2 млн дал.

АСГ, вероятно, хочет поддержать интерес к своей водочной линейке и продолжить тему с «беспохмельной» водкой, рассуждает президент гильдии «Алкопро» Андрей Московский. Для компании, по его мнению, это скорее создание дополнительного информационного повода: «Возможно, это привлекает дополнительное внимание к водке, но насколько в итоге влияет на продажи — сложно сказать».

Алкоголь в России нельзя рекламировать, а лапшу можно, и такой продукт совершенно точно привлечет внимание и лишний раз напомнит про водку, говорит управляющий партнер брендингового агентства Depot Алексей Андреев. Хотя у потребителя может возникнуть диссонанс, не исключает эксперт: «Сам по себе этот водочный бренд широко известен, имеет хорошую репутацию и не ассоциируется с похмельем, если не злоупотреблять». Да и с точки зрения гастрономии водка в целом связана с «продуктами из категории красивого застолья — черной икрой, рыбой, соленьями, продолжает он. А вот влияние лапши на восприятие водки может быть спорным, потому что они «относятся к разным сценариям потребления».

АСГ обещает, что похмелья не будет
АСГ в начале 2025 г. обновила рецептуру водки «Пять озер». В ее состав вошли китайский лимонник и другие добавки, которые компания не называет. Рецептуру разработали ученые Всероссийского научно-исследовательского института пищевой биотехнологии (ВНИИПБТ).

Испытания на крысах показали снижение похмельного синдрома на 57%. Позже компания проверила эффект на 12 добровольцах. Они выпили 50 мл водки и дальше проходили испытания и тесты. Один был связан с таблицей Шульте — надо было числа в ячейках поставить в определенной последовательности. Еще один тест требовал запоминать последовательность и цвет геометрических фигур. В обоих случаях испытуемые справились лучше после употребления водки с обновленной рецептурой. Выяснилось, что после алкоголя с измененным рецептом кратковременная память работает лучше в 6 раз, а концентрация внимания — в 2, 2 раза.

С новой рецептурой концентрация ацетальдегида (похмелье возникает в результате его воздействия на организм) снижается в 1, 5 раза, что придает продукту «конкретную потребительскую ценность», говорила Shopper’s директор основного портфеля АСГ Наталья Неворотова.

Впрочем, подобные эксперименты на российском рынке были и раньше: белорусская компания «Санта Бремор» выпускала рыбные пресервы Stolichnaya seledochka, напоминает Андреев. Она заключила лицензионное соглашение с владельцем товарного знака «Союзплодоимпортом», писал в 2016 г. «Коммерсантъ». Упаковка была выполнена в дизайне водки Stolichnaya. Эти пресервы сохранились на интернет-витринах «Ленты» и Metro, но там указано, что их нет в наличии, убедился Shopper’s.

Продажи лапши быстрого приготовления в России растут. За январь — сентябрь 2025 г. они увеличились на 3% в натуральном выражении и на 20% в деньгах, по данным NTech. Самый популярный бренд — Doshirak, его доля в продажах составила 41, 7%. За ним с большим отставанием идут «Роллтон» (16, 8%) и BigBon (8, 4%).

Российский рынок лапши быстрого приготовления растет во многом благодаря интересу к азиатской культуре и кухне, говорила в месяц назад Shopper’s директор по маркетингу «Маревен фуд сэнтрал» (выпускает «Роллтон» и BigBon) Нгуен Хай Иен Мария. Она прогнозировала, что продажи продолжат расти, поскольку «потребители все чаще смотрят на такие продукты прагматично», ценят их удобство и разнообразие. Компания делает ставку на молодежь, которая открыта к экспериментам и меньше других потребителей подвержена стереотипам.Источник - shoppers.media Новость добавлена superbiznes
04.02.2026 13:08