Вслед за сообщениями об увеличении объемов производства говядины в регионе ЕС-15 в 2010 году, прогнозы на 2011 год менее положительны и сообщают о сокращении производства говядины на всей территории ЕС. Более того, та же тенденция к сокращению производственных объемов сохранится, как утверждают эксперты, и в 2012 году.

Уровень объемов продаж говядины в 2011 году сохранится на прежнем высоком уровне, на фоне растущего мирового спроса на мясо и относительно незаметными изменениями в объемах экспортных поставок говядины из стран Южной Америки.

Как ожидается, общий объем производства говядины в ЕС-15 сократиться в этом году приблизительно на 7, 2 млн. тонн. Основное сокращение объемов производства произойдет в таких странах, как Великобритания, Испания, Италия, Германия. Рост стоимости кормов для скота в совокупности с повышенными продажами коров в 2010 году, как ожидается, окажут влияние на объемы производства мяса в этих странах. За исключением Великобритании, где отмечено увеличение поголовья скота за первые месяцы текущего года на 16%, объем поставок скота, в частности, коров, будет снижаться в течение всего года. К концу года, по прогнозам экспертов, объем производства говядины в Великобритании снизится на 3 %.

Самый крупный производитель говядины в ЕС, Франция, также снизит объемы производства на 3 % к концу 2011 года. При этом объем поставок скота во втором полугодии текущего года должен увеличиться. По прогнозам, в 2012 году производство говядины в секторе ЕС-15 упадет еще на 1 % и составит 7, 1 млн. т.

Как ожидается, объем потребления говядины снизится в 2011 году на 1 %. Второе место, после Великобритании, по уровню снижения потребления говядины, займет Германия, где данный показатель снизится на 3-4 % до 990 000 т. К 2012 году показатели уровня потребления стабилизируются.

Улучшение показателей экспортной торговли говядиной в ЕС, которое наблюдалось прошлой осенью, было связано, в основном, с повышенным спросом на данную категорию мяса на международных рынках и, в частности, в России и Турции. В 2010 году экспорт говядины и скота увеличился более, чем в два раза, до показателя в 426 700 т. Даже, несмотря на повышение тарифов на импорт говядины, о котором на прошлой неделе объявило Министерство сельского хозяйства Турции, аналитики прогнозируют увеличение объемов экспорта говядины на турецкие рынки в 2011 году. До повышения тарифов одна только Германия экспортировала в Турцию более 4 000 т говядины только за январь текущего года. Что касается объемов импорта говядины в ЕС, то аналитики уверены, что они не сильно изменятся в течение текущего года, поскольку курс европейской валюты не очень благоприятен, а поставки мяса из Южной Америки немного снизились.Источник - foodmarkets.ru Новость добавлена Pavel_Mal
06.04.2011 05:15