- Главная »
- Новости » Отраслевые новости » В Москве пустеют рестораны
- oatfield
- Откуда: Москва
- Сообщений: 15865
- Карма: 115.14
Pavel_Mal написал(а):Для сохранения рентабельности бизнеса
Надо брать пример с
Pavel_Mal написал(а):гостей, покинувших страну.
Это будет радикальное и правильное решение.
- Poganka
- Откуда: не указан
- Сообщений: 13530
- Карма: 42.65
oatfield написал(а):Надо брать пример
Вы когда за бугор отчаливаете?
- oatfield
- Откуда: Москва
- Сообщений: 15865
- Карма: 115.14
Poganka написал(а):Вы когда за бугор отчаливаете?
Мне уже не судьба.
- Tupaya Ezda
- Откуда: Москва
- Сообщений: 498
- Карма: 1.46
[b написал(а):Poganka]Вы когда за бугор отчаливаете?
а ты когда на фронт?
- Poganka
- Откуда: не указан
- Сообщений: 13530
- Карма: 42.65
Tupaya Ezda написал(а):а ты когда на фронт?
всегда
oatfield написал(а):Мне уже не судьба.
бревно в глазу
- Thunder1
- Откуда: Москва
- Сообщений: 19400
- Карма: 17.67
Tupaya Ezda написал(а):а ты когда на фронт?
У него белый билет, таких не берут.
- SergE90
- Откуда: Москва
- Сообщений: 204
- Карма: 1.24
Thunder1 написал(а):таких не берут
пока.
Потому , что в случае объявления мобилизации вас могут призвать в армию, но сначала направят для прохождения военных сборов и принятия присяги. Это по ВУС 999000
- pvkioni
- Откуда: Волгоград
- Сообщений: 99567
- Карма: 64.01
SergE90 написал(а):в случае объявления мобилизации вас могут призвать в армию
Вот же засада. Лишь бы не объявили.
SergE90 написал(а):сначала направят для прохождения военных сборов
Шойгу то в курсе? А то он отменил сборы в этом году.
- vladdr
- Откуда: Псков
- Сообщений: 23819
- Карма: 28.8
SergE90 написал(а):в случае объявления мобилизации
Поганка — гражданин Беларуси. Все!
- tpv
- Откуда: не указан
- Сообщений: 2058
- Карма: 1.42
vladdr написал(а):Поганка — гражданин Беларуси. Все!
Их тоже возьмем, дело времени.)))
- Ferum1986
- Откуда: не указан
- Сообщений: 5704
- Карма: 1.51
tpv написал(а):Их тоже возьмем
можете взять У НАС с Поганкой
- Poganka
- Откуда: не указан
- Сообщений: 13530
- Карма: 42.65
Tupaya Ezda написал(а):а ты когда на фронт?
я уже давно на службе
в центре принятия решений
занимаюсь стратегическим планированием
- tpv
- Откуда: не указан
- Сообщений: 2058
- Карма: 1.42
Ferum1986 написал(а):можете взять У НАС с Поганкой
Что с вас брать, у вас как у латыша только спички и душа. И за душою не гроша.
- Thunder1
- Откуда: Москва
- Сообщений: 19400
- Карма: 17.67
Poganka написал(а):я уже давно на службе
в центре принятия решений
занимаюсь стратегическим планированием
Вместе с соседом Бонапартом?)
- Ferum1986
- Откуда: не указан
- Сообщений: 5704
- Карма: 1.51
tpv написал(а):Что с вас брать, у вас как у латыша только спички и душа. И за душою не гроша.
ну, попробуйте тогда НАС взять. отгребёте не меньше
- tpv
- Откуда: не указан
- Сообщений: 2058
- Карма: 1.42
Ferum1986 написал(а):ну, попробуйте тогда НАС взять. отгребёте не меньше
Денис, вы сами придете.)))
- vladdr
- Откуда: Псков
- Сообщений: 23819
- Карма: 28.8
Ferum1986 написал(а):попробуйте тогда НАС взять
Возьмите уже их, нехочуха! Видите, предлагают!
- Poganka
- Откуда: не указан
- Сообщений: 13530
- Карма: 42.65
Thunder1 написал(а):Вместе с соседом Бонапартом?)
вместе с соседом Шойгу
- Thunder1
- Откуда: Москва
- Сообщений: 19400
- Карма: 17.67
Poganka написал(а):вместе с соседом Шойгу
Ну привет передавай и не забывай принимать препараты.
- Poganka
- Откуда: не указан
- Сообщений: 13530
- Карма: 42.65
Thunder1 написал(а):Ну привет передавай
от носопырки?
- tpv
- Откуда: не указан
- Сообщений: 2058
- Карма: 1.42
vladdr написал(а):Возьмите уже их, нехочуха! Видите, предлагают!
Владислав и что с ними делать? Мне они без надобности может кто другой возьмет.
- Poganka
- Откуда: не указан
- Сообщений: 13530
- Карма: 42.65
vladdr написал(а):Возьмите уже их
не газуй!
- vladdr
- Откуда: Псков
- Сообщений: 23819
- Карма: 28.8
tpv написал(а):что с ними делать
Вы главное возьмите. Там посмотрите, может передарить кому, ну или в своих целях используйте: пол помыть, кухню подмести. драники замутить… белорусы охочи до драников.
- tpv
- Откуда: не указан
- Сообщений: 2058
- Карма: 1.42
vladdr написал(а):может передарить кому
А перепродать можно? Сразу доставить покупателю?
- Ferum1986
- Откуда: не указан
- Сообщений: 5704
- Карма: 1.51
tpv написал(а):Денис, вы сами придете.)))
tpv написал(а):Владислав и что с ними делать? Мне они без надобности может кто другой возьмет.
мадам, ну вот Вам это всё нахрена? к чему эти провокации? "возьмём Беларусь следующей". а Украину уже взяли? вы же девушка! к чему это всё?
vladdr, до чего охочи русские? если следовать стереотипам, то после водки и игры с медведем на балалайке, уже не до чего
- vladdr
- Откуда: Псков
- Сообщений: 23819
- Карма: 28.8
tpv написал(а):А перепродать можно
Можно все что угодно. Только возьмите сначала.
- vladdr
- Откуда: Псков
- Сообщений: 23819
- Карма: 28.8
Ferum1986 написал(а):следовать стереотипам
Вы запас юмора исчерпали, судя по всему. Я ведь Вам подыгрывал, эх… Несите другого!
- tpv
- Откуда: не указан
- Сообщений: 2058
- Карма: 1.42
vladdr написал(а):Можно все что угодно. Только возьмите сначала.
Договорились пиши адрес, я Светика пришлю. А Денис уже не хочет.((((
- tpv
- Откуда: не указан
- Сообщений: 2058
- Карма: 1.42
Ferum1986 написал(а):вы же девушка!
Денис, а какой должна быть девушка? Прям очень интересно.
- vladdr
- Откуда: Псков
- Сообщений: 23819
- Карма: 28.8
tpv написал(а):оговорились пиши адрес, я Светика пришлю
Мне без надобности, спасибо.
tpv написал(а):А Денис уже не хочет
Все в Ваших руках…
- Главная »
- Новости » Отраслевые новости » В Москве пустеют рестораны
Количество заказов в московских заведениях общепита на прошлой неделе после объявления частичной мобилизации снизилось на 17% по сравнению с предыдущей неделей и на 27% год к году, подсчитали в Focus Technologies. По их данным, выручка рестораторов при этом снизилась на 18% год к году и неделя к неделе.
Совладелец сети «Теремок» Михаил Гончаров говорит, что в его заведениях трафик снизился на 15–20% в зависимости от локации. Основатель сети гастробаров «Раковая» Евгений Ничипурук зафиксировал, что в первые дни после объявления частичной мобилизации посещаемость ресторанов снизилась на 15–20%, но уже к понедельнику выручка упала на 50%, а некоторые заведения «были практически пустыми».
В заведениях Gagawa трафик упал в среднем на 9%, сообщил гендиректор сети Ленар Кутлин. В московских ресторанах группы «Росинтер» (управляют сетями IL Patio, TGI Fridays, «Планета суши», «Шикари» и другими) выручка сократилась на 8–15%, в то время как в регионах показатели остались прежними.
В ГК «Шоколадница» утверждают, что, хотя в прошлые выходные посещаемость их заведений немного снизилась, но в понедельник поток гостей восстановился. По словам основателя One Price Coffee Сергея Румянцева, в кофейнях сети выручка на прошлой неделе упала на 1, 5% неделя к неделе и на 6, 5% год к году.
На фоне ожидания новых санкций, трансформации экономики и объявления частичной мобилизации россияне ожидаемо начали корректировать потребительское поведение, поясняет руководитель направления исследований и консалтинга Focus Technologies Михаил Васильев. Существенную роль в снижении трафика на рынке общепита мог сыграть и отъезд граждан за рубеж, считает Михаил Гончаров. Евгений Ничипурук полагает, что часть москвичей перестали посещать рестораны из-за стресса.
Ленар Кутлин и Михаил Гончаров отмечают, что в основном трафик падал в заведениях в торгцентрах. Это обусловлено оттоком покупателей, поясняет господин Гончаров. Хотя, по оперативным данным Focus Technologies, Mall Index (отражает посещаемость на 1 тыс. кв. м торговых площадей) с 21 по 25 сентября в торгцентрах Москвы оказался всего на 4% ниже неделя к неделе.
«Аналогичный опыт рестораторы уже переживали во времена коронавирусных ограничений и начала спецоперации РФ на Украине, поэтому в ближайшее время ожидаем ухудшения посещаемости», — говорит Евгений Ничипурук. Для сохранения рентабельности бизнеса, продолжает он, планируется сокращать расходы — убирать из меню блюда с большими списаниями сырья, сокращать количество смен официантов и поваров. Кроме того, планируется провести переговоры с поставщиками и арендодателями о скидках и рассрочке, добавляет Сергей Румянцев. Но Евгений Ничипурук сомневается, что удастся договориться с собственниками помещений.
Если низкие продажи сохранятся более трех месяцев, то ресторанный рынок может ожидать волна закрытий, предупреждает Михаил Гончаров. Закрытия могут начаться уже сейчас, резюмирует Евгений Ничипурук: заведения сталкиваются с тем, что старший управленческий персонал, включая шеф-поваров и сушефов, оказался мобилизован, а найти им замену пока проблематично.Источник - www.kommersant.ru Новость добавлена Pavel_Mal
28.09.2022 04:18