До конца текущего года на полках продуктовых магазинов Москвы появится продукция от базирующихся в Дагестане винодельческих предприятий, пишет «Прайм» со ссылкой на слова главы республики Сергея Меликова.

«Мы сейчас прорабатываем с сетевыми магазинами этот вопрос, чтобы на их полках в том числе были предоставлены наши виноделы. Здесь мы можем говорить и об импортозамещении, потому что наше вино способно конкурировать с любыми производителями: и европейскими, и южноамериканскими, и австралийскими, и южноафриканскими», — рассказал Меликов. Он также отметил, что в настоящее время ведется работа по возрождению традиционных для республики сортов винограда, предприятия работают в полном цикле, от лозы до пробки. «…Мы хотим скорректировать производство винограда под наши традиционные сорта. К сожалению, за последние 20–30 лет селекция была нарушена. И когда она воспроизводилась вновь, за основу были взяты европейские сорта. Мы в этом году создали виноградный питомник, на котором будем пробовать возродить традиционные для Дагестана сорта винограда, которые также станут традиционными для производства вина, коньяка и другой алкогольной продукции», — добавил Меликов. С весны прошлого года доля импортных вин в обороте российских торговых сетей постепенно сокращается. В первом полугодии 2023 года лидером по поставкам вин в РФ стала Грузия.Источник - retail.ru Новость добавлена SedovAlexey9999
21.07.2023 07:57