Стоимость "новогодней продуктовой корзины" составила в Петербурге 6394 рубля (+14% к прошлому году), подсчитали в компании "Эвотор". В этой сумме учитывались средние цены продуктов для приготовления традиционных и популярных праздничных блюд.

Для сравнения: стоимость такой корзины в Москве составила 7674 рубля, на Сахалине ― 7565 рублей, в Якутии ― 7534 рубля. В состав набора вошли мандарины, картофель, свёкла, маринованные огурцы, рыба, мясо, консервы, а также шампанское и газированные напитки.

Генеральный директор и совладелец торгового дома "РеалЪ" Александр Мышинский обратил внимание "ДП" на то, что состав так называемого новогоднего набора изменился: из него вышли икра и красная рыба.

"Для многих ценник на красную икру кажется запредельным, дешевле 10 тыс. рублей за килограмм её нет. Если не брать совсем бюджетные упаковки (около 600 рублей за жестяную банку), но и качество у неё соответствующее. В этом году 160–граммовая стеклянная баночка икры свежей путины стоит около 2 тыс. рублей. По красной рыбе тоже цены выросли, а качество продукции, наоборот, упало", — прокомментировал Мышинский.

По его словам, "Индекс оливье" в "Реале" не изменился относительно прошлого года, но многие марки заменили более дешёвыми.
В пресс–службе "О’Кея" рассказали, что в этом году покупатели стали больше интересоваться готовыми блюдами, растёт доверие к свежим полуфабрикатам.

"Мы наблюдаем смещение интереса покупателей к продуктам российского производства в категориях “сыр”, “мясные деликатесы” и “алкоголь”. Растёт доверие покупателя к отечественному вину", — поделились там.Источник - www.dp.ru Новость добавлена superbiznes
20.12.2024 07:29