44% расходов потребителей фастфуда в России в августе пришлись на заведения сети «Вкусно — и точка», ставшей «преемником» ушедшего с российского рынка McDonald`s. Сеть KFC, пользовавшаяся большей популярностью среди российских потребителей в июне и июле, в последний месяц лета уступила «Вкусно — и точка» (доля KFC в августе составила всего 32%, следует из аналитического исследования (Tinkoff Data).

«В 2021 году на долю "Макдоналдса" приходилось от 55% до 60% ежемесячных трат потребителей в ресторанах быстрого питания. Для сравнения: у KFC доля колебалась в пределах 25–29%, а у Burger King — в пределах 14–17%», — приводятся в материале РБК исторические данные аналитического проекта.

Первые заведения сети «Вкусно — и точка» были открыты в России в июне. Рестораны сети находятся в бывших помещениях McDonald`s, объявившего об уходе с российского рынка в мае, а также имеют схожее с американским «предшественником» меню.

После начала работы «Вкусно — и точка» клиенты отмечают несоответствие стандартов качества обновленной сети принципам McDonald`s. В начале июля в компании сообщили об отсутствии картошки фри в ряде заведений из-за неурожая в 2021 году, а позже пообещали вернуть блюдо в меню в сентябре. Также в августе представители «Вкусно — и точка» допустили проверку фритюрного масла на вкус, запах и цвет из-за дефицита американских тест-полосок.Источник - www.kommersant.ru Новость добавлена Pavel_Mal
29.09.2022 12:06