Выпуск масложировой продукции за период с сентября 2024 года по февраль 2025-го вырос, но начиная с января наблюдается отрицательная динамика. Например, с начала года производство подсолнечного масла упало на 15%. Переработчики ждут снижения цен на подсолнечник, которое позволит выровнять результаты сезона по доходности и объему производства.

Последние несколько месяцев российская масложировая отрасль переживает глубокий кризис, который связан в первую очередь со снижением экономической привлекательности переработки подсолнечника, отмечают в беседе с Forbes аналитики OleoScope.

По итогам первого полугодия сезона 2024/2025 (с сентября 2024 года по февраль 2025-го) производство масложировой продукции увеличилось до 13, 77 млн т (+4% к первому полугодию сезона 2023/2024). Этому способствовал новый рекорд по урожаю масличных культур в 2024 году — более 30, 2 млн т, рассказали Forbes в OleoScope.

«Это следствие высоких темпов переработки масличных в последнем квартале 2024 года», — уточняет исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев. Но, по его словам, за январь — март 2025 года наблюдается снижение производства на 7%, особенно по подсолнечному маслу — минус 15% за I квартал к аналогичному периоду 2024 года. «Это связано с отрицательной маржой переработки семечки, которая в феврале опустилась до -23%, — продолжает Мальцев. — В марте ситуация немного улучшилась, но рентабельность осталась в отрицательной зоне — минус 11% из-за сохраняющегося диспаритета закупочной цены на подсолнечник и экспортной выручки от продуктов его переработки».

Дорого купили — дешево продали.

Объемы производства маргариновой продукции за сентябрь — февраль показали рост на 7% в годовом выражении, до 733 000 т, подсчитали в OleoScope. Производство майонезной продукции тоже прибавило 7% и достигло 465 000 т. Однако поставки растительных масел за рубеж на спаде, что обусловлено уменьшением объемов переработки на 20% по сравнению с предыдущим годом. После периода роста в последнем квартале 2024 года (с сентября по декабрь) общий объем экспорта масла увеличился на 20% в годовом выражении, сейчас же наблюдается снижение показателей. За первые семь месяцев сезона 2024/2025 (начинается в сентябре) вывоз растительных масел составил 4, 09 млн т — на уровне аналогичного периода прошлого сезона, в этом объеме подсолнечное масло занимает 2, 88 млн т с долей в структуре экспорта более 70%. За первый же квартал 2025 года ушло на экспорт 1, 6 млн т растительных масел, снижение год к году 27%. «Сокращение экспорта масел связано было со снижением закупок Индией», — уточняет представитель OleoScope.

«Основная проблема маслопереработки кроется в ценовом дисбалансе, — соглашается директор Центра компетенций в АПК «Рексофт консалтинг» Андрей Кучеров. — Оптовая цена подсолнечного масла внутри страны выросла лишь на 25% к уровню прошлого года, шрота — на 16%, а сырье (подсолнечник) подорожало более чем на 50%».

Подорожали все виды сырья для масложировой продукции. По данным OleoScope, предоставленным по запросу Forbes, стоимость подсолнечника на внутреннем рынке в начале апреля составила 39 900 рублей за тонну. Год к году значение выросло на 66%, с начала сентября — на 27, 2%. Тонна сои в Центральной России в марте оценивалась в 40 500 рублей, в сентябре она стоила 35 900 рублей, в ноябре — 45 000, а в январе — 41 800 рублей, подсчитали в OleoScope. Цена на рапс в апреле достигла 45 000 рублей за тонну, в январе значение было на уровне 41 000 рублей, а в сентябре — 35 000 рублей за тонну.

«Этот сезон будет, пожалуй, самым тяжелым для масложировой отрасли за последние десять лет», — полагает директор по маркетингу ГК «Благо» Кирилл Мельников.

По его словам, все эти годы российские переработчики, обеспечивая внутренние потребности, росли за счет экспорта. «В 2000 году доля России в мировом экспорте растительных масел составляла 3%, а в 2024-м — уже 19%, — напоминает Мельников. — Но в этом году отрасль столкнулась с ситуацией, при которой экспорт стал неликвидным: высокая стоимость сырья с самого начала сезона, недостаточно высокая цена на масло на мировом рынке и при этом высокая экспортная пошлина на масло».

«Экспортный всплеск по подсолнечному маслу из-за ожиданий роста пошлин в январе 2025 года привел к сокращению запасов подсолнечника и росту цен на эту культуру, — добавляет управляющий директор центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинг» Дмитрий Краснов. — При высокой стоимости сырья переработчики сейчас работают с минимальной или даже отрицательной маржой. Как итог, некоторые экспортоориентированные заводы снижают или приостанавливают переработку».

Рентабельность переработчиков, скорее всего, и дальше будет под давлением, полагает Краснов. «Значимых предпосылок для снижения цены на подсолнечник не будет до нового сезона, — прогнозирует он. — Ситуация может частично улучшиться к новому сезону, если получится собрать хороший урожай. Но в основном переработчики будут зависеть от экспорта: какова будет цена на мировом рынке, в каком размере будет взиматься экспортная пошлина, ослабеет ли рубль».

«Мы ожидаем существенной корректировки цен на семена подсолнечника, а не ограниченных поверхностных изменений, — добавляет Мальцев. — Если снижение стоимости семечки будет отвечать реальным экономическими условиям, то, по нашим прогнозам, объемы производства растительных масел будут сопоставимы с результатами прошлого сезона. Если ситуация не изменится, это приведет к сокращению спроса на масличные культуры и объемов переработки и, как следствие, — к формированию избыточных переходящих запасов».

«Сейчас мы оказываемся в интересной ситуации: если темпы переработки не восстановятся, это сформирует остатки подсолнечника, который придется продавать по сниженной цене в конце сезона, — рассуждает Мельников. — А чтобы переработка восстановилась при текущем курсе, необходимо значимое понижение цен на сырье сейчас». По его словам, переработчики рассчитывают, что запланированный рост посевных площадей и, соответственно, увеличение объема урожая основных масличных позволят улучшить показатели осенью и исправить тем самым показатели календарного 2025 года.

Беспощадные цифры.

Как же выглядит ситуация на рынке сейчас? Производство растительных масел за период с сентября 2024 года по февраль 2025-го в годовом выражении показало прирост на 2%, с 5, 09 млн т до 5, 17 млн т, подсчитали в OleoScope. Основной прирост в 7%, или 51 000 т, пришелся на рапсовое масло, производство которого по итогам первого полугодия текущего сезона составило 750 000 т. Выпуск соевого масла также увеличился на 5%, до 534 000 т.

Лидером по производству растительных масел за сентябрь — февраль стал Краснодарский край с объемом в 625 000 т (–2% к первому полугодию сезона 2023/24), сместив на второе место Воронежскую область, которая тоже уменьшила объем производства растительных масел на 9%, до 595 000 т. В Ростовской области (третье место) объемы выросли на 1%, до 436 000 т. Белгородская и Калининградская области сохранили свои места в рейтинге регионов. Всего на эти пять субъектов пришлось 45% производства. Наибольший прирост в топ-10 показал Татарстан — рост более чем на 28%, до 277 000 т.

По итогам первого полугодия сезона 2024/2025 производство растительных шротов увеличилось на 5% и составило 7, 4 млн т, подсчитали по просьбе Forbes в OleoScope. Аналогично растительным маслам, лидером по приросту является рапсовый шрот, прирост которого за сентябрь — февраль в годовом выражении составил 15% — с 0, 96 млн т до 1, 11 млн т. Выпуск подсолнечного шрота также увеличился на 9%, до 3, 92 млн т. Производство соевого шрота, напротив, сократилось на 2% и составило 2, 29 млн т.

Лидер производства растительных шротов — Калининградская область (937 000 т за сентябрь — февраль, снижение на 4% по сравнению с сезоном 2023/2024). Краснодарский край остался на прежнем, втором месте и тоже снизил объем производства на 6%, до 737 000 т. Наибольший прирост в 36% среди регионов показала Республика Татарстан, прибавив 92 000 т по итогам первого полугодия сезона 2024/2025, ее объем производства составил 349 000 т.Источник - www.forbes.ru Новость добавлена superbiznes
21.04.2025 13:09