NewNM написал(а):

почему? может, в кеги льют сразу после варки, а для стекла дают постоять
я не знаток технологии пивоварения, единственное, знаю, что после варки пиво должно отстояться в районе 60 дней

смотря какой сорт.
нефильтровку, неосветленку и т.п выпускают быстро, весь процесс 2-3 недели.
Портер может дображивать 2 месяца.

Но есть такая штука — "созреватели")))))

AlcoDog написал(а):

Ни один крупный завод не станет варить под разливнуху отдельные партии, ибо как затратно это.

согласен и это правильно

AlcoDog написал(а):

вполне может быть просто засраное пиворазливочное оборудование.

возможно , но для этого на любом производстве есть плановые остановки на чистку, промывку и т.д , НО этим жертвуют например в угоду тому, что стоит большое количество заказов , а остановка это минус в продажах и опять возвращаемся к истокам — объемы , это потеря в качестве и

tianren написал(а):

АО Жигулёвское пиво, г. Самара, Липецкпиво, г.Липецк, Томское пиво, г.Томск.

будут по качеству лучше условных Балтики, МПК , СанИнБев и пр. монстров

Barmaley96 написал(а):

возможно , но для этого на любом производстве есть плановые остановки на чистку, промывку и т.д , НО этим жертвуют например в угоду тому, что стоит большое количество заказов , а остановка это минус в продажах и опять возвращаемся к истокам — объемы , это потеря в качестве и

я про наливайку (магазин пива)
)))))

AlcoDog написал(а):

нефильтровку, неосветленку и т.п выпускают быстро, весь процесс 2-3 недели.

по Букету Чувашии я могу сказать за конкретный сорт — Белое пшеничное , он из кеги и бутылки разного качества , в бутылке пиво , а в кеге- пивной набор "дозреет в тебе"

AlcoDog написал(а):

я про наливайку (магазин пива)

понял
я покупал в сетевом , флагманском магазине сети ПивКо , там за оборудование следят , специально потребовал открыть новую кегу и проверить охладители , так как не первый раз попадал на такое , не помогло больше я разливное пиво не пью.

Barmaley96 написал(а):

возможно , но для этого на любом производстве есть плановые остановки на чистку, промывку и т.д , НО этим жертвуют например в угоду тому, что стоит большое количество заказов , а остановка это минус в продажах и опять возвращаемся к истокам — объемы , это потеря в качестве и

на заводе СИП мойка, там это автоматом делается, и без этого процесса нельзя обойтись.
Ведь даже достаточно крупные предприятия не могут позволить себе отдельные линии для разных сортов пива.

В основном ставят максимально "скорострельные" линии по форматам тары. Например ПЭТ, бутылка и кега. Так и простоя нет, потому что пивоварочные танки тоже не безграничны.

Как правило варят несколько основ, для всех сортов которые выпускают.
А уже из основ, теми или иными путями получают свой рабочий ассортимент.

Очень все это интересно. Раньше на завод были экскурсии, если кому интересно, могу спросить, может и сейчас проводят)

AlcoDog написал(а):

если кому интересно, могу спросить, может и сейчас проводят)

МПК точно проводят
я тут совсем рядом живу)) правда, не ходил на экскурсию — не люблю Жигули

AlcoDog написал(а):

Раньше на завод были экскурсии

На Тагильское пиво есть прям туры , с дегустацией классики и крафта

AlcoDog написал(а):

на заводе СИП мойка, там это автоматом делается, и без этого процесса нельзя обойтись.

Согласен , как и с тем , что мойку можно произвести абы-как , я работал на молочном производстве и знаю об этом не по наслышке

tianren написал(а):

А это разве не самые главные новости? )))

дискуссия подтверждает фразу

NewNM написал(а):

LedVik, добрый день, Виктория!
Вчера дал Ваш контакт по вопросу отчётов из сетей (косметика, вроде), надеюсь, Вы не против
во второй половине дня Вам должна была звонить девушка

Добрый день.
Я не против канечно и девушка ваша на связь выходила по стоимости выгрузки отчётов по золотому яблоку и другим Я ей дала информацию, там не все периоды доступны.

Barmaley96 написал(а):

По мне , что МПК , что Балтика производители бюджетного массового пива , без претензий на супер качество.

Это как всегда ваше субъективное мнение.Рынок и предпочтение клиентов при примерно сопоставимой цене на стороне МПК.Ссанину которую лила Балтика последние 10 -15 лет трудно назвать пивным напитком даже.В молодости 3 и 7 Балтики были очень достойны , но это было в конце 90.

LedVik написал(а):

по золотому яблоку и другим Я ей дала информацию,

отлично
уверено на 70%, что она приобретёт (как минимум, по ЗЯ)

NewNM написал(а):

отлично
уверено на 70%, что она приобретёт (как минимум, по ЗЯ)

Там есть сложности по Бьюти сетям, дорого и не все в доступе.
В любом случае благодарю вас за рекомендацию, в долгу не останусь)

LedVik написал(а):

В любом случае благодарю вас за рекомендацию

и Вам спасибо)) это новый сотрудник нашего холдинга
мы, кроме продуктов питания, в прошлом году купили завод быт.химии и начали её выпускать
потом купили сербский бренд и начали выпускать эксклюзивные сумки, детскую одежду, обувь сегмента лакшери (каждое изделие индивиудально, работают художники и т.д, одним словом, каждая сумка — произведение искусства, в продаже от 150т до 800т)
открыли два дома моды (Проспект Мира и Кутузовский проспект), сейчас третий в процессе открытия
и сейчас разрабатывают линейку косметики (скрабы, крема, парфюм и т.д.)

NewNM написал(а):

купили сербский бренд

что за бренд , если не секрет? Пожил в Сербии полгода , заметил там фирменные магазины изделий из кожи обалденного качества и дизайна , название забыл и не успел к сожалению приобрести себе сумку

LedVik написал(а):

Это как всегда ваше субъективное мнение

Объективно только ваши отчеты покажут

LedVik написал(а):

Рынок и предпочтение клиентов при примерно сопоставимой цене на стороне МПК.Ссанину которую лила Балтика последние 10 -15 лет трудно назвать пивным напитком даже

ни то ни то не пил последние 10-15 лет , имел неосторожность купить лет 10 назад Отингер пшеничное , писал об этом выше , после, таких ошибок не совершаю

Barmaley96 написал(а):

что за бренд , если не секрет?

https://www.antekovac.ru/

LedVik написал(а):

Рынок и предпочтение клиентов при примерно сопоставимой цене на стороне МПК

я говорю лишь о том , что и МПК и Балтика производят сопоставимые по качеству напитки , я не обсуждаю маркетинговые бюджеты, ценообразование и позиционирование продукта производителем , работу региональных дистрибуторов и команд , предпочтение покупателя в каждом регионе и пр. А говорить о том , что лучше , Балтика 3 или Жигули барное не считаю необходимым , по мне оба продукта по качеству практически идентичны , т.е. ниже среднего.

NewNM написал(а):

https://www.antekovac.ru/

похож , там такие же яркие и запоминающиеся изделия , ценник тоже был порядка 1000 евро

Barmaley96 написал(а):

похож , там такие же яркие и запоминающиеся изделия

значит, это он
мы купили этот дорогой бренд и открыли свою мастерскую
вместе с брендом нам передали с их склада старые изделия — 90% непригодны из-за неправильного хранения
и теперь наши швеи и художники сами изготавливают (итальянская фурнитура, только дорогая кожа (крокодилы, змеи и т.д.)

Barmaley96 написал(а):

по мне оба продукта

Вот с этого и надо было начинать.На вкус и цвет…
Все остальное говорит в пользу МПК.

Barmaley96 написал(а):

По мне , что МПК , что Балтика производители бюджетного массового пива , без претензий на супер качество.

Barmaley96 написал(а):

по мне оба продукта по качеству практически идентичны , т.е. ниже среднего.

это я писал ранее

LedVik написал(а):

Вот с этого и надо было начинать.На вкус и цвет…

читать то внимательно можно?

LedVik написал(а):

Все остальное говорит в пользу МПК.

я сотрудника МПК действующего или бывшего за живое зацепил?
повтою — МОЕ мнение , что МПК , что Балтика — производители заурядного , массового сегмента пива и чьего заурядного пойла продается больше или меньше мне глубоко наплевать , так как

Barmaley96 написал(а):

ни то ни то не пил последние 10-15 лет

Barmaley96, Вопрос был о том, какой производитель пива российского делает не гавно?
Вами же заданный, Я вам ответила МПК делает не гавно это показывают продажи данного производителя в сегменте недорого пива.
Балтика делает гавно, поэтому и продажи просели ниже плинтуса.
Я не сотрудник МПК и никогда им не была.
Вы просто как всегда пытаетесь свое мнение выдать за истину, потом заднюю)))

Barmaley96 написал(а):

ни то ни то не пил последние 10-15 лет

Ясно, понятно) Не пил, но считаю гавном

LedVik написал(а):

Не пил, но считаю гавном

Точно! Это как "Пастернака не читал, но осуждаю".

LedVik написал(а):

Вы просто как всегда пытаетесь свое мнение выдать за истину, потом заднюю)))

да ладно?

Barmaley96 написал(а):

по мне оба продукта по качеству практически идентичны

тут разве не написано , что это мое мнение? Я на авторитетные исследования и отчеты не ссылаюсь

LedVik написал(а):

Ясно, понятно) Не пил, но считаю гавном

совершенно верно , в моем понятии пить , это прикупить немало пива , всяких неполезностей и в кругу друзей провести вечерок . А свое личное заключение о МПК и Балтике делаю исключительно из того , что приходится редко , но все же пробовать данный продукт на всяких дежурных мероприятиях

LedVik написал(а):

МПК делает не гавно это показывают продажи данного производителя в сегменте недорого пива.
Балтика делает гавно, поэтому и продажи просели ниже плинтуса

повторяю

Barmaley96 написал(а):

МОЕ мнение , что МПК , что Балтика — производители заурядного , массового сегмента пива и чьего заурядного пойла продается больше или меньше мне глубоко наплевать

LedVik написал(а):

какой производитель

Белый Кремль вполне.

Как бы то ни было, в былые времена и содержимое ПЭТ было годным. Первый-второй курсы первой вышки были неразрывно связан с поглощением "Восточной Баварии" от пивоваренной компании "Красный Восток" по цене 27, 39-30, 00 рубля за полторашку.

Barmaley96 написал(а):

tianren написал(а):
АО Жигулёвское пиво, г. Самара, Липецкпиво, г.Липецк, Томское пиво, г.Томск.

вот , уже определили , кто делает не плохое пиво , от себя добавил Тагильское пиво

LedVik написал(а):

По мне , что МПК , что Балтика производители бюджетного массового пива , без претензий на супер качество.

а вот это я сказал в сравнении с вышеназванными производителями , где опять же указал , что это мое мнение , может у кого то Жигули барное или Балтика 3 венец пивоварения , тут я ничего поделать не смогу
и мое мнение , что перед
АО Жигулёвское пиво, г. Самара, Липецкпиво, г.Липецк, Томское пиво, г.Томск — МПК и Балтика -… авно.

Barmaley96 написал(а):

АО Жигулёвское пиво, г. Самара, Липецкпиво, г.Липецк, Томское пиво

добавил бы сюда и Суздаль , но не могу , качество у них , как русская рулетка или вышка или полный отстой , не могу понять причину.